Chapter 7

至少，妳還有我們

急忙趕到了醫院，抽血的結果再度讓醫生搖頭，第二線的抗生素用下去白血球依舊像斷了線的風箏一般往上飆。吞了鋇劑顯影後那腫大到離譜的胃部，終於讓醫生決定還是採取開腹一探究竟。但是這孩子來到我們家一轉眼一個月過去了，過年的假期已近在眼前，醫生指示繼續使用藥物，等過完年再安排手術。

和醫生約好了一週後再複診，又帶回家了一大包各式藥丸，老公與我決定努力的把這大傢伙再養胖一點，讓她更有本錢面對之後的手術。家裡的桌上擺滿了各式幫助腸胃健康的營養補給品，從寵物專用的黑酵母、人吃的表飛鳴到葉酸，每天飯前三十分鐘要吃的藥、飯後三十分鐘要吃的藥、跟著飯一起吃的營養品、睡前/空腹要吃的藥物，加一加這孩子每天要吞掉快二十粒的藥丸。

還好她吃藥向來很乖，搭配著我每天親手製作的美味新店雞肉飯，一個禮拜過去後，哈哈的精神和食慾都維持在高檔，這幾天也撿到了幾次七分的大便（固體形態），回診的那一天，我和老公心中都抱著一絲奇蹟好轉的希望，希望她可以免於挨這麼一刀.......

坐在診間外面，我的手心不自主的冒汗。醫生走出診間深鎖的眉頭，預告了即將聽到的壞消息。

「白血球指數破六萬了（正常值是6000~18000)，連紅血球的指數都有點掉下來。」醫生的語氣裡盡是擔憂。「我想我們再做一次超音波確認一下胃壁的狀況，確認位置後我用細針直接穿刺進去採一點樣本出來，直接做一下檢驗分析。」

哈哈乖乖的躺在診台上接收超音波的檢查，醫生在確認好部位後拿出了一根又細又長的針，一針刺進去哈哈的腹部往胃壁採樣，過程中哈哈動也不動的超級配合，彷彿她一直都知道，我們這一群人是來幫助的她的，是會好好照顧她的，她沒有什麼好擔心的。醫生因此取得了可以用來化驗的樣本，我們繼續坐回診間外煎熬的等待化驗結果。

醫生在診間內對樣本做了非常仔細的檢查，等她步出診間時其實都已經超過醫院的營業時間了，這位對哈哈非常照顧也非常疼愛的女醫生面色很凝重的對我們說：「在顯微鏡下觀察到了很多不正常的細胞。」我馬上緊張的問：「是癌細胞嗎？」

醫生眼神帶點閃爍，並沒有把話說死：「明天我會和院長一起會診過後再跟你們報告。現在還不敢斷言。」

我們不死心，繼續旁敲側擊：「那........是癌細胞的可能性高嗎？」

只見醫生輕輕地點了點頭，眼神憂傷。「有這個可能。之前因為哈哈年紀很輕，對抗生素的治療也算有所反應，所以我一直覺得應該不會是腫瘤.........」一臉愁容的醫生看著在診所裡跑來跑去的哈哈，輕聲對我們說：「現在也晚了，你們先回去休息吧！明天我和院長會診後會馬上和你們回報狀況，我們再來決定下一步要怎麼做治療好嗎？」

我和老公還是繼續追問：「那麼，如果是腫瘤，是不是要展開化療呢？」

醫生面有難色的停頓了一會兒，繼續說道：「哈哈是隻年輕的大狗，一般而言如果真的是癌症癒後的狀況會不太樂觀，因為年輕所以癌細胞也會比較活躍，一般對化療的反應都不是太好......」

離開醫院的時候已經晚上十點了，和老公牽著手走回停車場的路上，我一句話也說不出口。原本以為總有一天，這隻大寶貝會好起來，然後我們會幫她找到愛她的主人，讓她過著幸福快樂的餘生。沒想到，幸運之神終究還是沒有守護著她到最後.........

