[爆卦]1/4幾分是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇1/4幾分鄉民發文沒有被收入到精華區:在1/4幾分這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 1/4幾分產品中有175篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事,也在其Facebook貼文中提到, [閱讀時間警告,長篇的,但認真] 尋晚約咗三個好耐冇見嘅大學同學食飯打麻雀, 難得的輕鬆, 雖然輸咗幾百蚊都開心. 今日星期日瞓晏咗,後來睇Facebook有幾位網友send左一條在自助餐放題集中討論區對牛角Buffet雅蘭分店的投訴俾我, 叫我睇睇乜嘢事. 網上世界天大地大, 有人喜歡有人批評都...

 同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦? 本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~ 這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好...

1/4幾分 在 ?Villa & Lydia?? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:04:33

[文末有ibon 圖檔代碼] 最近開學了,想帶Lydia 認識時間和作息,自從會開始認數字之後,我們都想教她如何看時鐘,但是她還沒辦法理解長針在1時為什麼是5分,所以我們也就常常跟他說長針指到幾(數字)的時候就要做什麼事,平時突然教起如何看時鐘又斷斷續續講不到位,所以這次準備了好久! 今天放學後Ly...

1/4幾分 在 我是柔依(❍ᴥ❍ʋ) Instagram 的精選貼文

2021-08-18 20:40:18

兩分鐘微波巧克力蛋糕 但親愛的那不是速食愛情 只是種能快速享用快樂的手段❤️ 明天是傳說中的七夕情人節,不知道有沒有人曾覺得一年間到底要有多少節日要過,幸福感尚未填滿,荷包就先扁了😭 今天就來為你們帶來只要幾分鐘就能有大大滿足的熔岩蛋糕,趕緊敷衍一下身旁的那位✨ 我說說的啦! 2 Mins...

1/4幾分 在 高巧柔?女神心機高層領導|專業培訓代理導師 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:24:50

我的完整生產過程分享☺︎︎ 6:00am 驚醒因為突然感覺有液體流出然後我以為是羊水破了因為水一直流,然後接著落紅,當時超慌張的,我還打電話回醫院問說會停止嗎?護理師可能感覺我是傻了🤣回我說不會啊,他會一直流就不會停止,當下超級慌根本沒人教說該怎麼辦,我靈機一動拿了晚安褲來穿,東西拿一拿就出發去...

  • 1/4幾分 在 黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 16:39:19
    有 11,365 人按讚

    [閱讀時間警告,長篇的,但認真]

    尋晚約咗三個好耐冇見嘅大學同學食飯打麻雀, 難得的輕鬆, 雖然輸咗幾百蚊都開心. 今日星期日瞓晏咗,後來睇Facebook有幾位網友send左一條在自助餐放題集中討論區對牛角Buffet雅蘭分店的投訴俾我, 叫我睇睇乜嘢事. 網上世界天大地大, 有人喜歡有人批評都實屬正常,冇理由去干預或者回應,但係今次由於當事人都有發俾我,而且我見到點左我名要我回應的,加上調查結果確實係有重大蹺蹊,所以希望都講一講。

    我爸爸到我公司做飲食超過40年,今天40間分店,每年服務數百萬人次,坦白講,點樣確保數百萬單交易每次都完美,我作為CEO每天都思考呢個問題。特別我本身係工程師出身,所以我比較希望通過建立制度(而唔係老闆每天自己巡舖人治),所以我哋有好多數據的。但係接觸客人又好緊要,40間分店點接觸?好彩有互聯網,所以每一張餐枱上邊都搵到我自己嘅電郵同埋Facebook. 不過所有呢啲都唔會保證每一單交易每一個客人都完全滿意, 因為飲食業其實係live演唱會,所有嘢即時發生冇得NG, 唔係工廠製品可以QC檢查一個星期先至交俾客人. 所以我作為老闆/CEO, 可以保證的是公司制度同文化:絕對唔會欺騙客人用假貨, “貨真價實童叟無欺”. 這是數十年來我們的價值觀、神聖而合情合理的基本商業道德,否則我們也不可能經營超過40年.

