【 #銅鑼灣私房菜】
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話說第一次食私房菜，究竟同平時食嘅中菜有咩唔同呢 ？咁岩屋企人生日，就一於去試下傳說中嘅私房菜啦 ～
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黎到銅鑼灣睿私房菜，感覺同平時上中菜館食飯感覺好唔同，格調氣派優雅，地方寬敞舒適，比平時餐館多左份寧靜同私隱度極高，仲有馬場靚景睇，一家人可以靜靜地享受美食睇靚景。
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除左靚景外，我更著重食物質素，畢竟除左眼睛食先，舌頭感覺才最重要。
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款式精緻，由傳統古法到新派粵菜菜色都有，食得出大廚心思之作，味道有水準同驚喜，家庭聚餐、朋友生日又多個好地方。
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🥢晚市尊貴套餐：
泡椒雞腳。麻辣千層峯：
雞腳做得皮脆入味，千層峯即係豬耳，兩款餐前小菜都好惹味，愈食愈開胃。
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冰鎮咕嚕黑豚肉：
呢個真係私心推介真係一試難忘，霸氣上枱已經相機先食，仙氣四溢未食已解暑，一咬外層酸甜酥脆，內層嫩滑多汁黑豚肉，外冷內熱味覺視覺享受。
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是日老火靚湯：
老火燉湯湯色清甜唔肥膩，一打開已經聞到陣陣香氣，
清潤滋補最岩轉季時節飲。
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香酥腐皮墨魚卷：
墨魚卷即叫即炸，新鮮熱辣上枱，巧手之作薄薄炸腐皮包著墨魚卷，仲食到粒粒墨魚卷，口感豐盈彈牙。
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七彩尖椒炒豬面青
尖椒同豬面青炒得爽口入味
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高湯杞子浸菜心苗
除左杞子同菜心苗，仲有一片片爽口羊肚耳，盡吸高湯鮮味清甜。
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脆皮燒腩仔炒飯
炒飯粒粒有咬口，加上燒腩仔咸香。
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招牌滴漏白芝麻布甸
坊間少食到嘅白芝麻布甸，口感香滑細膩，啖啖都充滿芝麻香氣，絕對係手工同心機之作。
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睿私房菜 Chill Private Cuisine

訂座：23423338 | Whatsapp：60373288
地址︰銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29樓全層
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#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜

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😍 飽覽維港靚景! FINE DINING!
🇭🇰 餐廳: #ELDINING
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🍽菜式介紹: ❝ Summer Semi Tasting Menu $638/位 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 宇宙商業大廈9樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 EL Dining🔸，是間擁有無敵大海景的Fine Dining餐廳。由於餐廳能眺望維港景色😍，並選用高質名貴食材烹調美饌佳餚，而且環境甚有情調，特別適合客人來慶祝紀念日哦~

餐廳裝修走傳統的Fine dining風格🥰，店內設有水晶吊燈，以黑紅白為主調，暗黄燈光，氣氛浪漫，環境寧靜。晚上七時則會有樂隊現埸表現🎷，令餐廳更有氣氛呀~

店內供應的菜式，會選用時令食材，不時轉換。這次晚市光顧，品嚐的是Summer Semi Tasting Menu❤️，包含前菜、餐湯、沙律、龍蝦意大利飯、自選主食和是日甜品。

新嫩的北海道帶子🤗，切成薄片，配上自家調製的橄欖油和三文魚子，新鮮美味。

蕃茄濃湯和温泉蛋蘆筍凍湯🍲，你會選那一個呢? 蕃茄湯鮮甜濃厚，蘆筍凍湯則較有特色，配上熱辣辣的餐包食用，味道更佳。

這份龍蝦意大利飯🦞，是今晚我最喜歡的菜式。龍蝦色澤鮮艷，彈牙鮮美，食材質素甚佳。意大利飯粒粒圓潤飽滿🤤，吸收湯底精華，超級好吃呀~

味道有驚喜的爐燒法式豬鞍架🐽，值得向大家推薦一下哦! 豬鞍燒得剛剛好，肉質軟而有嚼勁，豬肉甘香👍🏻，配上甜薯泥、綠茶洋蔥醬等，很美味呀。

要預早一天預訂的美國特級肉眼🥩+$98，傳來香噴噴的肉香。肉眼又大又厚，外焦內嫩，充滿豐盈肉汁，味道也不錯。

愛打卡的朋友仔，必選這個雪崩提拉米蘇呀! 提拉米蘇+$168/2人份，充滿奶香😍，咖啡味相對較弱，餅底香脆😆，很合我胃口唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanElDining
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適逢朋友轉工，想去高質餐廳食靚view賀一賀佢，搵咗一間係銅鑼灣主打正宗廣東私房菜試下，睿私房菜 Chill Private Cuisine 落地大玻璃睇到跑馬地馬場全景

