我要老實招認，這次出關真的失心瘋，大概實在太久沒吃這些點心，忍耐太久大反撲，竟然沉迷於肉桂捲的「肉」欲中無法自拔——雖然今天有乖乖進健身房贖罪，但還是無法消除滿滿的罪惡感，希望明天我能戰勝惰性做到自主訓練加斷食，因為禮拜天我又揪了妹妹來幹一票大的（翻譯：分擔熱量）啊啊啊～

自從加入了肉桂捲發燒友的社團，就一直默默地在收集社員狂推的好捲名單，不知不覺間攻略清單上已經有20幾家了。飲控出關後吃了「仁將 caffe terry」的肉桂捲驚為天人，也挑起我的好奇心，一連訂了好幾家榜上有名的肉桂捲。這幾天已解鎖四家，我昨晚忍不住偷偷把動物森友會的童裝T恤拿出來套套看，確認是否還穿得下😂😂😂

來吧，男子漢（？）敢吃敢當，有本事吃我就有本事減，這就來分享一下吃後感～

選手一號：野小孩 吃車輪餅配咖啡 濃厚肉桂捲
選手二號：Purebread Bakery 香橙肉桂捲
選手三號：MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 肉桂可頌多拿滋
選手四號：fly's kitchen 肉桂捲

野小孩的捲非常美，每顆都層次分明、大小均勻，我非常佩服製作者的手藝。而且包裝乾淨整齊，每顆捲都附上奶油乳酪醬、濃厚肉桂糖漿和杏仁片，還有寫上加熱方式的精緻說明小卡，第一印象滿分💯

實際品嚐後覺得口感外皮微酥、內裡有嚼勁（常溫退冰約20分鐘，再氣炸180度5分鐘），肉桂味濃郁且不甜膩，表現非常好。奶油乳酪醬我吃了一口覺得不是我的菜，肉桂糖漿我倒是很喜歡，這次我也買了整罐的糖漿，以備拯救雷捲之需😆

Purebread的肉桂捲本體是可頌，口感香酥不膩。柳橙的香氣很迷人，甜度也掌握得正好，是非常好吃的捲。不過我得說肉桂味真的很淡，咀嚼間感受到的主要是橙香，喜歡濃厚肉桂味的話請自備肉桂粉或肉桂淋醬。

吉可頌的肉桂可頌多拿滋我是第二次買，因為先前吃過的印象很好，忍不住把它列進來。這個品項顧名思義就是個甜甜圈，而且是好吃的甜甜圈（眼睛冒愛心），雖然稍稍油了一點，但調味掌握得很好，尾韻微微的鹹味正好平衡了油膩感，建議配咖啡或熱茶享用。不過這款也是肉桂味很淡，重口味人士請自備肉桂粉或肉桂淋醬。

鼎鼎大名的Fly's Kitchen肉桂捲我是去年12月訂的，等了四五個月才拿到，拿到以後我臨時決定閉關減肥，就被我冰在冷凍庫不見天日了。說老實話，冰了三個多月居然還能保持核桃酥脆無油耗味，而且烤過以後外皮香酥、內裡富有嚼勁，真的非常非常厲害，有機會的話我想去現場內用，品嚐它最美的風采。

這四顆捲都是好吃的捲，以肉桂味濃淡來分，最濃的是野小孩，再來是Fly's Kitchen、Purebread Bakery，最後是吉可頌。捲體口感我在此不論（因為比較基準不同），只能說以多層次薄捲、可頌和多拿滋而言，它們都很優秀。

但最後還是要說一下，多方比較後我發現自己喜歡沒有淋醬的乾式肉桂捲，所以目前排行榜第一名還是仁將 caffe terry（誰能告訴我為什麼我一直無法成功tag，嗚嗚嗚）❤️❤️❤️

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團購連結：https://gbf.tw/l4sm7（8/30截止）
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

（失敗者回憶錄0818）
歸處何方

在我父輩的親屬中，交往較多的就是五叔李剛了。名叫李剛的人很多，五叔不是那個2010年以「我爸是李剛」的特權，在交通肇事逃逸案中所指的李剛，也不是曾任香港中聯辦副主任、其後因被指「涉嫌嚴重違紀」而被免職的李剛。五叔原名李存溢，1925年出生，15歲那年從香港奔赴延安參加中共革命。在延安進入魯迅文學藝術院主修大提琴，後來成為作曲家和指揮家，49年後在北京參加建立國家級的歌劇舞劇院，擔任行政領導工作，經歷所有的政治運動，包括受到殘酷鬥爭、虐待的文革。文革後擔任文化部藝術局局長，多次帶藝術團體到香港和外國，在文化部12年後退休。

