真實感受
🍽海園活海鮮餐廳
📍新北市瑞芳鎮鼻頭路245號
☎️02-2491-1687
⏳11:00~21:00
————————————————————————
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《清蒸小龍蝦 $1430》
《川燙海蝦 $440》
《炒九孔 $560》
《炸軟絲 小 $300》
《墨魚汁炒飯 小 $130》
《...
真實感受
🍽海園活海鮮餐廳
📍新北市瑞芳鎮鼻頭路245號
☎️02-2491-1687
⏳11:00~21:00
————————————————————————
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《清蒸小龍蝦 $1430》
《川燙海蝦 $440》
《炒九孔 $560》
《炸軟絲 小 $300》
《墨魚汁炒飯 小 $130》
《味增湯 小 $250》
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海園,我想老饕們應該都不陌生,在東北角小有名氣。
一直很想好好吃頓海鮮,但總不得其門而入,上網查了查,不良店家偷斤減兩 掛羊頭賣狗肉的,實在不知如何選擇🤔
記得很久之前有來海園吃過,印象中就是貴,貴到什麼都不敢點,也不會點,結果也吃不出什麼厲害之處🤪
這回做了些功課選了幾個菜色直接身體力行一探究竟。
首先做好心裡建設,想吃好東西就先不要只憑數字金額點菜,好料一定不便宜,重點是店家有沒有提供相對等的價值🧐
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這裡的海鮮幾乎都是活的,漁獲也每天都不一定,想吃特別的就得看運氣,不過我今天開的菜單都是屬於基本常駐款,一定是吃得到的。
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海產餐廳的無菜單點菜真是一門學問,怎麼點我看只有多吃幾次就自然知道😆
先選你要吃的海產再決定要怎麼料理,份量再依人數增減,問清楚價錢與數量,想多吃幾樣就份量選小一點。
如果還是沒頭緒那就給店家預算跟告知什麼不吃,請店家幫你搭配也是可以。
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❇️清蒸小龍蝦
現在很流行的波士頓龍蝦其實是螯蝦,口感與今天的主角龍蝦紮實肉質完全無法比,還是愛這種辦桌龍蝦多很多😋
這裡龍蝦的作法很多,可烤可炒也可以煮粥⋯這次選的是清蒸,也是最多人選擇的作法之一。
剖半的小龍蝦排排站躺好,簡單的用蔥蒜醬油清蒸,保留原味,新鮮就是最好的調味,肉質Q彈鮮美,好吃到說不出話來,清蒸的湯汁拿來配白飯更是銷魂,輕鬆完食,記得要點碗飯來拌拌,別浪費這精華啦😋
只可惜今天比較保守不敢點太大隻,龍蝦還是得要大一點才過癮啊啊啊。
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❇️川燙海蝦
海鮮真的是吃原味最好吃,簡單川燙直接感受海洋滋味。海園挑選的蝦子個頭大很多,之前去龜吼漁夫市集買去代客料理的蝦子,雖然單價便宜份量不少,但尺寸就小很多,大一號的蝦真的吃起來很過癮,隻隻飽滿,稍微ㄧ折蝦汁奪殼而出,還沒吃光剝蝦的手感就知道新鮮,肉質彈牙 清甜蝦味繚繞嘴中久久不散,就算懶的剝蝦的人只要吃了一隻,手就會不自覺的動了起來😆
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❇️炒九孔
清蒸川燙吃的是原味,但總想吃點重口的調味,想要炒點什麼🤔
炒海瓜子雖然好吃,不過有點普通,那就來炒個鮑魚⋯的朋友九孔過過癮吧😆
不得不說海園的食材不只新鮮質量好,調味的功夫更是了得,九層塔爆香快炒,不只滿足口腔味蕾,最厲害的是還能保留海鮮原始的原味,既入味又不過鹹膩的提味手法,很合我的胃口,平衡感非常好👍🏼