今次我地食依個午市商務套餐

前菜有2款分別係：泡椒豬手、麻辣千層峯

唔好比泡椒嚇怕以為會好辣，我覺得辣度適中，豬手肥而不膩，睇相都睇得出d肉嫩滑滑，入口滿滿骨膠原感，又好味又美顏！

麻辣千層峯即係麻辣豬耳，非常爽口，加上惹味麻辣好開胃，食完2碟辣前菜已經急不及待想食主菜

前菜未到前有是日老火靚湯— 老黃瓜紅蘿蔔豬骨湯
睇我食評都知我好鐘意飲湯，特別係老火湯，依盅湯火候十足，老黃瓜加紅蘿蔔帶出甜味，好似媽媽煲湯一樣咁正！

欖角冰梅骨
第一碟主菜出場，成個餐我最推介係依碟欖角冰梅骨，酸酸甜甜味加上炸香後更加入味，肉質鬆化唔韌牙，我朋友大讚！差d成碟食哂唔記得留比我……

黑毛豬豚肉生菜包
一放上枱就聞到好香，入口都係好香，加上每粒肉粒佈滿均勻脂肪口感係好滿足，唔夾生菜撈飯都一流，當然生菜會更加fresh，依碟生菜好爽好新鮮夾住滿口香濃黑毛豬豚肉係好好味！

羊肚耳炒鮮淮山
依個配搭係第一次食，從來未食過羊肚耳，食落好爽口，原來屬於菌類，含有豐富營養價值，睿私房菜總廚主張養生食療，所以菜餚都加入健康食材。平時媽咪煲湯時先見到淮山，炒鮮淮山帶點脆，有d爽蘿蔔feel

脆皮燒腩仔炒飯
切粒脆皮燒腩仔加上粒粒均勻蛋炒飯每啖都充滿燒腩仔咸香味，菜粒中和調味。大廚認真唔手軟，大大碟炒飯2個人都食唔哂打包走

地址：銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29 樓全層
訂座：2342 3338
WhatsApp：6037 3288

《睿私房菜》
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#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜 #銅鑼灣 #正宗廣東菜

點一龍 點心放題 任食
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
Tel: 21753100

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佐敦最chur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
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營業時間: 16:30 - 02:00
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【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
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【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
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再次有久未露面的歌手走進《0號實驗室》，今次7號作品請來了何嘉莉和我一起演繹大家也很喜歡的作品 - 電影《少年古惑仔》的插曲《兩種人》，同樣也在Patreon發佈，希望大家繼續支持。

這一次的實驗有點奇特，迎來了一些光亮的火花 - 特意邀來何山打造精密而別緻的編曲、何嘉莉狀態極佳充滿感情的演繹，以及配合《少年古惑仔》電影、充滿青春氣息的藝術創作，全都令我對完成品充滿期待。

視覺上，我們找來 @ca.theeine 以動漫感覺為主題補圓我對整個作品的聯想，所以除了我們身後的畫作之外，造型上我們也以校服為藍本，希望為大家帶來一種明明不相干卻又互相協調的衝擊 - 回憶中的經典廣東情歌、校園風、少年古惑仔、動漫、何嘉莉，以及Mayao - 我們走在一起，我非常喜歡的7號實驗品便完成了！如果你也喜歡這個作品，希望你也能慷慨贊助這個創作計劃，讓我繼續以有限的空間與能力，尋求音樂與藝術的無限可能。

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Music: Ho Shan
Director: Not Sure Plus production
DOP: Quinton Wong
Editing: J. M
Drawing: Catheeine
Styling: Yoyo Kwan by Fame Glory
Hair: Angus Leung by Hair Culture
Makeup: Ricky Lau

Outfits:
Lillian Ho:
Outfit: Ralph Lauren
Boots: Both Paris

Mayao:
Outfit: Ralph Lauren

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過嚟我 IG say個 hi 啦 @Mayaoo ❤️
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[改造系列]
▶️HEHE室友史提分 由頹T宅男變身黑社會小鮮肉-
https://www.youtube.com/watch?v=qRAX0vdB7c8

▶️毒男宅男變身萬人迷 ? 髮型嘅重要性 ✨ 由頭開始改造
https://www.youtube.com/watch?v=jF0I2PGT-zI&t=3s

▶️打造港版玄彬？????文青系男孩變身法國紳士男
https://www.youtube.com/watch?v=H4Rx9JIpGAw&t=354s
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[馬馬音樂]
▶️Mayao 馬天佑 《超過些》Official Music Video
https://youtu.be/mDghlLbVVxc

▶️Mayao 馬天佑 《大妄想家》Official Music Video
https://youtu.be/FCooHB7FjIM

▶️馬天佑 Mayao / 鹿角少年 (Official Music Video)
https://youtu.be/UgHZngvDnq4
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[Other Video]
▶️[手臂油脂粒] 期待已久，手臂油脂粒大消除！！係要靠用呢2樣野就得 ?! | Mayao
https://youtu.be/MS27NsXhp8o

▶️[真人示範] 韓國濟洲消費實錄? 打卡擺pose 4招打卡技巧 真係可一不可再?‍♀
https://youtu.be/RbyayI3COn0

▶️[時尚點評] 奧斯卡&格萊美 紅地氈邊個最浮誇?! 最高貴?! 最出事?! 解構華麗背後故事~ | Mayao
https://youtu.be/Kr6__8Umbtw

▶️[學樂樂學] 歷年叱咤903十大我最難忘衣著 ?本來準備左咁樣去?| Mayao
https://youtu.be/j80NdTyJYI0

▶️[越洋婚禮] 首次參與紐西蘭婚禮??? 帶你地睇真正180°全海景House Tour!!! | Mayao
https://youtu.be/plHPypcOqME

▶️[ASMR] 本來以為執到寶 點知原來係中唒伏 10蚊掃嘅質量同用後感不符
https://youtu.be/xXZG0ZdgYa4

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