雖然這篇鼓山外省麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在鼓山外省麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鼓山外省麵產品中有20篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅歷史哥澄清唬，也在其Facebook貼文中提到， 【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編 榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。 隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3,930的網紅啾啾愛亂拍，也在其Youtube影片中提到，這集算是小可的大學美食回憶錄 不算觀光客必吃也不是在地人推薦 就是一個看到什麼吃什麼的美食記錄而已XD 我把店家資訊都放在下面給大家參考～ 聰明鴨肉飯（總店） ►高雄市新興區復橫一路271號 阿嬤白糖粿 ►南華觀光商圈 老江紅茶牛奶 ►高雄市新興區南台路51號 烤肉之家 ►高雄市新興區六合二...
鼓山外省麵 在 ✨美食好芃友✨ 高雄美食?台南美食?♀️國內外旅遊✈️ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 01:17:38
🤟華榮路上超低調眷村味老店🤟 這間「上好餡餅」在左營開20幾年了，但招牌被樹擋住，我去年才知道它🤣 餡餅、韭菜盒必點，蒸餃和烙餅也很有水準，蠻推薦喜歡外省麵食的大家試試❤️ 🏠高雄市鼓山區華榮路384號 ☎️07 554 9112 ⏰11:30–14:00 16:30–20:00 （週四公休） #...
鼓山外省麵 在 毛毛 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 15:21:51
超想念在店內點碗麵切小菜的美味，現在也只能外帶滷味小菜解饞了 如果懶得煮菜、不知道要煮什麼、如果已煮煩了，那麼來買些小菜滷味，來支持他們 #原鄉牛肉拉麵 地址：高雄市新興區林森一路272-1號 營業時間：10：00~20：00 週一休 #新堀江五十年老店陽春麵 地址:高雄市新興區林森一路43巷...
鼓山外省麵 在 ? Mandy's 美食筆記《高雄美食/各地美食》 Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 20:14:51
-高雄-🍴馬蹄聲外省麵🍴 🌟賣椒麻雞的外省麵你吃過嗎❓滷蛋切開竟然是溏心蛋❗️位在美術館附近的平價麵館「馬蹄聲外省麵」，用餐時段內用、外帶的人潮都很多唷，椒麻雞現炸會需要稍微等候⌛️ 🔺豬肉乾麵(小) $45 🌟麻醬香氣十足的「豬肉乾麵」，好好吃必點必點💛，要注意的是大、小碗差距大，肚子餓想吃飽請...
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鼓山外省麵 在 啾啾愛亂拍 Youtube 的最佳貼文
2020-04-28 22:00:11這集算是小可的大學美食回憶錄
不算觀光客必吃也不是在地人推薦
就是一個看到什麼吃什麼的美食記錄而已XD
我把店家資訊都放在下面給大家參考～
聰明鴨肉飯（總店）
►高雄市新興區復橫一路271號
阿嬤白糖粿
►南華觀光商圈
老江紅茶牛奶
►高雄市新興區南台路51號
烤肉之家
►高雄市新興區六合二路40號
北平楊寶寶蒸餃
►高雄市楠梓區朝明路106號
阿旺黑砂糖刨冰
►高雄市楠梓區旗楠路801號
二齒外省麵
►高雄市楠梓區旗楠路791號
品合壽司
►高雄市大社區中山路445號
泰山汕頭火鍋
►高雄市苓雅區興中一路365號
七賢鴨肉飯專賣店
►高雄市前金區七賢二路220號
樂卡咪長腳麵專賣店
►高雄市鹽埕區新樂街75號
銘邦港園牛肉麵
►高雄市鹽埕區五福四路53號
鹽埕吳家豆花
►高雄市鹽埕區富野路70號
碳佐麻里 高雄美術館旗艦店
►高雄市鼓山區美術東四路562號
萬二小吃部
►高雄市旗津區北汕巷50-60號
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鼓山外省麵 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳貼文
【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！
前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！
鼓山外省麵 在 美食好芃友 Facebook 的最讚貼文
今天我爸出門補貨順便買午餐回來，說難得看到有熟悉的店是開著的（這幾天好多愛店都沒開🤣😂）這間華榮路上的 #手工外省麵 是這一帶老店，每次去都是吃韭菜水餃，而且一次就買好幾顆👍👍他家的韭菜水餃我覺得是北高雄一帶蠻好吃的一間！趕時間下班或是中午出來吃可以外帶一下～
鼓山外省麵 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
賣椒麻雞的外省麵你吃過嗎❓
滷蛋切開竟然是溏心蛋❗️
美術館附近的平價麵館 馬蹄聲外省麵
🌟用餐時段人潮多唷，椒麻雞現炸會需要稍微等候⌛️：
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