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龜 吼 漁港 生 魚 片 在 水靜葳環遊世界366天 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:48:42
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餐廳名稱：三明美食
消費時間：2018年/4月
地址：新北市萬里區漁澳路64-5號
電話：(02) 2492-4932
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：750元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炒海瓜子/炒水蓮/大沙母
圖文好讀版：http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/225089237
離開金山財神廟我們就驅車前往龜吼漁港
祭拜完財神爺之後也該來祭祭我們的五臟廟了
漁港旁停泊著不少像這樣的船隻
可見這裡的漁獲都是由這些船隻新鮮送達的
因為肚子太餓，就直奔同事介紹的三明美食，沒再另外做比較
菜單上的選擇算是蠻多樣化，料理種類也不少
活魚單價也很透明化的標示，不過螃蟹就要另外詢問老闆了
綜合生魚片 NT$250
種類分別是鮭魚、旗魚、紅甘還有一種我不知道的魚
生魚片的厚度切得很有誠意，盤子也有冰過
但口味上我覺得並不是很鮮甜，有點失望
炒水蓮 NT$120
平常很少可以吃到水蓮，所以每次到海鮮餐廳我都很喜歡點炒水蓮
水蓮吃起來清脆爽口，再簡單用蒜頭及辣椒搭配小魚乾提味
這麼大一份炒水蓮NT$120實在是挺划算
炒飯 NT$60
他們家的炒飯口味太重，米飯又乾又硬我不愛
炒海瓜子 NT$180
海瓜子是我的摯愛，每到海鮮餐廳跟快炒店必點
這道炒海瓜子口味適中不會過鹹
肉質非常Q彈，很特別的是還加入八角提味
閱海瓜子無數的我倒是第一次看到
洋蔥蛋炒大沙母 NT$910
重頭戲來了!!這隻大沙母一兩要價NT$70，總重13兩
就是眼睛一閉給他點下去
反正都跑這麼遠來吃了您說是吧!
看看這個蟹黃多麼銷魂
滿滿的蟹黃還有蟹肉，讓我們吃的津津有味
雖然價格是有些偏高
但偶爾才吃一次，就說服自己錢再賺就有了
炒洋蔥蛋的料理方式口味有些過重
不難吃，但就是有些喧賓奪主
下次可以試試清蒸的方式
應該更可以呈現蟹肉及蟹黃的鮮甜
最後結帳金額是NT$1520
但其實我們點的份量可以3~4個人吃
以台北來說這樣的價格並不算貴
只是老闆的服務態度就...不多說啦!
吃飽喝足後再到旁邊的漁夫市集逛逛
順便買一些海鮮回家料理
漁夫市集裡面可以挑完海鮮之後直接代客料理
看看這老闆娘的笑容多有朝氣
跟剛剛三明美食的比起來真是好太多了
下次可以試試在漁夫市集裡面直接大啖海鮮
漁夫市集裡面的海瓜子全部都是一斤NT$150
我買了一斤帶回家料理
這裡的蛤蠣叫做哈仔，翻譯得倒是很直覺
居然還有賣海星
只是不知道海星要怎麼料理
左下角胖胖的應該是河豚(吧?)
滿滿都是老公最愛的海膽
這裡可以現剖現吃，一顆NT$100或是NT$150
老闆說一顆大約有5片海膽
龜吼漁夫市集裡面賣的主要以螃蟹為主，魚的種類倒是不多
剛剛在三明美食吃的大沙母讓我們意猶未盡
打算再買一隻大沙母回去做清蒸料理
這裡一斤賣NT$750，換算下來一兩還不到NT50
我的天啊! 剛剛那邊一兩NT70餒!
以後還是在漁夫市集裡面代客料理好了
最終戰利品只有一斤海瓜子跟一隻大沙母
下次再來買一些萬里蟹回去料理吧~
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