68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝，身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦，長期服藥卻未回診，可能併發三高慢性病，腦部基底循環不好，突然倒下且沒有呼吸心跳，有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。

國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示，台灣糖尿病盛行率達11％，患者人數已經超過230萬人，其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人，糖尿病患呈現年輕化的趨勢，其中男性患者佔的比例較高。

因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關，本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食，使身體對胰島素的降血糖作用反應下降，因而使血糖居高不下。

美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教，提到：「健康的飲食、運動，絕對是預防糖尿病的不二法門，而且有助於調節血糖。」

好食課營養師團隊也指出，初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時，在這個階段若能做好良好的飲食控制，便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者，更需要做好飲食控制，避免糖尿病併發症的產生。

擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病！

📢想要控制血糖，就要先瞭解為什麼會高血糖？
我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖，而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”， 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作，而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪，提供未來能量所需。

當我們血液中葡萄糖突然快速增加，身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖，長期下來，細胞會對於胰島素的敏感度下降，造成儲存血糖的效率降低，而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”，而胰島素阻抗使血糖居高不下，當空腹血糖大於100mg/dl，這樣的現象稱之為”高血糖”，空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。

#好食課營養師團隊 提醒大家，若不重視血糖的穩定，使身體長期處於高血糖的情況，會使身體中器官受損，導致許多併發症的產生，像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。

💬小編簡單說：
血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
當空腹血糖在100mg/dl～125mg/dl之間為糖尿病前期，也就是所謂的”高血糖”；當空腹血糖高於126mg/dl，就是”糖尿病”
所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
要怎麼吃才能成功控制血糖呢？幫大家整理以下6種飲食法，都對改善糖尿病及高血糖有幫助！

㊙【均衡飲食】
‼飲食重點：每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類)，避免過多熱量堆積，均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
✔優點：穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生

#好食課營養師團隊 告訴大家，膳食纖維會增加食物在胃停留的時間，提升我們的飽足感，且能拉長腸道消化吸收的時間，延緩血糖上升的速度，有益於血糖穩定。

㊙【#減醣飲食】
‼飲食重點：將碳水比例控制在45%以下，以低GI全榖雜糧類澱粉為主，減少胰島素的分泌，降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
1.不碰精製糖類食物
含精製糖的食物需要嚴格限制，避免精製糖使血糖快速提升，增加脂肪堆積的機會。
2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
減醣飲食中碳水化合物來源減少，胰島素便不會大量分泌，身體較不易囤積脂肪，同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後，需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例，充足的蛋白質攝取，能幫助維持身體的肌肉量，並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高，因此選擇好油，才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
🉐降血糖效果：未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高，且將醣類比例降低，避免血液中有過多的血糖。
✔優點：穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病

㊙【#地中海飲食】
‼飲食重點
1. 每餐都有新鮮蔬菜，營養均衡：蔬果中富含植化素，是重要的抗氧化營養素來源，能預防與心血管疾病相關的危險因子。
2. 選擇非精製的澱粉類：適量全榖根莖雜糧，降低碳水化合物攝取，保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維，膳食纖維能夠使排便順暢，使代謝廢物不堆積在腸道中。
3. 每週至少攝取2-3次的魚肉：優質的蛋白質來源，飽和脂肪含量較低，對心血管較沒有負擔。
4. 用好油：以橄欖油及堅果作為主要油脂來源，不飽和脂肪酸較高，且富含ω−3脂肪酸，屬於抗氧化營養素，對心血管有保護的作用。
5. 少吃紅肉及甜點：紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子，需要注意吃的頻率，一週最多一次，同時減少甜點的精緻糖攝取，穩定血糖。
🉐降血糖效果：整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因，大量蔬果、全穀類為低GI食物，也可以有效控制血糖波動。
✔優點：穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
#楊斯涵營養師 指出，地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。

㊙【#得舒飲食】
‼飲食重點：低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維，有效降低血壓。
1. 選擇好澱粉：好澱粉就是「非精緻」的澱粉，建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜，或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食，可幫助降低血壓。
2. 天天5蔬果：蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
3. 白肉取代紅肉：選擇雞肉、魚肉，取代豬肉、牛肉等紅肉，減少飽和脂肪酸。
4. 每天2杯低脂奶類：補充鈣質、蛋白質。
5. 吃堅果好油：多方攝取不飽和脂肪酸，降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
🉐降血糖效果：全榖雜糧類可以有效控制血糖，膳食纖維也可以降低胰島素阻抗，延緩血糖上升。
✔優點：降低血壓、血脂與心血管疾病風險

