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淡水區》黑殿飯店．原黑店排骨飯．古早味排骨飯

這家【黑殿飯店】其實之前叫做【黑店排骨飯】，就位在淡水要往沙崙的路
旁。10幾年前曾吃過一次，近幾年重新裝潢也把名字改了，而且除了本店外
，在淡水捷運站附近也開了一家分店，不用大老遠跑到本店來吃了。

【黑殿飯店】對面就有一塊空地可以停車，不用擔心停車的問題。重新裝潢
後，用餐環境變得明亮整潔許多，當然餐點的價格也跟著水漲船高。

當天是星期五中午，用餐的客人還是不少呢！門口寫了餐廳的源起，這家黑
店排骨其實創立自1971年，也算是淡水的老店之一了。

餐點除了招牌的排骨飯之外，也多了很多麵食的選項。湯拉麵與湯品類也很
多選擇。

內用先找座位再點餐。要吃什麼就在單子上畫好，然後排隊結帳。

我們點了一份招牌排骨飯＄100、大的鮮蔬乾麵＄100、杏鮑菇＄45、單點雞
腿一支＄89、XO醬拌麵＄140與一杯檸檬冬瓜露＄35。

招牌排骨飯＄100
一大塊排骨與酸菜豆干的組合，十足古早味。一口酸菜豆干丁，一口排骨才
是最道地的吃法，吃起來很夠味。古早味排骨，沒有裹粉，吃的是排骨本身
的肉質與醃漬的香氣。

鮮蔬乾麵（大）＄100
滿滿的蔬菜還配上半顆滷蛋。口感就中規中矩了，適合不想大魚大肉的朋友。

杏鮑菇＄45
杏鮑菇滷得很透，多汁有咬勁，還不錯吃。

單點雞腿＄89
外頭的粉薄薄一層，雞腿口感不錯，不過一隻89元略貴了一些。

XO醬拌麵＄140
滿滿的小黃瓜絲與XO醬的搭配。吃起來鮮鹹微辣，小黃瓜絲解了XO醬的油膩
，朋友還滿喜歡的。

檸檬冬瓜露＄35。
跟外面飲料店賣的沒有差很多，如果不是很想喝飲料，可以不用點。

個人覺得招牌排骨飯與滷味不錯，其他麵食就看個人口味囉！

日期：2016.10.17

淡水黑店懷舊排骨飯(黑殿飯店)
地址：新北市淡水區中正路一段62巷8號
電話： 02 2805 2790
營業時間：1030-1930
網址：https://www.facebook.com/darkpalacetaiwanese

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峰大的生活札記
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