為什麼這篇龍潭烤鴨鄉民發文收入到精華區：因為在龍潭烤鴨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (三高)看板Food標題[食記] 桃園龍潭 益旺烤鴨三訪時間Fri May ...
龍潭烤鴨 在 沙拉公主 Instagram 的最佳貼文
2021-05-02 20:09:12
桃園龍潭美食 更多圖文：https://reurl.cc/dV3neM #名人堂 #朝桂餐廳 #中式料理 #台菜餐廳 #桃園美食 #龍潭美食 #yummyfood #烤鴨 #好吃 #沙拉公主 #沙拉飯團 地址：桃園縣龍潭區民生路141巷150號 電話：03-499-2880 營業時間： 午餐11:...
餐廳名稱：益旺烤鴨
消費時間：2019年/3月
地址：桃園市龍潭區中豐路589號
營業時間：AM11:00~賣完 (周二休)
電話：0932-108694
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67954254
之前就跟幾位桃園的老友說，要帶他們去吃我目前覺得最強的路邊烤鴨店，
所以驅車來到龍潭，算是三訪，先前一訪後老闆娘也跟我認識了，
當然就提早告知會來買，到的時候還被說~「你們也太準時了吧？」
價格較之前有點小漲，但C/P仍很高，
這就令我想到新竹有一間招牌是北平烤鴨的名氣小館瑩珍園，
之前公司找聚餐時被我慫恿(ㄋㄟˋㄉㄧㄥˋ)所以曾去過一次，
好吃程度與益旺接近(風味/口感不同)，但價格近兩倍，
而且瑩的中菜表現以當次來看實在挺一般，
而目前最喜歡的是世貿聯誼社中餐廳的烤鴨，
這就很厲害很詭異了，會吃到停不下來。
益旺用的是櫻桃鴨，鴨皮自是烤得香脆，重點在於那豐厚的皮油，
咬下時溢出之濃郁香氣最是迷人，但最好要夾餅上醬，否則偏油膩，
片好用袋子裝時會刻意開著不使它悶住變軟，但仍得盡早吃才行，
不過炒鴨架子是我和朋友都認為不夠香的，氣味偏淡，
幾次吃了感覺大概都是這樣，如果想要口味重些也許可先說一聲。
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.183.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1556894665.A.D93.html
推 dancelight: 這家片鴨的部分真的很好吃 05/03 22:49