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❇️炸軟絲
有蒸有煮有炒,再來個炸物,覺得我太滿意這次的搭配。
這個炸軟絲是海園的招牌菜,一定要點來試試,裹粉酥炸,火候控制得宜,薄粉乾酥不含油,香酥的外皮完整包覆軟絲的鮮甜,口感Q彈脆口,尤其是觸腳部位,一口咬下居然像個小水球爆裂了開來,汁液流竄,果然招牌無誤😋
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❇️墨魚汁炒飯
吃海鮮如果不來個炒飯炒麵的墊墊肚子應該會破產。
海園的墨魚汁炒飯是大招牌,通常都是墨魚汁燉飯,拿來做炒飯相當特別,這黑漆媽嗚上色均勻的炒飯,裡面沒什麼厲害的料,就簡單的洋蔥、蛋與蔥末,但是就莫名的好吃,現在回想起來,這炒飯佔據了我對海園的印象,不用大魚大肉,這道榮登回味第一名,簡單的味道最拉攏人心,其中的洋蔥末功勞不少,焦香味甜的,沒什麼料居然厚度層次十足,不油不膩,飯粒分明口感明確,實在太厲害啦👍🏼
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❇️味增湯
本來沒有點湯的,原以為湯要點隻魚來煮,怕預算破表而作罷,不過吃到一半實在很想來點熱湯,就問了店員有沒有簡單的湯可以點?有!那還矜持什麼~快來一鍋吧😋
簡單的味增湯其實一點也不簡單,超大的蛤蜊,像含湯的珍珠,渾圓飽滿,裡面的魚肉雖是生魚片剩下的邊料,卻也是生食等級的海魚,不乾不柴,相當軟嫩,味增鹹香味重,帶出海鮮的甘甜鮮味,這碗料好實在超乎我的預期,喝口熱湯舒緩舒緩漸漸收尾😋
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最後,還有店家附的石花凍,加點檸檬甜酸甜酸的,與果凍口感的石花凍,做個完美的收尾😋
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這次來海園雖然吃了好幾千大洋,不過卻覺得相當值得,其實如果扣除較高價的龍蝦外,其他也沒有想像中的那麼貴,總而言之無論食材、口味、服務、環境⋯都很令人滿意。結論就是,如果你到東北角有花錢的準備,直接來這裡就對啦😋
最後,中秋連假還沒想到要去哪溜噠嗎,來一趟東北角海鮮之旅吧🤤
㊗️大家,天天有餅吃,日日有肉烤,中秋快樂喔🌕
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再訪率 100%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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龜吼漁夫市集交通 在 侯友宜 Facebook 的精選貼文
⚠️市民朋友請注意⚠️
#新北市 7/11新增本土病例為12例,其中板橋區3例為最多。截至7/10為止,新北市居家隔離人數為1,062人(其中101人本日可解除隔離),解除隔離人數為5,440人。
🔴 本日最新防疫會議重點及工作進度:
1⃣️ 截至7/9,總篩檢量180,109人,陽性率0.7%(7/9陽性率0.7%)。
2️⃣ 本日確診者個案中,居家隔離中篩檢確診者4人,其中2人解隔前確診。與台北市相關有8人,包含北農1人、環南2人、公司2人、醫療機構2人、家戶1人。感染源占比中,家戶感染占41%、醫療院所/機構感染占17%、職場感染占25%、感染源釐清中占17%,目前持續追查中。
3⃣️ 本日確診個案接觸者共匡列52人,居家隔離44人,已完成快篩10人皆為陰性。PCR檢測9人,1人陽性,8人皆為陰性,其餘採檢及檢驗中。同時,也向個案相關縣市通報,確切掌握足跡與動向,目前跨縣市通報台北市5案、桃園市1案、基隆市1案。