    公司文化我作為老闆有責任建立同確保, 然後就係制度. 用返今次呢件事嘅例子,牛肉既然唔係工業製品,每一隻牛每一個部份每一件都可以唔同樣,咁點樣可以盡量確保唔會比錯客人呢? 呢啲就牽涉制度建立包括培訓. 每一個菜式我們都有「手順書」,有標準的製作方法、斤両大細。唔同嘅肉類我們會選擇使用唔同嘅器皿,上邊亦都有擺一張註明是什麼品種肉類的小卡,盡量減少犯錯的機會。 我強調,係一個現場live嘅環境,只可以盡量減少犯錯機會,但係確保唔到絕對冇錯的, 所以萬一真係犯錯我們會調查、補救、賠償、改進,然後做得更好。每日都有好多客人直接message我,他們都知道我們真的會認真處理的。 (當然亦有很多很多客人對員工讚賞,鼓勵他們)

    講咗咁多我想講咩呢? 即係好似曼聯領隊蘇斯克查可以確保C朗真的是C朗(不是頂包的), 可以盡量做好球員訓練, 但係確保唔到每一場比賽C朗都會入波,都一定贏對方5:0, 確保唔到每一場都全取3分。但係肯定會盡力奪取聯賽冠軍,報答所有球迷。我們都一樣。

    咁講返呢一個個案, 首先客人食得唔開心我必須要致歉的. 當然道歉冇用,我上面都講過會認真調查,所以今日好多管理層作出咗好多跟進, 包括調查電腦記錄同埋閉路電視, 相關員工的口供. 似乎客人一共有三個質疑: 1)和牛 2)雪糕 3)埋單。

    先睇返事情背景同埋一啲客觀事實:

    根據電腦記錄, 客人一男一女於2021年9月18日21:09:06入座,客人為公司會員, 選用Level5放題餐. 期間一共在落單平台點選49次(每次1-4人份量),另外多次去自助區自選食物。期間曾表示軟雪糕溶解(這一點以下會詳細分析),去到23:19:49 (即係兩小時10分鐘之後) 客人舉手要求協助,首次表示牛肉質素欠佳. 客人於23:11:00 以信用卡支付$1756, 及後於00:05:21獲得$878現金, 00:07:06離開餐廳.

    喺睇詳情之前我都好想爭取一下大家嘅諒解, 其實我們打開門口做生意, 都明白香港客人經常去日本旅行對食物質素相當有要求,香港人好精明俾幾多錢你你俾返幾多野我, 所以我攞住個宗旨就係Value for money, 特別係放題,真係無限量任食的,只要唔浪費你叫幾多我哋都咁開心歡迎, 出邊無論單點餐廳定係超級市場, 幾多錢一客和牛大家都睇到,我們做的就是量大,從日本進口大量和牛(餐廳嚟講我諗我哋都算香港數一數二的進口量,所有進口單據上市公司好清晰),由於比較大量就可以盡量做到壓低個入貨成本,然後就做到比較相宜的合理價錢做放題。 頭先我都講每年有數百萬客人幫襯我哋,其實香港人真係好合情合理,冇理由話要求食放題每一碟牛肉都好似拍廣告嗰種完美雪花狀態,我哋咁大量採購返嚟,每一隻牛有啲唔同每個部份都有啲唔同同一個部份前後都會唔同真係天然現象,因為牛肉不是工業製品。當然你可以鍾意或者唔鍾意,覺得下次再幫襯或者唔幫襯,呢個都係客人嘅選擇,我哋當然係努力做到最好去爭取每一位客人。 但係將心比心,如果你做老闆,客人食咗兩個鐘頭食咗100碟嘢食之後,然後到買單嘅時候同你講,頭先啲嘢食我唔滿意,我覺得你呃我,所以我唔俾錢,或者隨佢自己心意我鍾意俾一半,你覺得一間公司應該點處理?果一位負責埋單的前線同事,面對咁樣嘅客人佢係面對緊一種怎麼樣的壓力?喺接近凌晨12點嘅時候出現咁嘅狀況佢可以問邊個俾意見佢? 我今天聽同事調查,最後我那一位充滿壓力的前線同事昨晚選擇退返一半現金,先唔好講點解會咁同埋是否合理,我們下邊一起了解深入啲分析一下,我只係想大家明白我這位員工當時的壓力。

