【打開「新冠病毒」的潘朵拉盒子】
2019年11月17日，中國湖北省武漢市一張胸部電腦斷層掃描（CT）影像出現毛玻璃狀結節（nodule），疑似新型肺炎病例，病因成謎。隨著年關將近，人們在12月開始頻繁奔波各地，武漢市位居中國交通樞紐，陸續發現數起新型肺炎的病例。疫情似乎悄悄蔓延。
　
同年12月30日武漢中心醫院醫師李文亮透過網路社群通知同事，華南海鮮市場出現類似嚴重急性呼吸道症候群（SARS）的病患，應小心防護。不幸的是，李文亮醫師因這種新型肺炎於今年2月7日病逝於武漢金銀潭醫院。
　
英國醫學期刊《刺絡針》（Lancet）特別於2月18日發文悼念李文亮，引述了美國約翰霍普金斯大學彭博公衛學院主任英格勒斯比（Tom Inglesby）的一句話：「世界上最重要的預警系統是，醫護人員意識到某種新疾病正在出現，然後發出警報。」
　
醫學界現在清楚知道這種新疾病是由人傳人的新冠病毒（SARS-CoV-2）所引起，命名為嚴重特殊傳染性肺炎。但人們太晚意識到「吹哨人」發出的警報，低估新冠病毒的傳染力，疫情迅速從中國傳到新加坡、韓國、日本等亞洲區域，蔓延到歐洲地區（特別是義大利以及西班牙），再擴散至美洲地區（美國紐約成為重災區），死亡和感染病例以指數型曲線與日俱增，人類正面臨21世紀的瘟疫[1]。
　
■什麼是病毒
病毒是一種寄生在於細胞內的微小生物體，感染的對象涵蓋細菌、古菌和所有的真核生物。病毒的構造極為簡單，主要包括四層結構，由內而外依序為：位於核心的遺傳物質、蛋白質構成的衣殼、源自於宿主細胞膜的脂質外套膜、以及具有宿主專一性的特殊蛋白質。
　
某些病毒的構造甚至更為精簡，不具有外套膜。由於缺乏複製遺傳物質與合成蛋白質所需的材料和環境元素，病毒的生存繁殖需要完全仰賴宿主細胞；而脫離細胞體的病毒，其活性可以維持數分到數小時不等。
　
目前已知的病毒種類共有489種病毒，因病毒具有高突變率，衍生出的亞種通常具有不同程度的感染力和致病性。除此之外，病毒毒性的差異亦見於不同的宿主物種間。隨著自然環境變遷的壓力與日俱增，似乎也加速了病毒演化的時程：擴大感染的物種範圍以及產生新種病毒。
　
以近數十年來侵襲人類的新變異株或新種病毒為例，有些已經成功地潛伏在人類的群落裡（如：愛滋病毒）；而毒性強的新變異株（如：伊波拉病毒、 SARS病毒），則以低致病性的形態潛藏於原始的宿主物種當中。這些現象投映出病毒演變的縮影，也展現了病毒病絕佳的可變性和適應力。
　
病毒的起源現今仍未有定論，若從部份病毒基因的相似性橫跨了原藻以至於脊椎動物的角度來看，病毒可能是演化上最原始的生命形態；然而，另一種說法是：細胞的基因組意外地分割出可以獨立複製的基因片段，形成病毒顆粒的前身。無論如何，可以確定的是，精巧詭變的生存策略足以讓病毒成為演化長河中最淵遠流長的物種[2]。
　
■病毒與人
傳染病的流行，常常會影響人類的所有活動。歷史上的社會榮枯、文化起落、宗教興滅、政體變革、產業轉型、科技發展，都和傳染病的流行有密切的關係。戰爭的勝敗也可決定於傳染病的蔓延。在中世紀的圍城戰爭中，曾經將黑死病患者的屍體當作武器，以強力彈弓拋擲到城堡裡，讓守城敵軍得病死亡，進而不戰而勝。
　
■影響人類至巨的流行病毒