4⃣️ 新北市5/9至7/7,0至6歲幼兒確診人數為175人,主要感染源為家戶感染,因此特別呼籲所有幼兒園、托育機構是否開放務必謹慎評估,做好防疫措施,以維護孩子健康為首要原則。
5️⃣ 7/12前,新北市各景區實施強化人車流管控。除派員加強巡查,避免群聚外,也禁止水域遊憩活動。不開放公廁使用,在停車場的部分也採取降載,會持續以人潮儀表板監控人流。今(11)日 #龜吼漁夫市集 實施人流管制,海岸線加強巡查、擔心重機車群聚,平溪聯絡道路定時巡查。
6️⃣ 7/13適度放寬因應作為,採取戶外自然型景區設原容留人數40%上限,禁止所有水域遊憩活動,若現場人群無法嚴守防疫規定,將暫時關閉景區。
7️⃣ 新北市 #莫德納疫苗 接種:
—第二階段預約截至7/11(日)中午,診所加醫院共完成預約39,396人、接種站加衛生所77,384人,目前尚可預約10,937人。今(11)日下午5點前皆可預約,並於7/12(一)和7/13(二)開始接種。
—第三階段預約時間為7/12(一)08:00至20:00、7/13(二)08:00至17:00。提醒符合資格民眾踴躍來預約,依年齡、順序,安心施打。
新北市疫苗預約網址:https://eob.ntpc.gov.tw/cov/onlinenew.html
8️⃣ 針對中大型疫苗接種站周邊交通監控,將採取以下三項作為:
—安排接駁疏運,巡查公車站、接駁大巴、接種小黃,機動增派車輛。
—由轄區警分局執行紅黃線違規取締和維持交通秩序,路口號誌秒數機動調整。
—巡查路邊車格及停車場停車狀況,加強停車場車輛導引,維持停車秩序。
9️⃣ #五股工商展覽中心 接種站除了搭乘公車可抵達外,在捷運 #新北產業園區站 也有接駁車接送。7/12(一)、7/13(二)發車時間為07:30至16:00 (返程17:00) 每30分鐘一班,方便民眾前往接種。若有接種小黃服務需求,也可撥打叫車專線:
—皇冠大車隊:4128-333/手機5510
—台灣大車隊:4058-8888/手機55688
—大都會衛星車隊:4499-178/手機55178
—大豐衛星車隊:2918-3000/手機55100
💡 新北市社區篩檢站及篩檢醫院最新資訊:https://reurl.cc/9rpA0v
💡 新北市熱區範圍及熱區防疫中心最新資訊:https://reurl.cc/pgMbol
💡#新北市檢疫隔離關懷中心 協助居家檢疫和隔離者滿足生活需求
- 服務時間:每日上午7時至23時
- 專線:(02)8953-5599分機1520
💡 新北市「篩檢站位置、熱區分布、防疫中心」最新資訊
- #新北災訊E點通 網站:https://e.tpf.gov.tw/
#新北市第三級警戒準則 #行動治理 #侯友宜
龜吼漁夫市集交通 在 侯友宜 Facebook 的精選貼文
⚠️市民朋友請注意⚠️
#新北市 7/10新增本土病例為13例,其中新莊區6例為最多。截至7/9為止,新北市居家隔離人數為1,224人(其中216人本日可解除隔離),解除隔離人數為5,413人。
🔴 本日最新防疫會議重點及工作進度:
1⃣️ 截至7/9,總篩檢量177,812人,陽性率0.7%(7/8陽性率0.7%)。
2️⃣ 本日確診者個案中,與台北市相關有11人,包含北農2人、公司1人、醫院1人、家戶7人。感染源占比中,家戶感染占62%、醫療院所/機構感染占8%、職場感染占15%、感染源釐清中占15%,目前持續追查中。
3⃣️ 本日確診個案接觸者共匡列34人,居家隔離32人,已完成快篩13人、PCR檢測11人,皆為陰性,其餘採檢及檢驗中。同時,也向個案相關縣市通報,確切掌握足跡與動向,目前跨縣市通報台北市5案、桃園市2案、基隆市1案。
