🥮陳允宝泉🌝
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陳允宝泉 👈🏻台中人在地老口味
深耕至今 陳允宝泉已傳承五代、112年的歷史
其中第四代傳承人還遠赴日本學藝
進修增進糕餅技藝
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陳允宝泉不惜以進口奶油為基本
堅持純手工製作多層次且符合現代追求的「低糖」太陽餅
並榮獲台中「金口碑獎」🎉🎉
在台中在地人心中深植美味糕餅
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🥮賞星月慕12入 💲原價950元/盒、售價678元/盒
內容物：
夏威夷豆塔、御丹波、蛋黃酥、柴燒桂圓酥 各三入
一盒共12入 口味則是將陳允宝泉的精髓通通裝入盒中
其中夏威夷豆塔是第五代傳承人學程歸國後所研發
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🔸夏威夷豆塔
底層塔皮相當酥脆 搭配蔓越莓果乾裹上麥芽糖
上層堆疊來自澳洲進口的夏威夷果仁
淡淡的麥芽糖香 不黏牙
是這中秋時節大人小孩的好零嘴呀
🔸御丹波
堪稱上班族下午茶的好夥伴
選用日本丹波市生產的紅豆以及歐洲進口的生乳酪
搭配水磨白鳳豆沙 綿密細緻的口感 讓小編嚇到吃手手
這道甜品更榮獲日本和菓子大賽最高榮譽日本天皇賞
可以看出這代傳承人對糕餅的愛好及用心
更符合現代社會減糖的風潮
因為小編也實在害怕甜膩膩的糕餅
🔹蛋黃酥
來來來！小編每每來到中秋節🥮
最最最期待的就是「蛋黃酥」
吃遍各地的蛋黃酥 聽聞陳允宝泉的榮獲食品金牌獎
以及台灣百大伴手禮的殊榮
雖然蛋黃酥並非中秋節必備的禮品
但也是現代人送禮的好選擇
陳允宝泉蛋黃酥外皮金黃精緻 搭配傳統手作鹹蛋黃
並選用顆顆飽滿的萬丹紅豆內餡 甜而不膩
是現代人喜愛的低糖風味
更是中秋滿月家人聚會的好茶點
🔹柴燒桂圓糕
外皮猶如鳳梨酥般鬆脆 不僅是陳允宝泉的明星主打商品
內餡更用心以土窯柴燒煙燻168小時而成的煙燻桂圓肉
入口咬下香濃桂圓香撲鼻而來 不甜不膩
深深擄獲小編的芳心
外層的老師傅手作酥片 內餡多汁香甜的龍眼乾
入口後淡淡的柴燒香在口中漸漸散開來
是個養身之秋的好食品😋
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📍全台實體據點：台中自由總店、台中火車站店、桃園中壢店（加盟）、桃園青埔店（加盟）、台北車站店
🌐網路通路：官網、樂天、蝦皮、松果購物
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🧨 下個月就過年了，大家通常都去哪裡買年貨呢？台北的話應該就屬迪化街最夯了吧？

小時候爸媽有帶我去過一兩次，印象就是人擠人，擠到跟跨年差不多的人潮，長大後我自己是很不喜歡去這種人擠人的地方，尤其現在疫情的關係，還是盡量不要去人擠人的好。

最愛網購 🛒 的我，最近看到無毒農-友善環境的安心水果推出了「年貨線上辦，好禮運到家」的活動，有「生鮮食材」、「水果禮盒」、「乾貨」等年貨商品。尤其最近這種天氣，不是冷到崩潰就是下雨下到很厭世，不用出門吹風淋雨，在無毒農就能輕鬆辦年貨，直接幫你把年貨送到家，真的超棒的！

我也挑了幾樣商品實際來開箱跟大家分享一下～

🐟『鱻采烏魚子一口包』：一口包裝超方便，想吃的時候直接退冰撕開就能一口吃，不需要再特別料理，因為低鹽低鈉所以單吃也不會覺得過鹹，當然想要搭配白蘿蔔、蘋果、小黃瓜這些水份多又清脆的蔬果也非常棒！冷凍可以放一年，所以這時候囤貨，冰在冷凍想吃的時候隨時都可以來一口，或是平常朋友來家裡吃飯，配個蘋果、蒜苗就可以快速做成一道高級的冷盤小點了！

🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』：我這個人超愛吃一些零食，但是最近在減肥，所以嘴饞的時候就改成吃一小把堅果，這罐裡面總共有3款有機堅果＋2款有機果乾，包含杏仁、腰果、黑豆、黑醋栗、蔓越莓乾。採用低溫烘焙可以保留堅果本身的風味及香氣，再搭配上酸甜的果乾，以及淡淡的玫瑰鹽調味，每一口都可以攝取到各種不同的營養。除了直接吃之外，我也很喜歡加在早餐的優格上做搭配，或是灑在沙拉上，還可以拿來做成甜點，焦糖堅果塔也很棒！

🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』：這款龍眼乾我也很喜歡當作嘴饞時的零嘴，想吃甜的時候就吃一個解饞，超貼心的已經去殼去籽，隨手一拿就可以直接吃到果肉了，超方便！這款龍眼乾可是古法製作，用炭火烘燻三天三夜，才可以將龍眼的香氣全部鎖在果肉當中。除了直接吃之外，我也喜歡煮冰糖白木耳的時候加一點龍眼乾，可以增加香甜的味道及香氣，或是加上紅棗、枸杞、黑糖煮成桂圓紅棗茶，也可以暖暖身。

無毒農與超過200位在地小農合作，除了有機無毒的小農蔬果外，還嚴選生鮮食材及美味乾貨，且皆有通過嚴格檢驗，每樣產品也都有附上公開透明的檢驗報告。無毒農對於商品的品質非常在乎，也非常感謝無毒農替我們把關，讓我們在採買年貨的時候可以很安心！

🐟『鱻采烏魚子一口包』： https://go.greenbox.tw/3qfztiF
🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』： http://go.greenbox.tw/38CgCZ5
🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』： http://go.greenbox.tw/38CgCZ5

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📌#Pinkoi小食探 #菓源
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🔸綜合蜂蜜餅乾16入 $380
pinkoi家的商家出的禮盒真的質感💯
深綠色+燙金字樣好美💚
菓源是使用天然的食材和在地小農合作🐝
手工烘焙出有溫度的餅乾(๑¯ω¯๑)
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▫️經典鳥家餅 X3
▫️咖啡烏家餅 X3
這兩款烏家餅是夾入牛軋糖🐮
牛軋糖是用高雄龍眼蜂蜜製作的法式牛軋糖🍯
經典口味餅乾帶有淡淡奶油香氣
口感酥中帶軟伴隨蜂蜜和奶油的香甜
咖啡口味則是有焦糖瑪琪朵的味道
我自己很愛這款☕️🍪
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▫️荔香玄蜜餅 X2
這款也是夾心的餅乾
選用玉荷包蜂蜜與玄米茶🍵製作
內餡茶香濃郁,口感酥中帶脆
伴隨著玉荷包蜂蜜、奶油及茶香的餘韻🍃
吃完口齒留香啊(●´∀`●)
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▫️伯爵蜜鳳梨餅乾 X3
台灣本產的金鑽鳳梨切成適口大小
再加入伯爵紅茶的麵團低溫烘焙
用茶香帶出金鑽鳳梨的酸甜香氣🍍
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▫️烏柏蜜脆脆餅乾 X3
這款是口感💯
外層很像麥片的脆脆口感😋
吃起來蜂蜜香氣濃郁d(･∀･)b
是一款樸實自然的蜜餅乾
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▫️老椒巧克力餅乾 X2
這款餅乾太特別✨
花椒🌶️+巧克力🍫
做出味覺的衝突
吃起來會先吃到濃濃巧克力香
最後尾韻會麻麻辣辣的
覺得很衝擊(☉д☉)但不難吃
大家可以嚐鮮試看看～
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🛒哪裡買
👉Pinkoi 🔍菓源 Ms.Gardener
👉IG 🔍 @ms_gardener
👉店面購買
‪地址：台北市東區忠孝東路四段553巷
‬營業時間：11:00-19:00(周一公休)

㊙️優惠活動㊙️
從pinkoi購買
輸入「@pinkoiyummy」不限門檻，享93折
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✨ 總評 ✨
美味度 🌕🌕🌕🌕🌑🌑
Ꮯ Ꮲ值|🌕🌕🌕🌕🌑🌑
回購率 🌕🌕🌕🌕🌑🌑
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#晴ちゃんの食記📝20210111
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