【你知道嗎？公斤與公尺、秒一樣，都是由法國規定的！】
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第一次被定義時，是在1791年，法國國民代表大會規定，「一立方分米溫度為4℃的純水，質量為一公斤」

但不同環境下，不同純度的水有些微差異，因此科學家們利用「鉑銥合金砝碼」製造不同圓柱形的砝碼，高與直徑都是39mm，並選出一個最滿意的，在1889年國際質量大會中，將它的質量訂為1公斤也稱作千克原器。

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#國中物理 #公斤 #KG #質量與密度

世界上最圓的球體, 耗時5年花費超1000萬！如果你改變了它, 將改變整個世界格局

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竹科媽媽表示，生小孩更是一件麻煩的事，當小孩還是細胞的時候，就要開始找月子中心，胎兒長到1千克的時候，就要卡位托嬰中心，不然根本排不到好的。生小孩之後的教育規畫也要提早做，公托可以直接放棄，私托一個月2萬元是基本，且常常1年前打去問都告訴你收滿了，她嘆氣，「看著家裡對面就有的幼稚園，但是卻沒辦法送進去」。

竹科媽媽指出，更重要的是買房，戶籍如果沒有從出生開始放，未來小孩恐怕念不到理想的學區，看著還沒開賣就賣光的建案，沒有門路進不去的預售案，好不容易房仲通知有案子，但看房順序要用抽籤的，為了小孩只好先砸錢買房，身上立刻多了1500萬的房貸，開著男人夢想的雙B車，「但發現路上80%的人，車都比你好」。

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
薯仔蓉粟米沙律：

材料：
薯仔（大）1千克
粟米2支
甘荀1支
海蝦300克

調味料：
沙律醬大量
煉奶適量
幼鹽少量

處理：
1. 薯仔沖洗乾淨。
2. 粟米清洗乾淨。
3. 煲一煲滾水，蒸薯仔20分鐘。
4. 蒸粟米及甘荀10分鐘。
5. 蝦洗乾淨，煲大煲滾水，加入1茶匙鹽，放入蝦，熄火，焗5分鐘。
6. 倒去滾水，沖乾淨蝦仁，擎乾水。
7. 蝦，剝殼，放雪櫃雪1小時，抽乾水分。
8. 薯仔已蒸了20分鐘，熄火再焗10分鐘。
9. 薯仔已蒸好，倒去滾水，加入凍水，快速降溫。
10. 薯仔擎乾水。
11. 甘荀切粒，預備粟米粒。
12. 薯仔已攤凍，壓成薯蓉。
13. 加沙律醬，1茶匙煉奶，少許幼鹽，加入甘荀粒及粟米粒與薯蓉攪勻。
14. 放蝦仁在沙律上，放入雪櫃雪2小時以上。
15. 唧少許沙律醬在沙律上面，完成。

Sweet corn salad with mashed potatoes:

Ingredients:
Potatoes (large) 1 kg
Sweet corn 2 Nos.
Carrot 1 No.
Sea shrimps 300g

Seasonings:
Salad sauce large amount
Condensed milk appropriate amount
Salt little

Preparation:
1. Rinse potatoes.
2. Rinse sweet corn.
3. Boil up a pot of water, steam potato for 20 minutes.
4. Steam sweet corn and carrot for 10 minutes.
5. Rinse the shrimps. Boil up a pot of water, add 1 tsp salt, then put shrimps into boiled up water. Turn off fire and put the lid on top, leave it for 5 minutes.
6. Pour away water. Rinse the shrimps and hang dry.
7. Drain in refrigerator after shrimps have been removed shells.
8. Potatoes have been steamed for 20 minutes, turn off fire, leave them for 10 minutes.
9. Potatoes have been steamed well. Pour away water. Rinse with cold water to help cooling down faster.
10. Drain potatoes well.
11. Dice the carrot and get ready for the sweet corn cubes.
12. Potatoes have been cooled down. Get them mashed well.
13. Put salad sauce, 1 tsp condensed milk and little salt as well as carrot cubes and mashed potatoes. Mix well.
14. Put shrimps on top of salad. Refrigerate for at least 2 hours.
15. Squeeze some salad sauce on top of salad, serve.

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3m濾水器 平到你唔信https://youtu.be/E_t3GKYnDOY

Japanese Potato Salad?Colorful Ingredients??? Creamy Yet Full of Texture & Crunch?

