百飲募集2.0 企劃
北平龍門客棧餃子館 #作品上篇

龍門珍寶

餃子是中國北方的典型民俗食品，最早出現的時代，可追溯至南北朝時期。餃子具有文化象徵意義，也是是時間變化的象徵物，又因為餃子形狀像元寶，一盆盆端上桌，有“新年大發財，元寶滾進來”的象徵意義。

原本只是賣點吃食想養活一家子，不料卻飄香了一甲子，從城門下的無名攤，變成大名鼎鼎龍門客棧，來往皆饕客，一桌一江湖，盤中滷味豬雞鬥，豆皮蔥花舞弄般的散開，花生香醇，滷筍鮮嫩，豆乾滷蛋海帶，都是掃地僧，而非跑龍套的等閒之輩。

未來百飲2.0的平面作品將分上下兩篇，一篇為拍攝呈現的作品，另一篇則深入聊聊按下快門之前的事情，對拍攝幕後有興趣的朋友可別錯過囉！

合作日期：2021.1-8月份
全文：https://www.omo100food.com/10020-18/
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 北平龍門客棧餃子館
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production 兜風
:: Assist partner Gary Su
:: 平面電修 Puma
:: 專訪文案 陳宣澍
:: 美術設定 陳映潔
:: 造型助理 Yu Hsin Wang
:: 特別感謝 女主角飾品/道具倉庫

#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#說一個故事

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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！

We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
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浪漫月巴睇2000（168）
【旺角卡門看香港】

無論畫面低清定4K，江湖中人言談之間的烏蠅，都只是阿華褲襠底的一條狗。

1.所以烏蠅有生活安穩的魚蛋佬不做，寧願主動舉手，收社團安家費，誓要在世人面前威番次；結果如願以償，成功在眾目睽睽之下向由一開場便恰他玩他揼他的Tony，說了一句香港電影史上的不朽名句：吔屎啦你。
2.這句「吔屎啦你」，無論畫面維持低清還是經過4K修復，都是那麼有力量，讓烏蠅得以在卑微人生中重拾剎那尊嚴。我認，當年睇到這一幕，有衝動拍掌叫好。
3.好彩當年沒有一群名校家長挺身而出，指出烏蠅言行，其實在荼毒年輕人——當然這也關乎一個事實：當年《旺角卡門》（以及這句「吔屎啦你」）即使再受歡迎再深入民心，也未去到MIRROR今時今日那種鋪天蓋地級數，畢竟當年電影市道太蓬勃，太多香港電影輪住上映，比《旺角卡門》更受歡迎更深入民心的，亦大把。
4.事隔多年後，在這個沒有甚麼新香港電影上映的日子，除了睇西片，就是重看舊港產片。過去三星期，就先後重看了三齣桂治洪電影：《蛇殺手》、《魔》、《邪完再邪》。
5.只能說：癲狂。《蛇殺手》讓一個活於上世紀70年代的青少年，同蛇結交朋友，並將蛇作為私人兵器，向那些玩他打他搶他錢狎玩他女神的賤人報復，齋諗已經覺得癲，更癲是桂治洪真的如實拍了出來（而主角甘國亮又肯忘我演繹）。《魔》故事較弱，只是當年東南亞蠱術片潮流下產品，但當中那幾場蠱術Battle，超級核突，核突得來又充滿想像力，更難得是動用土炮方式實現出來（我又不禁想起足以令李殿朗攞一世影后的《蜈蚣咒》）。《邪完再邪》最合家歡，借羅莽這個小市民的一段人鬼情未了，反映香港80年代初的潮流、生活面貌、殖民統治下的政治狂想，以及地產商（飾演者是劉愷威爸爸劉丹）的陰質——就像大部分港產鬼片，每每加入一點點道德教誨，司徒安的劇本最後無非帶出一點：害人終害己，好心有好報。
6.《邪完再邪》上映的1982年，香港電影已經出現明顯變化，不難看出當中那種陳舊（主要是演員演繹上的陳舊）——因為有新，有了比較，才顯得舊。
7.《旺角卡門》也不新，故事不新，箇中恩怨不新，嚴格來說，是《最後勝利》的浪漫靚仔版，同樣是一個落泊大佬搭一個廢柴手下，分別是將徐克和曾志偉，換成當時的年青人偶像劉德華和張學友，再配合香港江湖片不會也不敢採用的風格化攝影和美術，成個觀感，立即完全不同——依然是很典型的江湖片，但你又不會只當成一般打打殺殺江湖片來看待。
8.依然是類型片，依然貼心照顧一般觀眾的類型片，但又不止於類型片——當然，也不是甚麼議題片，試圖叫觀眾關心江湖人士上不到位的心理困局，以及大嶼山人與香港居民在交通不便下發展愛情有幾困難。
9.不論低清定4K，感受其實不會變，不過那場在4K修復下的天台擺酒，的確顯得更寒酸，令我更明白阿西那個外父為何憤怒，也讓我更清楚見到那個1988年的九龍城，以及落住大雨的果欄、旺角百老匯對出條西洋菜街、那些酒廊、那間（讓烏蠅潑凍奶茶落Tony塊面的）麻雀館、那一條條窮街陋巷——當然，還有那個未有港鐵直達的調景嶺。
10.原來重看舊港產片，就是為了看回那個不存在的香港。
（原文刊於am730）
#浪漫月巴睇2000