1972年文革期間，他被打為「黑幫」在幹校勞動，我獲邀到北京參加國慶，我提出想見五叔的要求，於是當局把他從邊遠調回北京見面。1980年中國改革開放後，五叔多次來港，我們見面頗多。1997年他退休後，經我聯繫，在香港出版了一本回憶錄《歸處何方》。2006年我到北京在他家留連幾天。2007年1月五叔在北京病逝。

在他寫的回憶錄中，講到1943年在延安的「搶救運動」，他認為這場運動是由中央社會部長康生發起的。運動使不少熱血青年一夜之間成了「國民黨特務」，而他的三姐、即我的三姑姐李慧蓮被關押一年多失去自由，被輪番拷問，最後不得不被迫承認自己是「特務」，運動高潮過後，與弟弟重見，二人抱頭痛哭。不久，三姑姐就病倒了，一年後離世，死時不足25歲。

從中共建政後，就不斷以運動治國來看，把「搶救運動」推到康生頭上，可能是五叔「為尊者諱」而已。他的回憶錄接著就談到了1949年後不斷發動的「階級鬥爭」運動。大致上說，1957年反右運動之後，所有的黨外知識人就鴉雀無聲了；1959年彭德懷上書毛澤東指出大躍進的問題和弊病，被毛發起「反右傾運動」批鬥彭德懷，牽連大批人，由此而黨內也鴉雀無聲了；到了文革在全民掀起互相揭發互相鬥爭的運動，也就使全國人民都鴉雀無聲了。五叔在回憶錄中指出，歷次運動對知識分子、文學家藝術家衝擊最大的，除了文革，要算反右派鬥爭。他說他作為歌劇舞劇院的領導之一，深感未能保護無辜的藝術家而不安。他特別提到五十年代自美回國的歌唱家張權，在反右中受到的傷害。他沒有仔細講這位歌唱家的遭遇，但提到她劃為右派後，被下放多年，晚年回到北京，住房問題也一直不能解決。她1993年去世，遺願是要在北京天主教堂做追思彌撒，並葬在天主教墓地。

前文談到的林秉寧，董建義，都是籍籍無名的右派分子，而鼎鼎大名的右派知識人當中，我直接認識並且作過訪談的，有三個人：電影劇本《苦戀》的作者白樺，1956年發表「干預生活」的作品的劉賓雁，和香港《文匯報》創辦人徐鑄成。上世紀八十年代跟這三人所作的長篇訪談，使我對中共國的認識，有很大的提升。

白樺在《苦戀》中寫一個歸國畫家凌晨光在中國的悲慘遭遇，他在厄運連連之後，還反對女兒隨男友出國，於是他女兒問他：「您苦苦地戀著這個國家，但是這個國家愛您嗎？」凌晨光無言以對。白樺原名陳佑華，1930年出生，1947年即17歲就參加了解放軍，成為軍中作家，1958年被打成右派，開除了軍籍。1964年重回軍隊。白樺被打成右派的原因，是他15歲就左傾，17歲就參軍，自認為出身「純潔」，不同於來自舊體制的人，他有資格真誠地、不會被人懷疑地說話。白樺在1979年獲平反後，仍然揭露政治生活中問題的初心仍然不變，1979年發表《苦戀》，1981受到批判，成為文革後第一個被批判的作家，批判矛頭直指他劇本中「這個國家愛你嗎」這句話。我訪問他時，他仍然認為他的遭遇只是因為中共的政治生活處於不正常狀態，若正常就不會遇到這些事。但實際上他的遭遇，是在專權體制下正常不過的事。

跟劉和徐訪談的啟示，後文再講。

五叔和三姑姐李慧蓮1943年回歸延安，1950年代我的同級同學和其後許多香港工人回歸祖國參加建設，五叔講到的張權從美國回歸，哈佛醫學博士董建義的回歸，白樺筆下的畫家凌晨光的回歸，還有千千萬萬我們不知道的回歸，他們都是一個個具體的人，不是一堆數字，開始時或者都有一段蜜月期，隨後的遭遇是不同程度的大同小異。1997年香港的回歸，不僅是土地的回歸，而且是幾百萬香港市民向共產黨領導的祖國的回歸，是歷史上最大規模的一次回歸。24年的變遷，現在和未來的變化，前人的殷鑑正如五叔回憶錄的書名所示：歸處何方。(51)

