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在 1升公升產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場,也在其Facebook貼文中提到, 老爺的午餐, 一早煲好這個粥作早午餐,加了一小碟子芝士粟米片給送粥, 老爺問....這是什麼? 媳婦答....是芝士粟米片,给你送粥吃,你嚐嚐 老爺他....吃了一塊,難怪這麼多小朋友喜歡, 媳婦答....你不就是小朋友嗎?🙄🙄😂😂 [ 瑤 柱 柴 魚 花 生 鹹 鲜 排 骨...
同時也有866部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅彭昱凱(阿凱):09-1688-1688,也在其Youtube影片中提到,2021/09/26 上次加滿油到現在又一個月了都沒開(08/25),今天開下來台中,回程有空就來加個油,究竟這次一公升能跑幾公里 1990 MITSUBISHI ECLIPSE GS-T 5MT #油箱加滿 #油耗測試...
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1升公升 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳貼文
2021-10-01 19:13:21
【乾煸料理要好吃,耐心是關鍵!把水份油脂通通煸出來,創造食物爽脆好口感!每一口都鹹香爽口入味!乾煸四季豆,下飯首選!】 📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋 按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zgtGh6 ...
1升公升 在 斜槓媽咪 張書書 Slashie Mommy Shu² Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:57:23
自認是條沒有少女心的女漢子,結果生了女兒之後變成⋯⋯買啦!哪次不買粉紅色! Snuggle月亮澡盆2021年新色珊瑚粉,直接從外太空打進我的內子宮(欸不是,是我內心最深處🤣 搭配新上市的連帽圍裙式浴巾,那熊熊耳朵要多萌有多萌!萌到我還真以為自己回到十八歲呢😌 - 月亮澡盆模擬媽咪子宮安全感設計,舒適...
1升公升 在 小啾鈴(❛◡❛✿) Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:38:20
#啾分享 橘子工坊「五合一洗衣金球」讓洗衣服變得令人期待!! 👘🧤 最早以「恨化學」廣告打出名堂 成為台灣天然洗衣精招牌的橘子工坊@orangehouse.tw 最近又有新品上市啦~😍❤️ 使用橘子工坊「五合一洗衣金球」洗曬過後的床單、衣服 飄散著淡淡的橘子的天然芳香🍊 讓人會覺得有幸福感 而...
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1升公升 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-09-24 20:33:05買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋
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#楊桃美食網
材料:
四季豆 300克 dwarf bean 300g
豬絞肉 150克 minced pork 150g
醬油 1/2大匙 soy sauce 1.5tbsp.
辣豆瓣 1大匙 chili bean sauce 1tbsp.
薑 15克 ginger 15g
蒜15克 garlic 15g
辣椒 10克 chili pepper 10g
蔥 10克 green onion 10g
米酒 1大匙 rice cooking wine 1tbsp.
糖 少許 sugar few
水 1大匙 water 1tbsp.
作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除,切掉頭尾後,切成適當的長度。 (去除較老的纖維 口感嫩中帶脆)
2.在熱鍋中加入適量的油,開小火慢煸15分鐘。把四季豆的水分炒乾後取出。(小火煸四季豆不焦黑) (煸到外皮皺起 香味才會出來)
3.用原鍋的油炒豬絞肉,炒到肉色反白後,加入薑、蒜、辣椒、蔥拌炒約1分鐘,至香氣散出。
4.拌勻後加入辣豆瓣、醬油、米酒和水,炒到醬汁微滾即可。 (加點水 醬汁更均勻)
用翻轉氣炸鍋 不用炒到手酸
作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除,切掉頭尾後,切成適當的長度。
2.將處理好的四季豆放入氣炸鍋,噴適量的油。設定200℃,20分鐘,選擇翻轉功能。(用機器代替手炒 做菜更輕鬆)
3.再放入絞肉,以200℃再氣炸煸炒8分鐘。
4.加入薑末、蒜末、蔥、糖、辣豆瓣、醬油、米酒,以200℃再氣炸拌炒約5分鐘即可。(香味四溢的乾煸四季豆 真的好簡單)
#四季豆
#氣炸鍋料理
#乾煸四季豆不炸
#少油料理
#健康無油
#免油炸
#川菜
#料理
#下飯菜
-
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1升公升 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的最佳解答
2021-09-24 17:00:05網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴!❤️
想吃的人快去買跟我一起吃起來!🤪
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#老彭友秘制辣掌
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大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排!大口吃肉最狂獎金挑戰賽!
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
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ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己2017的紀錄!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
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https://youtu.be/-KeDPVuK0Hk
#網路團購美食 #大胃王挑戰外送
1升公升 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最佳解答
老爺的午餐, 一早煲好這個粥作早午餐,加了一小碟子芝士粟米片給送粥,
老爺問....這是什麼?
