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在 黑蜆營養產品中有78篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行,也在其Facebook貼文中提到, 【📣召集各路廚神參賽】 #簡易食譜 地中海燴有機寶石魚🐟 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正召集烹飪廚神參賽 苦惱緊煮咩餸參賽對吧? 今次我用有機寶石魚做個示範 為各參賽者打打氣及提供烹飪靈感💡😁 有機寶石魚含有較高的Omega-3多元不飽和脂肪酸 有助保護心血管健康 更可預防與心臟相關疾病 肉質...
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想在香港食正宗的日本鐵板燒,選擇不多,由日本人掌廚,水準又穩定的更少。算來算去,非日法fusion鐵板燒的山下莫屬。裝潢華麗,弧形鐵板燒枱一目了然。主廚山下泰伸(Yasunobu Yamashita),來港前曾於法國學藝,擅長將法式醬汁融入日本料理,讓味蕾享受截然不同的鐵板燒風味。 這兒的晚市消費...
「黑蜆營養」的推薦目錄
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黑蜆營養 在 小啾鈴(❛◡❛✿) Instagram 的最佳解答
2021-09-17 17:07:30
#啾美味 吃美食也要顧健康!食養時養宅配美食開箱!冷凍水餃/黑貓宅配/冷凍宅配 大家有吃過藥膳水餃嗎? 這次開箱食養時養他們家的四樣產品 好吃又營養滿分! ♦️男人餃 男人餃是經典韭菜口味 韭菜的香氣非常濃郁飽滿 搭配豬肉的肉汁 真的好到位😍 ♠️元氣餃 元氣餃是麻婆口味 你們有吃過麻婆口味...
黑蜆營養 在 美食界小仙女-草莓/台中美食 景點 食記 日常 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:30:08
來吃龍貓裡的小煤炭精靈🤣 還記得上次#極蜆鍋物 那滿滿蛤蜊的松露蛤蜊粥嗎? 這次吃他們家厲害的#松露豚蔥水餃 !! 還沒煮好就聞得到超濃郁的松露香氣! 難怪號稱不用沾醬就好吃🥟 外皮很特別是使用墨魚、竹炭皮呈現黑色的薄水餃皮,內餡使用溫體豬肉、顧及口感處理到底最細的蔥末 、松露,再選用溫潤的玫瑰鹽...
黑蜆營養 在 Hunger Food-Hong Kong Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:11:45
壽司豐 Sushi Yutaka 總廚限定 $1988 (前菜3點、刺身9點、壽司8貫、燒物、湯、甜品) 冷盤做前菜, 分別係4度糖百合茄, 靜江縣嘅胡麻醬菠菜拌明蝦, 同東京直送得獎「小女子」 百合茄好甜, 菠菜軟腍加蝦多重口感。. 小女子係玉筋魚、核桃加上白芝麻籽以鹹甜醬油調味傳統小食, ...
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黑蜆營養 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2019-03-16 12:00:00想在香港食正宗的日本鐵板燒,選擇不多,由日本人掌廚,水準又穩定的更少。算來算去,非日法fusion鐵板燒的山下莫屬。裝潢華麗,弧形鐵板燒枱一目了然。主廚山下泰伸(Yasunobu Yamashita),來港前曾於法國學藝,擅長將法式醬汁融入日本料理,讓味蕾享受截然不同的鐵板燒風味。
這兒的晚市消費過千多元起跳。午市經濟得多。套餐$450起(另加一)就能享用小食、前菜、主菜、炒飯、雪糕及咖啡。前菜有來自北海道的帆立貝,兩面煎得焦香後,再加入了焗熟了的莧菜及淋上奶油汁。帆立貝內裏仍保持濕潤有肉汁,跟香滑的奶油汁配搭得天衣無縫,為接下來的主菜打開胃口。
以下為自選主菜。
日本甘鯛
來自日本山口縣的甘鯛,連帶魚鱗的魚皮在鐵板上煎香,魚肉鮮嫩多汁,外皮爽脆得有如剛剛炸起,配以用上法國春雞及牛肉熬製四小時而成的清湯,令魚肉更顯鮮甜。
加拿大龍蝦
龍蝦肉質鮮美爽口不在話下,配上香滑的龍蝦濃湯更是畫龍點睛。 龍蝦濃湯每日新鮮熬製,用上大約四五十隻龍蝦頭,加入牛油,紅蘿蔔及山下的秘製醬汁,用五小時秘製而成。吃完龍蝦肉後,龍蝦肉汁也不要放過,可配合自家製牛油蜜糖麵包吃。
特選黑毛和牛西冷
來自宮崎A5頂級和牛,以真空存放保證肉質新鮮,配合山下先生的板燒技藝,外層煎得焦香而微微帶脆口,內層則十分嫩滑,食起來香濃肉汁在口腔爆發。除了吃原味外,還可以配來自青森縣的蒜片、自家炒黑胡椒、生磨芥末及日本醬油佐料。想減輕油膩感覺,也可配以洋葱食用。
吃過主菜後,還有招牌蒜茸炒飯。來自長野縣的頂級越光米,黏度高,吸水力強,完全不用加油燒煮,只需配合山下自家調配的日本鹽混合昆布,再加蒜茸、薑和蒜,最後澆上秘製日本醬油,十分香口惹味。
其他推介
豪氣一點,還有其他貴價套餐,其中包括山下最受歡迎的招牌菜之一鹽焗鮑魚。大廚先在青森縣鮑魚上放上一小片檸檬,再分別蓋上三層昆布,加上大量九州海鹽和水,以超過攝氏230度熱力慢煮約20分鐘。控制火力除了靠大廚的經驗外,還有來自法國的半圓形高鍋蓋。鮑魚彈牙嫩滑,配以昆布牛油蜆肉汁及柚子醋,配搭有新意之餘仍能保留食材原味。不為香港人所知的是,鮑魚的肝臟營養極高,對皮膚及眼睛極有益處,在日本備受重視,大家記得不要浪費。
採訪:周莉齡、余仲榮
攝影:陳漢良、梁曉彤
剪接:梁曉彤
山下
地址:中環士丹利街11號1樓
電話:3460 2285
營業時間:星期一至日 12nn-3pm;星期一至日 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2J2gvvg
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黑蜆營養 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
2018-08-30 20:02:19【$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費】
仲可以追加日本蟹王松葉蟹+巨型賴尿蝦
大大份超級新鮮!!!留意片中間隻賴尿蝦新鮮到做蜈蚣彈!!!
中秋有9折+送美國筒蠔!勁多野食
波士頓龍蝦同羔蟹都爆膏~
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中秋套餐包括:
8款海鮮+2款肉類+3款蔬菜盤
波士頓龍蝦+ 貴妃蚌
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10人餐:$2499變$2249
本套餐至9月尾
蒸鍋 (可+$99換購)
可額外追加食物
日本蟹王松葉蟹 時價
馬來西亞巨型賴尿蝦 時價
蘇格蘭巨型蟶子王 時價
