[爆卦]龍涎居雞膳食坊台中學士店是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇龍涎居雞膳食坊台中學士店鄉民發文收入到精華區:因為在龍涎居雞膳食坊台中學士店這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jabawock (愛種花的熊)站內Food標題[食記] 台中龍涎居雞膳食坊時間Tue Feb ...



餐廳名稱:龍涎居
消費時間:2011年/11月
地址:台中市福星路405號
電話:04-24518283
營業時間:忘了
每人平均價位:120~
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:
官網:(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上,違者刪文不另通知)




網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/27846099



龍涎居,熊和豬吃過好幾次了,
這次剛好有帶相機,就順便記錄一下。


這裡是以雞肉為主的餐廳,
有各種不同口味的料理方式和雞肉可選。
雞肉有土雞、山雞、烏骨雞等,還可以選擇雞腿,
口味則有人蔘雞、四物雞、九尾雞、麻油雞…等,種類很多。
最便宜的組合為120元,最貴是170元。


其他的副食包括:雞肉飯、麻油米血、麻油金針姑、蛋、青菜。
大部分都30元,只有鳳爪要50元。

點完菜之後,我們的餐點陸續上桌。

熊特別喜歡他們家的雞肉飯,
湯汁的味道很香。

香Q蛋也是我每次必點的食物,
除了有彈性之外,滷得也很入味。



鳳爪一盤兩隻,要價50,
價格相當貴,不過確實夠味。

燙青菜淋上他們的湯汁,
頓時提升了味道。


最後,蛤仔雞的土雞腿上桌,
熊是不太喜歡吃這種燉的雞和喝湯,
但這間店的雞湯種類多,而味道都很不錯。
雞肉的口感則較有韌性,
沾他們的醬油膏加辣椒很好吃。


其實龍涎居剛在逢甲開幕時,
熊和豬就在想:
只賣雞肉,裝潢也不算太特別。每人低消還要120,這間店能撐三個月嗎?
之後找了一天進去吃看看。
嗯,味道不錯,在逢甲生存沒問題,
老闆還說會有南部的客人特地來台中光顧(這間是北部下來開的)。
雖然價格頗高,但食物確實不錯,
而且最近在學士路又開了分店,可見他們滿受歡迎的。










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