「VERMICULAR FRYING PAN」 VERMICULAR的這把琺瑯鑄鐵平底鍋，其實有兩個尺寸。我選了24CM深鍋，因為這個尺寸很適合我的小廚房，加上鍋緣高了一點也減少一點濺油的比例。 收集較多人提問的問題來做開箱文囉！ ★ 需要養鍋嗎，很重嗎？ 免開鍋也不須養鍋。稍做清洗後就可以使用。 表面因為有親水性琺瑯層，所以沒有生鏽的問題。使用後用中性清潔劑跟軟海綿清洗後、將鍋面水漬擦乾即可。不用做上爐烘乾及塗油的步驟。因此在使用過後、清洗後、看起來好像沒有那麼黑亮是正常的，有時因為煎肉也會留下一些類似彩虹紋的痕跡都是正常的。 如果你是常常把鍋子放在爐上等待下一餐使用，想要每次經過它時都有驚鴻一撇的感覺。那麼你可以擦乾水份後上爐烘乾，然後刷上一點點油，這樣看起來就會黑亮亮的。但下一次使用時記得沖洗一下鍋面哦。（我有時會這樣做，但這不是必須的） 重量： VERMICULAR FRYING PAN的薄度僅有1.5mm、重量僅有1.1kg。是市場上極輕感且高蓄熱性的鑄鐵平底鍋。重量真的不是問題，因為它跟其它鐵鍋相比已是極輕。 ★ 可以進洗碗機嗎？ 因為手把有木製鍋柄，所以不適合進洗碗機哦！ 大家收到後可以觀察一下木製鍋柄與鍋身的連接處，非常的完美！因為每塊木頭紋路都不相同，所以每隻鍋都可以說是獨一無二。 ★ 可使用的爐具為？ 明火（瓦斯爐）、電磁爐、黑晶爐、IH爐。 （烤箱跟微波爐都不行哦） 也要避免使用大火，以免燒壞木製手柄。儘管它是鐵鍋，但為了避免表面珐瑯損壞，也要避免5分鐘以上的空燒。 ★ 可以用鐵鏟嗎？ 建議使用矽膠或木質鍋鏟哦！ 我不管用什麼鍋，都沒有使用鐵鏟。家裡沒有鐵鏟，就可以避免有人自已煮東西時不小心損壞了我心愛的鍋子！ ★ 煎東西不沾嗎？ 在之前日本剛上市時，我常常看到「絶対に失敗しない 感動の目玉焼き」（絕對不會失敗的讓人感動的太陽蛋）的照片分享。拿到鍋子之後我先詳閱了食譜書裡的使用說明，然後直接去看了太陽蛋的煎法，就成功了！ 綜合目前做過的關於「煎」的料理： 太陽蛋、蛋皮、里肌肉排、去骨雞腿肉、土魠魚片、法式吐司⋯⋯等等。 只有一個重點，就是照著書裡的做法就不會失敗！ ❤️大部份時我的做法如下： 1/沖洗一下鍋子，上瓦斯爐開中大火預熱30秒。 2/感覺鍋子有微微冒煙了、熄火。 3/加入油，用油刷把油刷滿鍋面。 4/然後開火，再加熱一下有微冒煙（約1份鐘）改小火放入食材。 *如果是煎蛋，會在步驟3時先下蛋液讓它用餘温先加熱，再開小火慢煎。 *如果是煎肉類，會在步驟4時才下鍋。因為導熱性好，所以小火就能煎得酥脆，不要一直翻動它，等底部煎香了就不會黏鍋，可以輕易的翻面。 隨鍋附送的食譜書裡涵蓋了很多種類的料理，可以從書中去了解不同的食材下鍋的時機。就可以很好的掌握這把鍋子了。 ★美味的青椒炒肉絲： Vermicular特別替平底鍋開發的熱傳導技術及全新親水性琺瑯材質，產生獨特的水分「瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」。遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心，從中心加熱食材並凝縮食材美味，特別適合製作煎炒料理，所以小火就能煎好美味的肉類。 「瞬間蒸發」讓食材多餘水分瞬間蒸發，將多汁的水分保留於食材中、製造表面爽脆口感。天然美味濃縮並鎖住於食材中，使用簡單的食材就可以呈現出專業料理的成果。 這就是我家美味的青椒炒肉絲的來由。雖然24cm對某些體積大的蔬菜料理來說可能有點小，建議大家還是要用適量的蔬菜來試試看哦。對我來說早上做兩人份的便當這把剛剛好！ ★ 高耐用性: 可耐冷熱溫差及無重金屬溶出 使用完後可以即時沖洗，然後接著做其它料理。 真正做到一把鍋就足以！ ★ 黏鍋、燒焦了怎麼辦？ 大部份的沾黏只要倒入水煮滾，讓它泡一下就可輕鬆去除。千萬不要硬摳啊～ 有一回Mars先生拿了這把鍋去煎蘿蔔糕，一直都只用不沾鍋的他急著翻面導致沾黏。我剛好經過看到他心慌慌的用矽膠鏟在清除殘渣，連忙叫他住手！鍋子還很熱，倒些水下去泡就好了。 千萬不要隨便動老婆的鍋子！ *食譜書p9有：水垢、油垢、頑固燒焦、的處理說明。 ★我需要買鍋蓋嗎？ 這次的組合裡只有跟22cm珐瑯鍋的套組，是沒有附平底鍋鍋蓋的。我自己的話，大部份鐵鍋是沒有做鍋蓋的。所以我都是用其它的來共用。 我覺得，VERMICULAR FRYING PAN的鍋蓋設計很漂亮。手把也是精心的使用了鑄鐵材質，並且不燙手的設計！除了美觀及材質之外，它還可以用來立在桌、流理臺上。方便使用不佔空間，沒有不知道要把鍋蓋放哪裡的問題。 所以如果是我的話，我一定會加購鍋蓋啦。之前忘了提醒，不知道購買這個套組的大家有注意到嗎？ 單購琺瑯鑄鐵平底鍋及與22cm珐瑯鍋的組合，這兩個方案才有兩色木柄可選哦！跟IH鑄鐵電子鍋的組合只有搭配黑胡桃色的木柄哦！ ✅團購網址： https://www.hengstyle.com/market/336 ✅團購時間： 02/01-02/08 pm23:59 ❤️贈品會在鍋具送達，過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。 ❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。 #抽屜積水vermicular #抽屜積水團購 #抽屜積水小用具 #恆隆行 #バーミキュラフライパン

