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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，｜天后美食中菜｜低調名人飯堂 陶傑蘇民峰都撐 大廚創$1,680巨型雙蟹飯：客有幾百億身家我都係咁煮 「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠...
龍禾名廚 在 陳小沁 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 04:20:23
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龍禾名廚 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最佳貼文
2021-05-03 22:23:55
#肉與直火之歌：部落出走，隱藏台南市中心邊陲，充滿野性的柴燒漢堡／ 位在離台南市中心有點遠又不會太遠的安南區，安中路上有間 #木漢堡 始終是我這幾年私心熱愛的口袋名單。他們的漢堡是我 #目前在南台灣吃過數一數二厲害的，是就算路程稍遠，都會想專程前往拜訪。 聚落主人是台灣原住民族第15族拉阿魯哇...
龍禾名廚 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
2020-12-15 14:46:06
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2JwMeFo 「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人，甚至《食神》名...
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龍禾名廚 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-01-20 21:15:11｜天后美食中菜｜低調名人飯堂 陶傑蘇民峰都撐 大廚創$1,680巨型雙蟹飯：客有幾百億身家我都係咁煮
「壓力，說實在不太感受到，因為最重要是自己有信心，我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅，是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大，裝修簡單，坐滿也不過四十人，但禾稈冚珍珠，招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人，甚至《食神》名廚戴龍師傅、老巴剎主廚Billy等同行前輩也是座上客。不過坐鎮頭鑊的杰師傅從不怯場。「那些政治人物或明星，大多也是朋友介紹過來，有些客人一圍枱都是坐擁數百億身家的富豪，我也是以同一心態烹調。」
粵品軒
地址： 天后威非路道19號萬順樓地鋪
電話： 3619 9529
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm；5:30pm-10:30pm
採訪：胡熙裕
攝影：潘志聰
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天后意大利菜｜$198金箔意大利飯搶眼 自製寬條麵地道 幽靜西餐廳適合談心(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1SjkK34TahE)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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龍禾名廚 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2020-08-11 21:15:13足本訪問： https://bit.ly/313P1Lp
八十年代經典日劇《阿信的故事》，女主角縱使命運坎坷，卻憑堅毅信念闖出美好一片天！位於九龍城的泰國小社區，有一位泰版「阿信」，二十多年來默默承受上天給她一個又一個無情的考驗！離鄕別井來港打工受盡白眼依然奮力向上，下嫁港人日捱夜捱仍感知足幸福。無奈丈夫患癌離世，欠債重擔扛在肩上，自身亦逃不過病魔來襲⋯⋯她，就是不認命，咬緊牙關憑雙手經營泰國小館，獨自撫養兒子成人。今天，於她飽歷風霜的臉上，疲憊依舊，卻流露出滿足的笑容......
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龍禾名廚 在 果籽 Youtube 的精選貼文
2020-08-04 19:45:11夏天，大家想起去水口村掘蜆。環保團體聲嘶力竭，提大家口下留情，留下未成年蜆仔淨化海水兼開枝散葉。除了有蜆掘，這裏還有條約三百年歷史的小村，你知道關於這裏的故事嗎？
水口村位於大嶼山西南面，只需20分鐘車程便可到大澳，40分鐘到梅窩。三面環山，以前的人叫它「水口半島」。這裏由陳氏、馮氏及池氏三姓族群組成，開村時約有80戶人家，以種禾捕魚為生。今日水口村人口估計約500人，留下居住的估計不足200人。
跟村民聊起水口村的往事，好的、壞的，總是笑笑的。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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龍禾名廚 在 Facebook 的精選貼文
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✅多種口味：紅燒、清燉、麻辣、肉骨茶、黑蒜、番茄
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✅退冰後隔水加熱超方便
✅取用整頭豬僅有二條的嫩骨，富含鈣質及天然膠質
✅可搭白飯、麵條、烏龍麵、湯品、煮粥..等變化度高
✅單人享樂包可1~2人食用
⭕小沁推薦口味
👉不用說，愛吃辣的我，一定大推薦🔸麻辣🔸太好吃了!以四川數十種香料花椒炒成麻辣醬，嫩骨肉慢火精燉製入口即化，吃起來又麻又香，口味非常道地!