    依家詳細睇睇每一個指控,首先講最嚴重的指控 :牛肉

    我上面已經講咗好多次有關牛肉不可能每一碟都一模一樣,我相信大家都明白我就不再重複了。 問題是這個個案客人圖文並茂影出嚟啲牛肉真係好離譜嘅,睇起上嚟好肉酸好恐怖出晒血水的,由於我和你都不在現場只能夠從客人嘅描述以及員工給我的口供,加上電腦記錄同閉路電視去做分析,我留意到以下幾點重點。1)根據客人提供的3張照片,三張相見到牛肉好恐怖都係放在個白色圓碟上邊的。(見圖)如果大家心水清睇一睇wide angle嗰張相 (我Zoom in左用籃圈圈住) 大家睇到白色圓碟上邊嘅牛肉在未融雪之前睇落去都ok的,而且有一個關鍵線索,大家睇一睇上邊是沒有那一張 「A5和牛」嗰張紙牌的。但係後來去到客人刻意拍照比較的時候,大家可以見到圓碟還是那一個,但係肉類已經擺咗好長時間見得好恐怖出晒血水,關鍵關鍵關鍵,是在這些比較的相片中白色碟上邊出現了一張本來不應該在哪裏出現的「A5和牛」紙牌。點解呢一個白色圓碟上邊唔應該有呢一張紙牌呢?因為只要食過牛角Buffet的都知道我們為了客人盡快可以開始燒肉唔好浪費寶貴嘅用餐時間,會按照不同級數送上我們稱為的「頭盤」,頭盤內容係客人所叫嗰個Level可以選擇的不同肉類, 由於第一碟頭盤不需要客人花時間點選,所以快上枱; 有四款不同的肉類,係比客人體驗一下佢叫嗰一個Level可以點選的不同肉類有乜嘢唔同,Level5的頭盤是這樣安排的,而且Level5頭盤必定係用呢一隻專用碟(見圖), 客人之後就可以知道點選乜嘢食最符合自己心意(根據電腦記錄事實上客人後來一共點選左12碟鹿兒島A5). (題外話,好多客人都真係會142品唔同嘅嘢食包括唔同嘅肉類都試吓,亦有個別客人明知自己唔鍾意其他牛肉所以一入座就同同事講唔要頭盤佢會自己點寧願等多陣花多少少時間等),但係點解一碟頭盤會放喺枱面超過2個小時完全唔食等佢出晒血水,然後嗰張唔應該出現嘅和牛小卡放咗上去然後同一碟新鮮拎出嚟嘅和牛擺在旁邊拍照? 然後就話唔俾錢跟住放上網公審我哋,咁樣嘅比較公唔公平呢?有冇任何意義嘅呢? 大家自己可以判斷。

    軟雪糕溶解:

    根據閉路電視,人客是在21:40:32行出去攞雪糕的。即係話時間係入坐之後半小時。即係咁,雖然一般客人都鍾意食完燒肉先食甜品,但係呢位客人食食吓燒肉爭取時間食吓雪糕先都冇話唔得嘅。但係嗰杯係雪糕嚟,同時間你個火爐開到好猛燒緊肉,拎到返張枱之後又唔食擺喺個火爐邊幾分鐘熔晒變到好核突,然後搵我啲同事投訴。同事問頭先攞嘅時候係唔係咁,當時你都話唔系否則都唔會加朱古力豆上去個面。然後我同事仲特登去攞返兩杯俾你,交俾你嘅時候係好靚好正常, 後來客人仲食咗兩杯。 問題系,咁你將燒肉爐旁邊溶晒之後咁恐怖先影相放上網其實有咩意思? 都係同一句說話,咁樣是否公平?大家可以自己判斷。

    埋單:

    其實睇咗以上嘅細節,去到呢一步個推理都已經好明顯。你係要食咗130分鐘近百碟之後,埋單嘅時候拎返碟特登保留兩個幾鐘唔食嘅牛肉出嚟投訴話牛肉質素唔好,仲要話我哋呃人,要求唔俾錢。最後搞到12點我個同事壓力之下俾返$878現金俾你。佢當時凌晨時分心理壓力超大沒有誰人可以詢問之下決定咁樣做,慌忙之間如果真係有同你講 「呢啲錢係要我自己出公司未必俾返我」之類可能只係期望你同情佢,當然你不單止冇同情佢攞完錢仲要上網寫。 但係公司絕對係唔會要佢代你找數的 ,所以放心呢筆錢係公司出唔係佢出。