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香港深宵食堂41間 油尖旺區大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃+任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
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香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
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特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg
灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
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越食越瘦:同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
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葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街Part C Ep.28:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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銅鑼灣$68雞翼放題+韭菜餃任食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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台灣過江龍嬌型內衣 無限次改Bra▲雅軒女生二三事 [[中字]]
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勁多膏麵包蟹 灣仔半價海鮮凍盤▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u9wteZ3sgWc&t=138s
天水圍合家歡半自助餐情報▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WCA61TNH4Bs&t=1s
銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯Ep.27▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI
元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be
旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26~▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be
獵劣KOL ep.2-幻彩星空端午素糉▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=6TgZqGLTOqE&feature=youtu.be
旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=g-zG8lV2nFo
黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=r-wjA50V3RQ&feature=youtu.be
土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵+嫩滑蛋+湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE
西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵+黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dyPAGLGvFX8
西灣河掃街A Ep.23-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=-zWvjCeuLIY
元朗首間海鮮丼+粥底火鍋半自助放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=chuTtJV8VTM&t=1s
旺角激平 任食海膽海鮮雞煲 任睇世界盃▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=OY1ff4mcnok
尖沙咀$10小食!!!!居酒屋激抵限定~▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=synQKeGgmbI&t=4s
上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s
灣仔$28任食卜卜蜆煲 挑戰雞煲再送$1500+菊花爛肉丸!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=cE_1y0181Ow&t=5s
尖沙咀素食推介-營養午餐/素漢堡/心太軟▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=JF9xT15l4bY
旺角$48 雞翼放題 激多13款口味▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=B8kw2dovmYA
上環掃街A Ep.21-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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黑蜆營養 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
2018-08-15 03:08:52【特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33】
小店媽媽用心即炸特大炸雞脾
6分半厚豬扒飯軟熟口感滿滿~
轉個彎飲返杯黑糖青蛙撞奶
食埋個梳乎厘班戟 好完美~
====記得剔「搶先看」=====
至識食雞脾 $42
豬扒單拼 $25
覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖(已搬遷)
元朗鳳翔路33-43號鳳翔大廈地下4號舖(新update地址)
黑糖青蛙撞奶 $29
春風撞奶舖
鳳琴街15號鴻運中心地下74A號舖
流心蜂蜜雞蛋仔 $23
歌劇院梳乎厘班戟 $35
Bove
元朗又新街38號恆富大廈地下15號舖