大家有發現嗎？上面四種飲食法都有共同特色！
澱粉類以”全榖雜糧”為主，不食用精製加功過的碳水，來穩定血糖。
攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
”不飽和脂肪的好油脂”，達到降低血壓的效果。

最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”，小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法！
㊙【#彩虹飲食法】
‼飲食重點：將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色，強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果，每種約一個拳頭大小的份量，而且每餐蔬果份量約80%，剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主，不同的蔬果裡面含有的植化素不同，不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力，蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生，尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
🉐降血糖效果：豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生，延緩醣類吸收。
優點：多方攝取不同的植化素，達到抗氧化的效果，能有效降低血糖及糖尿病併發症。

㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎？
‼飲食重點：生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例，大量提高油脂的攝取，讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
✔優點：短時間可以減緩高血糖症狀，
❌缺點：醫界普遍認為，生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低，甚至導致昏迷；而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸，過多的酮酸會導致血酸濃度上升，並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。

📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家：
1.斷絕精製澱粉
✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
2.改變進食順序
✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
3.用168斷食法
✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
4.搭配運動
✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪

注意：糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥，以免延誤病情。

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「爸，我不是怕你死，我是怕你痛。」——《范保德》

首先謝謝來自各地的關心、打氣及愛，我都有收到，別擔心。很遺憾讓大家透過此種情況認識我，沒有第一時間回應，一來是我還無法消化整件像暴風雨般的過程，二是我不知道該如何回覆每一句問候，因為似乎我不需要和任何人交代我的心情，我們亦只想以最平靜和最不打擾的方式來送爸爸離開。

寫下這些並不是要和誰來說話，我僅僅是要做一個告別而已。一個告別的開場。

台北到高雄的距離原來是一場沒有盡頭的遠征，在搭車去見你的路途，明明僅是以小時計算的，卻覺得時間像壞掉的鐘，怎麼樣都動彈不得。抵達前下起驟雨，我愣愣望著車窗外的柏油路，你知道嗎，下雨的晚上其實真的很漂亮，霓虹色的光會融化在路面上，和寶石一樣閃閃發亮的。

你的手比我想像中還要冰，還要蒼白無力，我輕輕靠在你耳邊對你說了些結構不完整的話，但都是我用盡全力不要哭才能說的完整的。對不起喔，你這一生都這麼孤單了，臨別以前還讓你隻身坐在沙發上，我應該要更常打電話給你的，好想再抱抱你，聽你叫我妹妹。你記得嗎，昔日幾次夢見你用好幾種不同的方式離開我，我沒有一次不是哭著醒來，但無論如何，焦慮紊亂的我仍會撥一通電話給你，確認你是不是還健康平安，你會告訴我「爸爸沒事」，媽媽每次都說是我在幫你擋煞，你肯定會長命百歲，但這次你怎麼沒說就我行我素地跑掉了，可不可以再告訴我你沒事了，用爽朗的笑聲笑看這個荒謬的世界。

你知道嗎，當日午後我在半夢半醒間聽到了一個旋律，接著越來越大聲，到了覺得刺耳的程度，我當下嘴巴張開想大叫，可怎麼樣都叫不出來。使力驚醒，嗚了一聲，接著我再也止不住眼淚。是天使提前告訴我他們要來把你接走了嗎？我們不是說好等你工作回來，等疫情過去，我們再開車出去幫你拍照，紀錄我眼裡中的你嗎？當你在我的鏡頭下，你才是爸爸呀，那個只有我看到的爸爸。只能由我拍出的爸爸。這次真的是最後一次幫你拍照了，紀錄你安然入睡的模樣，一樣很帥喔，你這個愛漂亮的臭傢伙。

我還有好多好多好多，那些來不及的，那些別無他法的，都要先偷偷藏起來了，我會當作你去了很遠很遠的地方拍戲，日子必定很難熬，但你都這麼瀟灑了，我有什麼好捨不得的，對吧。謝謝你和我分享你最喜歡的東西，好慶幸能夠有理解你的機會，我不介意了，會好好收著你送我的禮物——龍劭華的女兒。

曾經有人問我會不會害怕活在別人的影子下生存，我想了想，不會。因為我就是我的光，你也是我的光，像寶石一樣閃閃發亮的。

我會很想你的。你就放心地往前走吧。我愛你。

龍哥後來浪子回頭，對妻子感到非常愧疚（魯娜）

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【#龍劭華 驟逝相關新聞】
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龍劭華