圖1，1972年訪京，與五叔五嬸和他們的女兒在他任職的中國歌劇舞劇院門前。

圖2，1987年12月白樺訪港，後立者是香港影人韓培珠。

（《失敗者回憶錄》在網絡媒體「matters」從頭開始連載，網址：https://matters.news/@yeeleematter）

#花粉團
「孩童界的大明星：德國Hape 無毒木製玩具」

👉 https://gbf.tw/dwyq3
（8/5-13）

話說這檔團購我很早就預訂好了，因為鼎鼎大名的Hape前一陣子退出台灣，所以沒有人有辦法開團。
後來得到第一手消息他們又被代理進來，超多媽媽超期待（他們玩具很多親子館都有，小孩超買單）

又是無毒的木製玩具，
所以我馬上搶了頭香！！
剛代理進來的團購價錢他們願意給的很漂亮，過一陣子可能就會漲價囉！

🥰這次團購的主題是「烏烏音樂會」，品項以「音樂」為主！（烏烏擁有的大部分是音樂系列，但還有其他車車系列什麼的都有團購價喔）

因為

在孩子們的玩具清單中，除了積木、益智玩具、家家酒玩具、運動玩物之外

音樂玩具也是他們成長過程中
非常重要的一環!
它能

✔️提高孩子的自信心
✔️促進創造力
✔️鼓勵自我表達
✔️提高認知能力和感覺發展，

且在遊戲過程中，
還能鍛鍊其手眼協調與手部力量等精細運動的發展，
可說是一項具有教育學習意義的玩具類型。

烏烏從出生我們除了給他看書，
另一項一直陪伴他的就是音樂。
我們現在都說他是
「被音樂控制的小孩」

媽媽不要求他當什麼音樂家或是多厲害要會彈什麼樂器，但我清楚感覺到他對音樂很有興趣，這些音樂玩具讓他在裡面摸索、創造，培養欣賞音樂的興趣，練習手指小肌肉們，是很好的選擇。

🏆Hape 聲光音樂鼓
✔️有帶燈光和六個基本節拍的節奏模式可以練習基本演奏，還有帶閃光燈和五首實際歌曲的歌曲模式，讓孩子可以更自信地演奏！
✔️自由演奏或跟隨電子鼓的教學鼓點練習，在酷炫的燈效提示，帶領小朋友由淺入深 ，逐步提高節奏節奏感，在玩遊戲的同時領略音樂的魅力。

❤️烏烏最愛，現在他人在新竹，把那個鼓都帶過去，因為他會用這個自己播放音樂、然後敲敲打打，而且他有閃光燈，烏烏會一直看那個節奏亮燈，我覺得是培養節奏的好工具



🏆Hape 音樂鯨魚噴泉

這是一個噴泉也是一個有 2 種演奏模式的演奏器。
觀看鯨魚噴出的水花，隨著音樂起舞，或按下鯨魚像鋼琴鍵一樣來彈奏它們。

內建有五首的水舞歌曲，也可以無限可能的製作自己的浴缸時間的曲調。底部吸盤式設計可輕鬆固定，讓寶寶專注玩耍。

❤️烏烏現在洗澡時的玩具，會一直噴水還有音樂，或是自己按出音符超好玩，他剛開始玩整個看呆超好笑，當初剛拿到時一直吵著要我開箱 不同顏色鯨魚真的很吸睛，按了還會有聲音


🏆Hape 小小音樂家紅色大鋼琴★YAMAHA代工製作

玩音樂可以培養孩子的敏銳度、記憶力和專注力，還可以刺激感官發展、訓練手眼協調能力和認識音階學習發音，

✔️專為兒童設計的仿真小鋼琴，擁有25個琴鍵，音質閃亮動聽，採用鋼琴烤漆來上色，擁有光亮鮮豔的色彩。�
❤️我當初就是看上這台才決定團購，因為他真的質感太好，而且是「YAMAHA」代工的，市售其他很多兒童鋼琴其實都是走音，或是玩一陣子音就不準，其實反而是反效果（你想想他一直聽不準的音對他的音樂培養能力有效果嗎？說不定還音感變得更差）

所以不要覺得好像有便宜小鋼琴就下手！這台團購只要兩千多（而且是25鍵，他有另一款是18鍵，超級不夠用）
質感很好，很多爸媽想讓小孩大一點學鋼琴，其實現在就可以用玩具鋼琴培養音感。