    最後補充,諗返起,客人明明在文章中講明自己是第一次幫襯牛角,但係居然又有會員卡,根本都係前言不對後語(我見到都有網民質疑,佢好似解釋係問朋友借卡)。 當然如果客人覺得被人欺騙,採取法律行動報海關或者去消費者委員會,都係客人嘅權利,我們完全尊重的。

    無論如何多謝客人提醒,好明顯我們經過今天的調查之後會更加打醒十二分精神,做到比好更好。

  • 1/4幾分 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-03 20:52:52
    有 155 人按讚

    #IRIS電子壓力鍋 2.2L
    #繼氣炸鍋後又ㄧ懶人福音
    #4個大人份量剛剛好
    #沒有剩菜超美麗
    #現貨30台,賣完就預購囉,預計10月中旬到貨
    #文末有好康抽獎文

    IRIS電子壓力鍋PC-MA2-W,值得擁有。
    柴媽有3台壓力鍋,這一台煮出來的白飯 ,是3台裡面最好吃,直接可當電子鍋使用 ;它也是3台內最美的; 設計、功能都很貼心。
    我最近直播影片都會使用它 ,白飯、舒肥、開炒、無水料理….還可以發酵麵糰。

    #臉書搜尋🔍 IRIS壓力鍋 人愛柴 你們應該就會看到一堆我分享的影片, 包含機器詳解、還有我用它做了一堆菜喔

    #下方留言也有實際使用它輕鬆出菜的媽咪朋友們的料理分享波

    這裡,柴媽幫大家整理了以下特點⬇️⬇️
    #2.2L輕巧不占空間,1~4人皆合適
    #日本亞馬遜、樂天、雅虎排行No.1三冠王
    #高壓縮時料理
    #不使用明火更安心
    #電子鍋+壓力鍋+電火鍋+蒸籠4合1,萬用鍋各式料理簡單完成
    #30~100℃可調溫料理
    #低溫舒肥料理
    #煮飯變得更簡單
    #在家享受餐廳級美食
    #不用開火快速高壓炊煮一鍵完成
    #消耗功率:800W
    #溫度調整:30~100℃
    #內建自動調理食譜數:6
    #內建手動調理食譜數:6
    #附贈65種料理食譜書

    這次開團方案:
    1️⃣單壓力鍋
    2️⃣壓力鍋+ 大拍3.5
    3️⃣壓力鍋+雙口爐(薄型)
    📌4️⃣壓力鍋+STASHER矽膠密封袋 📌

    密封袋我有,很好用!是我們本團才有的
    #專利按壓就密封,真正100%不塑 (非塑膠條封口)
    #美國FDA認可,食品級白金矽膠 ,無毒好安心
    #天然矽膠材質可耐高低溫(-40℃ ~ 200℃)
    #冷凍保存食物、微波或隔水加熱、舒肥料理好好用
    #輕巧不佔空間,出門輕鬆帶著走
    #德國紅點設計獎,風靡全球不塑之客

    ✅這裡買 https://gbf.tw/i9l9i
    ✅團購時間:即日起~09/12晚上11:59分關單
    ✅運費說明:本團滿千免運(基本運費60元)
    ✅付款方式:信用卡/虛擬帳號
    #下單後2至3個工作天出貨

    📌信用卡付款:
    提交訂單後訂單即成立,自動跳轉至刷卡頁面,請填入信用卡相關資訊即完成付款。

    📌虛擬帳號付款:
    提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面,系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱,請持畫面中的虛擬帳號至ATM機台付款,繳款期限到期將無法付款。
    💙 完成付款後無需回報後五碼,系統會自動對帳並寄送[付款成功通知]e-mail。
    💙 匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,金額不符將無法匯款成功。
    💙 若忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。

    🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤🧤
    ✨抽獎囉✨有購買的朋友 ,不論你們是不是給我的團,只要你擁有這台IRIS電子壓力鍋
    都可以參加

