為什麼這篇龍門路 水餃鄉民發文收入到精華區:因為在龍門路 水餃這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者elvanpenz (言本本)看板BigSanchung標題Re: [問題] 三蘆哪裡有好吃水餃...
龍門路 水餃 在 舌尖上的攝影師 Nick Instagram 的最讚貼文
2021-09-28 05:37:44
上善若水餃 —— 龍門客棧餃子館 原本只是賣點吃食想養活一家子,不料卻飄香了一甲子,從城門下的無名攤,變成大名鼎鼎龍門客棧,來往皆饕客,一桌一江湖,盤中滷味豬雞鬥,豆皮蔥花舞弄般的散開,花生香醇,滷筍鮮嫩,豆乾滷蛋海帶,都是掃地僧,而非跑龍套的等閒之輩。 門庭若市,加上日治時期留下的木造建築,龍...
身為傳統市場手工水餃控的敝人一定要來推薦一下
龍門市場裡的阿華水餃
先來一張圖
http://imgur.com/MrbZa1G
一盒有30顆 $90元 (去年漲過一次價後變這樣 原本好像80
皮厚度適中 剛煮好放涼一下可以吃得到咬勁
餡的"口感紮實"是我最喜歡的地方
更不用說調味了(這很基本!!) 鹹甜適中且鮮美
口味只有高麗菜跟韭菜 而且韭菜是週末限定款
攤位位置很隱密 從龍門路的市場入口走進去請密切注意右邊
快要走到公園的時候
你會看到一位偉大的女性在一個靠轉角的店家門口低頭默默的包水餃
(當然默默不然她是要邊包邊尖叫嘛
水餃攤前又併排了一個攤位所以會被擋住 要仔細找哦
擺攤時間大概到上午十一點吧 有時候十一點半去就撲空只能現場大哭在地上打滾
(每週一傳統市場休市也買不到哦)
順道一提掰了胃
買整盒手工水餃回家一次吃不完 冷凍後難免遇到水餃太團結的現象
這個時候呢 只要像聽到什麼噩耗嚇到手鬆掉摔破盤子那樣
把整盒水餃自然摔到地上 它就會一顆一顆分開得好好的
如果 摔一次不夠 你有摔第二次嘛 請摔好摔滿 XD
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