當新種病毒出現時，所有人類對它都沒有抵抗力，一旦傳染開來，流行就大為爆發，使得民眾陷入一無所知的高度恐慌當中。像二十世紀的多次流行性感冒、愛滋病和狂牛症等，在擴散蔓延的初期，帶給人們極度懸疑的不確定性和不安全感。
　
一直等到醫學界闡明了感染途徑及擴散風險、重症與致死比例、易感受宿主特徵、病原體真面目、有效防治措施之後，人們才逐漸消滅心中的不安[3]。
　
■會感染人類的冠狀病毒
會感染人類的冠狀病毒包括：引起輕微症狀的人類冠狀病毒OC43、HKU1、NL63、229E，以及引起嚴重症狀的中東呼吸症候群冠狀病毒（MERS-CoV）、嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒（SARS-CoV）、新冠病毒。
　
從基因組分析可發現，新冠病毒與SARS病毒基因相同度約有80%，複製酶的胺基酸序列相同度達到94%，表明這兩種病毒屬於同一類；而新冠病毒與中國雲南當地的中華菊頭蝠（Rhinolophus affinis）冠狀病毒RaTG13整體基因相同度更達到96%，代表演化關係更接近。
　
但如果比較與感染細胞直接相關的棘蛋白（spike protein）基因組，新冠病毒與中華菊頭蝠（Rhinolophus affinis）冠狀病毒RaTG13的相同度高達93%，與SARS病毒的相同度卻只有75%左右，因此科學家已排除新冠病毒與SARS病毒的同源關係[1]。
　
■病毒是比人類更高級的存在！
科學家們尊稱為「冠狀病毒之父」的中研院院士、病毒學家賴明詔在 30 年前開始投入冠狀病毒研究，那時冠狀病毒被認為只是「感冒病毒」，研究的人少，非常冷門，連申請研究經費時，他都要再三強調「冠狀病毒未來會很重要」，才能順利過關。
　
直到 2003 年，亞洲地區爆發 SARS 疫情，才讓冠狀病毒成為病毒學研究的大熱門，更發現這或許是對人類最有威脅性的一種病毒。賴明詔院士直言「人類不可能比得過病毒，冠狀病毒比冠狀病毒學家還要聰明，病毒一定有很多奇妙的方法，可以把不可能的事情變成可能。」
　
■賴明詔院士：「永遠會有新興病毒出現」
病毒可以分成 DNA 病毒、RNA 病毒 2 種，DNA 病毒在複製的時候，需要複製雙股的基因，還要經過轉譯的作用；所以速度比較慢、也比較不容易突變、進化，相對來說是比較好控制的病毒。
　
但 RNA 病毒只有單股，複製速度快、又容易突變，相對來說比較難控制，像是愛滋病病毒就是 RNA 病毒，它也是世界上最難治療的疾病之一。
　
賴明詔院士說，而冠狀病毒又是 RNA 病毒中，最特別的病毒。「它有世界最長的 RNA 基因，有 3 萬個鹼基（承載基因的單位），理論上這樣的基因不應該存在，因為 RNA 複製時常常會出錯，所以超過 1 萬個鹼基之後，很多基因就會失去功能。但冠狀病毒可以遠遠超過這個數目，必然有個改變，可以去彌補出錯的問題。」賴明詔院士說。
　
而這次的新冠病毒又比以往的 SARS 傳播力更強，賴明詔院士說，「新型冠狀病毒跟 SARS 的病毒是很相近，但病毒受體的附著力將近高了 20 倍，可能是因為這樣所以傳播力很高，這是非常、非常奇怪的，我們以為新的病毒突變以後不會附著在受體，但附著力反而增加這麼多。」
　
