為什麼這篇龜甲萬源釀醬油ptt鄉民發文收入到精華區：因為在龜甲萬源釀醬油ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者diverse101 (三分鐘熱度)看板cookclub標題[食材] 請推薦全聯買得到的清醬油品...
對於醬油 我只聽過幾個 萬家香 龜甲萬 味全 四季......
但幾乎不知道哪一牌比較合大眾胃口
想問問 有比較推薦的品牌嗎
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.117.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557972001.A.BE7.html
推 Kreen: 我自己用丸龜，不過去逛印象中萬家香和龜甲萬比較多人買 05/16 10:12
恩
推 jm1572871021: 家裡只用四季 05/16 10:29
→ lumpfish: 大眾胃口？你要開店嗎？不然可以多試看自己喜歡哪家啊 05/16 10:39
→ lumpfish: ～ 05/16 10:39
我不是要開店 因為我覺得自己的口味接近大眾口味而已
→ lumpfish: 我喜歡丸莊螺寶，但也會買黑龍或瑞春的輪著用 05/16 10:42
※ 編輯: diverse101 (111.252.117.212), 05/16/2019 10:58:28
推 Mstiramisu: 我也喜歡上面說的瑞春 05/16 11:42
推 aulaul82: 借文順便問，有醬油可以試喝的地方嗎？每次一罐用好久， 05/16 11:54
→ aulaul82: 都隨便買不記得味道 05/16 11:54
推 hohok: 黑龍＋1 05/16 14:18
推 rcanny: 黑龍加1 05/16 15:10
推 papuwa: 全聯的話，推黑龍或萬家香 05/16 15:21
豪!
※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 15:35:21
推 mswinnie: 喜歡偏甜的醬油，不要選黑龍。可以找瑞春四季丸莊。 05/16 19:46
太感激了 這應該是我要的
※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 21:29:26
推 faalihsy: 我喜歡東成的原味醬油與原汁醬油、金蘭的飄香醬油，買不 05/17 16:08
→ faalihsy: 到的時候用萬家香大吟釀，都是比較不鹹的(然後東成那兩 05/17 16:08
→ faalihsy: 款再更甜一點)最近想試萬家香的壺底油。統一四季醬油與 05/17 16:08
→ faalihsy: 台灣的龜甲萬(印象中是統一的)，舔過一口都覺得超鹹，不 05/17 16:08
→ faalihsy: 愛。順帶一提屏科大的舔起來鹹度比東成原汁醬油鹹一點 05/17 16:08
→ faalihsy: 另外，建議選玻璃瓶裝的，雖然塑膠瓶甚至桶裝的便宜非常 05/17 16:11
→ faalihsy: 多，但聽過多位廚師、業務甚至是醬油廠內人員說過業務用 05/17 16:11
→ faalihsy: 的內容物配方與玻璃瓶的不同。 玻璃瓶的醬油也建議買回 05/17 16:11
→ faalihsy: 去後冰冷藏，盡可能不要放室溫保存。 05/17 16:11
→ faalihsy: 民生壺底油精、萬家香大吟釀與壺底油、黑龍老滷醬(這是 05/17 16:19
→ faalihsy: 醬油膏但最近全聯有特價可以試試看)、金蘭飄香是比較容 05/17 16:19
→ faalihsy: 易買到、比較萬用的(多買不同的也行，通常廚師會有兩三 05/17 16:19
→ faalihsy: 種以上的醬油對應不同的烹飪方式)。黑豆醬油的味道吃起 05/17 16:19
→ faalihsy: 來香氣比較不同，可以一次買一種試試看自己喜好。 05/17 16:19
推 cheweliao: 有比較過金蘭鼓舌和金蘭飄香，鼓舌鹹度低味甘甜適合偏 05/17 17:15
→ cheweliao: 甜味料理，飄香醬油鹹香味明顯，適合燉滷入味不死鹹 05/17 17:15
推 machoz: 我是喜歡和風醬油露 當火鍋沾醬還OK 05/17 17:31
推 lost0816: 談到醬油又不能不提醬油達人網站：諸君，我最喜歡醬油了 05/17 17:32
→ lost0816: 裡面有滿載的醬油知識，夠你看整整一天了 05/17 17:33
→ lost0816: 會知道原來一堆平價大眾牌子都是化工醬油，或是黑心行銷 05/17 17:35
推 lost0816: 龜甲萬、味全、四季...這些都是..看看後面的化學添加物 05/17 17:38
→ faalihsy: 諸君那篇我看好幾天(遮臉) 圖片太多，手機滑一滑要等讀 05/17 17:52
→ faalihsy: 取，很久XD 作者說他到後面修改文章也很LAG 我前面推的 05/17 17:52
→ faalihsy: 幾款也是那個網頁推薦的醬油 然後有幾個牌子的醬油作者 05/17 17:52
→ faalihsy: 直接拒吃(除了樓上大大最後面提到的三間以外，我記得還 05/17 17:52
→ faalihsy: 有三間)有興趣可以過去看看原因 05/17 17:52
推 opb2410: 最近用到陳源和玻璃瓶的清醬,單純有喜歡 05/18 22:59
→ opb2410: 但是全聯沒賣 05/18 22:59
推 ayayoko: 我喜歡黑龍 05/19 00:45
推 lynxcaracal: 黑龍、大同、丸莊 05/23 19:20