#台中美食
龍涎居✨
朋友狂推我這家龍涎居~來吃的時候拍照跟朋友說我跑來吃了,結果他說這在哪怎麼跟他吃的不一樣😂啊原來我吃的是2.0版本的二代店啦,一代是走比較溫馨?一看就知道賣燉湯的店,二代是用青瓷色系的餐具感覺有年輕一點fu
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▫️豐盛套餐/小菜二碟/超嫩腿💰310
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套餐的話有雞湯、主...
#台中美食
龍涎居✨
朋友狂推我這家龍涎居~來吃的時候拍照跟朋友說我跑來吃了,結果他說這在哪怎麼跟他吃的不一樣😂啊原來我吃的是2.0版本的二代店啦,一代是走比較溫馨?一看就知道賣燉湯的店,二代是用青瓷色系的餐具感覺有年輕一點fu
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▫️豐盛套餐/小菜二碟/超嫩腿💰310
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套餐的話有雞湯、主食、小菜和洛神花茶,一個人一個套餐分量很夠可以吃很飽,湯品有6種我選剝皮辣椒雞湯,是有醃漬的剝皮辣椒加入雞湯一起熬煮,喝起來湯頭是甘甜中帶微微的辣,我覺得也很輕甜不會到太油膩,而且剝皮辣椒還帶一點脆度,吃起來也很棒🤤雞肉有超嫩腿和土雞腿可選,我從基本的超嫩腿開始吃!超嫩腿就是很符合他的名稱,嫩嫩的不會柴,不過他是切成一片片那樣,稍微比較薄一點,肉比我想像中的還多,不會只有兩三塊帶過
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主食有雞汁飯和麵線,我加價升級雞肉飯,就是中規中矩的雞肉飯😂小菜部分我選胡麻水蓮和松露杏鮑菇,這兩種我都很喜歡!我不知道水蓮跟胡麻醬這麼的搭~以前吃滷味還是火鍋都覺得沒什麼味道,但是變成涼拌的很脆口然後有胡麻醬的香氣很好吃,松露杏鮑菇每一塊都跟松露拌均勻,吃起來是滿濃的松露味,口感軟Q軟Q也是涼拌的,我還有吃朋友的椒麻甘絲,就是椒麻味的甘絲🤣我比較喜歡其他兩個
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龍涎居全台皆有,台中我知道的有四家,可以上網查離自己最近的店家~另外要怎麼分辨是一代店還是二代店可以從名稱,龍涎居「雞膳食坊」是一代,龍涎居「好湯」就是二代唷
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🍎龍涎居好湯-台中精誠店
⏰11:30-22:00
☎️04-2310-5659
📍台中市西區精誠163-1號
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⬇️我在台中出沒的蹤跡⬇️
#小蘋吃台中
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龍涎居剝皮辣椒雞湯 在 Facebook 的最佳貼文
只有晚上才有賣的雞湯專賣店🔥
香噴噴的南瓜雞湯濃郁好喝,還有剝皮辣椒雞湯、蛤蜊雞湯、大甲芋頭雞湯等等,另外連蛤蜊雞湯炒麵以及唐揚去骨腿肉也好吃,宵夜吃這個超滿足der
龍涎居剝皮辣椒雞湯 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉龍涎居好湯
想必大家對這家都有一定的印象
龍涎居有超過20年的歷史
一開始是在夜市販售湯品
現在出了二代店 將販售最好的湯精選
並搭配成套餐 用更文青的方式呈現
🥢豐盛套餐-小菜兩碟($310元)
🥢招牌套餐-小菜一碟($320元)
🥢經濟套餐-無小菜($220元)
<升級成土雞腿+$50元>
首先 先選擇湯品(也是他們的靈魂來源)
賣得最好的是蛤蜊或剝皮辣椒雞湯
今天選的是剝皮辣椒🌶️ 湯頭微微的辣
(但這種辣是舒服的暖胃感 而不是辣整嘴的那種)
尾韻會回甘 估計是用了不錯的藥材燉煮
但並沒有讓人反感的藥膳味 這點很得我的意
雞肉我喜歡比較嫩一點的 他們家口感完全不柴🐔
再來是小菜 我很推松露杏鮑菇🍄
他們家的松露完全不會有反感的噁心味
或者是香氣過於濃烈的香料感
杏鮑菇醬汁燉煮後非常入味 是一道很讚的涼拌菜
如果2-3人分食 建議可以多點幾樣小菜均分
像是豆干滷蛋、口水雞 我覺得都是很不錯的選擇
再來 最後是他的麵食 麻油麵線儘管在夏天吃
我覺得也不會感到燥熱 麵線口感抓的剛剛好
不會過於軟爛 而且也充分吸收了麻油香氣
現在龍涎居跟肚肚Pos也有配合
點餐自取更佳方便 有興趣的客人或老闆都能詢問看看喔
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📌了解更多關於數位Pos請點 @dudooeat
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地址:台北市信義區莊敬路325巷15號
電話:(02)2729-8966
營業時間:11:30-21:00
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龍涎居剝皮辣椒雞湯 在 粒粒吃貨 Facebook 的最佳解答
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🔺暖湯套餐💰220~360
新店快報㊗️㊗️㊗️8/7~8/15試營運中趕快來搶頭香
8/16(日)正式開幕哦🥺
套餐除了雞湯還包含主食/漬物/飲品。小菜好幾種選擇,大推辣辣魷魚(真的辣!辣度🌶️x3)它超級下飯(老闆我要再加一碗飯),闆娘私心加碼推薦杏鮑菇跟口水雞也不賴😏主食有三種配合套餐的組合,其餘也可以補差價~我們的主食都是選雞汁飯喔。粒粒跟先生一人吃一個套餐,飽到喉嚨🤭推推我選的剝皮辣椒雞~因為我已經心心念念這個味兒好幾個禮拜了💕💕!超嫩腿的肉質真的很軟嫩,肉塊也很有份量,先生喝蛤蜊雞湯也很清甜
每人低消180~心血來潮喝個暖心又暖胃的雞湯首選😆😆
🚩高雄市鼓山區青海路131號
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