在這樣的狀況下，賴明詔院士說，不管是動物跟動物接觸、還是動物跟人接觸，都可能產生出新的病毒，「只要接觸越來越多，我相信這個新的病毒會不斷的、繼續產生，而且會持續演化。」
　
■蝙蝠是冠狀病毒最重要的動物關鍵
跟冠狀病毒最緊密連結的動物，其實是「蝙蝠」。雖然很多動物身上都會帶有冠狀病毒，但目前觀察到的動物，只有蝙蝠可以跟冠狀病毒完全和平相處。
　
台灣病毒學權威、研究病毒數十年的徐明達教授說：「因為蝙蝠本身有很多可以抑制病毒發展的因素，一個是牠會製造很多干擾素，抑制病毒的發展，但是製造太多干擾素會影響細胞的活性，讓感染更厲害；但冠狀病毒在人身上，不會引起干擾素的製造，而蝙蝠有另外一些因素，很多干擾素也不會影響細胞。」徐明達教授說。
　
再加上蝙蝠的壽命很長，有的甚至可以存活四十年，種類又多、因此會帶有變種的病毒，同時數量也很多，病毒產生也多，所以影響的範圍也特別的大。
　
徐明達教授說「所以蝙蝠可以帶著病毒到處飛，到處去接觸（感染別人）」，但人類直接接觸到蝙蝠的機會很少，即使接觸也不容易直接引起突變，雖然（新冠病毒）跟蝙蝠定序有 96% 相似度，其中最重要的細胞受體的蛋白質不一樣，所以一定是有經過別的動物，經過變化，才變成新冠病毒。」
　
「這就是中間宿主。」林口長庚副院長、也是感染科醫師的邱政洵說，「冠狀病毒的自然宿主是果子狸跟蝙蝠，病毒接觸到中間宿主可能會停留一下，再傳染給人，但因為人不是自然宿主，病毒不會跟我們共存傳很久，所以之前像是 SARS、MERS 才會被控制住。」
　
所以邱政洵醫師很樂觀的認為，只要人類控制好跟動物的界線、不要輕易接觸野生動物、不要侵犯動物的領域，保持防疫觀念，新冠病毒還是有機會可以完全消失[4]。
　
2003年，SARS來襲。相隔17年後，新冠病毒帶著超強的感染力襲捲而來，現代文明社會遭受前所未見的打擊，幾乎全面停擺。面對不斷演變的新冠病毒，科學家在基因組定序、結構生物學、公衛及流行病防治等領域有了長足的進步，在短短數個月內，我們已能一窺新冠病毒的面貌及作用機制，同時擬定治療策略。
　
即使潘朵拉的盒子已經打開，這些無價的科學研究讓我們面對疫情時不會一籌莫展。在黎明來臨之際，世界必須團結一致，共同對付這個危險的敵人，相信不久之後，我們能戰勝這場嚴峻的瘟疫[1]。
　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1] 《科學人》粉絲團「打開新冠病毒的潘朵拉盒子」：https://bit.ly/3BM5a9e、(Yahoo新聞)https://bit.ly/2YkoITx
[2](臺灣醫學會)「什麼是病毒」：http://www.fma.org.tw/2009/bio-1.html
[3](國研院國網中心 )「病毒與人-從SARS的流行談起 (▸演講人／陳建仁) (科學發展 2003年6月，366期)」：http://science.nchc.org.tw/science/science2005/Papers/c4academician/9206-08.pdf
[4](Heho健康)「病毒是比人類更高級的存在！台灣 4 大病毒學家：新病毒會不斷產生，只求和平共存」：https://heho.com.tw/archives/93282

