健康輕鬆煮～多功能北鼎蒸燉鍋
廚房超強幫手在這：https://gbf.tw/6yhsr
＃蘿老師獨家首團
＃省時健康方便全自動
＃清蒸燉煮做優格蒸便當消毒餐具奶瓶一機搞定
＃容量最大化體積精簡化
這台廚房的新玩具進駐我家之後，還真的沒有一天不用它。而且只要一開機，絕對是一機兩（三）菜，兩層用好用滿。有時想不到第二道菜，乾脆連米飯都在這裡炊了。如果你是以下幾種人，這台機器真的超超超適合你。

💖中式點心控：兩層可蒸12個包子/肉圓/發糕/蒸布丁、16顆饅頭、28顆蒸餃，還有一堆小籠包/燒賣/蝦餃，跟兩斤的蘿蔔糕（就算不自己做，買現成的一次蒸就把一家人份都搞定）

💖清蒸控：愛吃蔬菜魚肉海鮮類原汁原味的，愛用蒸的方式料理的人，這台有Ａ4的大空間，整尾鱸魚、整隻龍蝦放進去也輕鬆好駕馭（雙層可放全雞）。那天蒸了一鍋三杯米的竹葉油飯，飯的口感非常棒，真的讓我超驚豔。

💖堅持用蒸的方式加熱：如果你是堅持不用微波來加熱東西的人，這台真的比電鍋好用。我很常來拿加熱便當（一層可放兩個）、回熱剩菜，一次全部擺上，一次工一起加熱超方便。

💖喜歡燉甜品煲熱湯跟自製優格的人

除了適用這些人，北鼎燉蒸鍋還有什麼厲害的地方？

✸效率更高：60秒快出蒸氣，加熱均勻，烹飪效率提
升80%。雙盅套件，一次燉兩盅、效率再
加倍。

✸預約功能：可預約加熱，全自動、免看火

✸鍋蓋設計：
① 弧面玻璃設計，鍋內料理高能見度
② 蒸汽凝結後沿玻璃米字滑動不滴落，食物不沾水（蒸包子饅頭、發糕蛋糕、蒸蛋、蘿蔔糕特別重要）

✸簡單好操作：按鍵簡單易懂，機身有料理時間建議，
雙側注水口設計單手即可完成加水。

之前直播示範過很次料理，下面可以參考
一鍋兩菜：鹹蛋蒸肉＆西洋參山藥雞湯
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/327544368726902
亞麻籽刈包黑糖饅頭：https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/328881778593161
紙包香草鮭魚＆蔥燒餅：
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/324547552359917
兩種口味的清蒸松阪豬＆211餐盤之蒸便當
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/319124356235570
211餐盤：紙包辣味鳳梨嫩雞、清蒸開陽高麗菜
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/4254416251248693/
清蒸檸檬魚＆雞蛋豆腐
https://www.facebook.com/100044140254145/videos/231168615366098
三種小花饅頭麵團＆整型方法
https://www.facebook.com/100044140254145/videos/442194513776821

開團日期:110/05/28-110/06/08
原價:10,500元
團購價:7,999元
廚房超強幫手這裡買: https://gbf.tw/6yhsr

可加購:
1.玻璃燉盅專用隔熱座(本白色)
原價:1,120元
團購價:799元

2.北鼎雙層蒸架（請務必一定要買）
原價:1,400元
團購價:999元

🦞過年沒有波士頓龍蝦怎麼行呢~簡單處理簡單煮
完整教學點連結：https://youtu.be/Pk4SBCwH-Vk

【食譜｜不流一滴汗的晚餐「港式油淋清蒸魚」】

家裡的電風扇整天左右轉吹個不停，
黃昏時觸摸牆壁感覺得到熱氣從掌心傳來，
貓咪喜歡待的地方從沙發和床舖移動到冰涼地板，
在爐前開火沒幾分鐘汗珠便從額頭沁出……
整個房子都在訴說夏天到了，餐桌也逐漸展露出夏的模樣。　　
窗外不知哪來的蟬用盡力氣聲嘶力竭地唧唧鳴叫，即使天熱也還是想做菜，即使天熱也還是想好好坐下來吃頓飯。

在沒有冷氣的廚房和客廳得仔細規劃菜單：

首先是料理過程清清爽爽，嚐來也涼爽的「涼拌菜」。滾水快速燙熟蔬菜，再拌入香油或麻油，以醬油膏或鹽簡單調味。再搭配蒜頭、香菜、蔥、辣椒等辛香料就能做出有滋有味的開胃小菜。

