秋高氣爽，正是吃蟹好時節。台北市中山區「台南三哥海鮮」，爆漿蟹黃處女蟳美味一等一；新莊體育館旁「龜山島現撈海鮮」的奶油烤萬里蟹、踏雪芙蓉蒸萬里蟹是老饕首選。若喜歡家常味，以「炒螃蟹」聞名的淡水「海風」餐廳也不可錯過。

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【享樂隨手拍更新】2020.07.03 拎薄酒來迺夜市（寧夏夜市）

阿興龜山島現撈海鮮，圓環邊蚵仔煎，一品香臭豆腐，你好！台灣地瓜球，祥記麻糬冰……


※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf

看到這篇文章就先幫大家收藏＆整理出來啦！
（每間店家分享如下）
根本快要全制霸了我
有些有去吃過但沒拍照寫文分享（好啦那時候我懶惰🤣）
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🔸鮭鮮人壽司：新莊平價日本料理代表，道道都是高CP值
分享：https://goo.gl/9RR1Ye
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🔸幸福小杜—紅茶牛奶：從飲料跨界到三明治，越晚排隊人龍越長
分享：https://goo.gl/J56dQY
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🔸旺旺餃子：拳頭大小般的水餃，可不要失心瘋點太多
分享：https://goo.gl/iWUhgf
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🔸阿淑肉圓：肉圓一顆只要20元，外皮Q彈好吃
分享：https://tinyurl.com/y9u7zn57
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🔸眼鏡張雞肉飯：夠味雞肉飯讓人一口接一口，重點是還很便宜啊
分享：https://tinyurl.com/yce47vvw
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🔸閹豬切仔麵：粉紅辣醬拌入乾麵，還有不能錯過的紅燒肉
分享：https://tinyurl.com/y7z6c9xf
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🔸趙包子：堅持手工好味道，食材來歷查得到
分享：https://tinyurl.com/yb7pqr3w
（最近才又去買我最愛的綠豆沙包）
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🔸阿良麵線豆花：麵線和豆花同時出現的跨界組合，鹹甜滋味卻不衝突
分享：https://tinyurl.com/y8yl8m52
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🔸廟街潤餅：滿口蔬菜的健康潤餅，酷暑夏日吃最清爽
分享：https://tinyurl.com/yagqfbps
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🔸公園一路粉條：店門口一座座的粉條山，現在全年都吃的到
分享：https://tinyurl.com/y9jcmrjn
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🔸敲我Ciao.O烘焙：新莊人氣咖啡店，下次下午就來這邊吧
分享：https://tinyurl.com/ybafxbc8
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哪幾間吃過但沒寫文分享呢？
🔸老葉牛肉：當初去吃的時候我覺得還好所以沒有想分享。
🔸詹記麻辣火鍋：好吃，但太多分享文就懶得打啦哈哈
🔸龜山島現撈海鮮：覺得沒有特別驚豔，算可以吃這樣。
🔸阿瑞官粿店：這我愛！芋頭粿，吃了好多次都沒打
（下次一定打一定打😂）
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🔸新莊美食懶人包，歡迎大家收藏追蹤🔸：
https://tinyurl.com/y7z7y55o
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覺得應該要來做一下2018新莊美食特輯！
還有很多新發現都在懶人包裡啊
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#新莊 #新莊美食 #新莊美食懶人包

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想吃要排隊！礁溪無菜單海鮮餐廳每日現捕現撈，必點古早味糕渣、鹽烤紅喉
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/328903

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本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



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