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=RK5bdMy2lF0
美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ySdIWBzeVUE
美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=XoB0RxhDHco
元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=tsH-ibjKMhE&t=24s
葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg
灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=GjXNXANmvhU&t=1s
越食越瘦:同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=Nymm-J7YNqo&t=69s
葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=sA38SKN_7kg&t=1s
西灣河掃街Part C Ep.28:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IcsQ8Uh9BOQ&t=6s
國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=O6K00wxh-5Q
大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=nCh1aK1jNFY&t=7s
銅鑼灣$68雞翼放題+韭菜餃任食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=fGpXnpjQTIQ&t=19s
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勁多膏麵包蟹 灣仔半價海鮮凍盤▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u9wteZ3sgWc&t=138s
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https://www.youtube.com/watch?v=WCA61TNH4Bs&t=1s
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https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI
元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be
旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26~▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be
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https://www.youtube.com/watch?v=6TgZqGLTOqE&feature=youtu.be
旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=g-zG8lV2nFo
黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=r-wjA50V3RQ&feature=youtu.be
土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵+嫩滑蛋+湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE
西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵+黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街A Ep.23-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=-zWvjCeuLIY
元朗首間海鮮丼+粥底火鍋半自助放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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尖沙咀$10小食!!!!居酒屋激抵限定~▲雅軒試食報告
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灣仔$28任食卜卜蜆煲 挑戰雞煲再送$1500+菊花爛肉丸!!!▲雅軒試食報告
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肉質嫩滑肥美
簡單烹調方法已經好好味😋
在家烹飪時
大家不妨多選購本地有機水產
健康營養豐富之餘
更能支持本地可持續有機漁業發展!
🐟地中海燴有機寶石魚🐟
材料
有機寶石魚1條
蜆1/4斤
有機車厘茄10粒
有機黃甜椒半個
有機紅甜椒半個
紅洋蔥半個
有機檸檬1個
黑橄欖10粒
新鮮百里香適量
蒜瓣10片
有機初榨橄欖油(extra virgin olive oil)適量
檸檬汁1湯匙
新鮮番茜葉(parsley)適量
海鹽適量
即磨黑椒適量
做法
1️⃣車厘茄切半,黑橄欖切片,紅黃甜椒去頂切絲,紅洋蔥去皮切碎,檸檬切片。
2️⃣有機寶石魚洗淨抹乾水份,魚身放入檸檬片、少量新鮮百里香及有機初榨橄欖油,灑上適量海鹽調味。
3️⃣碗內放入車厘茄、黑橄欖、紅黃甜椒條、紅洋蔥粒及蒜瓣,加入3湯匙有機初榨橄欖油拌勻,加入新鮮百里香葉、適量海鹽及即磨黑椒調味,拌勻。
4️⃣水滾,放蜆,煲煮2-3分鐘至開口,隔乾水份,取出待用。
5️⃣取出焗盤或入爐鍋具,盤內加入有機初榨橄欖油,放上有機寶石魚,鋪上有機蔬菜配料,蓋上錫紙,入爐180度焗10分鐘,取出錫紙再焗10分鐘。
6️⃣取出有機寶石魚,放蜆在魚上,加入檸檬汁及番茜葉碎,即成。
📣2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名
加入你嘅創意
設計一個獨一無二本地有機認證水產及農產品食譜
仲可以贏取豐富獎品🎁
記得一齊參加啦~~
📍參賽方法
初賽報名及投稿日期:由即日起至2021年9月27日
參加辦法:參賽者須設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜,拍下照片(JPEG檔,檔案不可大於5 MB)並附上中文簡介(包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟)即可參加!
