-✨文末抽獎✨已截止
🌠陽明春天大安店.讀蔬會(7/26試營運.全素餐廳)
☎ 02-87721829
🏠台北市大安路一段231號1樓
Ⓜ 大安站4號,走5分鐘
🕚 8:00-22:00
🔎#木吃大安站,#木吃陽明春天
-
🌱3D機能餐(泰式猴頭菇)/ 280$
🌱高蛋白機能餐(天貝植物排)/ 2...
-✨文末抽獎✨已截止
🌠陽明春天大安店.讀蔬會(7/26試營運.全素餐廳)
☎ 02-87721829
🏠台北市大安路一段231號1樓
Ⓜ 大安站4號,走5分鐘
🕚 8:00-22:00
🔎#木吃大安站,#木吃陽明春天
-
🌱3D機能餐(泰式猴頭菇)/ 280$
🌱高蛋白機能餐(天貝植物排)/ 280$
🌱無麩質機能餐(紅醬猴頭菇)/ 280$
🌱高纖機能餐(墨西哥猴菇)/ 280$
🍕墨西哥風未來肉披薩 / 180$
🍕田園時蔬披薩 / 150$
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⏩#3D機能餐:👑
3D,即「低糖、低油、低鹽」,非常適合想健康飲食,卻不知從何著手開始的入門基本款。
▪️米飯:紅白藜麥+16穀米,飯裡面還加了毛豆、玉米、紅椒。我最喜歡這一款的飯,味道豐富又有蔬菜的甜味。
▪️配菜:一日所需五種蔬菜(櫛瓜、白花椰、甜菜根、青豆、鳳梨)。櫛瓜烤的很好吃鹹度夠;甜菜根與青豆、鳳梨拌在一起,鳳梨是最重要的存在,把接受度也許沒這麼高的食材融合在一起,反而和諧的好吃😋
▪️主菜:泰式猴頭菇。
這道我最喜歡!使用原本就夠味的墨西哥猴頭菇,加上甜甜的泰式醬拌炒,是一道完美的主菜!推薦給大家👍
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⏩#高蛋白機能餐:
這個餐盒的蛋白質含量超高啊!適合健身、想減脂、減少澱粉攝取的人喔!
▪️米飯:紅白藜麥+16穀米,跟上款一樣,覺得最豐富好吃。
▪️配菜:薑黃豆腐、小蕃茄、鷹嘴豆、綠花椰、毛豆仁。薑黃豆腐鹹度夠,份量也夠,每一口都適合配飯。其他配菜幾乎都用烤的,用義式香料調味,也很健康。
▪️主菜:天貝植物排
這兩片天貝排很大又紮實,天貝含量很多啊!用鹹甜醬汁醬燒香煎,天貝的豆味吃的出來,看個人喜好來挑選。
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⏩#無麩質機能餐:👑
麩質是一種存在於小麥的過敏原,少數人會對此過敏,必須避開麵粉類,因而有這款誕生。
▪️米飯:紅白藜麥飯,這樣的飯是陽明春天的米飯基底。藜麥富含豐富膳食纖維、高蛋白、低GI等優點,對身體很好喔!
▪️配菜:薑黃豆腐、玉米、番茄、毛豆 、白花椰。整體來說是很清爽的配菜,都是原型食物,味道都如想像中。
▪️主菜:紅醬猴頭菇
這款我喜歡!陽明春天親自做的猴頭菇,全素又這麼軟嫩不容易呀!義式紅醬帶著微微辣,裹附在猴菇外層,口感很多汁,這款很棒!
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⏩#高纖機能餐:
想促進消化就是這個啦!超級高纖😂
▪️米飯:紅白藜麥+燕麥。這款咀嚼感好強!咬的有點辛苦,但燕麥很優質!
▪️配菜:南瓜,紅蘿蔔、蓮藕、黑豆、毛豆、綠花椰。前四樣都簡單水煮,紅蘿蔔有調味過不可怕,但這些咀嚼性都很高,牙齒會有點累喔!
▪️主菜:墨西哥猴菇
跟第一款主菜一樣,不過這款沒醬汁。炸過的猴菇單吃就很棒啦!