4⃣️ 以 #南韓 與 #荷蘭 解封後為例,餐廳與咖啡廳等室內場所湧入大量人潮,導致確診數暴增,不久後便立刻實施警戒升級。為了不讓新北市成為疫情破口,務必嚴格落實百貨賣場及超市等營業場所防疫管制措施,市府會派員加強稽查。實施實聯制、量測體溫、手部消毒、佩戴口罩、禁止餐飲內用、熟食應有包裝或遮罩等,違反者處罰3千至1萬5千元。場內也採容留管制(一人一坪),保持安全社交距離,違反者處罰6萬至30萬元。
5️⃣ 7/12前,新北風景區持續嚴守人車流管制,除了加強巡查和疏導,並啟動 #人潮儀表板 監控人流外,景區店家也自主休市,並關閉公廁。今天#富基漁港、#九份、#新北三芝 等地都沒有明顯人潮聚集情形;但 #龜吼漁夫市集 、#碧潭、#貢寮海邊 等有稍微出現群聚現象,已請同仁加強勸導。
7/13後將適度放寬因應作為,降載放寬戶外自然型景區,若無法遵守防疫規定,會隨時關閉景區、管制人車進入。
6️⃣ 新北市交控中心24小時全天候路況監控,本週路況維持平穩,感謝市民朋友配合防疫,減少不必要外出;由於許多公司逐漸恢復正常上班模式,因此大眾運輸運量皆有增加,請通勤民眾做好防疫,安心搭乘。道路和國道交通運量僅微幅成長1%至3%,國三下降1%,防疫是大家的責任,請各位宅在家、少外出、助防疫。
7️⃣新北市 #莫德納 疫苗第2階段67歲以上(民國43年(含)前出生)以及原住民57歲以上(民國53年(含)前出生)長者完成預約人數,截至7/10中午,診所加醫院為13,355人,接種站6,933人,尚可預約20,291人。請市民朋友依年齡、順序,安心施打。
8️⃣新北市今(10)日疫苗預約系統開機半小時已完成預約52,476人,截至下午2時,預約人次已達70,608人。目前 #五股大型接種站 67歲以上(原住民57歲以上)長者尚可預約5,178人,鼓勵符合資格民眾踴躍前往施打,提升防護力。
💡 新北市社區篩檢站及篩檢醫院最新資訊:https://reurl.cc/9rpA0v
💡 新北市熱區範圍及熱區防疫中心最新資訊:https://reurl.cc/pgMbol
💡#新北市檢疫隔離關懷中心協助居家檢疫和隔離者滿足生活需求
- 服務時間:每日上午7時至23時
- 專線:(02)8953-5599分機1520
💡 新北市「篩檢站位置、熱區分布、防疫中心」最新資訊
- #新北災訊E點通 網站:https://e.tpf.gov.tw/
#新北市第三級警戒準則 #行動治理 #侯友宜
龜吼漁夫市集交通 在 李永萍 Facebook 的最讚貼文
【永萍分區政見.萬里篇】
1. 推動台62線跨越基金二路,來往台北不塞車。
2. 萬里漁港東外堤碼頭延伸。
3. 爭取漁船油價保險補貼。
4. 升級重建龜吼漁夫市集。
5. 打造海洋生態休閒產業。
6. 提升偏鄉教育醫療長照。
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永萍選區遼闊,漁會就有四個之多。為了解漁源困境,永萍一參選就學潛水,考取潛水證後,深入海中了解軟絲復育,還辦了淨海潛水活動,#號召大家保護海洋。
了解漁民辛苦後,永萍將協助爭取 #萬里漁港東外堤碼頭延伸,並要求政府強力護漁,保護漁船安全; 亦將 #爭取漁船油價保險補貼,讓青年願意投入,漁業永續。升級重建龜吼漁夫市集,發展特色漁港觀光。
永萍也和第一選區參選人洪孟楷搭乘水上飛行傘,飛至101大樓的高度,發表支持韓國瑜 #成立觀光部,#設立海洋海岸觀光司 的政見,要為美麗的海岸線打造海洋生態休閒產業。
交通是觀光發展的重要基礎。現今連結「台北-萬里」的台62線,每至大武崙就會嚴重塞車,讓遊客望而生畏,影響觀光商機。永萍將爭取進入立院交通委員會,推動台62線跨越基金二路,來往台北不再塞車。
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👉🏻永萍的完整政見:https://ppt.cc/fvB4px
👉🏻永萍的交通政見:https://ppt.cc/f8vtFx
🔹新北第12選區🔹
🔹李永萍就④為您|文創觀光就④永萍🔹