【白露】
典型的秋天氣候到來了～
有句俗話： “白露白迷迷，秋分稻秀齊。”
意思是白露前後若有露，則晚稻將有好收成。

天氣漸漸轉涼，C2食光貼心小提醒身上記得多帶件薄外套喔～

// 白露建議食材 //
▪️秋葵
▪️芋頭
▪️蘑菇

#白露 #二十四節氣 #節氣料理 #C2食光

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【C2食尚 x 眼睛去旅行】

一趟品味旅行到西班牙
米其林星廚 Daniel Negreira 的精緻料理
視覺Ｘ味覺的頂級饗宴

🔺活動時間：2019/09/26（四）13:30~15:30
🔺活動地點：新光三越信義新天地A8館7樓 舞食藝
🔺報名網址：https://lihi1.cc/1hoGm

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►法式檸檬塔：https://lihi1.cc/GlQMY
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水深晨興時光
第一週 週四

腓一27
『只要你們行事為人配得過基督的福音，叫我或來見你們，或不在你們那裏，可以聽見關於你們的事，就是你們在一個靈裏站立得住，同魂與福音的信仰一齊努力。』

同魂主要的意思是同一個心思。基督徒不能同魂，原因乃是每個人都想作頭，沒有人願意在後。…如果我們說，『我要在耶穌的靈裏，』我們立刻會有對基督的經歷，並且與別人是同靈同魂。然後我們就會為着福音一齊努力。腓立比一章二十七節的『一齊』，意思是我們是配搭的；不是個人主義的，乃是團體的。

當召會的眾肢體都在一個靈裏同魂時，這個一就能說服人、征服人並吸引人。當我們有這樣一個征服人並說服人的一時，我們就會經歷基督並享受基督。我們乃是藉着在一個靈裏同魂而享受基督。我們藉着傳福音，彰顯了我們在靈裏並魂裏的一。當我們這樣傳福音時，我們就享受了基督。我們越是這樣傳揚，就越享受基督。我們就能說，『我們關心的，主要不是有多少靈魂得救，或有多少人被帶到主面前。我們乃是在享受基督。』這樣，我們會滿了享受，而福音的傳揚就成了筵席。我們傳福音時，若不是這樣享受基督作筵席，就指明我們有了問題；我們缺少在靈裏和在魂裏的一。但我們若在一個靈裏同魂，有多少人藉我們傳福音得救還是次要的；主要的是在我們傳福音的過程中，我們飽嘗了基督作筵席，並且享受了祂。我們不只有經歷，也有享受。

水深晨興時光
第七週 週六

腓一5
『爲了你們從頭一天直到如今，在推廣福音上所有的交通。』
腓一27
『只要你們行事爲人配得過基督的福音，叫我或來見你們，或不在你們那裏，可以聽見關於你們的事，就是你們在一個靈裏站立得住，同魂與福音的信仰一齊努力。』

腓立比書頭兩章與耶穌的靈有關，後兩章與基督的靈有關。。在一章我們有福音的傳揚，我們傳福音需要耶穌的靈。頭兩章對耶穌的靈有清楚的描繪。

同魂主要的意思是同一個心思。基督徒不能同魂，原因乃是每個人都想作頭，沒有人願意在後。但憑着耶穌的靈，我們纔可能同魂。如果我們說，『我要在耶穌的靈裏，』我們立刻會有對基督的經歷，並且與別人是同靈同魂。然後我們就會爲着福音一齊努力。腓立比一章二十七節的『一齊』，意思是我們是配搭的；不是個人主義的，乃是團體的。當我們都在耶穌的靈裏同魂的時候，我們就會在福音上一齊努力。

然而，阿利路亞，耶穌的靈在我們裏面！藉着耶穌的靈，我們能像耶穌那樣謙卑。藉着耶穌的靈，我們能滿足使徒保羅的請求，並且顧到其他的聖徒。藉着耶穌的靈，我們能放下自己的意見，並能在靈裏和魂裏是一。藉着耶穌的靈，我們眾人就能思念同一件事，有相同的愛。

墜機機長 #葉子 來了！無法雪恥不好意思~🤣
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➤主持人：6tan、鳥屎
➤來賓：葉子

