[爆卦]黑胡椒洋蔥杏鮑菇是什麼?優點缺點精華區懶人包

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黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 Diet Diary | 減肥飲食日記 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:46:30

2021.09.07  隔 離 第 9️⃣ 天 --- 晚 餐 晚餐:🥘 蔬菜窩蛋 配 🍅 番茄洋蔥炒雞胸肉 (~380kcal) ------------------------------------- 🥘 蔬菜窩蛋 (~124kcal) ------------------------...

黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 茄汁肉醬焗烤義大利麵 昨天一口氣做了兩天份便當,因為今天去打了疫苗,超怕發燒到連外送都無法下樓去拿🤣 剛好家裡的米用完了,就一口氣清掉所有義大利麵! 📌需要的食材 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 杏鮑菇 1盒 番茄醬 4湯匙 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 義大利麵 3人份(忘記...

黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 酸酸很愛煮 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 19:05:18

⟢焗烤番茄肉醬櫛瓜⟣ 平常櫛瓜我都是切厚片用煎的,但有一天突然想整根拿去烤,又甜又多汁,再加點起司超讚! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 好像不管什麼東西,加起司都不錯⋯⋯好像也不一定啦(想到之前做過焗烤麻婆豆腐,很恐怖) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ■焗烤蕃茄肉醬櫛瓜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▲材料 ⇀...

  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 20:34:05
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    【好人經濟限時優惠預告】

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    聽日(30/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
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    Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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    熱血Marketplace

    1.
    AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括:
    功能訓練帶、動態彈力繩、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$800
    限時優惠價︰$750

    2.
    AUSTER ORIGINAL 懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括:
    功能訓練帶、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

    3.
    動態彈力繩(黑色中等強度)

    套裝包括:
    DYNAMIC BANDS 動態彈力繩(黑色中等強度)

    動態彈力繩:動態彈力繩因為有滌綸外包的保護,讓你訓練時不僅安全,也防止彈力繩過度延伸而使彈力繩壽命變短。

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

    ===============
    潮州仔潮汕食品專門店

    1.
    潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋

    套裝包括:
    香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$198

    【潮洲手打牛丸】
    採用100%優質牛肉用,傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港
    不含香精、防腐劑或人造色素
    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮州鮮製白魚蛋】
    成份:魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清

    2.
    油浸雞腿魚 兩罐裝

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176

    3.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚,潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚,鹽醃油炸過後,即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來,牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏,存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流!

    熱血Marketplace價:$208
    限時優惠價:$176

    4.
    油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚

    套裝包括:
    油浸雞腿魚 一罐
    油浸牙帶魚 一罐

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿/牙帶魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176

    5.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括:
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 六款 手打肉丸可供選擇,可選擇 兩款 (六選二):
    A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C 潮汕手打蝦墨丸 500g
    D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
    E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    F 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$216起
    限時優惠價:$168起

    重複選項 最平:
    潮州鮮製白魚蛋 1000g

    熱血Marketplace價:$216
    限時優惠價:$168

    重複選項 最貴:
    潮汕手打蝦墨丸 1000g

    熱血Marketplace價:$272
    限時優惠價:$240

    兩併 最平:
    彈牙胡椒豬肚丸 500g 併 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$226
    限時優惠價:$188

    兩併 最貴:
    鮮墨魚制特级墨魚丸 500g 併 潮汕手打蝦墨丸 500g

    熱血Marketplace價:$289
    限時優惠價:$250

    5.
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    套裝包括:
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    潮汕特色小食可選口味包括:
    A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
    B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
    C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
    D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
    E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
    F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價:$216起
    限時優惠價:$172起

    重複選項 最平:
    潮汕薯仔粿 350g/份 x4

    熱血Marketplace價:$216
    限時優惠價:$172

    重複選項 最貴:
    潮汕芋泥 500g/盒 x4

    熱血Marketplace價:$272
    限時優惠價:$240

    兩併 最平:
    潮汕薯仔粿 350g/份 x2 併 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價:$226
    限時優惠價:$180

