雖然這篇龍蝦麵煮法鄉民發文沒有被收入到精華區：在龍蝦麵煮法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 龍蝦麵煮法產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅綠鳥水產海鮮直播拍賣站，也在其Facebook貼文中提到， 熟凍超大龍蝦(460/520g) 來自加勒比海域的熟凍龍蝦 捕撈後立即熟凍處理 肉厚殼薄，讓人無法忘懷的好味道 受到廣大消費者親睞 肉質相當有彈性、嫩滑細緻 極佳滋味搭配大器身形 使它經常出現在節慶慶典餐桌上 【龍蝦肉】 涼拌、沙拉 怎麼料理都好吃 【龍蝦頭】 可熬湯、煮粥 鮮美的蝦膏融入湯頭味道...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料： 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理： 1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。 2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。 3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。 4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟...
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龍蝦麵煮法 在 ★美豬☆ Instagram 的最佳解答
2020-10-16 13:21:12
【💖 #拍拖 #紀念日 #生日 #餐廳推介 💖】 ⭐ #長文慎入 ⭐ 同老公拍拖，緊係要食好西！今次去咗灣仔嘅⭐ #板神⭐！ 裝潢充滿和風高雅，地方寬闊 喺門口等候區有幾張舒適嘅梳化凳畀你坐 右手邊有可以遠眺🌃維多利亞港景色嘅卡位 但離鐵板燒嘅位置稍為遠一啲 裏面仲有一間小包廂🎎 今晚我去嘅就係...
龍蝦麵煮法 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的精選貼文
2020-09-21 11:35:03
【@girlstyle.mag】花月庭環球美食自助晚餐X PAUL & JOE限定甜品 . 依家冇得周圍飛，又想食盡多國美食😋？帝京酒店花月庭全新推出的「寰宇Meow遊自助晚餐」就一定滿足到你喇～鄰近的亞洲如日本、韓國、泰國等地，遠至歐美如法國、德國、西班牙、意大利、美國和加拿大的地道菜式款款齊備，...
龍蝦麵煮法 在 料理女王 陸巧因 Mana Instagram 的精選貼文
2021-04-04 15:38:28
最近龍蝦吃上癮，每天都想吃，但去餐廳吃龍蝦真的貴鬆鬆😭 - - 這幾天發現了活龍蝦🦞，接連兩天都去買回家料理😂 - - 昨天煮了波士頓龍蝦🦞，今天直接進攻法國🇫🇷藍龍蝦，這一尾在外面至少也是三四千起跳，感謝自己很會煮，省了好多😂（老公表示不要吃龍蝦不就好🤣） - - 從買回來料理到完成只花了我一個小...
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龍蝦麵煮法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
2021-04-24 07:00:10⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪
材料：
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒
處理：
1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。
2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。
4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦，生粉面向下，開始炸。
3. 加入牛油增加香味，繼續炸。
4. 另一邊，大火煲滾1鑊水，準備淥伊麪。
5. 龍蝦，一面已炸至金黃色，反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好，倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中，冚蓋煮滾。
8. 另一邊，水已煮滾，放伊麪煮至軟身，擎乾水，放入龍蝦的鑊內，龍蝦放在伊麪上，煮2分鐘，讓麪吸收湯汁。
9. 完成，上碟，可享用。
Lobster E~fu noodles in chicken broth
Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.
Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.
Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.
