把握開學前最後一個週日(週六還去加班)，我們去北埔老街大肆採購！尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕（芋頭糕、九層粄）、劉家小館（滷味）、婆菜（蔬菜天婦羅）、水晶餃、涼糕、黑糖糕，還順便買了高麗菜和水果（賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛，可惜我們前一天在全聯也買很多東西）。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸，午餐馬上開吃，實在買太多，吃到今天星期四了，冰箱還好些那天買的食物...@@（太久沒去北埔老街，失心瘋啊！）
　　
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉，可惜他家只有他愛，其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的，可能也因為如此，粲粲突然愛上了鹹豬肉，一開始努力只挑瘦肉吃，但是居然讓我成功拐到他也吃了＂軟軟的地方＂（其實是皮，不是肥肉）。
　
*彭家粄糕
這天去得早，所以有買到晚去就買不到的芋頭糕（我愛）及九層粄（粲粲愛）。粲粲還指定想要紅粄（紅龜粿）和綠色的粄（沒包餡的微甜艾草粄），彭家的艾草粄有包紅豆餡，所以我們買了紅粄，後來在另一攤買到艾草粄。（不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃！）芋頭糕超好吃的，除了很多芋頭、口感也紮實之外，還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油，一整個鹹香美味！！（我喜歡買切片，因為有加菜脯）
　
*炸婆菜
客家話的＂婆菜＂就是蔬菜天婦羅，把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到，店家才剛營業，正在準備炸第一批，引來好些客人駐足觀看，粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀，但意外的...還滿好吃的！很酥脆，脆脆的像餅乾，微甜且香，不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
　
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家，這天遇到他們正在煮彩色水晶餃，加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃，看起來很討喜！一斤130，我就買一斤，回家馬上吃，相～～當Q彈有嚼勁，內餡鮮肉餡鹹度剛好，好吃。不過，它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
　
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的，果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉，一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯，但豬皮處理得差強人意....
　
要離開北埔老街時，看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車，還寫有綠豆及＂歐尼＂，有＂歐尼＂耶！！好想吃，米苔目冰裡有綠豆及歐尼（小粉圓）是絕配！但果先生不懂我的記憶中的好味道，直說要去小7買飲料，他還想試試買兩瓶抽0元優惠，結果抽籤活動已經結束了！！（然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折，要說他意志堅定嗎？還是不會精打細算呢？）（我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶）
　
綜合以上，我應該要找機會去逛竹東市場，買婆菜和米苔目冰！！

澎湖‧望安漁生
給已經有來過澎湖，想要更深入的你。

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「這次我們不比誰跳的島多，而是將所有時間停留在同一座小島上。」

望安，離島中的離島，一個好耳熟的地名卻好像沒有特別記憶的地方。

大多數遊客只是把這兒當成跳島的中繼站，短暫停留後便離去，甚至對這座小島的模樣都十分模糊。可是你知道嗎？望安真的好美好美。

連綠蠵龜都留戀的海和沙灘、洗盡鉛華卻風韻猶存的咾咕石古厝，而最動人的是島民認真生活的樣貌。

在這裡的生活每天都很不同，潮汐和天氣是島民的「生活準則」，起浪了無法下水抓魚那我就岸邊撿些螺，出太陽了我就在自家前的空地曬起菜乾。

依海而生、看天吃飯，順應自然度日的柔軟姿態，是代代相傳的生活智慧。

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三個太陽兩個月亮的時間，我們走進望安的各個村子，拜訪島上的在地人，

也許是返鄉青年、嫁過來的望安媳婦，或是一輩子在這裡深根的老人家，和他們一起完成一件平時在島上最拿手的事！

透過他們的視角，去看見更多專屬於望安的樣貌，你會發現在望安的生活，其實好豐富好精采。

當你終於不再只是將這裡當作一個中繼站，而是願意停留在這裡好好生活，是你與這離島中的離島的連結，也是你在望安經歷的漁生。

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好日常第一條非部落行程帶你走入島民的日常
澎湖．望安漁生　正式上架

了解更多請點擊連結

https://profoundlifetw.com/penghu01/

或是私訊官方line ！

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【澎湖 Day7】

本日繼續在馬公市鬼混，睡到十點才起床準備出門覓食早午餐，路過這幾天都沒開的蔬脆蛋餅，沒想到它提早開門了！於是臨時改變主意，先吃個蔬脆蛋餅再說，嘿嘿！

原本想一次解決兩個口味的蛋餅，想說不過就是個蛋餅，能有多大呢？嗯，我錯了！蔬脆蛋餅真的大得不得了，吃完一個就飽死，因為已經告訴店家我等12點半會再回來吃另一個口味，不想被認為台灣來的遊客言而無信，還是硬著頭皮去吃了咖哩酸菜口味，還好有吃吼，我更喜歡咖哩酸菜口味欸！過兩個餅下去真的是眼神死了.....肚子要破掉了！😂😂😂