    兩併 最貴:
    潮汕芋泥 500g/盒 x2 併 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2

    熱血Marketplace價:$322
    限時優惠價:$270

    6.
    鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)

    重量:1500克 (4-5人份量)

    材料:鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價︰$330
    限時優惠價︰$318

    7.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括:
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做,精心熬製濃郁紅燒汁,配上海參,杏鮑菇和香菇,經過低溫冷凍處理,保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食,微波爐加熱亦可

    配料:紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$207

    8.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括:
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料:
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價:$428
    限時優惠價:$388

    ===============
    自煮食場有限公司

    1.
    廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝

    套裝包括:
    廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽

    兩款醬料分別可選(三選二):
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace:$160起
    限時優惠價:$138起

    *瑤柱奇味皇醬 200g 較貴

    選擇包含一款 瑤柱奇味皇醬:
    熱血Marketplace:$190
    限時優惠價:$167

    全選 瑤柱奇味皇醬:
    熱血Marketplace:$220
    限時優惠價:$196

    2.
    廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)

    套裝包括:
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace價:$270
    限時優惠價:$236

    【麻辣皇醬 200g】
    成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

    【蒜泥辣皇醬 200g】
    成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

    【瑤柱奇味皇醬 200g】
    成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

    3.
    即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝

    套裝包括:
    滬式辣牛筋 320g 兩包
    紅燒小元蹄 550g 一包

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    【紅燒小元蹄】
    成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約550g

    熱血Marketplace價:$268
    限時優惠價:$228

    4.
    即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝

    套裝包括:
    即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝

    兩款餸菜包可選(七選二):
    紅燒獅子頭 340g 兩盒
    百頁結紅燒肉 240g 兩盒
    回鍋肉 250g 兩盒
    東坡肉 200g 兩盒
    滬式辣牛筋 300g 兩盒
    紅燒小元蹄 550g 一包
    鹽水鴨 半隻(約850g) 一包

    熱血Marketplace價:$228起
    限時優惠價:$188起

    單併最平:【百頁結 四包】、【回鍋肉 四包】
    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$188

    雙併最平:
    【百頁結x2 併 回鍋肉x2】【百頁結x2 併 辣牛筋x2】【回鍋肉x2 併 辣牛筋x2】
    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$188

    單併最貴:【鹽水鴨 兩包】
    熱血Marketplace價:$336
    限時優惠價:$296

    雙併最貴:
    【小元蹄x1 併 鹽水鴨x1】
    熱血Marketplace價:$316
    限時優惠價:$276

    【紅燒獅子頭】
    成份 : 豬肉、津白、雲耳
    蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約340g一盒

    【百頁結紅燒肉】
    成份 : 豬肉、百頁結
    冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約240g一盒

    【回鍋肉】
    成份:豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
    糖、酒、辣椒油、花椒油
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約250g一盒

    【紅燒小元蹄】
    成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約550g

    【東坡肉】
    成份:豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約230g

    【鹽水鴨】
    成份:鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
    食用處理:食用前一天從冰箱取出,放雪櫃內解凍至可食用溫度,解凍後請於兩天內食用
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約850g

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    5.
    廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝

    套裝包括:
    廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包

    湯包可選:
    酸辣湯 280g 兩盒
    花膠酸辣羹 400g 兩盒
    花菇酸辣羹 400g 兩盒
    原條海參酸辣羹 400g 兩盒

    熱血Marketplace價:$160起
    限時優惠價:$136起

    【酸辣湯】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
    老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約280g/一盒

    【原條海參酸辣羹】
    成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花膠酸辣羹】
    成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花菇酸辣羹】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    ===============
    Fischen

    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選:
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
    有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
    這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

