--走讀台灣--
【消炎猶可潤吟腸：喝沙士，讀消暑漢詩】(下)
山陽國小 王派仁校長

沙士味奇力特強

　　沙士有一種特殊而濃烈的香氣，因此何木火在詩中說：「沙士味奇力特強」。沙士是用一種墨西哥的植物做為調味的原料，而這植物的英文發音類似「沙士」。

　　但台灣的沙士，則可追朔到日治時期昭和六年張姓商人所創的「進馨商會」，和他以「黑松牌」為商標的汽水。民國三十六年，他到上海出差，發現一種深褐色氣泡飲料，試喝後，他覺得口味非常獨特，輾轉買到飲料配方，再加入獨特的秘方，在台灣推出了這種名為沙士的黑汽水。

　　沒想到這款沙士成為台灣人很愛喝的飲料，後來還成為台灣很具代表性的飲料，正如同美國人的可樂一般。

開瓶的驚喜或落空

　　相較於現今滿街的手搖杯店家，民國七十年以前，瓶裝或罐裝的碳酸飲料應該是國人夏天最消暑的飲品，由於品牌眾多，廠商為了提高銷售量，常常舉辦各種抽獎活動。

　　獎項就印在玻璃罐裝汽水的瓶蓋內，當開啟瓶蓋那一剎那，也是開獎的緊張時刻。最期待的當然是高額的獎金，不過大多數都是「銘謝惠顧」，偶爾中個「再送一瓶」，就夠令人高興半天了。儘管如此，不少人還是抱著「捨我其誰」的態度，也讓廠商賺足了荷包。

喝汽水也讀詩

　　現在，筆者偶爾還會特意買罐喝沙來士，當一邊讀著何木火的漢詩「如波似浪送清香，沙士味奇力特強。水冷一瓶常在握，消炎猶可潤吟腸」，筆者除了清涼還有回憶長…

（全篇完。上篇刊登於7/21）

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【50年代的辦桌文化-黑松來報時光抽獎了】#報時光粉絲福利抽獎 #8月3日中午12點截止 #留言想到黑松沙士會想到甚麼

辦桌，是台灣早期宴客文化，
主人家找來辦桌師，由左鄰右舍提供桌椅。
而當時全台最有名的飲料是「黑松汽水」，
嘉義這戶人家訂購了黑松汽水，想展現風光的一面。
為了感謝支持，黑松公司也免費提供帷幕布置喜宴會場。
像這樣的宴客方式，其實早在50年代就有了，
當時宴客用上高級的汽水，主人家也更有面子。

小時候跟家人一起參加過的辦桌，
印象就是可以一直喝果汁、汽水。
清涼的飲料，倒進印有瓶蓋的玻璃杯，
就是小孩子最開心的事。
這樣的童年記憶，不曉得你是不是也曾經擁有？

今年是黑松沙士70週年，
只要分享你想到黑松沙士會想到甚麼？或想到誰？
就有機會抽到【黑松沙士 X 春池計畫 復刻玻璃杯】
例如：
「想到黑松沙士，我就想到我外婆」
「想到黑松沙士，我就想到辦桌」

※參加抽獎方式※
1. 於8/3(一)中午12點前於下方留言「黑松會想到甚麼？或想到誰？」
2. 中獎名單將在活動結束後於下方公佈，小編將再以FB訊息連絡您

圖左：1961年嘉義喜宴辦桌
圖右：黑松沙士玻璃杯