台中美食

西屯區米其林星級高級粵菜

新光三越「名人坊高級粵菜餐廳」

位在台中新光三越四樓，裝潢整個挑高，用起餐來沒有壓迫感，用餐空間也是以黑色搭配灰色調，低調中又帶著奢華，落地玻璃窗看得到七期景色。

詳細請看痞客幫:https://goo.gl/MoSNC1

梨山蜜蘋果煲豬軟骨
道湯品是用整顆蜜蘋果加入豬軟排、山藥整個燉到入味軟爛，廣東煲湯真的是好喝。
燕窩釀鳳翼
廚神富哥的招牌菜，先把燕窩用上湯煮過，再把雞翅去骨，再把燕窩塞到雞翅裡拿去燒烤，口感酥脆不會覺得油膩。
名人龍鳳餃
包著滿滿蝦子的蝦餃撒上金箔，口感新鮮紮實的燒邁搭配魯過軟嫩的鮑魚都讓人驚艷
紅燒和牛肉
澳洲9級和牛臉頰肉，吃起來入口即化肉質軟嫩不乾柴。
家鄉蒸龍膽
龍膽石斑魚吃來紮實還帶著豐富的膠質，適當的薑蔥蠔油剛好襯托魚的鮮味，女生吃了補充膠原蛋白又營養。
富哥招牌炒飯
這是我吃過最好吃的炒飯，泰國長米粒粒分明，滿滿的蝦、蔥、蛋香撲鼻而來，三二口就解決了。
餐後還有水果跟甜湯（蛋白杏仁湯）口感滑順，整個大大加分，其實小家庭像我們倆大一小，點一個套餐在加幾個小點就差不多了。
單點部分：
名人坊脆皮叉燒包
金黃的外皮像菠蘿麵包一樣吃起來外皮帶著酥香，內餡軟綿，說實話比添好運好吃很多，主要是內餡新鮮，添好運的感覺冷凍過再解凍吃多了有點害怕，這個完全不會。
富哥私房蘿蔔糕
吃的到整塊的蘿蔔跟叉燒肉，煎的外面恰恰香氣四溢，裡面軟軟太用力夾就有蘿蔔或叉燒掉出來。
鮑魚燒賣皇
金黃流沙包
這個大推！流沙包蒸的剛好軟嫩，裡面流沙內餡很棒，一口咬下整個爆漿大滿足，平撫了一下剛才吃到肥肉不爽的心情。
總而言之，名人坊比與悅樓好吃，差金悅軒一點點，不過價錢是便宜很多，我是會再來造訪的店。
Ps.建議電話預訂，可隨時上網站查詢排位進度，也會電話通知非常方便。
🌟名人坊 台中店
🏠台中市西屯區台灣大道三段301號 4F（新光三越）
🈺️平日午餐 – 11:30 ~ 14:30 晚餐 – 17:30 ~ 21:30 假日午餐 – 11:00 ~ 15:30 假日晚餐 – 17:00 ~ 21:30
☎️04-2255-8511
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