➤➤照片
[1]科學家揭露新冠病毒基因組和棘蛋白胺基酸序列，探索其感染機制。

2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
https://forum.nhri.edu.tw/publications/
　　
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
　　
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #疾病管制署 #新冠病毒 #SARS-CoV-2 #賴明詔 #徐明達

疾病管制署 - 1922防疫達人 / 衛生福利部 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

＃簡舒培罵柯文哲一下偏藍一下偏綠一下又偏紅
＃綠壞示範藍不學好兩黨一樣爛
＃能傾聽民意的政府才是人民期待的政府

近日台灣民意基金會最新民調顯示，民眾黨在20到24歲年輕選民當中拿下21.7%支持度，遠超過國民黨6.8%，甚至足以跟民進黨23.5%分庭抗禮；而25到34歲支持度也位居第二。
這也表示這段期間，許多民眾都對於民眾黨的努力有目共睹，例如台北市市長柯文哲在疫情期間努力防疫多次成功圍堵群聚感染延燒，又或者是民眾黨立委們在立法院對於3+11、疫苗不足等議題的強力監督。

＃簡舒培罵柯文哲一下偏藍一下偏綠一下又偏紅
對此，台北市議員簡舒培卻硬是要亂貼標籤表示，「要爭取民眾支持，應該提出他的核心價值，而不是只是黨主席發豪語信口開河，騙人民騙選票，像個政治變色龍，一下偏藍一下偏綠一下又偏紅，這樣不會得到台灣人民支持。」

事實卻是今年缺水缺電缺疫苗，再加上民進黨政府打死不認3+11導致疫情破口；甚至是花了9.7億開發系統及營運費用的五倍券平台卻在數位綁定第一天大當機；更別說民進黨自家立委林岱樺都怒批限制人民取消綁定數位券的做法已經違法、違憲，「妳不要笑破人家的大牙」；
還有教育部搞丟2.5筆攸關升學的學習歷程檔案讓師生們哀鴻遍野，以上種種都是民進黨政府的施政不當，簡舒培不思檢討執政不當，還大罵在野黨，就是因為這種鴨霸行徑，才反應在最近的民調上。
簡舒培卻不檢討為什麼年輕思變，反而檢討起在野黨，難怪民調下滑！到底是誰會得不到台灣人民支持?

＃綠壞示範藍不學好兩黨一樣爛
另外，前幾天行政院長蘇貞昌在立法院遭到藍營杯葛，對此蘇貞昌指責國民黨是暴力政黨。但＃蘇院長是不是換了位置就換了腦袋?當年民進黨還是在野黨時，也經常癱瘓議事，這豈不是在說民進黨也是暴力政黨嗎?
雖然民進黨鴨霸無能但國民黨癱瘓議事不讓議會順利進行也是鴨霸無能的表現，實質上根本剝奪了其他在野黨質詢的權利，希望國民黨還是要理性監督，別再讓國會繼續空轉!

＃能傾聽民意的政府才是人民期待的政府
能傾聽民意的政府才是人民期待的政府，只知道逃避責任、避重就輕，恐怕最後也只會離人民越來越遠。

【詭夢奇談】全新限時主題活動即將開啟！
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
新食魂「纏花雲夢肉」（CV 錢文青）、「鬼火綠」（CV Kinsen）登場！
現為少主奉上各階段主要活動一覽。

全新限時主題活動【詭夢奇談】即將開啟！
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
出場角色：纏花雲夢肉（CV 錢文青）、鬼火綠（CV Kinsen）、李郎（CV呂思衡）、陳郎（CV 劉一鳴）、皇帝（CV 劉琮）、大臣（CV 郭浩然）等。

【秉燭夜話】挑戰「纏花雲夢肉」異聞劇情關卡，贏取通關獎勵
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：秉燭夜話分為【奇遇記】與【異聞錄】兩部分。【奇遇記】共6話，關卡挑戰難度較低；【異聞錄】共20話，關卡挑戰難度較高。
通過每個關卡均可獲得豐厚首通獎勵，通關活動可獲得專屬徽章「秉燭游」，調料信物，珍品膳具碎片！活動將以少主在【異聞錄】中最高通關層數、最少通關回合數以及其達成時間點為依據進行排名，如進入排行榜指定名次內，還將獲得相應的排行獎勵。
獎勵內容：活動專屬徽章「秉燭游」、調料信物以及御品膳具碎片等資源獎勵。