👉16跟飛飛他們兩個都超級愛🔹清燉口味🔹我本來以為他們這種已經跟我們正常吃的小孩，應該不愛清燉。但因為禾記軟骨清燉非常夠味，紅棗、人蔘鬚、枸杞入湯，湯底香噴噴!大人小孩都愛!
👉紅燒口味♦是阿三的愛，他說他一次可以吃兩包!太喜歡了!
👉名廚系列黑蒜、番茄口味，是請名廚黃景龍合作研發的喔!
🔶舒肥雞胸也是真的很方便的!
隔水加熱、要兩面煎都可以!
現在防疫在家都沒運動，感覺肥肉上身的時候
舒肥雞胸+一盤燙青菜就是我的一餐了!
懶得動就控制飲食吧😝
⚡真沒想到我會特別推薦烏龍麵😅
這個烏龍麵比全聯賣的讚岐烏龍麵還好吃且便宜!
我覺得麵條更Q、更粗、口感更佳
16超級喜歡🥰
🌱不用自己辛苦的滷肉燥
台南府城滷肉飯好有名!
直接買經典肉燥，香噴噴吃的超過癮!
我記得我第一次給小孩吃嫩骨包的時候
16這個挑食軌居然對我說
"謝謝媽媽，你做這麼好吃的肉肉麵給我吃!"
那餐他吃完後居然還跟我要第二碗(拭淚)
連16這個挑食軌都認證的美味
大家真的要趕快搶起來!
認真說：
真！
的！
很！
好！
吃！
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JOYCE. 🎏【＃禾記嫩骨】睽違整整三年，終於重磅回歸啦！
（＃0603晚上準時收單）
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昨天下午有個資深老粉老朋友剛好在問我有心肉舖的料理方式時，我直接跟她說：「如果你家真的無法油煎都是水煮跟微波、電鍋加熱的話，那就買嫩骨吧！」因為今天晚上禾記嫩骨會回來，她就問我：「＃是以前那個嗎？」對，只要是胎胎資深老粉，一定都知道禾記嫩骨是我一開始開團的前幾檔品項，是在2018五月開團的，剛好整整三年！！！！
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因為我一直都想要再開禾記，中間也一直都有朋友詢問，無奈就是沒有緣分，現在緣份到啦～ 只是沒想到，禾記現在口味變多惹，而且包裝跟以前完全不一樣了耶，我還特地去找了三年前的發文，找出舊包裝XD
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總之，禾記的嫩骨除了好吃就是好吃，三年後多了更多的口味，而且口味依舊優秀，目前我吃的都是新款口味，麻辣的口味跟以前又有點不一樣，但一樣好吃。今天心得直接下，但我先說，連結裡的舒肥雞胸大家想買就買，我沒有要推，因為我沒吃過就不會推，重點是：「＃我真的非常非常不愛舒肥過的任何肉類.....」大家喜歡就自己買，我不要嘿XDDD
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✅＃胎胎口味心得
✦✦ 強烈建議購買：「＃12入任選＋＃金牌4入任選」，最剛好
✦✦ 一包以一人份計算，一人一包剛剛好
✦✦ 想要加入蒟蒻麵、雞絲麵、鍋燒意麵、油麵都可以
✦✦ 一包裡的嫩骨約4～5塊，都是秤重，不會有偏頗
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▌紅燒／清燉
這兩款口味跟三年前一樣都好吃，但 ＃我個人不管在哪裡都是偏愛清燉，禾記的紅燒本來就好吃，但我更喜歡清燉，而且禾記三年後不知道是不是有改良配方，我覺得三年後的口味加上一些水，味道一樣非常夠，之前會比較清淡一點點，但現在如果加上他們的麵條一起煮，我會加大約100ml的水，煮完以後剛好一人份！
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▌麻辣／肉骨茶
