為什麼這篇龜甲萬醬油 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在龜甲萬醬油 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者happydora (Sobo)看板cookclub標題[問題] 龜甲萬是100％純釀造醬油嗎?...
龜甲萬醬油 PTT 在 卡安食記｜台北、新北、桃園、台中 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:52:08
「2021🥚0820」 大吉大粒 宅配溏心蛋 獨立包裝超方便 濃醇醬油（五入）$150 醬油的很完美 是用家喻戶曉的龜甲萬醬油調製而成 帶便當或是當個下午小點心都很適合 經典鹽味（五入）$150 雖然官方說只有少量鹽 但我覺得有點太鹹 甚至鹹到有點苦苦ㄉ （NaCl的威力⋯⋯（？）） 我自己對這...
請教龜甲萬醬油是否為100%純釀造?
雖然瓶身號稱是純釀造醬油
但是並沒有100%純釀造標籤
http://www.nownews.com/newspic/1505/i1505734.jpg
龜甲萬又是惡名昭彰的統一旗下品牌
有板友知道嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.1.145
推 danyy93:丸莊，大同，黑龍 一卡車雲林西螺的台灣好醬油.... Why 龜 10/03 19:20
→ danyy93:甲萬??? 金蘭還好點，有五穀篷萊黑豆等高檔系列 10/03 19:21
推 danyy93:龜甲萬本身是日本龜甲萬授權?一在台灣釀造生產的 10/03 19:23
→ Georgeliu:這篇給你做參考.... 10/03 19:44
→ Georgeliu:雖然這篇作者沒有針對龜甲萬做介紹就是了 10/03 19:46
→ Junchoon:以前用過龜牌，顏色黑的可怕，後來我們家就不用這牌了 10/03 19:52
推 Georgeliu:自從統一出包那麼多次以後，我已經拒買統一相關產品了 10/03 20:04
→ Georgeliu:尤其是市面上包括龜甲萬在內，一堆醬油都只寫"調味劑" 10/03 20:05
→ Georgeliu:都不敢把實際添加的東西寫出來，根本不知道到底添加了啥 10/03 20:07
→ holymoon99:醬油標榜純釀很多 可是標榜非基因的很少.. 10/03 20:11
推 monkeywife:推一樓 我都用黑龍 丸莊 瑞春 這些知名純釀造醬油 10/03 20:25
→ monkeywife:香味真的差非常多 吃起來也很安心 10/03 20:25
→ chataulait:美國賣的龜甲萬也一吃就知道不是釀造 10/03 20:45
→ chataulait:我在美國只敢用日本超市裡的日本進口有機釀造醬油 10/03 20:46
→ chataulait:雖然貴 (一小罐約十美金) 但味道真的不一樣也吃得安心 10/03 20:46
→ chataulait:這可能算是唯一我一直不用在地食材的東西 10/03 20:47
推 faalihsy:那如果是南部比較出名的東成或成功，有比較ok嗎? 10/03 20:56
推 cami33:我現在都不買大廠牌(包括丸x黑豆x)，看到一步一腳印，買了 10/03 21:03
→ cami33:御鼎興 薄鹽 我覺得很好吃，喜歡他是非基改豆+不加焦糖色素 10/03 21:03
推 monkeywife:東成我用過 味道和黑龍也差不多 很明顯是純釀造 10/03 21:16
推 tsongs:純釀造味道跟化學調製的不一樣 10/03 21:38
→ Junchoon:化學醬油日本人才是專家啊 XD 10/03 21:49
推 Rolly:買醬油我都選玻璃瓶，再去掉有防腐劑的，剩下的就是好的XD 10/03 22:14
推 Marceau:我買豆油伯的 10/03 23:10
推 sonybug:我現在都不買統一化工廠的 10/03 23:17
→ mrschiu:得意的一天如何?.. 我有幾次逛超市仔細的看成分..只有少數 10/03 23:28
→ mrschiu:沒有寫有家改良劑什麼劑的..這家也是其中之一.. 10/03 23:28
→ meisterhaft:得意的一天美茶釀嗎?之前還叫御茶釀的時候我趁特價買 10/03 23:43
→ meisterhaft:了一罐回家,之後被我媽嚴厲禁止再買這牌醬油XD 10/03 23:43
→ meisterhaft:我習慣用黑龍的日式醬油(用黃豆釀造) 10/03 23:44
推 QQDoOR:我也不買統一的……我不愛化學 10/04 00:11
推 ja881213:推瑞春 另外屏科大那罐也很棒 10/04 00:55
推 cute12:屏科+1 10/04 01:01
推 sofycandy:東成是純釀造,黃豆是不是機改豆存有疑慮,我目前也用東成 10/04 08:45
推 sofycandy:或者可選東成黑豆系列的產品,就不會有基改黃豆的疑慮 10/04 08:52
推 binlin44:東成 10/04 09:23
推 yebbi:要有CAS+瓶身印有醬油釀造工會認證章的雙重認證才買 10/04 09:53
→ yebbi:金蘭就有。買過龜甲萬一次，後來就不買了 10/04 09:53
→ yebbi:豆油伯不錯用，一點點就夠吃煎蛋 10/04 09:54
推 menb:要找純釀造醬油 可以買黑龍1.6L的 價格比小玻璃瓶便宜 10/04 10:50
→ menb:雖然比一般1.6L的混合醬油貴兩倍 不過算是較便宜的純釀造醬油 10/04 10:52
推 vermisse:我也都買黑龍的黑豆醬油 10/04 11:13
推 cloudstr:有人知道李錦記是純釀造醬油嗎? 很愛他們家的蠔油 10/04 12:20
→ cloudstr:但是醬油是進口的 因此也沒有台灣的純釀造標籤 10/04 12:21
推 rmjs911:屏科+1 就在我家旁邊，每次回來都會帶~ 10/04 12:38
→ forfly:我家都用東成的 10/04 13:11
→ kkkk123123:XD 您真可愛 10/04 18:40
推 westron:我媽是買高慶泉 我是覺得很香 10/04 23:13
推 dsaco:高慶泉很讚 10/05 04:08
推 binhwa:純釀造醬油真的非常香，一吃就知道 ……ps我都用我家的 10/06 11:26
→ Junchoon:高慶泉的很多產品都有放防腐劑喔... 10/07 16:15
推 cherry328j:龜甲萬是純釀造無誤 11/17 18:47