接著是成功率極高、引人食欲且多樣多變的「烤箱料理」。為了消除夏季疲勞肉類是不可或缺的，味噌、蜂蜜、鹽漬檸檬、蒜頭醬油、可樂、或各種香草……可以用來醃肉的辛香料五花八門，將雞腿、雞翅、排骨、五花肉或里肌肉片，放入袋中稍加按摩，待醃漬入味送進烤箱，靜待撲鼻香氣滿溢便可出爐，即使沒有專業烤箱仍可成就主廚級手藝。

秘密武器是最適合品嚐食物鮮味的「清蒸料理」。宴客菜常出現龍蝦或整條的魚料理，端出時氣勢磅薄且令人感覺誠意十足，雖然煎炸魚類的方式也很美味，但清蒸更能表現海鮮原始的鮮味；而且只需要挑選適合清蒸的魚放入大同電鍋，鋪上蔥絲、辣椒澆淋熱油增添香氣，即可不費力地完成。

最後是為了愛喝湯的他另外再準備一鍋消暑食材熬煮的「清燉排骨湯」。當然，飯後少不了冰涼甜蜜的百合銀耳蓮子「甜湯」。　

不需要站在爐火前大汗淋漓，弄得很狼狽。每到夏天花點心思想菜單是主婦的樂趣，也是身為女人的堅持。穿小洋裝做菜太不現實啦，但不流一滴汗優雅地與你共進晚餐是辦得到的。

#詳細做法在照片
#所有食譜收錄在商店

相信常看小美直播的人都知道，小美是個從來沒下過廚的人。
唯二會煮的東西叫做泡麵跟水餃，是連煎個荷包蛋都煎不好的女生QQ
可是竟然有魔靈的朋友拿了兩隻活蹦亂跳的龍蝦給我，請我幫忙業配......
雖然覺得這是不可能的任務，但我還是接了~看看不會下廚的女人到底能煮出什麼東西XDD

帶龍蝦們回家用保麗龍箱裝著放在冰箱冷藏一整天，拿出來沖個水還是生龍活虎的，我真的懷疑龍蝦的生命力到底是有多強。
第一次拿出來時看到牠們一直動、很不配合，擔心處理的時候會很麻煩，
所以果斷把牠們放進冷凍庫冰個半小時讓牠們冷靜一下再做處理~

上網看了很多處理龍蝦的影片，因為原始食材最麻煩的是要做處理，
由於活體的關係也是會擔心沒有一開始讓他痛快地死亡，小美覺得很殘忍TAT
把步驟一一記下來之後就實地操作，也錄了影片，只是影片要等我剪完才會PO給大家看XD
家裡只有電鍋跟瓦斯爐，所以我選擇了最簡單的方式─清蒸。

工具不專業、不齊全，加上沒有任何烹飪經驗，
所以像經歷一場大戰似的，花了2個小時終於把兩隻龍蝦給蒸出來了。
嗯，我跟這兩隻龍蝦打架了整整2個小時，看看這任務有多艱難。
如果有哪個步驟做得不好，也請大家不要批評小美唷OAQ
不要對一個沒煮過東西的人這麼苛刻嘛，人生總有第一次啊~

意外的發現清洗、處理完後直接用電鍋清蒸、不加任何調味料、也不加鹽，竟然很香甜、很好吃！
甚至連湯汁都非常好喝！不過喝多會覺得很鹹哈哈~加上因為是自己第一次下廚的成品所以特別有成就感。
新鮮的蝦肉是不會沾殼的，所以我在吃的時候大家都可以看到鰲的部分常常可以很完整的把肉抽出來。
而且就像我朋友說的，法國藍龍蝦的肉質真的更嫩、吃起來更香甜，波士頓龍蝦在他面前真的不算什麼~
吃過法國藍龍蝦之後真的回不去了啦XDD
「法國藍龍蝦vs波士頓龍蝦，法國藍龍蝦大勝！」
好吃到我好想說老闆再來一隻喔~~

第一次下廚就上手！？
很慶幸這次沒有變成暗黑料理，不過未來我也不打算再下廚了~真的太辛苦啦XD
我還是當個只會吃的人比較幸福OwO

最後感謝立洋水產的龍蝦贊助~
他們家的價格蠻優的，有分三種價位販售─活體、弱體、冷凍，
如果是自己買回家當天要煮來吃的話，弱體是CP值最高的唷~
海鮮也有分產地，想特別找什麼產地的食材應該都有~
而且他們有實體店面在板橋，可以自己去挑選，不方便到現場的人也可以用宅配的。
立洋水產粉專： https://www.facebook.com/liyangseafood/

P.S.直播到一半我家網路突然斷掉，重開數據機也連不回去，所以只好中途直接關播了TAT
是不是我龍蝦吃太爽連家裡網路都生氣了QQ

每星期五PM22:00~AM00:30是小美固定的魔靈召喚時間，每週都請記得鎖定小美的魔靈實況唷！
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