[爆卦]黑糖紅豆湯 煮 法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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黑糖紅豆湯 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最讚貼文

2021-01-05 15:14:26

紅豆湯圓 宥宥廚房小料理🐯 — 今天是冬至蠻多人問我如何煮湯圓... 利用一下今年元宵的紅豆湯圓 來解決大家二個主要煮湯圓問題, 1. 加糖不會湯圓甜度吃不進去 2. 帶餡湯圓很容易煮到破掉 — 希望大家能照著食譜文, 輕鬆煮湯圓,在家吃甜,好過節, 男生學好煮紅豆湯, 在很多時候,都能派上用場, ...

黑糖紅豆湯 在 Sweet Tina樂在生活分享 Instagram 的精選貼文

2021-02-03 03:02:50

星大王甜品專賣以黑糖熬煮而成的紅豆湯圓、綜合圓燒仙草,不僅價格平易近人,真材實料的口感也讓人回味,冬天裡來上一碗暖呼呼的甜湯,絕對能滿足你的甜點胃。 - * 夏季冰品為4月中-10月中,冬季甜湯為10月中-4月中。 冬季甜湯以紅豆湯、燒仙草、黑糖薑汁搭配上綜合圓或大湯圓,大湯圓以花生及芝麻湯圓為主,...

  • 黑糖紅豆湯 在 拉拉手在一起。兩位太太 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-11 20:00:13
    有 314 人按讚

    最近天氣太冷,
    太太每天晚餐過後都會想吃老王親煮的黑糖紅豆湯加上芋頭&小湯圓,看著太太的臉越來越像小湯圓。

    老王好心跟太太說:你要不要考慮少吃一點呀?!這樣下去168 ,纏柔還是皮拉提斯都幫不了你!

    結果....

    太太說:你不要亂說話喔,小心我以後都不推你出去曬太陽!這麼冷的天推你出去,也不給你包暖暖喔!

    🥺

    老王趕緊把嘴閉上,再煮一碗紅豆湯圓雙手奉上!😅

    #最強太太
    #請記得推老王出去曬太陽喔
    #老王是因為倍冷風吹傻了

    ///

    ▲ podcast l #兩位太太
    🌈 #兩位太太IG追起來 🔍 twotaitai
    www.instagram.com/twotaitai/

  • 黑糖紅豆湯 在 Facebook 的精選貼文

    2020-12-21 14:51:42
    有 23 人按讚

    https://youtu.be/pNHuLTG6mWM

    紅豆湯圓
    宥宥廚房小料理🐯

    今天是冬至蠻多人問我如何煮湯圓...
    利用一下今年元宵的紅豆湯圓
    來解決大家二個主要煮湯圓問題,
    1.
    加糖不會湯圓甜度吃不進去
    2.
    帶餡湯圓很容易煮到破掉

    最後希望大家能輕鬆在家吃甜,
    好過節,男生學好煮紅豆湯,
    在很多時候,都能派上用場,
    因為我學會煲紅豆湯...
    也是之前有女友時候學會的😅。

    料理做法🍳

    紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,
    再放置冰冷凍約8~12小時。
    (可以前一天先完成)

    水煮至沸騰後,放入紅豆,
    移到電鍋內,外鍋二杯水
    開關按下,開關跳起,悶20分.

    外鍋再加二杯水,按下開關,
    開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻
    (依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)

    ✅紅豆湯完成⬆️

    「煮湯圓」
    再煮一鍋水煮至沸騰,
    加入一大匙紅糖,拌勻,

    再加入湯圓,煮至湯圓浮起,
    紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。

    (分開煮湯底會比較乾淨)

    備註:
    1.
    大致上燜煮越久紅豆會越綿密
    喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意
    燉煮時間。
    2.
    紅豆水洗冷凍。
    紅豆組織會因為結冰膨脹,
    破壞內部結構,之後再拿來
    烹煮能節省不少料理時間。
    3.
    用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層
    會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。
    4.
    糖水沸騰,再下湯圓,
    不要一開始水還沒有沸騰就下湯圓,
    會很容易造成湯圓黏鍋底問題,
    攪拌湯圓就破掉了...。

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  • 黑糖紅豆湯 在 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 Facebook 的最佳解答

    2020-11-30 18:04:24
    有 20 人按讚

    #桃園美食 『#星大王甜品專賣店』
    冷冷天氣最適合來一碗暖心又暖胃熱甜湯
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    燒仙草~冷掉也不會結凍~不芶芡『綜合圓燒仙草』老饕必點。

    抹茶控(請筆記)12/21冬至來臨前一星期還有賣期間限定爆餡『#抹茶湯圓』喔。平常有(生地瓜圓、芋圓、小湯圓)可買回家自煮~超熱賣『冬至湯圓』已經開放預購啦!
    ---------------------
    星大王甜品專賣店
    電話:0985-111-305
    營業時間:冬季(一~六)11:00~22:00(日)11:00~19:00 (賣完提早打烊)
    地址:桃園市桃園區力行路94號

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  • 黑糖紅豆湯 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳貼文

    2017-12-28 01:22:22

    大胃米粒食譜】黑糖金桔-紅豆沙湯圓&地瓜甜湯!甜蜜蜜冬日滋補甜湯 (#吃吃BAR手工黃金黑糖磚 #黑糖食譜料理)

    食記:https://dm0520.com/blog/post/eateatbar_brownsugar

    這次煮兩鍋糖水,一個是地瓜糖水,先將地瓜切小塊後加水煮約30分鐘,最後加入黑糖金桔磚繼續熬煮入味!
    另外紅豆部分洗淨可用壓力鍋燉煮,再撈起部分至小鍋內,加入一塊黑糖金桔取代港式常用陳皮(橘子皮),由於糖磚內滿滿金桔皮,溶化後會有港澳人氣甜品-陳皮紅豆沙 香氣,
    兩鍋糖水煮好後,準備來煮湯圓囉!記得煮湯圓一定要先讓水滾開,水量夠,一顆顆放入湯圓,這樣才能讓湯圓有空間浮動游泳,等浮上來後就能撈起備用囉!

    使用黑糖磚煮糖水,甜度減少許多,但在口中多了炭香味,越喝越過癮,整個冬天有了吃吃BAR手工黃金黑糖磚,甜蜜蜜真幸福!

    感謝本次合作廠商: #吃吃BAR #吃吃BAR手工黃金黑糖磚 #momo購物網 #大胃米粒

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