「Vermicular 系列限量團購」  嗨大家好～ 眾所期待的V鍋團終於來了（感動）。  這次團購除了套組優惠，還有配件及小農菜箱等的贈品搭配！而且這次選的贈品都是日常可以使用到的，完全不浪費！  因為我個人的喜好，所以這次除了單購琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm有兩色可選，其它方案搭配的都是黑胡桃色哦！  而且這次只有24cm深鍋，沒有26cm的淺鍋尺寸哦！因為我現場選購時比劃了很久，覺得其實只差2cm，我還是比較喜歡鍋緣深一點的比較順眼。  另外這次也加入了四色的22cm琺瑯鑄鐵鍋跟琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm做搭配！因為單購跟搭配上的價格，後者比較划算啊！等於可以用半價帶回琺瑯鑄鐵平底深鍋耶。  ❤️琺瑯鑄鐵鍋選了這四色「石頭色、米色、粉色、白色」，都是我個人最喜歡的淺色系。  如果你沒有買過琺瑯鑄鐵鍋，請你一定要選小V鍋。如果你買過其它品牌的琺瑯鑄鐵鍋，請你也一定要再選小V鍋。V鍋的好，要自己用了才知道（手比愛心）。  因為是預購，加上卡了過年的年假。怕因為年假海關作業有影響，所以出貨日會壓在3/5。  年後將會進貨的數量、還要分配給櫃點及之前已預購的訂單，所以我們能分到的數量也不是很多惹！希望之前有研究好的都要先下手為強，以免到時沒貨就又要再等等等囉！  我會再另外貼IH琺瑯電子鑄鐵鍋及琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM的介紹文。團購網址裡也有很詳細的介紹，大家有問題也可以再問我哦（粉絲頁的私訊都不會主動提醒我，所以我會定時點進去看一下，可能會比較晚回覆）。  ❤️先來介紹此次團購一覽表：  ❤️方案一 / $7200： Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃或白橡木，兩色可選)+專屬鍋蓋、加贈食譜書（每色限量十組）  ❤️方案二 / $32500： Vermicular IH+24cm炒鍋超值組合： 1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (三色可選/限量) 2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)  3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM 4. Vermicular 有機棉隔熱手套(不挑色) 5. 苗林選品+美濃小農綜合食材箱(市值$1,800) 高雄美濃147米(6kg)  高雄美濃老農無毒紅豆(250g) 高雄美濃農會嚴選當季食材 X 1組(內容物會依當地小農當季收成作物為主) 苗林選物 auzure 澳廚經典芥花油(1L) 苗林選物 大德醬油 柚子醋醬汁(200ml) 苗林選物 淡路島藻鹽(80g)  IH琺瑯電子鑄鐵鍋有三色可選，請注意賣場顏色不要選錯哦。   ✏️三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別： 海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。 松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。 飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。  ❤️方案三 / ＄29500： Vermicular IH 超值組合： 1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (三色可選/限量) 2. Vermicular 有機棉隔熱手套(不挑色) 3. Vermicular 22CM 原廠鍋墊(不挑色) 4. 苗林選品+美濃小農綜合食材箱(市值$1,200) 高雄美濃147米(3kg)  高雄美濃老農無毒紅豆(250g) 高雄美濃農會嚴選當季食材 X 1組(內容物會依當地小農當季收成作物為主) 苗林選物 auzure 澳廚經典芥花油(1L) 苗林選物 大德醬油 柚子醋醬汁(200ml) IH琺瑯電子鑄鐵鍋有三色可選，請注意賣場顏色不要選錯哦。  ✏️三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別： 海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。 松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。 飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。  ❤️方案四 / $13800： Vermicular 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋超值組合： 1. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃) （不含鍋蓋） 2. Vermicular 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋 22cm (四色可選) 3. 