等待咖哩酸菜炒好的空檔，我又回到信興名產去付錢買干貝醬，怕明天七美回來時間不夠，還是先處理好這件事情好了！店家說可以連同明天出爐的新鮮黑糖糕（我買春仁，比較香），傍晚前可以幫我送到入住的旅店，真貼心！嗯，我家金主嚷嚷著要干貝醬和魚子醬 (她看到什麼都馬想要)，於是我摸摸鼻子多買了好多罐回來....怕超重只能手提🙄

吃完兩個餅要幹嘛呢？繼續去吃啊(昏倒)。來到喜來登的藍洞餐廳，吃那傳說中超強的🐟龍膽石斑海鮮麵線！果真有夠浮誇，超級大碗、海鮮滿滿有夠奢華！記得要先預約喔 ( 線上訂位：👉 https://bit.ly/3s6Whlk )

接著想想昨天沒吃到紫玉草仙很不甘心，又害怕明天回來時間不夠沒空吃，決定就算飽死也要先吃一碗再說！沒想到在紫玉被讀者和老闆給認了出來，好害羞....來了七天吃了三天，是太誇張了嗎？😂😂😂 吃完一整碗八種料的仙草冰，肚子正式宣告破掉，撐死了啦！😭😭 朋友原本約晚餐吃火鍋，我真的是再也塞不下，只好說說我不去了....

晚上九點多趁著巧味鹽酥雞🐔還沒打烊，跑去買一小包宵夜回房間慢慢吃，真可惜，原本想連隔壁沒有招牌的階梯麵一起買的說 (心眼大肚皮小...根本吃不下其實，還好沒開！😂)

此行因為風浪太大行程一直被取消，在馬公市廢兩天睡到自然醒睡得很爽，明天又要六點多起床準備出海去七美島 ( 預約行程：👉 https://bit.ly/3dmyGZT )，好期待啊！😍😍😍

請點開資訊連，有影片中提到的景點與小吃
📍內灣老街
✨郭記黑糖糕
這家賣的草仔粿(葷)很好吃，皮很Q、餡料很香又很大顆飽滿，很推薦！

✨羅媽媽野薑花粽
野薑花粽/紫米粽都好吃！每一粒米都很入味也不會軟糯，醬色很美，整體很香，味道很足，外婆也很喜歡。
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📍北埔老街
✨擂茶39號
這邊可以預約手作，如果有時間精力滿推薦可以自己動手做，只是經過的話也可以買他們家的擂茶拿鐵，純香濃郁不會過甜！

✨老店客家菜
算是中規中矩的一家小店，推薦要點甘蔗筍，外婆相當喜歡，其他菜餚沒有特別印象深刻之處，是家常但是滿合味口的客家餐館。
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📍晚上的住宿—丘上行館
車程需要一陣子，但是住宿環境很舒適，整體氛圍也很愜意，窗外的山景很漂亮，滿推薦家人或是一行好友一起住，如果想走一個步調慢的行程，可以上山多待一日，在房間裡面泡澡、看景色。
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🍴台中福華大飯店-防疫冷凍外帶外送美食🍴
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✍體驗心得✍
大家相信今天這一桌是我準備的嗎？哈哈哈😋是真的喔！
因為媽媽訂了 台中福華大飯店Howard Prince Hotel Taichung 的冷凍料理包
我只要用微波爐加熱雞湯跟牛腩，用電鍋蒸桂圓蛋糕，退冰醉雞
就有今天這一桌五星級料理啦！
好好吃呢😋，媽媽也覺得很👍👍
#媽媽不用進廚房 #我也能掌握的五星級料理

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學會製作牛篣茶後 每天用2片牛蒡乾沖泡200ml熱水飯後飲用 同時將飯量減半 謝絕高熱量食物
後來又學了3招達摩甩手功 每招每天各做100下
兩天後臀部兩邊贅肉明顯變小
一週後褲帶鬆垮(瘦身有感後 每天又多甩幾下)
二週後量體重 竟然瘦了2.5公斤 但是已經很久沒有量體重了 不過至少瘦了2公斤吧！
五週後再量體重 瘦了將近4公斤 第一次瘦身這麼有感
如果要問牛篣茶真的可以瘦身嗎？我也不太清楚 可是以前也做過甩手卻從沒瘦過 飯量減半在這之前早就開始進行了 只能自己推論：可能是相輔相成吧！
其實這些都不重要 重點是~"瘦了😄” 終於可以大口吃飯了~

達摩甩手功： 雙腳與肩同寬
1.上下甩：雙手往前平舉 往身後自然甩動
手往下甩時 膝蓋稍微下彎
手往前平舉時 膝蓋再下彎一次
2.左右甩：雙手往兩旁平舉 向下在身前交叉甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下
3.前後甩：雙手一前一後平舉 往前後甩動
與第一式相同 每做一次蹲兩下

材料：
一根約400g 牛蒡/Burdock/ごぼう

做法：
1.牛蒡洗淨後晾乾或擦乾 切成薄片
2.放入大容器中 蓋上蓋子日曬2-3天
3.可用乾鍋炒乾 直到變脆為止
4.也可以用160度預熱烤箱 烤到變脆即可
※如果直接用烤箱烘烤 大約要烤80分鐘左右
※日曬1天後 烤箱烤40分鐘即可

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