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🔸餐盒小結:
大安店專屬特餐,可內用,也有跟Uber eats、 lalamove兩大外送平台合作喔!配菜會配合時令來搭配,絕對都是健康至上。主餐可照個人需求選擇,主菜都有水準的好吃喔😋
▪️主菜私心喜好:
泰式猴菇>紅醬猴菇>墨西哥猴菇>天貝植物排
▪️餐盒整體喜好:
3D>無麩質>高蛋白>高纖
▪️讀蔬會特色:
1、有別以往分店,推出快餐式「自選配料」服務
2、以「無添加、吃原型食物」為理念
3、主打「快速、營養、方便」符合現代潮流
4、有小超市,購物更方便
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⏩#墨西哥風未來肉披薩:👑👑
我的天!這款全素披薩完全驚艷到我!6吋薄皮,使用beyond meet未來肉,用成碎狀,violife 純素光芒的起司,這個起司值得大讚!會牽絲而且非常濃郁,還原度大概9成了吧!非常好吃~~再加上墨西哥辣椒,紅醬為底,烤出爐超香呀!未來肉特有的香氣融合辣味與起司,很值得吃!而且我好像還沒看過拿beyond meat 做披薩的店呢!
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⏩#田園時蔬披薩:👑👑
請不要以為「時蔬」很無聊,這款有櫛瓜呀😍烤後多汁又香甜的黃櫛瓜,真的好喜歡。也以紅醬為底,搭配番茄丁、青椒等,很耐吃,怕辣的請選這個,我超喜歡~能獨自完食!
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🔸披薩小結:
這款是冷凍宅配商品,目前各分店皆可訂購。大安店也有喔!可用餐又販售冷凍食品,吃飯跟買回家囤貨能一起完成。兩款都大推!一起帶就對囉!
▪️各分店資訊:
陽明總店、東門店、大安店、網路電商
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本篇有「抽獎」喔!抽
1、兩款冷凍披薩(1位)
2、大安店50$折價卷3張(1位)
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抽獎方式:噢
1、本篇按❤️
2、追蹤我&陽明春天 @ymspring
3、@一位朋友,並任意留言即可
4、可重複留言,需@不同人
5、期限:即日起到7/26 23:59
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🎀謝謝陽明春天 @ymspring
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💫推薦指數(滿分5)
食物:4.6
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黑豆gi值 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
#林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
👩⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!
今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!
🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
#林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!
🧐減醣是什麼?
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉?
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!
🧐什麼是抗性澱粉?
抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉?
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
#減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!
1.重量訓練完吃🏋️
運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
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黑豆gi值 在 Facebook 的最佳貼文
#紐西蘭健康油品和食品開團中
https://groupbuy.somuch.tw/8lm0z
紐西蘭的風景讓大家嚮往,而紐西蘭的食品我也熱愛不已。
之前去旅遊三週訂的都是Airbnb,為的就是能一路逛超市,然後在自家廚房料理當地食材,我覺得那是旅遊很重要的一部分!當時每換一個城市都要去逛逛Countdown 或是 New World,買好料理食材和千川的零食,很開心當時喜歡的油品、麥蘆卡蜂蜜和燕麥棒、水果條等點心,壽滿趣都引進來了!
已經好一段時間我料理都只用酪梨油和橄欖油,它富含的營養價值網路上都找得到,我就不多說了,對我來說更重要的是他們的發煙點都很高發煙點越高表示愈耐高溫,當中冷壓酪梨油的發煙點高達220度以上,橄欖油也有180-210度,對於家中的開放式廚房和主婦本人的肺部健康都非常重要,為家人做菜讓他們吃的開心享受的同時,自己的健康和家中環境也要顧,自己不吸入太多油煙,環境也不臭!之前分享在家用烤盤烤肉,大家都問我不會有油煙?說真的!用酪梨油還真的沒有油煙!
這次的紐西蘭食品團有以下要推薦的大家!
#必買組合
#Cardin必備油品組 :包括了兩款炒菜必備的原味和蒜味酪梨油,和四瓶醃肉、拌沙拉或做烤箱料理的風味橄欖油,用來烹調肉品、海鮮,或是拌沙拉、烤蔬菜都有天然食材的香氣。細長的瓶身,放在不大的料理檯面也很好看。攝取好的油脂很重要,用這幾款油品料理,食物吃起來健康也清爽無負擔,家裡的空氣也良好的多。是我一定要推薦給顧及家人更照顧自己健康的主婦們,尤其是現在天天在家煮的非常時期!
#千川必備點心組 : 無添加化學成分的燕麥棒和水果條,一直是我們家中和車上必備的點心,以前上學或出遊千川都會放幾條在包包裡,現在在家上網課,點心時間他們自己拿來吃,方便我也放心!共有三種口味,單吃好吃,也可以加牛奶或優格當早餐!