    ➡️本粉絲團「愛柴的烘焙料理廚房」按讚+ 本篇貼文按讚。(我需要你們的讚 給我鼓勵😉😉😉)
    ➡️@2 位朋友+ 貼一張你用這台做出的料理 (白飯也可以 因為超級好吃),再寫下 你使用哪個模式 、幾分鐘進行烹煮
    我留言處會示範。
    結團後柴媽自己贊助
    抽出1位贈送「圓盤旋轉置物架」
    1位贈送美美的「真皮吊床包」
    大家踴躍參加, 好工具就是值得推薦。

    #早買早收到
    #就可以趕快來參加抽獎

  • 1/4幾分 在 SJE 。 閱讀紀錄 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-16 18:19:59
    有 95 人按讚

    今天是AR的學年度更新第一天,也就是說紀錄要重新再來一遍。
    .
    本數和積分是Eugene最多,她比姐姐們時間多些,閱讀量就大的多。
    .
    S是超忙碌的國一生,這樣的記錄也真是讓媽媽心安了,閱讀量是小E的1/4,字數量卻比小E多了快18萬字。
    .
    J只要一直保持輸入量,慢慢進步,就會越來越好的!
    .
    然後,我問小E『小花的積分要設幾分呢?』
    E回答:『1000分,因為我才能一直看小花有澆水🤣』
    (因為之前設200分但後來灌超過的593分)
    很好,
    我等著看🤣🤣🤣
    .
    #AR #英文閱讀 #SJE閱讀紀錄

  • 1/4幾分 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-15 21:00:03

    ▼文字食譜在下方喔▼

    中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
    本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~

    這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我

    這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
    --
    搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
    三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
    Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
    柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
    黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
    希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
    阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
    微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
    異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
    隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
    銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
    BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
    Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
    arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
    Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
    八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
    跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
    霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
    We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
    崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
    王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
    八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
    黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
    Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
    索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
    靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
    技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
    鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
    喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
    胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
    胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
    超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
    FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
    Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
    解密工作室:
    --
    罐頭肉醬義大利麵
    材料 2人份

    蒜頭 5顆,拍過後切碎
    辣椒 1/2根,切碎
    廣達香肉醬 1罐
    義大利麵 2人份
    小番茄 15-20顆,對切
    九層塔或羅勒 1小把,撕碎
    帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
    鹽巴、胡椒 適量
    特級橄欖油 適量

    做法
    1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可

    2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道

    3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

    3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋

    4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡

    5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度

    6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油


    --
    涼拌玉筍雞絲
    材料 1大盤

    雞胸肉 1大塊
    鹽、白胡椒 少許
    五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
    米酒 1大匙
    特級橄欖油 少許
    小黃瓜 1/4根,切片
    香菜或蔥 切碎
    玉筍罐頭 1個
    糖、醋、醬油、香油 適量
    (依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)

    做法
    1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味

    2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
    #氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

    3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎

    4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲

    5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度

    6.依照個人口味,此時可以加入
    糖增加甜味
    醋增加酸味
    醬油增加鹹味
    香油或麻油增加油潤口感和香氣

    7.最後撒上香菜就完成囉

    --
    雞胸煎鍋烹調法

    大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
    取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

    --
    00:00 開始
    02:30 涼拌玉筍雞絲
    05:45 罐頭肉醬義大利麵
    08:16 試吃

    --
    廚房廢寶索艾克
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/

  • 1/4幾分 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-01-15 21:10:16

    買 TAMAGO 多功能方形煎盤 按這裡→ https://lihi1.com/yYf9s
    詳細食譜內容→https://bit.ly/3igl8jf

    先做一個基礎蛋液
    材料:
    雞蛋 6顆/eggs 6pcs
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    味醂 1大匙/ mirin 1tbsp.
    作法:
    所有材料A混合均勻成基礎蛋液。

    1) 粉圓玉子燒
    玉子燒也能當甜點?!
    材料:
    A
    基礎蛋液 1份/ beaten eggs 1pcs
    B
    粉圓 適量/ tapioca balls q.s.
    黑糖 適量/ dark brown sugar q.s.
    煉乳 適量/ condensed milk q.s.
    作法:
    1. 熱玉子燒鍋,噴上少許油,倒入基礎蛋液,煎至蛋液半熟,鋪上粉圓、撒上黑糖。
    2. 將粉圓包捲起,靠著鍋邊稍微整形後,推至鍋邊上緣。
    3. 再倒入適量蛋液,再將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
    4. 將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    5. 取出切片,搭配煉乳食用更好吃。