    熱血Marketplace價:$200 / $340
    限時優惠價:$180 / $300

    ===============
    自在禪繞

    1.
    禪繞初體驗 十月班

    上課日期(二選一):
    2021年10月7日(星期四) 或;
    2021年10月21日(星期四)

    時間:晚上7:30-9:00
    地點:大角咀區(詳細地址於成功報名後通知)
    名額:20人

    源自美國的禪繞藝術(Zentangle)
    在繪畫過程中能令人享受當下的專注和平靜,達至紓壓效果
    藉以撫慰城市滿有壓力的弱小心靈。

    熱血Marketplace價:$330
    限時優惠價:$280

  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 07:30:33
    有 162 人按讚

    早安!! 便當生日誌- 今天走個西餐風! 香蒜辣椒pasta

    少年上週五打了BNT很乖的遵守飲食不刺激喝大量水3天後,無法吃辣真是為難他了><哈~~ 所以趕快回歸一下^_^
    也還好這幾天只有施打完後的 第一天體溫偏高(但也不到發燒),然後就平穩下莊了 (我本來超擔心他會和我打完AZ一樣燒了個2天半ORZ 真是好家在)

    pasta帶便當也超好吃的!! 訣竅就是味道必須偏重,麵條不要過軟~ 搭了煎雞胸和炒花椰,感覺也是好豐盛:)) 分享作法給大家唷!! 香蒜風味超開胃^_^

    香蒜辣椒pasta
    食材:
    1. 義大利麵 160g
    2. 蒜末 30g
    3. 辣椒丁 15g
    4. 培根絲 60g
    5. 杏鮑菇 60g
    6. 洋蔥 1/2顆
    [調味料]
    1. 鹽巴 1/3茶匙
    2. 高湯粉 1/3茶匙
    3. 起司粉 1大匙
    4. 黑胡椒 適量
    5. Tabasco 1大匙 (可省略)
    作法:
    1. 一鍋冷水 (至少約1000ml) +1/3茶匙的鹽及1/2茶匙油(炒菜用油即可),將義大利麵直接冷水下鍋蓋鍋蓋開中火煮7分鐘後關火燜4分鐘,即可將義大利麵撈起沖冷水備用。
    2. 適量油熱鍋依序把蒜末、辣椒丁炒香(中小火即可)下培根絲炒出香氣再下洋蔥絲及杏鮑菇片,炒到洋蔥絲略軟即可。
    3. 將沖過冷水瀝乾的義大利麵回鍋翻炒均勻後,加入[調味料]及2大匙煮麵水拌勻,起鍋前加入1茶匙炒菜用油大火翻炒將湯汁乳脂化即可。
    4. 起鍋可以再撒點起司粉提味😊

    *Lina料理小筆記*
    1. 冷水下鍋煮義大利麵是我最喜歡的方式之一(另一種是一鍋到底法),煮出來麵芯微硬,和其他食材回鍋混合炒過後軟硬度就會剛剛好,好吃!!! 煮麵水量以能淹蓋到義大麵為主,鹽巴份量不能太少!
    2. 辣將丁我是混合了一半的朝天椒所以挺有辣度的(最後還加了TabascoXD)
    ,不嗜辣的朋友們改成一般紅色大辣椒就好了!! 只會有點香氣微微辣~~

    Monday不Blue 煮個pasta 不賴 <3

  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 21:26:48
    有 528 人按讚

    #快煮的一餐 #快速好喝的蔬菜湯

    中秋節大家應該會剩下一些食材,像是牛肉片,玉米還有杏鮑菇跟番茄。 我就這樣快速完成一餐。

    牛排部分煎到8-9分熟之後,淋上一點『香草橄欖油』提味一下,就剪成條狀,只需要沾上澳洲河鹽+黑糊椒粉就非常好吃了。

    杏鮑菇也好簡單,用蒜味橄欖油煎到出水之後,也是黑胡椒跟鹽巴就搞定的耶~

    連義式蔬菜湯也是快速完成喔! 建議先做蔬菜湯,完成前10分鐘再炒肉。
    洋蔥切丁,用『原味橄欖油』用小火炒出甜味,之後加入紅蘿蔔再炒一下,就可以加入適量的水分,放入番茄塊,煮約15分鐘,放入玉米再煮5分鐘。 最後淋上一點『蒜味橄欖油提味』,還有鹽巴與黑胡椒,這道湯品就非常夠味好喝了~ (玉米很神奇 會吸走很多蒜味的香氣)

