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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 澎湃豆花
時間: Sun Oct 8 09:23:25 2017

餐廳名稱：澎湃豆花
消費時間：2017 年/ 9 月
地址：桃園區龍潭區成功路27號
電話：03-489-3866
營業時間：12:00~20:00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117689896
每人平均價位：50
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：豆花刨冰
官網：略

=====我是分隔線======

這天到桃園龍潭，吃完米干就想來點冰的，
朋友翻出這家口袋名單『澎湃豆花』，
來訪之前我以為是傳統的豆花店，沒想到跟著導航來到現場才發現，
原來這家『澎湃豆花』也是大有特色，難怪會成為朋友的口袋名單。

『澎湃豆花』店外的裝潢設計倒完全看起來不像豆花店，
滿是植物跟小擺飾，完全像是文青咖啡館，沒想到進門是一家文青豆花店！

『澎湃豆花』的座位數不多，都是吧檯型座位。

『澎湃豆花』菜單
『澎湃豆花』店裡賣的品項不少，豆花、嫩仙草、刨冰、厚片、飲品都有，

豆漿豆花(綜合粉粿、芋圓、紫米)
友人點的，相對比較少見的豆漿豆花。

澎湃豆花 招牌嫩豆花(粉圓、綜合粉粿、脆圓)
『澎湃豆花』的粉粿有兩種，一般粉粿跟黑糖粉粿兩種，
粉粿口感上比較特別，不是一般常見的軟Q而是偏紮實些。
豆花吃起來也跟一般豆花不大相同，口感上有一點杏仁凍的感覺，
原來這邊的豆花是加了寒天的寒天豆花。
最讓人驚喜的則是黑糖冰沙，香甜而清涼，甜而不膩，個人相當喜歡。

後記：
除了今天介紹的豆花、豆漿豆花之外，
這邊還可以點豆花刨冰，可以加到5樣配料，整個是超級澎湃！
雖然營業時間到晚上8點，但有些配料因位生意太好會提早完售，
有興趣的話，個人建議早點來訪，分享給大家！

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