．台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ． 這家兼顧健康與美味的#六堆伙房 位於台中老虎城3樓的美食街🐯 線上點餐的方式不管是店家或客人都省了很多時間 他推出很多創意餐點完全顛覆了我對客家料理的印象 簡單的食材互相搭配卻能激盪出各種火花💫 而且品項眾多也有口味清淡的 老人小孩都會喜歡 不管是自己來、情侶來、家人來等等的都很適合💖 · ☞#鹹蛋絲瓜麵線 ᴺᵀ118 鹹蛋跟絲瓜都是我愛的 但好像沒看過他們搭在一起 而且他又是店內人氣王 是我這次最最最期待的✨ 在絲瓜熬煮出的清甜湯頭中加入師傅手工撥下的鹹蛋黃 沒另外放入鹽巴調味 味道清淡簡單 實在是太涮嘴整碗湯都被我shot掉了💃🏻 ☞#酸菜魚片麵 ᴺᵀ118 同樣也是店內人氣王怎麼能不點 雖然樓上的鹹蛋絲瓜已經很讚了 但我跟男友私心更愛這碗酸菜魚片麵👻 麵線吸飽了酸菜湯頭自然不化學的酸味 要不是太飽了這碗我也會乾掉😈 ☞#捲餅遇到貓 ᴺᵀ118 除了主食以外吃到最喜歡的非他莫💯 就像一般捲餅的方式加入創意讓人認識到不一樣的客家料理 含有豐富纖維的過貓、大家都喜歡的海苔肉鬆 居然還有蜂蜜芥末醬 獨特的口味讓他成為最快被掃光的一道菜⭕️ ☞#胡麻龍鬚菜 ᴺᵀ70 龍鬚菜擺成一個小塔的樣子搭上胡麻醬 清爽的味道最能解膩了✔️ ☞#薑絲炒大腸 ᴺᵀ198 薑絲大腸應該算是客家料理的代表菜之一吧  添加客家酸豆提升層次 必點🉑 ☞#客家擂皮蛋 ᴺᵀ 138 皮蛋加入堅果、薑、特製醬料一起搗碎 蹦出新滋味 別具創意又不失美味 難怪也是每桌都有的標配📍 ☞#美濃花生豆腐 ᴺᵀ 82 花生的香氣濃郁 吃起來口感細緻綿密的就像豆花 還有特調的花生醬 口味也很特別 ☞#西米焗布丁 ᴺᵀ98 這款強烈建議兩人或三人分食‼️ 他總共分了三層 椰酥→西米露→紅豆泥 吃起來偏乾所以旁邊附了金桔冰沙 真的是解膩好幫手 ☞#香濃黑芝麻冰 ᴺᵀ52 覺得黑芝麻的香氣略顯不足旁邊還附了芝麻醬可以自由添加 這天氣吃完真的冷鼠🤧 · 📌六堆伙房 台中老虎城店 🏠台中市西屯區河南路三段120號3樓 🕛11:00-21:45 📞04-22519636 🕵@6dkitchen · #zero吃台中 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #老虎城 #台中聚餐 #台中客家料理 #六堆伙房客家麵食館 #taichung #taichungfoodie #taichungfun #popyummy #popdaily #yummy #yummyday #igfood #instfood #wowforfood #vscofood #4foodieforfoodies