    我們家的家常菜真的是很簡單,這樣也好吃的也單純, 要好吃也要靠這些有特色的橄欖油加點分了^^

    👉橄欖油在這邊買喔: :https://gbf.tw/faaab

  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-25 12:00:26

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    他們的官網
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    🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
    a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
    a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
    b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
    c 醜豆 蒜片

    d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
    d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
    e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
    f 馬鈴薯1顆 蒜頭

    g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
    g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
    h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
    i 醜豆 鴻禧菇1
    j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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    🌱白醬食譜們
    📌白醬牛排義大利麵
    https://bit.ly/3zFrmQM
    📌豆腐抹醬(板豆腐)
    https://bit.ly/3kEIYIf
    📌白醬培根雞肉義大利麵
    https://bit.ly/2UVYzIU
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    🌱最新影片
    📌5個簡單南瓜食譜
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    📌板豆腐創意四吃
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    📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
    https://bit.ly/36HbBwF

  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答

    2021-09-17 18:00:17

    【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】
    中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧!
    今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外,
    還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
    此外在燒烤時,🦐🔥🔥
    各項肉類要注意的小眉角也不能忘記~✨
    快來看看吧!
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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    📍料理小教室📍
    1大匙=15ml=15cc
    1小匙=5ml=5cc
    1飯碗=200cc
    1洗米杯=150cc

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅去骨雞腿
    ✅雞翅
    ✅五花肉片
    ✅杏鮑菇
    ✅韭菜花
    ✅豆芽菜
    ✅秋葵
    ✅透抽
    ✅胡椒鹽
    ✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
    烤肉醬:
    ✅水 500cc
    ✅洋蔥 60g
    ✅醬油 8大匙
    ✅天然鮮味粉 1大匙
    ✅二砂糖 4大匙
    ✅冰糖 4大匙
    ✅蒜泥 1大匙
    ✅蘋果泥 3大匙
    ✅柳橙汁 80cc
    ✅太白粉水
    (太白粉1大匙+水1大匙)
    ✅沙茶醬 1小匙
    燒肉蔥鹽:
    ✅青蔥 4根
    ✅洋蔥 60g
    ✅胡椒鹽 1小匙
    ✅白胡椒粉 1/2小匙
    ✅鹽 1/2小匙
    ✅天然鮮味粉 1小匙
    ✅香油 2大匙
    ✅二砂糖 1小匙
    ✅五香粉 1/3小匙
    ✅熟白芝麻 適量

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    烤肉醬:
    1.準備一鍋熱水,加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥,煮滾後轉中火熬製15分鐘
    2.熬製15分鐘後加入柳橙汁,煮滾後轉中火熬10分鐘
    3.將蔬菜料過濾掉,再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
    燒肉蔥鹽:
    1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
    2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
    烤肉:
    1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
    2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽,下鍋跟雞翅一起烤熟,塗上烤肉醬
    3.烤肉串/透抽,塗上烤肉醬及蔥鹽即完成

    #點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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  • 黑胡椒洋蔥杏鮑菇 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答

    2021-08-09 12:00:09

    最近下雨 剛好天氣變涼
    每次打開只用一半的肉醬罐頭,還可以可以煮甚麼呢?
    吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」

    雞蛋肉醬湯麵
    材料:
    辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶
    杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶
    蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一朵、香油1大匙丶烏醋1大匙
    調味料:
    米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙

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