溫馨提示：活動關卡將隨活動時間逐漸開放，每話劇情通關後方可前往下一關；【奇遇記】與【異聞錄】的通關進度相互不影響。

【主線劇情】主線第一部終章·上 全語音劇情關卡即將開啟
活動時間：2021年9月29日更新後至2021年10月20日23:59
活動說明：全語音主線第十三章劇情關卡即將開啟，達到74級以上可永久開啟本章節。活動期間，達到15級以上可限時先行體驗低難度關卡，觀看第十三章劇情故事。
出場角色：空桑少主、鵠羹（CV陳家恆）
友情客串：蟠龍菜（CV柯暮卿）、魚腹藏羊（CV趙毅）、太史五龍羹（CV李元韜）、太極芋泥（CV孫路路）、白無常（CV聶曦映）、雉羹（CV王敏納）、彭鏗（CV陳張太康）、伊摯（CV湯水雨）、姚季（CV趙熠彤）、易牙（CV嚴明）、熙顏（CV幽幽）、甘玲瓏（CV錢琛）、辛懿（CV張東）、天將（CV音匣老鬼）、天廚（CV劉一鳴）等。

劇情簡介：易牙隱藏的秘密逐漸浮出水面，種種謎團交織之下暗藏波瀾，少主決意徹查事件背後的陰謀......

溫馨提示1：在本次旅程中，鵠羹將迎來再一次的成長。鵠羹成長活動【羽翼漸豐】將在通關先行體驗關卡或正式通關主線第十三章劇情關卡後開啟，參與玩法活動達到指定要求後，「鵠羹」將蛻變為最終形態，並成長為御品食魂。

溫馨提示2：活動期間，通關先行體驗關卡，可在【圖鑑-故事篇-活動故事】中限時回顧第十三章劇情故事；活動結束後，需正式通關主線第十三章劇情關卡，才可將其永久收納於【圖鑑-故事篇-主線故事】中。

【繪憶上新】新增「德州扒雞」專屬繪憶「悠悠行旅」！
活動時間：2021年9月29日更新後
活動說明：本次更新後，消耗繪憶畫冊即可解鎖「德州扒雞」繪憶專屬時裝「悠悠行旅」、繪憶專屬外框，更有專屬劇情、語音、頭像框、家具敬候少主領取！

溫馨提示：少主等級達到35級即可解鎖繪憶玩法。

【異夢之禮】登錄送活動專屬徽章「幽光現」
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：每日登錄遊戲即可領取獎勵，累計登錄3日可領取活動專屬徽章「幽光現」，更有魂芯等好禮相贈！

【奇詭之境】破解機關，贏取活動專屬徽章「庭院深」
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：纏花雲夢肉在志怪軒里設計了諸多機關，如果身處奇詭幻境的少主能破解這些機關暗道，便可離開幻境，前往纏花雲夢肉所在之處。

參加活動可獲得活動專屬徽章「庭院深」「鬼火綠信物」以及活動貨幣「志怪古籍」，「志怪古籍」可用於活動商店兌換獎勵。

【怪館幽聲】全新趣味玩法上線
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：少主前往志怪軒想聽纏花雲夢肉講述故事，卻發現志怪軒不知怎地變成了一處詭異幽暗的迷宮，四處都尋不到纏花雲夢肉的蹤跡。為了在黑暗中找出逃離迷宮的道路，少主需要躲避妖怪巡視的同時收集足以作為光源的道具。

溫馨提示：規定時間內，獲取的積分越多，獲得的活動獎勵越豐厚！本活動每日可參與3次，參與次數每日05：00刷新。

【活動商店】收集「志怪古籍」兌換好禮
開放時間：2021年9月30日05:00至2021年10月22日23:59
活動說明：活動期間，少主參與主題活動將獲得活動貨幣「志怪古籍」，可用於在活動商店中兌換各種獎勵。召喚魂芯、天工石、食魂頭像框以及活動專屬徽章「異象生」等豐厚好禮等你來拿！

【變化無方】「纏花雲夢肉」「鬼火綠」限時活動召喚陣開啟！
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：【變化無方】活動召喚陣開啟，御品食魂「纏花雲夢肉」以及珍品食魂「鬼火綠」召喚機率限時提升，其中「鬼火綠」召喚機率占珍品食魂總機率的25%，「纏花雲夢肉」召喚機率占御品食魂總機率的50%！
本期還將限時開啟【召喚福利】，期間在【變化無方】召喚陣中累計召喚達到指定次數，可直接將「纏花雲夢肉」迎回空桑。

