🐟 鱻魚購母親節套組「鱻活一號─完美媽咪鱻味鍋」🐟 母親節不用去餐廳人擠人👩🏻‍🦱👵🏻 ❄️精緻保冷禮盒裝（超級大盒） 自用溫馨體貼，送禮大方貼心得宜～🎁 只要準備一鍋熱水、一把剪刀✂️ 不需要任何廚藝，便能在家享受美味料理😋 選用鱻活一號，自然生態工法養殖 生產肉質鮮美、Q彈膠質滿滿的龍虎斑 選用台灣人喜好的家鄉風味醬汁調味🥣 配合HACCP工廠的料理⋯⋯ 母親節輕輕鬆鬆與媽媽享受美味鱻食🥰 砂鍋魚頭鍋底🍲使用石斑魚頭丁酥炸過 經過細火熬煮鮮香味美的湯頭，用料扎實 再加入一點沙茶調味🤤🤤🤤 讓整體味道更豐富美味～ 搭配老師傅手作東港特色鱻丸🍡 （鮮蝦干貝吃的到整隻🍤蝦子與干貝絲） （花枝丸一塊塊肥厚花枝佈滿整顆丸子） 用料超級大方不手軟👏🏻👏🏻👏🏻 怪不得是超人氣回購組 鱻活一號是力佳綠能旗下的品牌 以嚴謹的態度要求食品安全～ （讓消費者吃到最安心的養殖魚🐟） 利用益生菌降低水質汙染物 建立最接近大自然的養殖生態系⋯⋯ 擁有生態內陸及深海域箱網養殖場 運用綠能科技、重視生態永續友善環境、無藥殘的生態飼養工法 🏆榮獲農委會優良魚苗養殖場肯定和菁創奬殊榮譽，更連續獲得5屆海宴水產精品獎 每塊石斑魚均擁有產銷履歷標章📋 不僅水產品可安全追溯源頭 並貼有水產品的QR Code 讓消費者可查詢到產品及生產者資訊 🐟 鱻活一號─完美媽咪鱻味鍋：（4-5人份） 食斑魚砂鍋魚頭1000g*1包 龍虎石斑魚片 150g*1包 深海龍虎斑霜降腹排 230g*1包 手工花枝丸 300g *1包 手工櫻花蝦丸 300g*1包 手工旗魚黑輪 200g*1包 手工鮮蝦干貝丸 300g*1包 定價 $2390 活動優惠價 $1680（含運） 鱻魚購寵愛媽咪活動連結 https://reurl.cc/qmqNYn 鱻魚購官網 https://fishgo.atri.org.tw/ - #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #鱻魚購 #石斑魚 #龍虎班 #母親節 #鱻活一號 #產銷履歷標章 #真空密封包裝 #臺灣漁業

【日式醬煮龍虎斑｜TAP產銷履歷標章】 不曉得大家在買海鮮時，有沒有留意「TAP產銷履歷標章」呢？ 大家都知道，我最近剛搬回台灣，身為工時長的自由業，家裡附近的超市或是量販店，就是我最常購買食材的場所。 提到TAP產銷履歷標章，大家都知道這是一項從「產地」到「餐桌」層層把關，所有產銷資訊公開透明的安心保證制度。 從標章裡的愛心圖樣就知道，這項產品從製造者到消費者，都飽含大家滿滿的心意。 在日本，蔬菜的袋裝上寫上生產者的名字是很常見的作法，公開透明的讓消費者得知食材來源，互相建立信賴關係是消費中很重要的一環。 畢竟是吃下肚的東西，尤其在購買肉品、海鮮、蔬菜時我會特別注意一下有沒有產地說明或TAP標章。 最近收到台灣養殖漁業發展基金會的來信，希望我幫忙推廣「產銷履歷水產品」。這麼重要的資訊，我當然非常樂意幫忙宣導。 接下來請聽我這個日本人介紹😆 養殖水產品的產銷履歷是將「產地」到「餐桌」，整個過程都有履歷紀錄可追尋，並且有第三方驗證單位協助確認食材安全。 自養殖場管理➡️加工階段➡️銷售通路，都要嚴格審視生產過程與檢驗才能拿到💯的TAP標章。 你吃下肚的食材，產銷履歷標章幫你層層把關，不僅吃的安心，長期下來，也能顧好家人的健康喔！👍 聽完介紹以後，你們有記得下次買食材時要多留意TAP產銷履歷標章嗎？ 最近好久沒做「魚の煮付け」了，今天我想用龍虎斑去刺魚片來做這道料理，有吃過日本定食就知道，日式醬煮魚是很常見的菜色，濃濃的味道搭配魚片的鮮甜，非常下飯。 基本上白身魚都滿適合拿來做成日式醬煮魚的，剛好像我一樣買到去刺魚片的話，吃得時候更方便，免挑刺小朋友吃起來也安心喔！推薦你們試試看🥢 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 @tasty.note --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？ 可以寫在留言區喔！ --- ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 龍虎斑去刺魚片---1包（150g-160g） 水---100cc 米酒---100cc 醬油---2大匙 味醂---1大匙 砂糖---1大匙 薑絲---1節 --- ☆作法步驟☆ [1] 選擇合格的產銷履歷標章水產品，安心吃下肚。 [2] 龍虎斑流水解凍後，將魚片放在熱水下沖洗。 ＊此步驟是為了不要讓魚在燉煮中散去。 [3] 正反兩面都用熱水沖過。 [4] 所有材料放入鍋中。 [5] 放上落蓋（或用鋁箔紙作為落蓋覆蓋於材料上）蓋上鍋蓋，中火燉煮5分鐘。 [6] 接著取下鋁箔紙，煮到醬汁稍微收乾即可起鍋。 [7] 龍虎斑去刺魚片不僅有富含膠原蛋白的表皮，還不用費心挑魚刺，肉質細膩美味，輕鬆就能完成日式煮魚。 ★小撇步 醬汁附著於魚表面上的話，即使魚肉沒入味也ＯＫ。 生薑切絲或切片都可以。 切絲的話，比較好夾且容易與魚肉一同享用。 --- #產銷履歷標章 #產銷履歷水產品 #行政院農委會 #日本男子的日式家庭料理 #晚餐吃什麼 #家常便飯 #小吃 #日式料理 #簡単ごはん #家常便飯 #日本美食 #食譜分享 #homecooking #japanesecusine #orientalfood #2eat2gether #cookingathome #lifeforfood #cookingathome #廚師 #japanesechef #吃貨人生 #食物攝影 #asianfood #簡單生活 #料理日記 #おうちごはん #龍虎斑去刺魚片 #冷凍海鮮