外皮酥脆+內在超軟嫩的手工鴨血
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主打香酥鴨頭的炸物店,經過買了一些,然後被兩樣東西圈粉:外酥裡面超軟的手工鴨血跟有般鹽酥雞店不常見的甜年糕!
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🔸手工鴨血 ɴᴛᴅ 25/塊
🔸鴨頭 ɴᴛᴅ 40/支 100/3支
🔸年糕 ɴᴛᴅ 35/2塊
🔸銀絲卷 ɴᴛᴅ 10
🔸手工黑輪 ɴᴛᴅ...
外皮酥脆+內在超軟嫩的手工鴨血
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主打香酥鴨頭的炸物店,經過買了一些,然後被兩樣東西圈粉:外酥裡面超軟的手工鴨血跟有般鹽酥雞店不常見的甜年糕!
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🔸手工鴨血 ɴᴛᴅ 25/塊
🔸鴨頭 ɴᴛᴅ 40/支 100/3支
🔸年糕 ɴᴛᴅ 35/2塊
🔸銀絲卷 ɴᴛᴅ 10
🔸手工黑輪 ɴᴛᴅ 30/小份
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🔸手工鴨血
這個真的蠻厲害的!鴨血跟平常鹽酥雞店的乾鴨血完全不同,是煮軟帶有湯汁的鴨血,直接炸製而成!所以內部特別的帶水份的柔軟,外面卻是酥脆的!好喜歡這種口感!第一次吃到就愛上了!搭配店家的洋蔥跟蒜片更美味!
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太好吃,後來又單獨買了兩塊來吃🤣!
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🔸鴨頭
是店家的主打!鴨頭同連脖子,軟嫩易啃,外皮炸到很香酥!有炸出鴨皮的那股特殊香氣!店家外面有桌椅,桌上還貼心的擺了放骨頭的盆子!可以直接當場大塊朵頤!
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🔸年糕
裹粉炸的長條型原味甜年糕,吃起來皮酥內軟黏,當甜點吃很幸福!灑上椒鹽後,鹹甜鹹甜的,滋味也不錯!
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🔸銀絲卷
炸完酥脆香,灑上椒鹽,酥酥軟軟也不錯!可惜沒有煉乳可淋,否則更美味!
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🔸手工黑輪
已事先切成條狀!可點小份或大份!酥酥脆脆帶點Q,每次吃炸物必點的啦!
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🅽🅾🆃🅴 ━━━━━━━━━━━
#鴨肉嫂酥脆鴨頭炸物美食
📍高雄市鼓山區南屏路534號瑞豐夜市附近
🈺16:00–00:00
🚫週一
☎️07-5500553
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