日本金賞大獎美濃高雄147米_3kg(市值$420) 4.小V食譜書  此方案的「日本原裝琺瑯鑄鐵鍋 22cm 」有四色可選，請看清楚賣場顏色哦！另外，此套組的平底深鍋沒有含鍋蓋，可在另一賣場加購哦！  ❤️方案五 / $1200： VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm 專用鍋蓋。（小提醒：套組內只有方案四沒有含鍋蓋，可在此加購）  ✏️贈品會在鍋具送達過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。 ✏️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。   ✅團購網址： https://www.hengstyle.com/market/336 （IG請看限時動態或私訊） ✅團購時間： 02/01-02/08 pm23:59 #抽屜積水vermicular #抽屜積水團購 #抽屜積水小用具

鬼滅之刃到底在紅什麼？ 歐巴桑我好奇的在Neflex 看了一集之後⋯不小心一直看下去！很好看耶。聽說該劇出了一個有名的「牛鍋便當」、為了要了解來龍去脈⋯竟然不小心2天看了8集。 女兒說：小孩看了不會做惡夢嗎？寫16+ 怎一堆幼稚園跟國小生在看呀？ 我看了都覺得會作惡夢耶⋯⋯ 吃午餐時看第一集還哭了出來⋯ （哭點低的我都沒感覺🤣） 其實⋯鬼滅之刃有點像歐巴桑我國中時看的捉鬼特攻隊+殭屍小子 。國中畢旅從新竹到高雄的遊覽車上一路放著殭屍小子⋯ 晚上又住在國軍英雄館⋯⋯確實害我晚上做惡夢😅在夢裡一直暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸到快窒息⋯⋯然後驚醒！ 而鬼滅是要學水之呼吸🤣🤣🤣 （後來才知劇場版的是6+、難怪小孩都在看） 好啦、不多說！來吃牛鍋便當。 其實做法就很像壽喜燒、用甘甜醬汁煮洋蔥、牛肉、豆腐⋯ 擺上紅薑跟溏心蛋，就是劇場版炎柱吃的「牛鍋便當」。近日JR東日本推鬼滅主題便當、在家也能自己做！ 牛鍋便當🍱（2人份） 材料： 牛五花肉150g 洋蔥半顆（切粗絲剝散備用） 水豆腐一塊（擦乾水份、切塊後在平底鍋上乾煎到表層微焦備用。有烤網則用烤網直火烤到表層微焦上色） 調味料： 砂糖1大匙 味醂1大匙 酒1小匙 鰹魚醬油3大匙 （或用市售的壽喜燒醬汁） 作法： 1.熱鍋熱油將洋蔥炒至微透明狀。 2.加入牛五花肉拌炒。 3.將所有調味料拌勻後注入鍋中、擺入烤好的豆腐煨煮至醬汁收乾即可。 （可以將刻好的紅蘿蔔花在步驟3時加入、有助便當增色。也可以另外燙菠菜配色增加纖維質） 🍱牛肉壽喜燒 🍱醬漬溏心蛋 🍱海帶芽豆腐味噌湯 🍱土岐蘋果/鳳梨 ⏰在此提醒昨天有搶到Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋現貨的朋友、請於下單3日內完成轉帳。逾期未轉帳會釋出讓其他人購買哦！ ⏰預購黑胡桃色的朋友、建議您選擇信用卡刷卡快速結帳 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋🇯🇵 #業界最輕薄 #不需開鍋養鍋 訂購連結： https://www.hengstyle.com/market/267 🔆單鍋價格 //限量預購//【團購】 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(白橡木)+專屬鍋蓋 加贈食譜書8500➡️7200 //限量預購//【團購】 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)+專屬鍋蓋 加贈食譜書8500➡️7200 💚附贈的食譜書超好看💚 Vermicular 組合價格如下： #非常划算市售的七折 ⏰加贈OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L（紅色） 🤍22cm湯鍋(雪白)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) +OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800 🤎22cm湯鍋(可可棕)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) +OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800 🥘22cm湯鍋(岩石)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) + OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800 🖤22cm湯鍋(墨黑)＋ 24cm炒鍋(胡桃木) + OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L (紅色)($499) $17,599➡️$13,800 預購預計於12/21左右出貨 #牛鍋弁当 #便當 #午餐 #手作り弁当 #今日のお弁当 #女子高生のお弁当 #お弁当カレンダー#弁当 #鬼滅之刃 #homemade #obento #bento #lunchbox #lunch#全家人的暖心便當牛鍋便當