清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs
蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k
急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g
超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo
蒸/煎 比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ
龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗
Lobster Noodles![post-title]()
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龍蝦麵煮法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
2019-05-29 22:31:48有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身？
係出面唔代表處理得特別衛生，係屋企其實好簡單就做到。
拎得嚟做刺身一定唔可以慢爪，甩腳，甚至死咗，
否則味道同埋肉質永遠都救唔返。
今次我哋用澳洲龍蝦嚟示範下，第1食係龍蝦刺身，第2食係龍蝦赤味噌。
PS.赤味噌湯其實可以用嚟做埋烏冬湯底
#龍蝦刺身 #伊勢海老刺身 #赤味噌湯![post-title]()
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龍蝦麵煮法 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
2014-01-27 18:00:27祝各位朋友新年快樂，萬事如意，年菜大成功喔！
【材料】
龍蝦……1隻
麻油……3大匙
老薑片……10～12片
米酒……4杯
高湯……4杯
枸杞……1大匙
當歸……4片
鹽……適量
糖……1小匙
麵線……1把
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=5170
【相關影片】
免洗鍋紙蒸花雕蝦
https://youtu.be/Aieq_i20B6g
家傳冰糖紅燒肉
https://youtu.be/Rkq7FBac4Gw
自製飄香醉雞
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龍蝦麵煮法 在 綠鳥水產海鮮直播拍賣站 Facebook 的最讚貼文
熟凍超大龍蝦(460/520g)
來自加勒比海域的熟凍龍蝦
捕撈後立即熟凍處理
肉厚殼薄，讓人無法忘懷的好味道
受到廣大消費者親睞
肉質相當有彈性、嫩滑細緻
極佳滋味搭配大器身形
使它經常出現在節慶慶典餐桌上
【龍蝦肉】
涼拌、沙拉
怎麼料理都好吃
【龍蝦頭】
可熬湯、煮粥
鮮美的蝦膏融入湯頭味道誘人
精緻饗宴，平價奢華
最豪華的海鮮料理
在家就能輕鬆上菜
適合料理：
冷盤、沙拉、焗烤、龍蝦鍋、熬粥、龍蝦麵
$一隻390元
(直播線上+1可享更優惠的價格)
自取時間：星期二~星期日14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
龍蝦麵煮法 在 愛食鮮 Icefresh 牛排 / 海鮮 / 生鮮食材 Facebook 的最佳貼文
🦞入冬餐桌上超豪華！波士頓龍蝦！
濃郁蒜頭奶油的香氣
搭配清爽開胃的檸檬汁
完全襯托出波士頓龍蝦鮮美甜！
✍️這次需要的食材有：
蒜末
檸檬一顆（半顆榨汁、半顆切片）
含鹽奶油３０ｇ
活凍波士頓龍蝦
麵粉少許
🍳做法：
１．退冰的龍蝦切半，切面拍上薄薄的麵粉
２．少許油熱平底鍋，切面朝下蓋鍋小火煎到蝦殼轉紅
３．龍蝦切面擺上蒜末、１５ｇ奶油、檸檬汁
４．烤箱１８０度預熱，烤１０分鐘
５．平底鍋底的龍蝦湯汁加入１５ｇ奶油熬煮醬汁
６．龍蝦出爐淋上醬汁，擺上檸檬片，完成！
蒜香奶油烤龍蝦馬上動手做＞＞
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龍蝦麵煮法 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最讚貼文
最近龍蝦吃上癮，每天都想吃，但去餐廳吃龍蝦真的貴鬆鬆😭
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這幾天發現了活龍蝦🦞，接連兩天都去買回家料理😂
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昨天煮了波士頓龍蝦🦞，今天直接進攻法國🇫🇷藍龍蝦，這一尾在外面至少也是三四千起跳，感謝自己很會煮，省了好多😂（老公表示不要吃龍蝦不就好🤣）
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從買回來料理到完成只花了我一個小時的時間，做好三道菜，連我兒子都說「媽咪好神！短短時間做了六道菜（四盤龍蝦麵、一尾煎赤宗還有蒜炒波菜蛤蜊）」
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簡單分享我的檸檬奶油蒜味龍蝦料理：
一、龍蝦底部鋪兩至三層廚房用紙，拿刀從龍蝦頭正中間有一條痕跡直接下刀，這樣是最快速讓龍蝦byebye的方式。
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二、取一鍋能淹沒龍蝦的水煮滾，放入龍蝦、少許薑片與米酒，依照大小水煮約5-7分鐘不等（下鍋前把龍蝦螯的橡皮筋取下），另取一鍋水煮滾來煮義大利麵（我兒選了車車造型的義大利麵）
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三、蒜頭去皮切末、檸檬一顆擠汁備用。
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四、奶油50g用小火慢慢溶解（我用ÉCHIRÉ）同時放入蒜末慢慢炒出香味，再擠入檸檬汁。
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五、波菜把葉子與埂分開備用（梗我拿來炒蛤蜊，波菜葉放入龍蝦麵，超銷魂❤️）
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六、龍蝦起鍋瀝水備用，待涼時切一半。麵條瀝水備用。
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七、蒜味奶油香味出現後，放入波菜拌炒，加3g的鹽，2g研磨黑胡椒，拌炒後起鍋先盛盤備用。
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八、龍蝦對半切，蝦膏放入蒜味檸檬🍋奶油醬內，放入義大利麵拌炒，盛盤。
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九、剛剛的蒜味奶油波菜應該出了不少奶油醬汁，先把波菜夾到盤內分好，多餘的奶油汁倒回鍋中，複熱一下，喜歡酸一點的起鍋前再淋一點檸檬汁，確認味道是你喜歡的，淋在龍蝦肉上。
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天啊！超級銷魂美味的！我們家通通完食！我小兒子說明天還想再吃龍蝦麵🤣🤣🤣
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