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所有的傷痛因愛而起，也因相信愛而癒合
周興哲催淚揪心主打 - 《相信愛》

《相信愛》MV 故事改編於周興哲音樂故事集《那些未曾說過的話》
由華語樂壇近年最炙手可熱的導演殷振豪掌鏡，也是獲得東京影帝的 龍劭華 / 龍哥 首次的 MV 演出，並邀請《我們與惡的距離》金鐘實力演員 謝瓊煖、Eric 親哥哥 周予天，三人一同飆戲；雖然《相信愛》是一首溫暖的歌曲，但 MV 用著極大反差的刑事案件為架構，以一位因喪女而嫉惡如仇的老刑警，長期在嫌疑犯母親的麵攤守候為開場，深刻描述關於 “愛” 的動容與感傷，所有的傷痛因愛而起，也因著相信愛而癒合、解脫；許多劇情細節礙於 MV 長度無法一一細說，期待更多了解的你，也可在《那些未曾說過的話》音樂散文集內獲得答案。

《相信愛》故事原創：李慧研、改編：殷振豪

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華語樂壇最年輕的破億歌手
周興哲的第一本半自傳散文集 – 那些未曾說過的話
6/17(三) 0:01 開始預購、6/23 (二) 全面上市

[ 首刷親筆簽名版 ]
上線當晚已售盡，6/23之後實體書店有少量釋出

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（附Eric明信片寫真卡1組）
博客來：https://reurl.cc/qd3m3n
金石堂：https://reurl.cc/D98vQR
誠品：https://reurl.cc/Y1R8vl

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誠品：https://reurl.cc/L3LNp3

香港：（6/23上市後約10-14天到貨）
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｜本書特色｜
周興哲的第一本半自傳散文集
獨家曝光周興哲成長歷程
首度公開那些藏在歌曲裡的秘密

這些年來，他把經歷寫成了歌曲，用旋律存放著許多故事，
歌裡或許有你，有他，有她的似曾相似……
那些你以為的巧合，讓你暗自感歎，有個叫 Eric 的歌手似乎很懂你？

如今，這些歌曲帶著自己的故事，重新回到大家面前，
從一位彈琴就能聽見別人心裡願望的男孩開始…
娓娓道出 10 則那些藏在音樂裡的秘密，
以及想對你說的，那些未曾說過的話。

透過 Eric 周興哲 10 首經典歌曲以及那些背後的故事出發，與知名劇作家 - 李慧研、跨界敘事作家 - 左不右合作撰寫散文小說《那些未曾說過的話》；內含 Eric 一路以來的成長照片，將音樂與圖像完美結合，講述自兒時的創作原點、觀察他孤獨與溫柔並俱的音樂路，將情緒推向鏡頭之外，宛如情感之河順流閱讀不一樣的周興哲。

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・Song Lyrics・
作詞：Eric周興哲、吳易緯
作曲：Eric周興哲

誰 有幸福的答案
難以 被捉摸的雲彩
若 這旅程能先 彩排
有些眼淚 就能明白

前往 明天的站牌
會有人來 就有人轉身離開
再見 努力好好說完
我帶著笑容 行李是遺憾

我不知道 還要多少時間等待
等待有人 會從盡頭朝我走來
我只知道 這陣雨是為彩虹而來
滿懷期待 走向未來
Oh 我相信愛

誰 能不遇見意外
錯過 意外是否精彩
若 不曾被狠狠 傷害
誰好誰壞 誰會明白

前往 明天的站牌
有時熱鬧 有時候只能孤單
有時 累得想停下來
忍不住緬懷 我們多勇敢

我不知道 還要多少時間等待
等待有人 會從盡頭朝我走來
我只知道 這陣雨是為彩虹而來
滿懷期待 走向未來
Oh 我相信愛

早該知道 錯過以後 無法重來
答案需要 一層一層 慢慢剝開
我只知道 你完整了我們的存在
滿懷期待 走向未來
你讓 我相信愛

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#周興哲 #EricChou #주흥철

⚠️警語：本 MV 影片涉及「死亡相關情景」、「血腥畫面」等情節，未滿 12 歲之兒童不宜觀賞。

📌 繁/簡/English/한글/อักษรไทย/Bahasa Indonesia subtitles are available.
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所有的傷痛因愛而起，也因相信愛而癒合
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