【#Patreon隨緣家書📖】一直覺得，《倚天屠龍記》的真正主角，並非張無忌與他的四大女友，而是以暗場交代主要陰謀的兩人：峨眉派掌門滅絕師太，與「混元霹靂手」成崑。整部小說真正有大局觀、下「很大的棋」、而且擁有梟雄變態人格魅力的，就只有這兩人。整部小說的情節，幾乎都是二人憑空挑起的。這方面，和現實政治的江湖，其實出奇地相似......

究竟是先天有江湖的binary二元對立，導致滅絕師太、成崑這種人物的出現，還是他們發功，才大幅度強化了本來可以消解的二元對立？這問題其實是《倚天》的核心問題。放在現實世界，何嘗不是呢......

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▶️鄧炯榕：大時代重讀《笑傲江湖》・對號入座
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#娛樂八卦 #SmartTravel #吳孟達 #周星馳 #結怨真相 #娛樂圈 #鐵板神算 #高人 #董慕節 #神準 #狠批 #達哥

【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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請用片右下角調4K睇片。
香港諧星殞落，我們的達哥，吳孟達，終年70歲 ，曾經有個三段婚姻

近年健康狀況不佳的吳孟達（達哥）早前因患肝癌入院，可惜最後仍不敵癌魔逝世，終年70歲。入行48年的達哥曾是周星馳（星爺）電影的最佳綠葉，兩人自1989年劇集《蓋世豪俠》開始結緣，由電視到電影都是最佳拍檔，默契十足的喜劇表演令人印象深刻，更多次突破港產片票房紀錄，可惜在2001年電影《少林足球》後他們沒再合作，不過過往的作品至今都是經典！

吳孟達Richard，生於1951年1月2日福建省廈門市，五歲隨父母及胞姊移居至香港，有兩名胞弟。父親在西環南北行工作。他早年在香港島南區香港仔魚類批發市場的板間房生活，後移居政府廉租屋[4]。曾就讀香港仔工業學校，在學期間修讀機械課程，以學習一技之長幫補家計[4]。直至有一次留意到無綫電視播出的劇集《民間傳奇》劇集，劇中一位演出者是其工廠同事、1972年第1期無綫電視藝員訓練班畢業生林偉圖[4]。

因自覺可以像對方一樣有條件成為藝人[4]，於是在1974年投考了第3期無綫電視藝員訓練班[4]，同期考入者還有周潤發和名導演林嶺東，以第五名的成績畢業。1975年即已開始在無綫電視參與演出，參演無數但幾乎都是配角。他最早的演出乃《民間傳奇》系列；直至1979年憑着演出《楚留香傳奇》的「胡鐵花」一角，才開始受到注意。