這兩款我都愛，之前就最愛這兩款，就是好吃！我會直接加下面那款冷凍烏龍麵或是其他家裡的蒟蒻麵、鍋燒意麵、雞絲麵，只要你家有的麵條基本上都可以放，都好吃，也可以加一把青江菜、小白菜、高麗菜、鴻禧菇、金針菇等等，一人份超簡單就完成。
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▌冷凍烏龍麵
他們家的烏龍麵從以前到現在我都喜歡，是 ＃偏軟的，如果你喜歡有嚼勁的或比較有口感的麵體，這款你可能會覺得偏軟，但我愛，大家自己斟酌，你可以買一兩包試試，要是喜歡比較軟烏龍麵口感的朋友，這款就非常適合你～
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▌肉燥
這個品項是新的，＃我還沒吃過，所以現在寫不出東西來，拍謝，等我明天更新。
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▌＃金牌名廚四入任選（必買）
✦＃黑蒜
這款我不喜歡加任何東西，因為這款直接退凍，倒入碗裡，直接微波加熱，就是一人份的湯品。嫩骨夠多、湯也夠量，加上一些平常自己會做的料理，這碗湯真的是剛剛好一人份的湯品，我跟老公都非常喜歡，味道很好，超愛～
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✦＃番茄
這款我老公超級愛，因為兩包我都做成 ＃番茄焗烤麵飯 給他吃了XDDD 一包用檸檬義大利麵一起加熱後，盛裝進珐瑯盤裡，撒上起司粉，直接送進烤箱15分鐘，省時、方便、完全不用腦、也不花力氣，結果我老公稱讚的跟什麼一樣，好像我過去十天煮的每日兩餐都很難吃一樣，什麼鬼..... 但這款真的方便好吃，如果你覺得醬汁不夠拌麵，加上一些罐裝的義大利肉醬也完全不違和，重點就是：「不用腦＋超方便」，老公吃得像大餐一樣，真的很有事＝.＝
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＃其他注意事項及包裝內容物請見下單連結
＃有問題可再發問乾蝦（請大家務必好好照顧自己）
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#微波即食 #電鍋加熱 #隔水加熱
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禾記嫩骨調理包│舒肥雞胸肉│肉燥│冷凍熟拉麵
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每天煮三餐也是真的會煮的有點累
偶爾也想要放過自己輕鬆一下
有許多媽媽也會跟我說很想要找可以簡單方便的即食料理包
台南有名的禾記嫩骨肉，最近推出新包裝加量升級
而且新包裝還可以直接微波加熱
真的是許多小資族還有媽媽的福音
這要是以前我在家裡一打一、一打二不方便煮飯時
我一定會買爆囤在冰箱裡面
比起吃麵包、吃泡麵，禾記嫩骨方便料理又健康美味多了
這次開團除了嫩骨肉調理包之外，還有經典肉燥調理包
🐷紅燒嫩骨肉-經典口味，不辣適合配飯or拌麵
🐷清燉嫩骨肉-醇厚不膩口，適合配飯or煮粥or湯麵
🐷麻辣嫩骨肉-配飯拌麵都合適，開兩包直接變身麻辣小火鍋
🐷肉骨茶嫩骨肉-煮成湯，煮粥湯麵都很香
這次還有和金牌名廚黃景龍共同研發的黑蒜、番茄口味
味道比較濃郁，我覺得配上青菜直接上桌就是一道料理
肉燥調理包-超級下飯，孩子有這配飯再燙個青菜煎個蛋
就是完美的一餐
舒肥雞胸肉也是飲食調控的好幫手
不會因為防疫在家就打亂了原本的步調
每包200g大份量，一餐一片絕對超有飽足感
我弄一片可以跟兩個孩當成一餐的肉量
義式海鹽│香蒜│紐奧良│香蔥
4種口味，可以選擇自己喜歡的口味來組合
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