在下停車場拿車之前，我和老公在一旁的公園坐了下來。輕輕的摸著這隻大寶貝的頭，揉揉她那毛茸茸的耳朵。

至少，妳還有我們。
至少，妳沒有就那樣孤伶伶在山上死去。

我們答應妳，不管結果如何，我們都會陪伴妳到最後一刻。
我們答應妳，不會讓妳受太多的苦，在妳還在這世界上的每一天，都會有無限供應的新店雞肉飯、柔軟溫暖的床鋪、數也數不清的親親與抱抱，和我們滿滿滿滿的愛。

開車回家的一路上，我和老公都選擇了沈默。揪著的心，一時找不到出口。

回到家洗完澡準備上床睡覺的前一刻，我的手機突然響了，上面的來電顯示不是別人，正是我們剛剛才離開的動物醫院........

#她的故事真的很長你們還有在發摟嗎

5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。  其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。 

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

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3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心

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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等

所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母 
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖 
1 茶匙 鹽 

作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。

1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸 
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡

其它:
50 g 液態奶油

作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。

2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒

其它:
50 g 液態奶油

作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。

3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖

其它:
50 g 液態奶油

作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。

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熱狗漢堡一次滿足＋自製漢堡麵包

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份量：2人份
準備時間：20分鐘
烘焙時間：20分鐘
發酵時間：70分鐘
難易度：中等

所需材料：
漢堡麵包部份 (2 個)：
250 g 麵粉
10 g 新鮮酵母
10 g 糖
100 ml 溫牛奶
2 顆蛋
1/2 茶匙鹽
20 g 奶油，放軟
2 湯匙牛奶
2 湯匙白芝麻

熱狗漢堡肉部份 (2 片)：
500 g 牛絞肉
1 顆蛋
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙粗粒胡椒粉
1/2 茶匙紅椒粉
8 根熱狗
2 片切達起司

此外：
番茄
萵苣
番茄醬
黃芥末醬
酸黃瓜
洋蔥酥

作法：
1. 先來準備漢堡麵包的麵團。將新鮮酵母溶解在溫牛奶中，然後與麵粉、糖、蛋、鹽和放軟的奶油混合揉成光滑的麵團。用乾淨的布蓋住麵團後，放在溫暖的地方讓麵團發酵一個小時。
2. 將發酵後的麵團分成兩份後，將兩塊麵團都揉成直徑約14 cm的扁圓形。然後讓麵團再靜置發酵10分鐘，之後將兩塊麵團從邊緣等距向內切8刀 ，深度約為2 cm。
3. 在每片切開的麵團中間，從邊緣向內切開1 cm。
4. 用手指將所有1 cm切口兩旁的尖端捏在一起，捏成花朵形狀。
5. 將蛋和牛奶混合攪拌均勻後，刷在兩個麵團上。然後撒上白芝麻，再將麵團放入下火190°C的烤箱中烤15至20分鐘。烤好後將漢堡麵包取出烤箱放涼。
6. 現在來做熱狗漢堡肉。先將四根熱狗對半斜切成兩半。將熱狗如同影片的擺法，在一張烘焙紙上，擺成星星的圖案。依此方法做成兩份。
7. 熱狗漢堡肉部份的絞肉、蛋、鹽、黑胡椒粉和甜椒粉混合在一起。然後先做出兩個約手掌大小的圓肉餅，並將它們分別壓在一個星形熱狗上。再利用烘焙紙將熱狗漢堡肉翻面。
8. 將剩下的絞肉做成兩個扁圓形肉餅，並將它們壓在熱狗漢堡肉上。要注意別留下空隙。
小秘訣：熱狗漢堡肉在油煎之前，先放入冰箱冷藏30分鐘，會讓它更穩固。
9. 將平底鍋加熱後放入油，然後再放入熱狗漢堡肉餅，將每面煎4分鐘。翻面後，將一片切達起司放在煎好的一面上，讓起司融化。
10. 將漢堡麵包從側面切開，依個人喜好在上面放上番茄、萵苣、熱狗漢堡肉、番茄醬、黃芥末醬、酸黃瓜和洋蔥酥。
小秘訣：把切好的漢堡麵包內側，放入平底鍋裡稍微煎一下，會變得香酥。

你還在找更多有創意的漢堡食譜嗎？不妨試試這道芝加哥風熱狗漢堡：https://youtu.be/lrNbmPS-qH8

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