溫馨提示：兩位新食魂為限時加入活動召喚陣，活動結束後暫從召喚陣離開，將在後續版本陸續進入常駐召喚陣。

【花前月下】鬼城麻辣雞專屬時裝「風月入懷」限時登場!
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：活動期間進行儲值或購買禮包、月卡等即可獲得積分，積分達到指定數量即可領取「魂芯」「天工石」等豐富獎勵，還可獲得鬼城麻辣雞專屬時裝「風月入懷」！

溫馨提示：新時裝「風月入懷」為本限時累儲活動贈送獎勵，活動結束後暫無獲取途徑。

【限時祈福】「學海無涯」套裝登場，校園主題家具限時祈福
活動時間：2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：活動期間，少主在活動巧聖閣中消耗「天工石」進行祈福，即可獲取校園主題家具。

【赤膽忠心】參與活動贏取蓮花血鴨時裝「紅蓮傳說」
活動時間：2021年10月7日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明：少主和演藝社準備了一場話劇，邀請蓮花血鴨本色出演大將軍。長槍斬夙仇，紅蓮綻舊城。購買「場記板」道具即可參與【赤膽忠心】活動，達成指定條件將獲得蓮花血鴨專屬新時裝「紅蓮傳說」！

其他更新：
1、全新原聲音樂「詭夢奇談」上架【音樂商店】；
2、2021年9月29日更新後，「自選御品膳具」禮包將新增可選御品膳具套裝「竹雕嵌寶」「綠松石」「套料琉璃」；
　　
==============================
#食物語 #美食擬人 #食魂
⋄商店下載▸https://e.movergames.com/XD02h
⋄官方網站▸https://e.movergames.com/AV12f
⋄玩家交流▸https://e.movergames.com/Zi6aG
⋄二創交流▸https://e.movergames.com/jZ7aH

墨西哥夾餅 (Taco) 佐莎莎醬

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：12份
準備時間：25分鐘
烘焙時間：25分鐘
難易度：簡單

所需材料：
500 g 牛絞肉
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥
2 瓣大蒜
2 根墨西哥辣椒
5 - 6 顆番茄
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗顆黑胡椒粉
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉

莎莎醬部份：
1 罐去皮切丁的罐裝番茄
2 根蔥
1/2 顆紅洋蔥
1 根墨西哥辣椒
2 湯匙香菜
1 瓣大蒜
2 湯匙萊姆汁
1/2 茶匙糖
鹽
黑胡椒粉

此外：
4 片墨西哥玉米餅 (直徑25 cm)
2 片墨西哥玉米餅 (直徑20 cm)
2 個玻璃碗 (直徑12 cm及直徑14 cm)
烤箱適用平底鍋 (直徑32 cm)
2 顆紅洋蔥
150 g 切達起司

配料：
香菜
酪梨
酸奶油

作法：
1. 將平底鍋加熱後放入絞肉炒至棕色後，加入切好的洋蔥丁、墨西哥辣椒末、蒜末、紅椒粉、鹽、孜然粉和黑胡椒粉。最後加入番茄丁，將所有食材拌勻後，在鍋中用小火煮約10分鐘。
2. 從4片較大的直徑25 cm墨西哥玉米餅中，的每片切出3個圓形。請使用較直徑12 cm的玻璃碗，蓋在墨西哥玉米餅上輔助切割。
3. 將炒好的肉醬填入切好的玉米餅稍微折起，然後把它們放在一個烤箱適用的平底鍋裡，排成一個環狀。
4. 將切達起司絲和紅洋蔥丁均勻地撒在肉醬玉米餅上。
5. 在平底鍋中間放入直徑14 cm的大玻璃碗，然後將剩下的2片墨西哥玉米餅相疉放在碗上。用小玻璃碗壓在墨西哥玉米餅上，讓墨西哥玉米餅呈現碗的形狀。
6. 將所有東西放入180°C的烤箱中烘烤15 分鐘。
7. 對於莎莎醬部份，請將罐裝番茄丁和切好的蔥末、紅洋蔥丁、蒜末、香菜末、糖、鹽、黑胡椒粉和萊姆汁放入碗中混合均勻。在上桌之前，將莎莎醬冷藏保存在冰箱裡。
8. 烤好後，取下兩個玻璃碗。然後將莎莎醬倒入玉米餅碗中，就可以上菜了。

