[爆卦]𠝹刀是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 𠝹刀產品中有104篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅小B廚房 Little B Kitchen,也在其Facebook貼文中提到, 慢煮雞蓉粟米魚肚豆腐羹 今次個名好長😅又慢煮雞胸、忌廉粟米🌽、花膠仔魚肚、同玩嘢嘅菊花豆腐😆 全個過程都好簡單,除咗個慢煮雞胸同菊花豆腐🤣慢煮雞胸就之前教過啦!而菊花豆腐就幾有趣🤔將豆腐𠝹花成幼條狀,幾靚❤️不過要輕手啲用把豆腐𠝹刀🤔 今次並無用粟米忌廉湯,而係使用忌廉粟米,加上湯煮滾、落今早...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom,也在其Youtube影片中提到,瑞士卷 材料: 低筋麵粉60g、砂糖60g、牛奶75ml、橄欖油50g、蛋黃4隻、蛋白4隻、檸檬汁/白醋數滴、淡忌廉100g 工具:鋼盆、手動攪拌棒、電動攪拌棒、焗爐、牛油紙、壓棍 做法: 1. 牛奶混入蛋黃打勻 2. 細火煮橄欖油至起明顯紋路 3. 篩麵粉,與橄欖油混合 4. 加入牛奶蛋黃液...

  • 𠝹刀 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 22:40:29
    有 50 人按讚

    慢煮雞蓉粟米魚肚豆腐羹

    今次個名好長😅又慢煮雞胸、忌廉粟米🌽、花膠仔魚肚、同玩嘢嘅菊花豆腐😆

    全個過程都好簡單,除咗個慢煮雞胸同菊花豆腐🤣慢煮雞胸就之前教過啦!而菊花豆腐就幾有趣🤔將豆腐𠝹花成幼條狀,幾靚❤️不過要輕手啲用把豆腐𠝹刀🤔

    今次並無用粟米忌廉湯,而係使用忌廉粟米,加上湯煮滾、落今早浸發好嘅魚肚仔、加蛋花已變杰身!到享用前才加入慢煮好的雞胸肉粒,並在熄火後才倒入豆腐花既可!

    #小b廚房
    #小b廚房宵夜系列
    #粟米魚肚羹

  • 𠝹刀 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-30 21:33:43
    有 69 人按讚

    831 收咩嘢聲?
    邊個保?
    邊個全家平安?
    把𠝹刀生銹
    小心有破傷風箘

  • 𠝹刀 在 赤米 Nereus Facebook 的精選貼文

    2021-08-28 12:17:40
    有 29 人按讚

    4歲7個月7日
    Day 1680
    多謝誠哥🤩
    因為送貨時將熱浪放最頂,媽媽𠝹刀開箱開埋熱浪~ 益咗我有得食🤩🤩
    #卡b呀🤩
    #發達喇🤩

  • 𠝹刀 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最讚貼文

    2020-03-31 20:16:47

    瑞士卷

    材料:
    低筋麵粉60g、砂糖60g、牛奶75ml、橄欖油50g、蛋黃4隻、蛋白4隻、檸檬汁/白醋數滴、淡忌廉100g

    工具:鋼盆、手動攪拌棒、電動攪拌棒、焗爐、牛油紙、壓棍

    做法:
    1. 牛奶混入蛋黃打勻
    2. 細火煮橄欖油至起明顯紋路
    3. 篩麵粉,與橄欖油混合
    4. 加入牛奶蛋黃液手動攪勻至無粉粒。
    5. 預熱焗爐170°C
    6. 電動攪勻蛋白(注意器皿內不能有雜質,否則蛋白不能發起)
    7. 高速打至大泡,落幾滴檸檬汁或白醋
    8. 50g砂糖分3次落,打至蛋白企身
    9. 將1/3或1/4蛋白混合至麵糊攪拌混合
    10. 然後將其他蛋白混到蛋黃糊中,用切拌方式混合,一定要輕手,否則蛋糕發不起
    11. 牛油紙摺起四邊放在焗盤上,將麵糊倒入
    12. 用刮刀掃平
    13. 用牙簽將氣泡推走
    14. 放入焗爐中層170°C 20分鐘
    15. 轉160°C 10-15分鐘
    16. 轉200°C 3-5分鐘
    17. 蛋糕出爐放至微溫時,將蛋糕反轉繼續放涼
    18. 將蛋糕四邊切齊
    19. 將100g淡忌廉與10g砂糖打勻至企身
    20. 將蛋糕輕力𠝹幾刀,以便捲起
    21. 將忌廉搽上蛋糕,厚薄按個人喜好,但四邊要搽較薄
    22. 用牛油紙將蛋糕捲起,可用壓棍幫忙
    23. 放雪櫃過夜
    24. 第二天切片、完成

    YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg

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    #靚煮婦 #PrettyMom #瑞士卷

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