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龍眼木甕缸雞菜單 在 黃芓期 Isa 主播/主持人 Facebook 的最佳解答
中天「生活萬事通」前進宜蘭新南民宿囉~
民宿結合餐廳 宜蘭休閒觀光產業再升級
清晨七點不到,飄著毛毛細雨,宜蘭壯圍鄉的田園風光裡,有著一幕讓人動容的景緻,八十歲老阿媽採摘青菜的背影深深觸動著我,一個人種了三十幾樣的蔬菜,有山茼蒿、水蓮、紅色蕃薯葉,還有很多我沒看過,甚至叫不出名字的菜,不論刮風下雨,阿媽始終小心翼翼的照料,因為這些菜都是不添加農藥的無毒有機蔬菜,原本種菜只是想呵護家人朋友的健康,但他的兒子也是餐廳的主人,為了將這樣健康的食材傳遞給更多人品嘗,他設計調配出各式各樣的養身菜單,還獨創以磚窯砌成的爐灶,並用充滿香氣的龍眼木,窯燒出皮脆雞肉香氣十足的甕缸雞,一直很好奇獨特的香氣到底怎麼窯燒出來,原來是老闆在雞裡面加了不能說的秘密,而且吃完中餐或晚餐,你還可以直接入住二樓的民宿區,這裡最棒的是,房間前後兩側都可以看到宜蘭很純真很樸實的田園美景,就跟老闆跟老闆媽的為人一樣喔!