為什麼這篇齊味必點鄉民發文收入到精華區：因為在齊味必點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者windfree (小宅檸檬)看板Food標題[食記] 新北板橋 齊味麻辣鴛鴦鍋:與詹記平分秋色...
齊味必點 在 Applehan Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:15:16
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餐廳名稱｜齊味麻辣鴛鴦鍋(板橋店)
地址｜新北市板橋區民權路41號
捷運｜板南線【板橋站】2號出口
電話｜02-8951-5525
營業時間｜17:00-02:00
可否刷卡｜無
服務費 ｜無
提供WIFI｜無
推薦菜色｜豬肉、米血糕、秀珍菇、、鍋底水血、科學麵
消費時間｜104年1月
消費金額｜1100元/2人
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/256368223
為什麼會知道齊味麻辣鍋？因為某天想知道到底有沒有撇步可以吃到不要排隊的好吃麻辣
鍋，於是上網搜尋。意外地搜尋到一間網傳是詹記兄弟店的板橋「齊味麻辣火鍋」，當時
就種下了好奇的種子，卻遲遲沒有機會到板橋一探究竟，畢竟新莊詹記真的離我比較近XD
但是，人都有想吃新餐廳的時候，所以在一個雖然不是月黑風高，但絕對是寒風刺骨的晚
餐時刻，我們騎車殺去了。
（話說最近，我真的很想吃「HONEY PIG Restaurant」，可以不要排隊了嗎？＞＞新聞連
結＜＜）
店裡雖然裝潢沒有詹記時尚，但是也是整潔乾淨。
消費模式差不多，都有小鍋需點一道主菜的規定。
鍋底水血跟豆腐的加點價格比詹記便宜一些，感覺更實惠些。
這裡也是有醬料區，可以自取醬料，而且醬料的種類比起詹記是更多。
菜上的很快，沒多久菜就都上齊了。由於是兩人份的麻辣鍋，精簡些點菜。
鴛鴦鍋鍋底（小辣），一上桌就聞得到陣陣麻辣香。
等到麻辣湯滾，趕快夾一塊鴨血（現在普遍餐廳都稱為水血）來吃。
鴨血滷得非常入味，雖比詹記的鹹味重些，但也是軟嫩香滑，咬下後有些許香辣湯汁流出
，美味程度竟與詹記不相上下！
豆腐也嫩，應該滷了很久，而且裡面可以看到些氣孔，滋味與口感都很好。
不過，感覺豆腐的份量略少。
米血糕，50元
軟嫩黏口而又容易入味，非常好吃。喜歡吃米血糕的話，這道必點！
菜單上這道米血糕有被打星星喔！
酸梅湯是不能錯過，點一瓶來喝才有吃麻辣鍋的FU。
豬肉，250元
豬肉厚度適中，不管搭配麻辣鍋還是清湯鍋都很好吃，，可惜今天沒有呼朋引伴，否則應
該可以嘗試更多種肉品。
秀珍菇，60元
吃鴛鴦鍋的好處就是有清湯可以吃到清淡的蔬菜，這裡的白湯跟詹記真的一模一樣，都有
排骨酥與玉米的高湯味。
如果閉上眼睛，我真的會以為我身在詹記。（是說閉著眼睛是要怎樣吃東西.......）
火鍋的好朋友，茼蒿，70元。冬天吃火鍋才能吃到茼蒿，是一種冬天專屬的美味。
花枝，200元
今年跨年時，在詹記吃到令人非常驚艷的花枝，所以也想在齊味點點看。這裡的花枝雖然
煮起來沒有像詹記搭配麻辣鍋煮時那般鮮甜，但口感也是很有Ｑ勁，也很好吃。
蝦仁丸，100元
丸類加工食品當然沒有非加工食品好吃，這道是普普通通！
科學麵，10元
吃麻辣鍋當然更少不了科學麵，湯頭夠香辣會讓科學麵更好吃。不要煮得太爛，讓科學麵
沾附些麻辣湯即可，加上些蔥花、白醋，馬上就能吃得吼吼叫。
整體來說，齊味麻辣鴛鴦鍋的美味程度是沒有100分也有90分，尤其內部空間經過整理後
，變得更加明亮整潔（與之前在其他網誌上看到的比較），服務人員也比詹記更加親切有
笑容，而且很有效率。雖然整體設計的感覺是詹記更加時尚，但是齊味是一個比較實惠且
不用排隊排的很辛苦的選擇，小宅檸檬覺得很值得一吃。下次有機會，不要再苦苦等候詹
記了，也來試試看在新北市有多家分店的齊味麻辣鴛鴦鍋吧！讚喔！
最近新北市新店區中央路119號的齊味麻辣鴛鴦鍋開囉！住新店的朋友有福了！除了新店
，還有蘆洲、三重、竹北也有分店喔！
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