媳婦答....是芝士粟米片,给你送粥吃,你嚐嚐
老爺他....吃了一塊,難怪這麼多小朋友喜歡,
媳婦答....你不就是小朋友嗎?🙄🙄😂😂
[ 瑤 柱 柴 魚 花 生 鹹 鲜 排 骨 粥 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
Maggie's Kitchen 瑪姬煮埸
材料......電飯煲煲靚粥
1.....肉排/肋排一斤半 左右,洗淨氽水備用
2.....柴鱼乾四至,洗淨浸軟,去骨/鳍。再用
刀切或撕剪碎,白鑊略炒至乾身便可放煲
3.....花生四兩左右,洗淨略浸
4.....乾瑤柱六至八粒視乎大小, 壓鬆散
5.....薑十片,切粒
6.....米一杯滿,洗淨後加少鹽少許油拌匀備用
7.....水3.5公升左右,視乎粥所需【稀杰】。
8.....葱三棵切碎
9.....鹽適量調味
步驟一.......
将肉排洗淨瀝乾水,加入一湯匙豉油,少許生粉,鹽少許,生抽少許,麻油及胡椒粉各少許拌勻稍醃至少一小時。
步驟二......
薑十片,刴/切成薑粒
步驟三......
柴魚浸洗乾淨瀝水,去除一些魚刺,鱼鳍,可用手撕碎或用刀切碎,再用白鑊將柴鱼略烘炒略乾身備用
乾瑤柱沖洗淨用溫水浸軟撕散,水留用放煲煮粥
烹調法....
1.....三升公升水及瑤柱連水放电飯煲,按煲粥掣
2.....将花生放入,直至水煲至滚起時,再
3.....加入己拌好油鹽米放煲拌過,
4.....先上蓋煮至全煲再次滾起,
5.....再將己醃好排骨放入同煲,
6....上蓋煲至粥再次滚起時,
7.....讓其繼續煲粥功能烹調,
8.....中段耍檢視及攪拌粥底,看排骨/花生狀況
9.....可将柴鱼放入拌匀,上蓋繼續煲煮,
10...直至再次滚起時,加入薑粒再攪拌匀,
11...繼續以小火烹煮,時已可先試味,
12...嫌味淡可加入適量鹽調味,
13...煲至見粥帶稠時, 掣式亦跳至保溫,
14...可稍焗十五分鐘左右,
15...舀粥前放入葱粒拌匀上碗進食。。
備註.......
緊記用電飯煲煲粥,想要粥底比較绵,不能一次制式就能完成, 臨場目測, 一定要再按第二次 煲粥功能掣繼續完成。
明火烹調注意火路,水份。😊
大家可選擇改放肉片,肉碎, 隨意
以前家父用一大個豬頭骨或大量排骨起湯,加上自家種花生,更加美味可口,這就童年時最好的美食。。
1升公升 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文
好想吃這個粥,所以今早好勤快, 八點鐘已經開始準備煲這窩粥,我特別喜歡多薑,現在已經煲好了,有人想吃嗎?😋😋
[ 柴 魚 花 生 薑 米 排 骨 粥 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
Maggie's Kitchen 瑪姬煮埸
材料......電飯煲煲粥
1.....肉排/肋排一斤半 左右,洗淨氽水備用
2.....柴鱼乾四至,洗淨浸軟,去骨/鳍。再用
刀切或撕剪碎,白鑊略炒至乾身便可放煲
3.....花生四兩左右,洗淨略浸
4.....薑十片,切粒
5.....米一杯滿,洗淨後加少鹽少許油拌匀備用
6.....水3.5公升左右,視乎粥所需【稀杰】。
7.....葱三棵切碎
8.....鹽適量調味
步驟一.......
将肉排洗淨瀝乾水,加入一湯匙豉油,少許生粉,鹽少許,生抽少許,麻油及胡椒粉各少許拌勻稍醃至少一小時。
步驟二......
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步驟三......
柴魚浸洗乾淨瀝水,去除一些魚刺,鱼鳍,可用手撕碎或用刀切碎,再用白鑊將柴鱼略烘炒略乾身備用
烹調法....
1.....先將三升公升水放电飯煲,隨即按煲粥掣
2.....将花生放入,直至水煲至滚起時,再
3.....加入己拌好油鹽米放煲拌過,
4.....先上蓋煮至全煲再次滾起,
5.....再將己醃好排骨放入同煲,
6....上蓋煲至粥再次滚起時,
7.....讓其繼續煲粥功能烹調,
8.....中段耍檢視及攪拌粥底,看排骨/花生狀況
9.....可将柴鱼放入拌匀,上蓋繼續煲煮,
10...直至再次滚起時,加入薑粒再攪拌匀,
11...繼續以小火烹煮,時已可先試味,
12...嫌味淡可加入適量鹽調味,
13...煲至見粥帶稠時, 掣式亦跳至保溫,
14...可稍焗十五分鐘左右,
15...舀粥前放入葱粒拌匀上碗進食。。
備註.......