?辣菜脯 重點?
1,蘿蔔乾(菜脯)浸水20分鐘以上
清除污漬,乾淨衛生,放心好多

2,菜脯浸水洗淨後,記得用白鑊烘
乾,蒸發水份,菜脯更出味

3,加入冰糖一齊慢火炒,更令菜脯
入味,有光澤,菜脯更爽更有口感

材料：
蘿蔔乾（菜脯）1斤半
（1千克）
蝦米5湯匙
蒜頭3個
辣椒仔6隻

調味料：
乾辣椒粉2湯匙
冰糖1大粒
雞粉1湯匙
油150毫升（約6湯匙）

1. 蘿蔔乾（菜脯）浸20分以上洗淨。
2. 菜脯要用攪拌機打碎。
3. 用白鑊烘乾，令菜脯更出味，然後上碟。
4. 用油炒香蒜蓉。
5. 加入辣椒仔及乾辣椒。
6. 轉細火，然後加入蝦米，慢慢兜炒。
7. 加入冰糖。
8. 將菜脯回鑊，加入雞粉，不停兜炒，炒至冰糖完全溶解，然後上碟。
9. 攤凍之後，可以入樽。

Ingredients:
Dried radish 1 1/2 catty
(1 kg)
Dried sea 5 tbsp
Garlic 3 Nos.
Red chili 6 Nos

Seasoning:
Dried chili 2 tbsp
powder
Rock sugar 1 big cube
Chicken powder 1 tbsp
Oil 150ml (around 6 tbsp)

1. Soak the dried radish for 20 minutes, rinse thoroughly.
2. Blend the dried radish thoroughly.
3. Put the blended radish into the wok to dry thoroughly and release the smell of it, ready to serve.
4. Fry the garlic thoroughly with oil.
5. Add red chili and dried chili powder.
6. Change to low flame, add dried sea shrimps, stir slowly
7. Add into rock sugar.
8. Put the dried radish into the wok, add chicken powder, stir continuously until the rock sugar melted completely, ready to serve.
9. Save the cooked radish into a glass container when it has been totally cooled down.

$12狗仔粉
https://youtu.be/-DLKxfiNLkI

長相廝守?️越煮越好?填詞演唱?
https://youtu.be/FpILFTzGams

碎肉機
https://youtu.be/GR68cAg2Czs

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淘寶碎肉機(連結)
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⬇⬇English version follows⬇⬇
?明日話今天?
https://youtu.be/_NNoaTPIG9U
?豬花肉 重點?
1,通常炆豬花肉都係切粒粒,其實只要
煎得透徹,大嚿炆,一樣又嫩又淋,更有
口感

2,基本上,任何醬料都可以炆豬花肉,炆
好,最後加上玫瑰露,增加清香感覺

材料：
五花肉1千克
蕃茄3個
青瓜1條

調味料：
鮑魚汁1湯匙
茄汁半支
玫瑰露1湯匙
冰糖1大粒
生粉1湯匙

Ingredients:
Pork belly 1 kg
Tomatoes 3 Nos.
Cucumber 1 log

Seasoning:
Abalone sauce 1 tbsp
Tomato sauce 1/2 bottle
Rose liqueur 1 tbsp
Rock sugar 1 big cube
Tapioca starch 1 tbsp

五花肉特別處理程序：
1. 先將豬花肉起皮。
2. 用清水解凍，擎乾水。
3. 用鹽直接乸30分鐘，去除雪味，腥味，及加入鹹味。
4. 30分鐘之後，將鹽沖洗乾淨， 用廚紙索乾。
5. 將豬花肉1開2。

步驟：
1. 先將豬花肉沾上生粉。
2. 將2湯匙油放入鍋內燒熱。
3. 放入豬花肉，煎透至金黃色。
4. 豬花肉煎透後，將鍋內的油隔去。
5. 加入茄汁，冰糖及鮑魚汁，再加入水，蓋過肉的表面，用中火炆25分鐘，加入玫瑰露酒，上碟。

Preparation to be done on the pork belly:
1. Remove the skin of the pork.
2. Defrost in water. Drain.
3. Season the pork with salt for 30 minutes to remove the unpleasant smell from the pork and salty taste will be added to the pork.
4. Rinse the pork after 30 minutes. Dry it.
5. Divide each pork belly into two.

Steps:
1. Dress the pork with tapioca starch.
2. Preheat 2 tbsp of oil in the wok.
3. Immerse the pork to fry until it is turned in colour gold.
4. After the pork is completely cooked, release excess oil from the wok.
5. Add tomato sauce, rock sugar, abalone sauce, and water to the pork, brew it at a medium flame for 25 minutes. Add rose liqueur, ready to serve.


茄汁一字排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

明爐烏魚
https://youtu.be/bjTnD3B5nvg

移動冷氣
https://youtu.be/AZY99tV8jQE

愛的根源 ?越煮越好?演唱
https://youtu.be/PllmClQdW3M

我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

越煮越好(做到忟)
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0

唱歌 (系列 )播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_