🖤果木小薰🖤
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過年🧨快到了 大家年菜都準備好了嗎👀
這次收到 #果木小薰 的禮盒真的太應景了😄
身為不專業吃貨 同時也是個不專業小廚娘🍳
這次就來分享一下收到的燻肉們怎麼連0廚藝的人都能簡單端上桌的料理
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果木小薰長期堅持古法 採乾燥低溫醃製長達120小時
另外再加入龍眼木、橘子皮、稻殼等低溫...
🖤果木小薰🖤
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過年🧨快到了 大家年菜都準備好了嗎👀
這次收到 #果木小薰 的禮盒真的太應景了😄
身為不專業吃貨 同時也是個不專業小廚娘🍳
這次就來分享一下收到的燻肉們怎麼連0廚藝的人都能簡單端上桌的料理
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果木小薰長期堅持古法 採乾燥低溫醃製長達120小時
另外再加入龍眼木、橘子皮、稻殼等低溫烘焙11小時而成👍
每份產品都是獨立真空包裝
重點是絕無使用任何化學成分‼️絕不添加亞硝酸鹽‼️
以專業冷凍技術取代傳統防腐劑
甚至通過了A.A.無添加協會認證三顆星最高殊榮🌟🌟🌟
雞肉與豬肉也均通過產銷履歷
就是要讓消費者吃得開心又安心😄
這次我們一共試做了三道簡單的料理 就算0廚藝應該也能輕鬆完成👌
🔺果木冷薰雞腿 $369
先來個最簡單的果木冷薰雞腿🍗
這算是個懶人料理 只要電鍋加入就可以食用了 非常方便
另外自己在吃果木小薰的產品時有發現
他們的醃肉沒有自己想像中的死鹹👍
取而代之的是燻肉的香氣而已🥰🥰
皮咬下去卡滋卡滋的 肉也很有彈性
過年桌上出現這隻腿就贏了阿🤣
🔺果木冷薰五花肉片 $239
接下來這道也是簡單的料理 會開火就行了🤣🤣
這道我們使用的是果木冷薰五花肉片來做炒臘肉
剛才有提到 果木小薰的醃肉不死鹹
也少了一般自家炒臘肉時要過熱水川燙的麻煩
只要用不沾鍋大火炒 最後再加入切好的蒜拌一拌即可上桌😇
臘肉也是自己家裡過年不可缺少的一道菜呢
這邊要提一個缺點❌❌
那就是........ 肉真的太薄了啦!!!!!!
真的是薄得透光押😅
好處是比較好入口 壞處是真的比較沒口感
另外這雖然是五花肉 但油脂真的不多
真的非常下飯呢😋
🔺果木冷薰後腿肉片 $239
🔺果木微冷薰雞胸 $139
最後來介紹一個自己新試做的菜🌟涼拌煙燻雞胸肉🌟
使用的是果木微冷薰雞胸
首先必需先稱讚一下的是他們的雞胸肉單吃就很可以了耶👍
一點也不柴 完全不 還有點濕潤 超好吃!!!
但這次特別挑戰一個夏天滿適合吃的涼拌菜😋😋
微酸 且冰冰涼涼的 還帶有麻油的香氣整個非常開胃
而且看起來就是不一樣特別厲害啊
作法可以到我的部落格看唷
真的超簡單💯💯
🔺果木微冷薰雞腿排 $199
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✍️本篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動
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ℹ️店家資訊ℹ️
哪裡可以吃到?
四四南村好丘信義店( 110台北市信義區松勤街54號 )
東雅小廚(106台北市大安區濟南路三段7-1號)
減醣廚房(106台北市大安區濟南路三段9號1樓)
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哪裡可以買到?
果木小薰官網
果木小薰Facebook
SUPERBUY市集
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