緊記用電飯煲煲粥,想要粥底比較绵,不能一次制式就能完成, 臨場目測, 一定要再按第二次 煲粥功能掣繼續完成。
明火烹調注意火路,水份。😊
大家可選擇改放肉片,肉碎, 隨意
以前家父用一大個豬頭骨或大量排骨起湯,加上自家種花生,更加美味可口,這就童年時最好的美食。。
1升公升 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳解答
又到了蔣龐講笑話單元。
今天要講的主題是「文字的藝術」。古時候的印刷要人工排版,發行新書速度慢而且售價高。現在電腦打字編排迅速、印刷發達、還有電子圖書…
書變便宜,人人都能寫書自費出版;相對的品質呢?一本莫名其妙的雜誌毀了我的好心情~真的很好笑。
我來說說這本『料理﹒台灣』美食雜誌吧,中午打了通電話過去才知道是三商行這個大企業的旗下出版社…
電話裡我向對方表示圖書具有大眾知識常識的教育意義倘若裡面連基本的圖文編排、食譜撰稿、常識不足,豈不讓讀者誤導或是讓熟悉餐飲料理美食的民眾笑壞?
以下是我中午翻閱後提出的幾個專業出版社不應該會出現的笑話:
1.在米其林2019深度分析專題裏頭,米其林一星謙安和餐廳鮪魚捲與Longtail餐廳的海膽海苔脆飯圖文不符;照片與說明剛好相反。
我想…大多民眾應當都知道海膽赤身是橙橘色、鮪魚赤身是朱紅色的對吧!?
2.另一間餐廳的料理「月桂青瓜梨片龍蝦」撰稿提到『調味過的龍蝦肉用70度蒸烤箱烤3到8分鐘…』
大家有看出嚴重語病嗎?或是大家不清楚蒸烤箱這商用設備,應該會誤認為主廚是用一種70度的設備(蒸烤箱)來烹調預先調味過的龍蝦肉。
再來就是國小就學過的自然科學,70度烤?有哪個明火或是烤箱能用70度烤龍蝦?而且3到8分鐘烹調差距很大耶超過一倍的烹調時間,食物已經從熟到熟過頭了不是嗎?
當文字記者自己似懂非懂的狀態下寫出的文章,只會讓後面讀者越看越糊塗對吧…問題來了,總編輯不審稿嗎?
我來解釋一下,「蒸烤箱」是一種集合30~130℃蒸、30~300℃烤、30~300℃蒸+烤的專業餐飲業商用設備。至於文章如果撰寫成『調味過的龍蝦肉,利用蒸烤箱以70℃低溫烘烤』因為蒸烤箱介於70℃的範圍能蒸也能烤…到底是蒸還是烤…?
文章讀完,沒有人知道真實內容;因為全被誤導。
3.文章裏頭既然會提到一道菜的內容物或處理方式,提供照片的附說明應當是簡潔扼要的說明菜名;不是一大串『大蒜炒蘑菇和剝好殼的蝦子』看到這一串文字、甚至是剝好殼的蝦子……我原本迎接美好週末的好情緒徹底崩潰!這是小學生寫作文功課嗎?
如果他能寫『鮮蝦佐蒜香蘑菇』或許能“假裝專業”一點。
『撥完殼』除了腦婆比較開心;讀者都被當瞎子白癡耍嗎?另一個照片標示『番茄醬汁炒三種海鮮配…義大利麵』OMG到底哪一家餐廳的菜單名稱那麼長,看到都笑飽了啦!到底~
4.食譜,是對於想料理的人了解食材、比例、烹調步驟的最佳工具書。
任何一個想「偷工減料」的文字都不能短缺,尤其是單位的正確性。
台灣的1斤重是600公克、大陸1斤重是500公克,全世界1公斤是1,000公克。這就是溝通一致性的語言,但食譜中『牛奶300g』到底是要加牛奶還是奶粉?『水30g』是冷凍的冰塊還是刨屑的刨冰?
因為固態的重量單位是克、兩、斤、公斤、噸,液態的衡量單位是CC、毫升、公升、夸特、加侖。
我同意烘焙調配粉+水+鮮奶時會利用磅秤做配量;但這不是烘焙食譜,不應該這樣錯誤的單位誤導讀者。
甚至文章中出現步驟的簡化『1.將蛋到白酒醋的食材打成慕斯。』什麼鬼?
如果要以這樣自己都看得懂的簡化,應當在食材配方做文字的分類。
例如.慕斯材料:蛋3顆、水30cc、鹽適量(約5g)、胡椒適量(約3g)、白酒醋20ml。
這樣才能在步驟1時簡化為,將慕斯材料全部混合後以65℃隔水加熱打成慕斯。
從頭到尾也完全沒提到「隔水加熱」;在下方還出現紅體字『水溫盡量保持在60度』是要我加入30cc的水要用60度的;還是要我以60度的水隔水加熱維持製作慕斯的溫度?
真TMD有夠莫名其妙。
#蔣龐嚴選
#美食雜誌
#料理台灣
#不讀書能當記者還能寫書
#其實我大學聯考作文才考5分