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在 齊齋產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅香港花生 hkpeanuts.com，也在其Facebook貼文中提到， 19年12月01日｜教會趕客實錄 （主持：陳士齊(齋Sir)、小齊 嘉賓：畫外音） 第1節：UCC與善樂堂中人參與何君堯競選工程 惡意抹黑盧俊宇議員 第2節：善樂突然清空四樓 似準備變賣教會資產 第3節：香港聖詩會請自重 切勿痴林思瀚的基督徒詩班 否則多年基業可能毀於一旦 ...
同時也有174部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮，也在其Youtube影片中提到，過了霜降，立冬將至，乍暖還寒的清晨，黑夜剛褪，太陽初升，一碗熱粥下肚，暖身又暖心。在長洲小島上，海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲，爐頭之上是巨型鋼煲，煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米，添上腐竹，花兩小時慢拌、慢熬至軟綿清粥，只為趕上清晨六時，為客人端上那碗晨間暖粥；這就是黎恩記對粥品的堅持，此一堅持...
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齊齋 在 明周文化 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 03:32:52
［即時］ 即將退休、任教宗教及哲學系的陳士齊（齋sir）受到反對學生團體「珍惜群組」譴責。他仍然支持學生，認為校方停學決定不合理。 #浸大#取消普通話畢業要求#處分#停學#錢大康#陳士齊#齋sir...
齊齋 在 Pamela Ngo Instagram 的最佳解答
2020-05-12 01:48:10
O day只能隔岸觀火🤷🏻♀️ 多謝有人陪我一齊齋坐🙆🏻 有人陪我坐係一種幸福💕 #🇲🇴life#kwncschoollife🏥#20170902🙄...
齊齋 在 C H A R L O T T E ˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵ Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 07:12:15
#MerryChristmas #Sweeties 點解次次同妳地一齊齋講野都可以講唔停都算仲可以講到聲都沙埋 好似中學畢業之後都冇再一齊過聖誕 雖然咧個派對唔齊人 但係返返去中學生時代真係感覺好年輕 連飲酒搖骰都要開個入門訓練班 應該冇人落吧落得好似我地咁天真哈哈 聖誕節快樂我親愛的女寶貝👭 #C...
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齊齋 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
2021-01-14 18:00:31過了霜降，立冬將至，乍暖還寒的清晨，黑夜剛褪，太陽初升，一碗熱粥下肚，暖身又暖心。在長洲小島上，海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲，爐頭之上是巨型鋼煲，煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米，添上腐竹，花兩小時慢拌、慢熬至軟綿清粥，只為趕上清晨六時，為客人端上那碗晨間暖粥；這就是黎恩記對粥品的堅持，此一堅持，就是 82 年。而在電磁爐、煤氣爐當道的年代，仍始終如一每朝以火水爐明火熬煮粥底，煮足三代近百年，只此這家。
吃過火水爐熬煮的粥，才會知「明火靚粥」的質感。火力一定要夠猛，米粒才能熱到「爆花」，逼出米芯的清香與甜味，也使粥感更厚滑、黏稠，起掛羮之效。這裡的，粥款約廿種，艇仔粥最具小島風味，粥料與坊間不同，海鮮比例較多，有鮮魚片、魚餅、魷魚、碎牛、豬皮、花生，大大碗吃得飽，即叫即做，先將配料置於碗內，並以大火滾起粥底，再用滾粥撞生熟粥料。魚肉滑嫰，米香滲出淡淡魚鮮，伴以豬皮的爽彈、魷魚的清甜、碎牛的綿密、花生的香口 。而每年打醮期間，島上有「齊齊齋」的食俗，這裏有齋粥應節，粥料簡潔，只有甘筍絲、粟米、冬菇絲、蠔豉，蠔豉似是炆過，軟腍入味、鹹香味鮮。
各式油器只賣十元，香脆不膩，沒半點油膉味，事關老闆黎穎森說，他拒用萬年油，此外質感特別鬆軟，一問之下才得悉，單是麵糰的自然發酵已達十小時，只為了令麵糰更鬆軟，富麵粉香，而且炸油條前才「斬麵」，將麵糰斬至長扁狀，疊起兩塊，刀背一壓，孖條褶口出來，一拉一放，下秒落鑊，新鮮脆炸至頭尾隆起，外香內軟。久遺了的鹹煎餅竟現身於此，不少人嫌其製法繁複，早已捨棄，但他仍堅持每日鮮製，並保留昔日風味，以南乳、糖、麵粉、麵種搓成麵糰，再自然發酵一整晚，難怪南乳味濃，鹹鹹香香，佐粥一流。
#黎恩記粥店 #長洲 #火水爐 #明火靚粥 #艇仔粥 #齋粥 #油條 #鹹煎餅
黎恩記粥店
地址：長洲熟食市場 9 及 11 號地鋪
電話：29811111
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齊齋 在 香港花生 Youtube 的最佳貼文
2019-12-01 18:50:09：陳士齊(齋Sir)、小齊 嘉賓：畫外音
把花生留住，請付費支持：轉賬至滙豐銀行 023-280233-838，抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED
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齊齋 在 香港花生 Youtube 的最佳貼文
2019-12-01 17:41:43：陳士齊(齋Sir)、小齊 嘉賓：畫外音
把花生留住，請付費支持：轉賬至滙豐銀行 023-280233-838，抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED
花生網頁: www.hkpeanuts.com
PayPal 付款賬號: hkangrypeanut@gmail.com
FB專頁: https://www.facebook.com/hkpeanuts/![post-title]()
齊齋 在 香港花生 hkpeanuts.com Facebook 的最佳解答
19年12月01日｜教會趕客實錄 （主持：陳士齊(齋Sir)、小齊 嘉賓：畫外音）
第1節：UCC與善樂堂中人參與何君堯競選工程 惡意抹黑盧俊宇議員
第2節：善樂突然清空四樓 似準備變賣教會資產
第3節：香港聖詩會請自重 切勿痴林思瀚的基督徒詩班 否則多年基業可能毀於一旦
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19年08月11日｜教會趕客實錄（主持：陳士齊(齋Sir)、楊穎禧 嘉賓：畫外音）
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19年06月17日｜自主抗爭頻道（主持：陳士齊(齋Sir)、楊穎禧、 Frankie）
第1節：齋sir在616搞公民論壇
第2節：譴責中共繼續用顏色革命老屈香港人小心社運危險地方
第3節：小心兩大可疑群體。保護年青人，譴責楊潤雄搞學校
第4節：不要篤灰，譴責篤灰，懲罰篤灰