🏆Hape 小小音樂家聲光學習小口琴
這款絕妙的、首創的學習口琴，將點亮並教您演奏五首曲子！

孩子只需將口琴連接到 Light Up Play Panel，跟隨指示燈（紅色表示吹出，藍色表示吸入），孩子很快地就會掌握這五種曲調！

❤️這台烏剛拿到時，完全不會吹😂
結果有一天我教他嘴巴要張大，他竟然就可以吹出聲音！
雖然他還不會跟著聲光一起吹出曲子（他有音樂會有聲光告訴你要吹哪個洞），但是可以吹出聲音烏就好高興，現在這台他每天都要拿出來吹😂


🏆Hape - 奇妙想像力木製積木桶(101件組)
• 多種組合刺激手腦並用
• 精細打磨，導圓導角
• 開發寶貝創造思考能力

會想要這組是因為，烏烏之前每次都拿我的東西在那邊堆積木，我就知道他到了喜歡堆疊東西的年紀。

我們家有那種大樂高，但我個人覺得小孩還是要有一組這種不用「卡進去」組合的木製積木，可以發揮更多創意。
愛因斯坦小時候就最愛玩積木，這是一個訓練智商的好玩具，媽媽我就是小時候沒玩過什麼積木，我真的是是沒什麼創意的人，希望烏可以從積木裡面被開發思考創造力！

這次的團購價都是平台最低價，這牌子的東西做工非常精細，品質很好，安全無毒（不要去買來路不明的以為自己撿到便宜結果根本有毒）

說不定培養音感、創造力，就發現孩子對音樂真的有天賦也很有可能歐！

只有七天，錯過不再！

👉 https://gbf.tw/dwyq3
（8/5-13）

哦哦哦~~~~~
這次欣西亞和shane要來跟大家來討論一下
臺灣和美國教育理念的不同
自從來到美國
欣西亞就觀察到自己認識大部分的美國人上大學或接受教育、甚至選擇科系的動機和臺灣人大不相同
臺灣學生接受完九年國民義務教育
接著選擇繼續升學，上高中或考大學
他們的動機絕大部分都是
「因爲大家都這樣，所以我也該這樣」 （不跟著大家的步伐一起走，心會很慌，這感覺我多少能了解）
「就算我不想繼續升學，爸媽也會逼我繼續升學」
「爸媽說文憑很重要，告訴我至少要有大學文憑才找得到工作，所以我要聼他們的」
而就算考上大學，選擇科系似乎也無法按照自己的興趣爲主
或多或少也必須考量到父母的意見

他們也許會丟給你以下問題：
「學這個日後好不好找工作」、「這科系畢業後出路如何？」、「將來容不容易賺錢」...等然後要你三思。

因此，對很多臺灣的孩子來説
就算想選擇自己有興趣的科目，也會因爲家長的介入而受影響。
以上總總，雖然美國人在選擇升學或選科系的時候也有可能考量到
不過大多數人最終還是以自己的興趣爲主（至少我認識的是這樣）
也許不繼續升學而直接就業
也許接受義務教育完後先就業，接著再看看要不要繼續升學
我認識的美國人對於家長的意見大部分是僅供參考
家長似乎也不會硬要孩子非得選擇什麽科系或考上哪間隔學校
孩子的意願才是決定事情的關鍵。

總之這次我們就要來帶大家聊聊中西教育理念的不同
也會聊到欣西亞和Shane的升學過程
譬如說欣西亞在升學的時候一直很想念戲劇，也參加過術科的考試
但終舊還是因爲家人覺得不妥而作罷（不過我也沒考上啦，啊哈哈哈~~~）
而Shane呢？
雖然他是美國鼎鼎大名的柏克萊大學畢業
但選擇的竟然是哲學系
（臺灣父母一定會說：選這個以後要幹嘛？這個能賺錢嗎？有前途嗎？好找工作嗎？）
而且他當初第一次收到柏克萊大學入學通知的時候
還因爲「我現在比較想去歐洲當背包客資助旅行」而自願放棄入學
這個....相信很多臺灣父母一定會反對到底
覺得這個小孩一定是瘋了，愛玩所以放棄念書
不過Shane也很爭氣，他從歐洲玩回來又申請了一次柏克萊大學
結果還是中啦！

於是他心甘情願地去學校報到，人生沒有遺憾，超屌！
我突然覺得為什那麽西方父母比較尊重孩子的自由意志
原因很可能是因爲西方人獨立得早，繼續上大學的學費也是自己賺錢付
既然不是用父母的錢而是自己的錢，他們當然就會少囉嗦兩句