據吳孟達自言剛出道時的他，因狂傲不羈豪賭成性，1980年時不僅欠下30萬元港幣的高額賭債，更是面臨無戲可接，一度想自殺。後來他修心養性，重新努力研究演技，終於成功再起，並清還賭博的債務。他不但重新出現在電視熒幕上，1981年更參演了其生平第一部電影《執法者》。吳孟達後來回憶，很感謝周潤發當初不借他錢，不然不會有今天的他。


而他最廣為人所知，是在1989年與周星馳合演《蓋世豪俠》和《他來自江湖》中的搞笑演出，這些演出開啟了情同父子的兩人在螢幕上長達十餘年的合作關係。自此吳孟達走紅起來，連帶日後所拍的電影，也幾乎都是由周星馳主演。他於1990年開始活躍於電影界，該年憑周星馳主演的《賭聖》，獲得香港電影金像獎最佳男配角的提名。次年憑着在《天若有情》的演出終獲得金像獎最佳男配角獎。



。與周星馳合作多套喜劇片，周星馳吳孟達真正恩怨始末, 兩人的最後一次合作就是在2001年《少林足球》之後再無合作，兩人雖然沒有再次合作，但是私下關係還是可以的，真正的決裂是在2004年周星馳拍《功夫》的時候，星爺曾經打電話找過吳孟達出演功夫裏面的一角，吳孟達知道後連忙把所有的工作都推掉了，可是後來沒了下文，功夫也並沒有達叔，這讓達叔白白損失了幾百萬，也是讓達叔覺得很氣憤！

吳孟達和周星馳是多年的好朋友，常年在螢屏上做父子組合，這也是讓大家習慣了兩人的父子組合，吳孟達說過，近些年關於周星馳的負面新聞越來越多，其中最嚴重的就是倒周運動，原因就是在拍攝《功夫》的時候請來了洪金寶做武術指導，但是後來卻是不歡而散，洪金寶說周星馳生起氣來不把人當人，還說是他見過最不懂得尊重別人的人！

就算是大家都在罵周星馳的時候，達叔也從來沒有說過一句他的壞話，他覺得周星馳的脾氣是比較古怪，但這都是他嚴格要求自己的表現，其實了解周星馳的人都知道，他是一個很喜歡把現實生活中的一些過往拍到電影裏面去，在電影裏面就能看出這是一個什麼樣的人，從《食神》我們就可以看出，他叫一個人去電梯口拉屎，其實他是有過一段跪着出席三分鐘活動的經歷，這個片段就是講述他本人。

了解梁朝偉的人都知道，周星馳能走上演藝道路，完全是因為他，但是細心的人就會發現，兩人各自成名後，從來沒有過一絲一毫的合作，因為梁朝偉覺得周星馳的電影永遠只有一個主角，如果一部電影里只允許自己出風頭踩着別人的肩膀把自己拍的高大上，任何一個稍微有地位的明星都不幹當他的綠葉，所以他在圈中的朋友才會這麼少！

達叔病倒恢復那年，周星馳的助理曾經隔空喊話，說下次有機會一起合作，而達叔也表示，兩人有機會也一樣會依舊合作，其實他們的關係並沒有傳聞的那麼不堪，其實都是媒體的「斷章取義」才會鬧得這麼大，相信影迷們也是很希望兩人能再次合作的！

我曾經超食個飯，董慕節作風低調，但據說批命極準，有「鐵板神算」、「董半仙」的美譽，過去有不少名人透露曾獲董慕節批命。

達哥有三頭家，前妻麥莉莉是圈外人，達哥在尖沙咀五支旗桿遇上了她，當時達哥跟友人約了女友人去跳舞，但女伴一個也沒來，而達哥發現五支旗桿下有三個女仔，大家上前問了一句：「你等人呀？」於是就相約到的士高跳舞，年輕人交換了電話，但莉莉及達哥沒下文，後來有次達哥去舞會，又是陽盛陰衰，於是他在電話簿中找找有什麼女仔電話，於是又叫了莉莉及她妹妹瑪嘉烈，自此達哥開始留意莉莉，二人也開始拍拖，並在七六年結婚，婚後生了一對孖女。