0:00●歡迎收看本周回到棚內的現在宅知道，歡迎來賓葉子！
0:55●今天棚錄依然有遵照文化部規定
1:00●第一次來陪看動畫的葉子，覺得怎麼樣？
2:31●經過一周各路英雄在地獄狩獵的如何? 要不要參加速殺波蘿挑戰賽阿
9:18●木棉花又有好康的要送給大家囉！抽蠟筆小新電影票！
13:50●《機動戰士鋼彈劇場版》 40週年終於登上台灣大銀幕！
18:25●超級任天堂世界確定新增《森喜剛》園區
20:03●《骷髏13》作者齊藤隆夫病逝，連載53年作品將由工作室接手完成
21:49●Nintendo Direct宣布蓓姊重出江湖、NSO新方案暢玩N64,MD遊戲
40:49●第十屆索尼創意科學大賞開放報名，獲獎隊伍將可獲得Sony黑科技周邊
43:48●Sing Shock！ Hololive JP 與 EN 合作團體UMISEA
45:08●一起挑戰456億獎金吧！《Roblox》玩家神還原《魷魚遊戲》關卡
47:34●今天也有些炫砲的宅小物要來給大家瞧瞧
49:49●YT超級感謝粉絲贊助宅知道~

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#現在宅知道 #葉子 #暗黑破壞神 #蠟筆小新 #Hololive

「把願望、遺憾，寫成最美的靠岸」
或許希望落空，或許虧欠不已，或許我們接不住最掛念的人
但期許在事情之後我們能整理好自己，也把大家都收好
跌倒後拍拍身上沾著的灰塵，只留下疼痛刻在心裡的溫度，再往前走

美秀集團2021全新專輯《多色寶山大王》首支悲戀情歌〈心悶〉
結合台語饒舌、古典管弦，穿插合成器音色與鋼琴獨奏
器樂間交錯互補，用搖滾聲響的純粹，打造最深刻的情緒起落與堆疊

註釋：
心悶，讀音：sim-būn
指動詞思念、想念，或形容內心愁苦煩悶的狀態
而在歌曲中我們轉化它做：「帶著憂愁地思念」
（詞語解釋自教育部台灣閩南語常用辭典）

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作詞、作曲：冠佑
編曲：美秀集團、張皓棠
製作人：張皓棠

演唱：狗柏、修齊
主吉他、合聲：修齊
合成器、鋼琴：冠佑
貝斯：婷文
鼓組：鍾錡
副吉他：張皓棠

合聲編寫：張皓棠
管弦樂編寫：冠佑、張皓棠

錄音：鄭平、張皓棠
混音：張皓棠
錄音室：112F Recording Studio、B-mic Studio、騷聲工房、富貴一路
後期母帶製作：Alex Gordon from Abbey Road

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導演 Director： 奧斯丁
特別演出 Starring：韓寧、林哲熹
製片 Producer：顏桂格、李品賢
攝影師 Director of Photography： 林子堯
攝影大助 1st Assistant Camera： Sam
攝影二助 2nd Assistant Camera： 嘉祺亞
燈光師 Gaffer：林岑璋
燈光大助 Best Boy：賴威仁 Wilson
燈光組 Gaffer Crew：：郭欣錡 Richard BK、林俞伶 Ling
美術指導 Art Director：李逸傑
執行美術 Production Executive：葉庭伊
美術組 Art Crew：葉芷菱、吳岳峰

造型 Stylist：小意思造型設計工作室 莉絲/怡如
化妝組 Make-up Artist：priti makeup
wawa/Jimmy/Gina/Elsa/珊珊

剪接師 Editor：鄭惠璟
調光師 Colorist：李芷璇

平面視覺設計 Graphic Design：李威 Wei Lee
標題字設計 Title Design：李威 Wei Lee

女兒演員：Emily
特別感謝：高瑋侖/正全義肢

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本作品獲文化部影視及流行音樂產業局110年補助

Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.

This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA

一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。

五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。

製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。

一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。

我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。

另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。

這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。

#ramen #taipei #拉麵
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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