更多比賽詳情請參考👉🏻 https://bit.ly/3BkUqyr
#香港有機資源中心 #hkorc #比賽 #獎品 #赤柱廣場 #有機水產 #有機食物 #Organic #Organicaquaculture #本地有機
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【高雄美食】老新台菜•他們家的雞湯真的是無歒...💪🏻💪🏻
不得不說,老新台菜的雞湯連我阿母都說超好喝的,而且那雞肉已經燉到入味軟嫩,入口即化的口感,真的不是開玩笑的...💯💯💯
打疫苗前後,真的很需要補充體力與營養,老新台菜十全店這次又新推出兩款雞湯,黑蒜精雞湯、蜆精雞湯,湯頭之香醇,一碗入魂,特別是蜆精雞湯,男人補氣女人也是養顏呀,吃不完把湯拿去煮麵線或熬稀應該也挺棒的,而且他們家的雞湯大份都是用台灣嚴選土雞,小份較適合兩三人一起吃,是用台灣嚴選春雞喔...🉐🉐🉐🉐
當然啦,他們之前的真心滴雞湯我也推爆,上次喝過一次後就覺得老新台菜的雞湯真的做得很用心...💕💕💕
接下來父親節也快到了,送禮送一份真心用心熬煮的老新台菜雞湯,特別的暖心...💕💕💕
一碗雞湯,再加幾份熱炒,三杯海大卷、樹子炒水蓮、紅咖哩蝦球,吃頓暖心又豐盛的一餐...🈵🈵🈵🈵
對了,如果你身邊的親人、長輩、愛人剛好也要打疫苗,需要補充一下體力,雞湯真的送到家,真的超Sweet的...🥰🥰🥰
1️⃣黑蒜精雞湯 自取價NTD 1580
(宅配是1800...🚚)
2️⃣蜆精雞湯 自取價 NTD 1880
(宅配是2100...🚚)
3️⃣真心滴雞湯 NTD 680
(照片中是小份的,所以是小份價,宅配是850元...🚚)
💁🏻♂️以上雞湯都需前二天預定喔...💕
📍高雄市三民區十全三路265號
⏰11:30-14:00 17:30-22:00
🚷暫無公休日
☎️07-3118099
(記得雞湯要先預定喔...👏🏻)
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黑蜆營養 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
【 早安健康 】常聽說的吃 #黑芝麻 可以挽救白髮,真的有效嗎?🤔日本國際藥膳師、國際針灸師鳴海美紀表示,許多受白髮所困擾的人,都會詢問是否有能改善或避免白髮增加的食物,對此他也給予肯定。
鳴海美紀指出,白髮問題常與血液的品質、循環問題有關,東洋醫學認為「髮為血之餘🩸」,營養會被血送往身體臟器,多餘的養分才供給頭髮,因此如果血液品質不佳、流動遲滯,就容易營養不足而產生白髮。
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除此之外,長期壓力大、過勞也可能讓血液流動惡化,白髮增生。鳴海美紀提醒,如果有白髮突然迅速增加、頭髮變薄,或是容易疲勞、肩膀僵硬痠痛、腰痛等問題,就要盡早從日常飲食開始改善血液的品質與流動💁♀️
鳴海美紀推薦的養髮8大食材以黑色為主,自古就被認為有助維持黑髮健康生長;近年的醫學研究也發現,顏色濃郁的蔬果富含多酚,具有強力的抗氧化作用,能幫助去除活性氧、延緩老化,因此也被認為具有抗老功效。
但她也強調,這些食材是針對年紀增長所增加的白髮,年輕就產生的白髮主要是遺傳問題,不太能夠透過食物改善,這一點還請務必留意。
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【✨抗氧化、防白髮8大食材】
✔黑芝麻
✔黑豆
✔黑木耳
✔海藻類(昆布、羊栖菜等)
✔牡蠣
✔蜆
✔牛蒡
✔葡萄乾、西梅乾
💡小提醒:任何食物都是適量就好唷!