#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #堅果酥特輯

今天想推薦幾款我很喜歡的堅果酥、堅果糖給大家。

為什麼要做一檔「堅果酥特輯」？一方面是因為，我很喜歡吃這類零食，我常用「堅果油脂對身體好」這理由來說服自己嘴饞無罪 😆；二方面是因為，在選品的過程中，我與同事們發現這幾款堅果酥都好好吃，好適合一起推薦給大家。好吃在哪裡？它們都使用好的材料，新鮮的堅果一吃就知道，鬆脆、噴香，而且不同於一般堅果酥給人的印象，糖衣輕透薄脆，好咬不黏牙，很容易一口接一口。

我知道大家喜歡買有品牌的產品，我們的購買決策往往是被資訊餵養出來的。這幾項產品，或許知名度沒那麼高，但真的，我邂逅後一嚐鍾情。

好比 #粒好花生，我在小農展逛到的，老闆張建豪是農委會第一屆「百大青農」，試吃了他們的 #黑金剛花生糖，輕盈鬆脆、半甜不膩，花生本身的香氣與口感卓然，當下就買了二包帶到朋友家，朋友也大讚，默默吃不停。

好比 #爵林堅果，業務同事開發來的，包裝不甚起眼，打開來一嚐，「好吃」脫口而出，#杏仁酥、#南瓜籽酥、#腰果酥，都品質新鮮質感出色，我尤其喜歡杏仁酥，層層薄脆，非常討喜。放在辦公室，同事不經意就嗑完了......

老朋友 #廣方圓，除了是台灣數一數二的普洱茶大盤商，老闆與老闆娘的講究品味也應用在茶點上，精品品牌時常訂購作為禮盒的 #抹茶酥，也是我們辦公室的人氣零嘴，台灣花生、靜岡抹茶、天然麥芽糖、自然玫瑰鹽，造就酥厚綿甜的口感。

#源色紅茶 則是天母地區的人氣店家，前年春節時，住在附近的朋友相贈他們的棗泥核桃糕，我一吃愛上！混合紅棗與黑棗的棗泥風味渾厚，甜酸飽滿，尤其喜歡入口的香氣與嚼到最後的微酸尾韻。後來才知道，老闆畢業於餐飲學校，擁有豐富的西點烘焙經驗，他做的棗泥，經過靜置15天微發酵熟成，拌入法國依思尼天然發酵奶油、寒天海藻糖、日本三盆糖、法國鸚鵡糖，精準控制煮糖的軟硬度，才做出美味的棗泥餡。這次 #美食加獨賣 的 #威士忌棗泥核桃糕，更添增蘇格蘭艾雷島Ardbeg的單一純麥威士忌，泥煤煙燻味和棗泥、核桃超搭，超適合在冷冷的季節享用。

希望大家比較理解我們選品的思考了！

💁‍♀️我們自己很喜歡的涮嘴零食
在 #美食加的口袋名單 社團推出中，歡迎加入：
👉https://reurl.cc/m979aA

今天下午去臺北車站一樓多功能展演廳逛了「全台好物嘉年華，數位三倍券‧絕Pay」市集，這是由經濟部中小企業處所主辦的活動，共有來自16縣市超過340家的中小微企業參展，總共有五大特色主題：幸福原民區、幸福小農區、幸福伴手禮區、幸福美食區、幸福文創區，並結合振興3倍券、農遊券、客庄券、藝Fun券，同時搭配數位支付優惠，讓大家輕鬆就可以買好買滿。😎

我下午經過時就好熱鬧，現場人山人海，而且攤位真的好豐富，忍不住就逛了起來，簡單分享一下幾個我很有興趣的攤位：
🔶15枋寮940：總共由八個枋寮、枋山在地特色商家所組成，產品有芒果乾、芭樂乾、情人果乾、鳳梨乾、辣椒粉、辣椒醬、蝦類、魚類、一夜干、豬油紅蔥頭酥、洋蔥翠絲醬，還有超級特別的龍膽Q10霜淇淋，產品都是從產地到餐桌，友善農業、永續漁業的綠色經營理念。
🔶23旗幻山城的老派時光：高雄旗山最大的特色是香蕉產業，攤位上有香蕉乖乖、香蕉千層酥、香蕉脆片、香蕉蛋捲，禮盒包裝也很漂亮，送禮自吃兩相宜，喜歡香蕉的朋友千萬不能錯過這一攤！（像我就很愛香蕉啊～）
🔶27藝術美食雙享宴。呷太保：故宮南院所在地－嘉義太保，是南台灣藝術門戶，「藝術即是生活，生活即是藝術」，攤位上的產品有手工餅乾、鳳梨酥、果乾、小農水果茶包、高山水果，包裝設計相當有特色，也是熱門伴手禮的好選擇喔！
🔶31金山123，翻玩北海玩：金山以老街、溫泉而聞名，當地最愛地瓜、芋頭做成的各種特色美食，攤位上主要有各種口味番薯餅、番薯片、番薯條、芋頭條，我試了幾種口味，都很好吃涮嘴耶！
🔶34雲林幸福迴青：總共由來自於雲林各鄉鎮農產加工、加值應用業者組成，產品有黑金剛花生加工食品、米製加工品、黑豆黑糙米、酒精飲料…等農產加工品，還有苦瓜茶及黑米茶這兩樣我很有興趣。

除了琳瑯滿目好逛的攤位之外，現場還有一個表演大舞台，有安排活動節目，有興趣的朋友可以停下腳步觀賞一下。另外也有拍照打卡區，有兩隻可愛的吉祥物，記得跟他們合照喔！🥰

如果你也喜歡各類美食、支持在地小農，或是正在煩惱父親節禮物的話，這兩天趕快去逛逛吧！😎

㊙️更多活動資訊看這邊
https://www.dgexhibition.com.tw/street-area.php?v=2
➡️日期：8/7(五) - 8/10(一)
➡️時間：10:00 - 20:00 (最後一天展至18:00)
➡️地點：臺北車站 一樓多功能展演廳
➡️頭家愛行銷：https://www.facebook.com/UneedIcare

【第１重】 打卡贈！
網帥網美集合囉!
於展區內拍照+打卡並公開分享至FB就送精美好禮

【第２重】 集點禮！
全區數位支付集點贈好禮
同攤位以數位支付消費每滿$300即可獲得1點，集滿2點即可至服務台兌換集點禮，集越多換越多~

【第３重】 宅配送！
消費滿額享免費宅配服務
同攤以數位支付消費300元集1點，集滿10點即可憑「集點卡」享免費常溫寄送服務一次
**寄送僅限台灣本島，集滿20點，可憑2張「集點卡」免費常溫宅配2箱，以此類推。數量有限，總數300箱。

#全台好物嘉年華 #頭家愛行銷 #數位一條街 Street X Live