本月寶貝—混血王子 🌟龍虎斑
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龍虎斑是龍膽石斑跟老虎斑培育而成，同時擁有龍膽的Q彈，又有老虎斑的細緻。
愛美的女性—龍虎斑海鮮中的絕佳選擇，本身附有養血、通經、補鈣等功效。
魚皮更是富有大量膠質，能延緩皮膚衰老，有「美容魚」的美稱。
口感鮮甜細緻，爽口彈牙，魚皮鮮Q、 膠質豐厚

蛤蜊石斑鮮魚湯
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今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品─蛤蜊石斑魚湯！
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一般外面做魚湯會先將魚骨跟蔬果去熬魚高湯，然後將鮮魚片汆燙(保持湯色清澈)，再與高湯組裝，但一般家裡若沒那麼多時間製作魚高湯，又不想屈就喝清水煮魚片那索然無味的湯！這個時候只要運用今天的小技巧，使用蛤蜊來吊湯頭，不用熬高湯也能讓讓湯品瞬間大升級！
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今天特別感謝Oceanice 凍洋提供的「極凍龍虎石斑菲力」，讓我能享用到這麼美味的湯品，龍虎斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成，同時擁有龍膽石斑的Q彈，又有老虎斑肉質的細緻，而且最重要的就是魚皮上滿滿的膠質，搭配蛤蜊的天然湯頭及薑絲提味，真的是最簡單又最幸福的魚湯聖品！如果身邊有剛開完刀的家人或朋友，只要把食譜中米酒去掉，也非常適合術後快速復原，這道湯品好處多多～～希望大家有機會可以來試試看唷！
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另外一個重要情報分享，晟品凍洋為慶祝官網開幕，從‪5/1-5/31‬推出非常優惠的活動，鱸魚/鮭魚/土魠/生食級干貝/石斑/扁鱈/鯖魚/虱目魚/白帶魚/透抽等多樣商品，全面9折優惠！
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自‪6/1日起，還可無限期使用‬折扣碼享一次性10%off優惠，折扣碼為：egkitchen10off ，有需要購買海鮮的朋友走過路過不要錯過嘿！‪以下連結為晟品凍洋‬FB粉專與官網，歡迎多加利用：
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🌀材料&調味料
🔶極凍龍虎石斑菲力1片(250克)
🔶蛤蜊250克
🔶嫩薑絲15克
🔶米酒1大匙
🔶鹽1/4小匙
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🍳作法
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1️⃣石斑切塊(吃起來較飽嘴)、薑片切細絲備用。
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2️⃣滾水下蛤蜊，待蛤蜊開了7成，下石斑魚片及米酒，轉中火煮1分鐘，中間需要撈除浮沫，最後加入‪1/4‬小匙鹽及薑絲即完成！
📝煮魚片火不用太大，以免魚片破碎
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📖小知識
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石斑魚魚肉本身附有養血、通經、補鈣等功效，魚皮更是富有大量膠質，能夠延緩皮膚衰老，有「美容魚」的美稱。
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#晟品凍洋 #鮮魚湯 #石斑魚湯 #蛤蜊鮮魚湯 #大象中式料理

海鮮公主入門首選

#鱈鮭厚雙魚厚切升級版

🎉🎉謝謝粉絲的厚愛，這組鱈鮭從粉絲團經營到現在2年了，到現在歷久不衰，因為粉絲收到的保證是正港的鱈魚，鮭魚超厚+超大份量十足，造就了好口碑~不間斷的一直賣到現在，➡#鱈規升級版就是粉絲入門第一選擇。

✔共11件組(冰島鱈魚×4智利鮭魚×4挪威鯖魚片×2)

#全部只要1550元免運費(可貨到付款) #加購商品一律不在加算運費

❤訂購成功後加贈 價值300元
#野生小明蝦一盒 (14隻，400g/盒) 每隻約30g(像大白蝦尺吋)

整組商品明細：
✔#重量級1.格凌蘭厚切鱈魚 (單面肚洞) 每片淨重厚切約350g±10%× 4片
✔#重量級2.智利鮭魚 每片淨重約375g±10% ×4片

✔3.挪威薄鹽鯖魚片 每片170g~200g ×2片

(北冰洋厚切鱈魚)
格陵蘭 是世界最大島嶼約81%都被冰雪覆蓋，全境大部分都處在北極圈內,氣候急凍冰冷,
為了抵禦寒冷，魚肉富含豐富胺基酸omega-3珍貴魚油，大人小孩都愛吃！料理方式更是簡單，入口綿密清甜，讓人一吃進口就能夠感受到最原始的大海滋味。
肉質鮮美的鱈魚是世界上最高級的白肉魚之一！ 極少幼刺
透過簡單的烹煮方式，就可以品嚐到最肥美的鱈魚。
多吃魚的孩子好聰明！蒸、煮、炒、炸多種作法，調味不用多，灑些胡椒、檸檬汁、切點蔥絲或淋些淡醬油就是新鮮營養的一道菜色！

(鮭魚)
鮭魚富含脂肪，有55％單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA，因此具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。此外，鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞；維生素D可幫助鈣質吸收，屬於營養價值極高的食材。

(挪威鯖魚)
新鮮鯖魚肉質含有較多脂肪，特別適合鹽烤，油煎或炸也好吃、光是早晨煎個1~2片，搭配稀飯，就很吸引人,

#加購區
🌐正宗鮑魚 8-10顆 $300元 500g
🌐美國干貝約20顆 包/1000g 包/800元
🌐北海道生食級干貝(L)21/25 1000g $1450元
🌐菲律賓野生肥豬蝦 12尾 400g 盒/300元
🌐香魚(公) 7~8隻 盒/300元
🌐香魚(母) 6~7隻 盒/500元
🌐活凍白蝦(1.25KG) 50~60隻 $500元
🌐爆卵喜相逢(1KG) 20~30隻 $120元
🌐水晶魚(1KG) 100元
🌐花枝蝦排 12片 $270元
🌐花枝丸(600G) $120元
🌐蟹腿肉 1盒 $100元
🌐金牌佛跳牆1盒$300元
🌐月亮蝦餅一包$270元
🌐脆皮海鮮卷一盒$80元
🌐貴妃鮑魚片一包$100元
🌐花枝丸一包$120元
🌐美國帶骨牛小排一包 $250元
🌐美國安格斯嫩肩牛排 $350元
4片$1200元
🌐紐西蘭法式小羔羊肩排$250元
6入/270g
🌐大龍虎石斑 $280元
🌐活凍軟絲 $125元(300~400g/隻)
🌐#去刺虱目魚肚
【小】片/$70元(130~150g)
#買五送一 平均片$58.3元
🌐#去刺虱目魚肚
【特大】片/$150元(300~380g)
#買五送一 平均片$125元
🌐智利進口帝王蟹$999元 每隻淨重【1kg~1.2kg】
🌐台灣鯛魚片$110元(250g±10%/片)
🌐櫻桃鴨胸特價$300元 《900g,內2大塊》

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