這和我們臺灣學生到了大學還是吃家裏、用家裏，連學費都是家裏出
沒辦法，出錢的是大爺，這也是為什麽家長對於孩子選擇的科系會有比較多的意見

好啦！突然發現自己爆料爆太多
雖然這次的話題比較正經，但節目還是很精彩
怎麽說呢．．．
我們總不能每次都圍繞著陰道、下體、性...之類辛辣的話題打轉
還是要講一些和大家同樣息息相關、不過就是少了辣味的話題
請觀衆們還是要繼續支持哦！！！！

PS：
所謂一種米養百樣人
因此一定也會有聽從父母意見升學或選科系的美國人
欣西亞列舉的是以自己認識的美國人爲主
並非所有的美國人都是這樣，所以大家僅供參考就好哦！

哦哦哦~~~~~
這次欣西亞和shane要來跟大家來討論一下
臺灣和美國教育理念的不同
自從來到美國
欣西亞就觀察到自己認識大部分的美國人上大學或接受教育、甚至選擇科系的動機和臺灣人大不相同
臺灣學生接受完九年國民義務教育
接著選擇繼續升學，上高中或考大學
他們的動機絕大部分都是
「因爲大家都這樣，所以我也該這樣」 （不跟著大家的步伐一起走，心會很慌，這感覺我多少能了解）
「就算我不想繼續升學，爸媽也會逼我繼續升學」
「爸媽說文憑很重要，告訴我至少要有大學文憑才找得到工作，所以我要聼他們的」
而就算考上大學，選擇科系似乎也無法按照自己的興趣爲主
或多或少也必須考量到父母的意見

他們也許會丟給你以下問題：
「學這個日後好不好找工作」、「這科系畢業後出路如何？」、「將來容不容易賺錢」...等然後要你三思。

因此，對很多臺灣的孩子來説
就算想選擇自己有興趣的科目，也會因爲家長的介入而受影響。
以上總總，雖然美國人在選擇升學或選科系的時候也有可能考量到
不過大多數人最終還是以自己的興趣爲主（至少我認識的是這樣）
也許不繼續升學而直接就業
也許接受義務教育完後先就業，接著再看看要不要繼續升學
我認識的美國人對於家長的意見大部分是僅供參考
家長似乎也不會硬要孩子非得選擇什麽科系或考上哪間隔學校
孩子的意願才是決定事情的關鍵。

總之這次我們就要來帶大家聊聊中西教育理念的不同
也會聊到欣西亞和Shane的升學過程
譬如說欣西亞在升學的時候一直很想念戲劇，也參加過術科的考試
但終舊還是因爲家人覺得不妥而作罷（不過我也沒考上啦，啊哈哈哈~~~）
而Shane呢？
雖然他是美國鼎鼎大名的柏克萊大學畢業
但選擇的竟然是哲學系
（臺灣父母一定會說：選這個以後要幹嘛？這個能賺錢嗎？有前途嗎？好找工作嗎？）
而且他當初第一次收到柏克萊大學入學通知的時候
還因爲「我現在比較想去歐洲當背包客資助旅行」而自願放棄入學
這個....相信很多臺灣父母一定會反對到底
覺得這個小孩一定是瘋了，愛玩所以放棄念書
不過Shane也很爭氣，他從歐洲玩回來又申請了一次柏克萊大學
結果還是中啦！

於是他心甘情願地去學校報到，人生沒有遺憾，超屌！
我突然覺得為什那麽西方父母比較尊重孩子的自由意志
原因很可能是因爲西方人獨立得早，繼續上大學的學費也是自己賺錢付
既然不是用父母的錢而是自己的錢，他們當然就會少囉嗦兩句

這和我們臺灣學生到了大學還是吃家裏、用家裏，連學費都是家裏出
沒辦法，出錢的是大爺，這也是為什麽家長對於孩子選擇的科系會有比較多的意見

好啦！突然發現自己爆料爆太多
雖然這次的話題比較正經，但節目還是很精彩
怎麽說呢．．．
我們總不能每次都圍繞著陰道、下體、性...之類辛辣的話題打轉
還是要講一些和大家同樣息息相關、不過就是少了辣味的話題
請觀衆們還是要繼續支持哦！！！！

PS：
所謂一種米養百樣人
因此一定也會有聽從父母意見升學或選科系的美國人
欣西亞列舉的是以自己認識的美國人爲主
並非所有的美國人都是這樣，所以大家僅供參考就好哦！

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結果還是中啦！

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