不過達哥在八八年出軌，跟無綫女藝人慮少慈戀愛，並誕下一女，當時正印吳太不打算結婚，直至九五年達哥在大馬拍戲認識現任太太候珊燕，正印吳太因丈夫再次出軌而提出離婚，而盧少慈也難忍受這段四角戀情而下堂求去，九六年，達哥終於跟候珊燕於大馬擺結婚酒，不過當時因新聞鬧得熱哄哄，為避開傳媒，婚宴當晚新娘新郎皆沒出現，當時候家二叔對達哥臨時失蹤非常不滿，向傳媒說當日只能由候珊燕的父親代一對新人上香拜堂，又說達哥曾致電道謙，說他有苦衷，希望岳父原諒，更在電話中保證一個月內會到岳父家請罪；候家辦了一門尷尬婚禮，但候家見到許多傳媒到場，亦設了一度給大家吃餐喜宴；婚後，候珊燕為達哥誕下一子一女。

雖然達哥對前妻及盧少慈負了情，但他用經濟來彌補，三個家庭四女一子均是他照顧，所以當年達哥接戲不停手，因為每個月的支出就要三十多萬，可幸當時影業蓬勃，達哥說過當時一年可以搵到過千萬片酬。

現時達哥現任太太和十八歲兒子在馬來西亞，女兒在澳洲讀完書也回到大馬，達哥閒時會大馬及香港兩邊走，「我喜歡香港朋友多，有時可以飲茶打牌，朋友去馬場輕鬆一下，我賭錢上落不大，三千元左右，玩得起又控制到，生活都幾豐富，但不會太早休，因為好悶，病完後，我見多了屋企人，兒子都好孝順，悟性好高，我們在睡前會傾偈。」達哥說兒子也有演藝細胞及天分，不過沒有系統的，只有模仿，始終未真正學演戲。


多謝 香港一代諧星 ，希望達哥一路好走 。

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◎ 詞/方文山
◎ 曲/潘偉凡
◎ 編曲/李杰珉
◎ 演唱：李芷婷
◎ 演出：男主角－楊子儀、女主角－范宸菲

月光如何闌珊 這夜如何漫長
而誰又將 故事寫在紙上
預知的夢 又將是誰的劫難
面對著宿命 我無力抵抗

竹林如何搖晃 這風如何張揚
而誰又在 天涯盡頭相忘
世家落難 名利何時能看穿
我繼續隱藏 面對你的心慌

我不闖蕩江湖 江湖卻惹我一身傷
我不眷戀武林 武林卻令我滄桑
為何義無反顧的人 總在遠方

於是我遠走他鄉 緣分卻緊握不放
風中恩怨跌宕 愛轉了幾道彎
你一個眼神啊 要多少糾纏
我身後的風景啊 多少過場

於是我遠走他鄉 緣分卻緊握不放
刀落下的地方 我心特別地軟
紅塵一彈指啊 就如夢一場
今夜等你到微涼 淚數過往
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
《劇集簡介》
上古時代墮落邪神「冥海龍靈」侵襲「苦境」，卻被聖獸「神龍」所擊敗，只剩下邪惡的元靈......為重⽣於世間，欲掀起武林浩劫⾎洗「苦境」，⽽匯聚神龍之⼒的「三青」意外現世，「冥海龍靈」忌憚融合「三青」之⼒的「龍骨聖刀」為⾃⼰帶來命劫，欲殺「素還真」奪刀.......

世事如棋 群雄入局
【PILI線上看】
https://events.pili.com.tw/DOD_Promotion/

【蝶龍之亂】YouTube 精彩片段
https://www.youtube.com/playlist?list=PLcagVSpPYJdPLQIS431VqU5V8pItOiibN

#霹靂英雄戰紀之蝶龍之亂 #片尾曲 #遠走他鄉 #李芷婷