喜歡可食用的玉米餅碗的點子嗎？這裡還有一道連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉。
所需食材：
沙拉部分：
2 塊雞胸肉
6 片培根
2 顆酪梨  
1 根煮熟的玉米 
2 湯匙細香蔥
1 湯匙蒔蘿
酸奶油
香菜

醬料部分：
1 顆檸檬
4 湯匙油  
鹽
黒胡椒粉 

可食用碗部分：
油
2 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司

作法：
1.) 雞胸肉切成雞丁，放入鍋中炒熟。炒好後，起鍋放入碗中。
2.) 培根煎成酥脆褐色，然後切成小塊，加入放有雞胸肉丁的碗。
3.) 酪梨去皮去籽切丁，一樣放入碗中。
4.) 將預煮好的玉米垂直放在防滑砧板上，用手指將其固定住。然後用一把鋒利的刀子，小心的將玉米粒從上到下切開。然後將其切成小塊，放入碗中。
5.) 細香蔥切末，一樣放入碗中。
6.) 將檸檬平放在工作台上來回滾動，然後用牙籤刺檸檬的上端，利用這個洞，將檸檬汁擠進一個單獨的容器裡。接著加入4湯匙的油、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，和蒔蘿一起到入沙拉碗裡。
7.) 拿出另一個耐熱玻璃碗，裡面塗些油。放入一片墨西哥玉米餅，然後是切達起司，最後是第二片墨西哥玉米餅。放進175度烤箱烤7分鐘。之後，待其冷卻後，就可以倒入沙拉了！
8.)在炎熱的天氣裡，即使沒胃口，也會忍不住吃上幾口。

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl

主題：誰說台灣人是藥罐子？老外才愛亂吃藥？！
來賓：高伊玲、蘿莉塔、洪素卿
各國代表：杜力、馬丁、舞陽、佩德羅、姜勳、仲思齊

老外吃藥行徑超離譜，這是真的嗎？！佩德羅說藥師朋友超誇張，竟大開麻醉藥派對？！杜力說美國人愛吃止痛藥，竟是因為要預防頭痛？！仲思齊說波蘭人看醫生很麻煩，排隊開刀竟要等十幾年？！舞陽說肚子痛不舒服，朋友媽媽竟然拿安眠藥給他吃？！馬丁叔叔重病不看醫生，老婆傻眼無法理解？！到底各國吃藥用藥行徑多失控，竟讓大家直呼太誇張？老外介紹各國藥妝品，到底有多好用？精彩內容請鎖定《2分之一強》！

#用藥 #藥罐子 #好物 #成藥 #藥師 #鼻塞 #萬靈丹 #止痛藥 #安眠藥 #藥妝品 #肌肉痠痛 #保肝

★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCrRJRIIH_ku2rd8Ne6nR4cQ?sub_confirmation=1
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3aklCPyt4y5uGioPwPZvU7m7
★羅時豐搭檔嗆辣小禎【今晚開讚吧】！►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLemzfJrxLjZr7zH8FLgezozIKnvqHsLL0
★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD

這是我第一次使用這個東西～我覺得蠻有趣的
另外我是在小徑文化的蝦皮買的
有興趣的人也可以去找看看哦！
https://shopee.tw/maste
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
我是劉澤啦
頻道主要以生活分享、DIY、手帳等等為主！
本職是一位小小牙醫。
【2021年使用的手帳】
ほぼ日手帳Hobonichi A6
ほぼ日手帳Hobonichi weeks
ほぼ日手帳Hobonichi 五年手帳
【聯絡我👇】
enix819@gmail.com
【IG】
生活日常：enix819
手帳專門：enix819_techo
歡迎大家追蹤哦～

Music
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

#fusenmarker #mizutama