為什麼這篇龍井大頭肉圓鄉民發文收入到精華區：因為在龍井大頭肉圓這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)看板TaichungCont標題[食記] [台中龍井] 有白...
龍井大頭肉圓 在 台中 Grace幸福漫步 ?美食 旅遊 日本 中國 巴里島 Instagram 的最佳貼文
2020-05-04 00:53:35
台中龍井大頭肉圓餡料是一整塊的肉塊，外皮軟 Q彈牙，搭上一碗滑順的肉羹湯，台灣傳統的小吃就是如此美味~ 📍龍井大頭肉圓 🏚台中市龍井區中央路二段145號 ⏰AM10:20~PM13:20 PM16:20~PM19:20 周日下午休息 #大頭肉圓 #龍井大頭肉圓 #肉圓 #台中美食 #龍井 #台中...
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DljOviL ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中龍井] 大頭肉圓/肉羹湯
時間: Tue May 3 00:05:11 2011
http://llafcdll.blogspot.tw/2011/05/51_1.html
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店名: [台中龍井] 大頭肉圓
地址: 台中市龍井區中央路三段(中央路3段165巷口)
電話: 無
營業時間: 16:00~19:30
停車: 機車易,汽車尚可
價位範圍(每人)：25元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間:2011/5月
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這一家大頭肉圓是timslin推薦給我的,
店家就是在中央路三段上,巷子口是中央路三段165巷~~
只要認明上圖的餐車,就可以找到大頭肉圓囉~~
店家以賣肉圓,麵類,湯類為主
通常是由老闆與老闆娘一起販賣,
顧客雖然不多,但是,人潮是不斷地湧入,看起來生意挺好的~~
左邊是肉圓(25元),右邊是肉羹湯(30元)
肉羹湯(30元)
裡面有筍絲,肉條,蛋花,紅蘿蔔,香菜,胡椒,
店家的肉條有稍微裹上一層薄粉,吃起來很軟嫩~~
店家的肉羹湯是比較清的湯汁,喝起來很清甜,酸度不會過酸~~
搭配脆口的筍絲,軟嫩的肉條一起入口,是蠻好吃的肉羹湯~~
肉圓(25元)
老闆會將肉圓剪成小塊,以便顧客食用~~
我ㄧ看到肉圓上面的白醬與紅醬,
就讓我驚呼跟後龍肉圓的醬料一樣欸~~
而且,吃起來的味道也是很相似哦~~
白醬是甜甜的滋味,紅色則是辣醬~~
店家的肉圓皮不會過厚,吃起來QQ的,搭配好吃的醬汁ㄧ起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡~~
肉圓的內餡是筍丁與肉條,兩者表現都還不錯,
唯一的缺點是碗底的醬油鹹了些,也比較油了些~~
整體而言,算是蠻好吃的肉圓~~
我後來看了中央路上,還真多家肉圓,下次再一一去吃看看吧~~
不曉得海埔厝這邊還有什麼必吃美食呢?
延伸閱讀: [台中龍井] 寶賢鴨血--犀利美食--烤鴨血(食尚玩家推薦)
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24349629
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推 EvanChi:可能我吃慣了所以覺得這家還好，我推薦一家韭菜盒子、豬 05/03 08:09
→ EvanChi:肉盒子、蠻好吃的，地點在中央路上7-11對面！試試看 05/03 08:10
推 anobody:中央路另一家(三德?)賣肉圓&肉羹麵的更好吃! 05/03 10:58
推 ges:推~~我喜歡這家的肉圓 05/03 13:32
推 cwling:豬肉盒子吃要很小心，不然會燙到舌，或是湯汁流出來 05/03 13:47
→ cwling:三樓說的那家是綠味附近嗎？ 05/03 13:48
→ cwling:我記得我小時後很常吃肉圓結的肉圓、肉羹燙 05/03 13:49
→ cwling:湯 05/03 13:49
→ anobody:另一間以前在大頭肉圓的位置賣,現在有店面(旁邊是饅頭店) 05/03 14:30
→ cwling:嗯 對對對 在那邊…那家的羹也好好吃哦 05/03 16:00
推 pinkjia:中央路從龍井一路到清水去...可以說清楚一下地標嘛？ 05/03 20:30
→ pinkjia:我是說一樓啦^^"（該不會是說小籠包那家吧？） 05/03 20:30
→ rxjtg:應該就是小籠包那家 05/03 22:17
推 cherry20163:7-11對面那家的豬肉盒子真的超好吃的！ 05/03 23:16
→ ll2266ll:EvanChi是指這一家嗎? 05/04 00:10
推 EvanChi:沒錯~就這家!!已經有人po出來哩!! 05/04 11:52
推 EvanChi:肉圓的話我比較推薦沙鹿的肉圓福跟肉圓清!! 05/04 12:01
→ EvanChi:他們除了肉圓好吃外~乾麵跟肉粳也很好吃!! 05/04 12:02
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