    2) 吐司玉子燒
    誰說只能吐司包蛋?蛋包吐司更好吃!
    材料:
    A
    基礎蛋液 1份/ beaten eggs 1pcs
    B
    吐司 2小片/sliced bread 2pcs
    蜂蜜 適量/honey q.s.
    作法:
    1. 熱玉子燒鍋,噴上少許油,倒入1/3的蛋液,放上吐司片,沾裹蛋液後擺至上方。
    2. 開中小火,蛋液煎至半熟後將包捲起,靠著鍋邊稍微整形後,推至鍋邊上緣。
    3. 再倒入1/3蛋液,將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
    4. 將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    5. 再將蛋推至規邊上緣,倒入1/3蛋液,將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
    6. 將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    7. 取出切片,淋上適量蜂蜜食用即可。

    3)甜不辣玉子燒
    外軟內Q 鹹甜口感超讚!
    材料:
    A
    基礎蛋液 1份/ beaten eggs 1pcs
    B
    甜不辣 適量/ fishcake q.s.
    作法:
    1. 熱玉子燒鍋,噴上少許油,倒入1/3的蛋液,煎至蛋液半熟,鋪上甜不辣。
    2. 將甜不辣包捲起,靠著鍋邊稍微整形後,推至鍋邊上緣。
    3. 再倒入1/3蛋液,將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
    4. 將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    5. 再將蛋推至規邊上緣,倒入1/3蛋液,將蛋捲微微鏟起,讓蛋液流入底下。
    6. 將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    7. 取出切片食用即可。

    4)三色蛋玉子燒
    三色蛋不用蒸 這樣煎更快!
    材料:
    鹹蛋丁 2顆/ salted duck egg 2pcs
    皮蛋丁 2顆/ century egg 2pcs
    雞蛋 6顆/ eggs 6pcs
    太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
    水 2大匙/water 2tbsp.
    作法:
    1. 雞蛋分出蛋白和蛋黃。
    2. 蛋白加入鹹蛋丁、皮蛋丁,再加入太白粉水拌勻。
    3. 蛋黃加入2大匙水拌勻。
    4. 熱玉子燒鍋,噴上少許油,放入蛋白,煎至蛋白半凝固後捲起。
    5. 將蛋白推至鍋邊上緣,倒入蛋黃,再將蛋白微微鏟起,讓蛋黃流入蛋白底下。
    6. 將蛋黃煎至半熟凝固後捲起。
    7. 取出切片食用即可。

    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 1/4幾分 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

    2020-04-15 17:17:40

    材料:
    春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮
    杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ
    紅蘿蔔50g Carrot/にんじん
    青椒50g Green pepper/ピーマン
    豆芽菜50g Bean sprouts/もやし

    做法:
    1.將杏鮑菇.紅蘿蔔.青椒切絲
    2.乾鍋將杏鮑菇炒乾 加少許油炒香
    3.依序放入紅蘿蔔.青椒絲.豆芽菜炒至7-8分熟
    4.加少許鹽.胡椒粉調味拌勻起鍋
    5.放1/4炒料入春捲皮中包成春捲
    6.用小火熱油 將春捲煎至兩面金黃酥脆即可

    【排行】
    1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
    https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
    2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
    https://youtu.be/xw53O0abZIY
    3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
    https://youtu.be/TS8k8JUXusk
    4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
    https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
    5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
    https://youtu.be/EiqZrIutmzo
    6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
    https://youtu.be/iwViVL2lS0w
    7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
    https://youtu.be/abDbJepkGtg
    8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
    https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
    9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
    https://youtu.be/k84q_AOuxgI
    10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
    https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
    11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
    https://youtu.be/i45iA_IhSv8
    12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
    https://youtu.be/WJH24w1jqqY
    13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
    https://youtu.be/nymzUxZuHhE
    14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
    https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
    15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
    https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

你可能也想看看

搜尋相關網站