卡登報告:謝謝大家的喜愛和支持,點心組在前兩天銷售完畢。緊急請廠商提供我們全家都很喜歡的奇亞子花生醬+好棒棒燕麥棒的#營養必備組,花生醬+麥蘆卡蜂蜜的吃法,好吃營養又高蛋白,非常健康,無論是燕麥棒,或是花生醬+麥蘆卡蜂蜜吐司,小三的川川都可以自己準備,媽媽也放心!
#必買單品
#麥蘆卡UMF16蜂蜜 和 #麥蘆卡UMF16蜂蜜喉片
麥蘆卡蜂蜜營養價值極高,對於維持身體健康很有幫助,是我們之前去紐澳旅行一定會買好幾罐回來,自己吃也送親朋好友,因為當地買品質好價錢也漂亮!這次開團的蜂蜜是高含量UMF16,全家人每天早上起來吃一匙或半匙,加強保護力!我團購很少用價格當誘因,畢竟商品好比便宜更重要!但有在吃麥蘆卡蜂蜜的朋友一定知道他的好也伴隨著高售價,這次團購價幾乎對折很難得!我自己就囤了兩瓶!感覺體力比較差或狀況不太對的感覺時,一天多沖幾杯蜂蜜水,喝個兩、三次舒服很多。而想要維持口腔和消化道健康時,含一下蜂蜜喉片也很有幫助!這兩項商品都是我們家一定常備的!
#花生與杏仁抹醬
這兩款抹醬很濃郁而且無添加,豐富的植物性蛋白質,營養價值很高,用來抹吐司或是做漢堡都很好吃,之前我還從紐西蘭帶了幾瓶不同牌子的回來,這兩款都是我很喜歡的。尤其是加了奇亞籽的花生醬,略帶顆粒還加了富有OMEGA-3和膳食纖維的超級食物奇亞籽,一口吃進濃郁香醇外,也吃進更多營養!
除了以上推薦來自紐西蘭的組合和單品外,這次團購也有一些來自其他地方還有台灣的健康食材,高蛋白的 #藜麥 、低GI的 #椰花蜜糖,以及現在防疫在家打豆漿必備的 #有機黃豆和黑豆,都只需要點一點就送到家中,而且都是常溫保存就可以,防疫期間準備健康的食材其實一點都不難。手刀填單去吧!;)
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團購時間|6/2-6/8 23:59 準時結團
付款截止|下單後24小時內完成付款,逾期訂單系統將自動取消。
出貨時間|於6/3~6/15平日週間出貨,實際到貨時間需視物流當日配送狀況及地區而定。
運費說明|
本島-運費$80, 購物滿$2500免運。
外島-運費$160, 購物滿$2500收$80, 滿$5000免運。
客服資訊|
服務專線:(02)2700-3713
客服信箱:groupbuy@somuch.tw
LINE:@somuchvip
Facebook:壽滿趣
服務時間:週一到週五 9:00AM-6:00PM(例假日及國定假日休息)ㄊ
黑豆gi值 在 輕鬆瘦營養師 朱瑞君 Facebook 的精選貼文
領取2021最新減脂菜單👉👉https://bit.ly/3fdHeSh
📱「在家滑手機也能瘦」的秘訣,
營養師激推 6 種超燃脂食物🔥,
讓妳肚子一圈肉快速退散! 🤟
防疫在家是不是常常坐在沙發上看劇或滑手機?
這時旁邊記得放一瓶綠茶或開水喝,
再搭配以下的食材,
就可以有幫助燃脂的效果呦!
🍵綠茶:抗氧化劑可以促進新陳代謝,兒茶素可減少脂肪的形成,咖啡因則可以增加身體所需要消耗的熱量與水分。
💧水:多喝水可以抑制食慾,也可以加速身體的化學作用,增加身體新陳代謝
率,對於預防便秘、體內老舊廢物排出很有幫助。
🌾燕麥:可以攝取含纖維、維生素、特殊成分 - 燕麥葡聚糖,可以提高飽足感,避免嘴饞吃其他食物。因為在全榖類類裡相對 GI 值較低,可使胰島素分泌降低,減少同化作用,較不易合成脂肪。
🌶辣椒: 辣椒裡有唐辛子可以讓身體發熱,而刺激新陳代謝率,並維持 30 分鐘。
🍗適度吃肉:肉類可以提供蛋白質以維持肌肉量,當肌肉量越大,新陳代謝率也較高,所消耗的熱量也較多。而且要消化蛋白質食物所需的熱量,和其他類食物相比較多。
🥣豆類: 豆類含有抗性澱粉,可以產生更多飽足感。黃豆、黑豆還含有卵磷脂,可以把脂肪從內臟裡帶出來,脂肪減少,新陳代謝也會變好。