. 獅鍋藝精緻鍋物位於三民的鼎山街，距離建工路跟民族一路很近，隱藏在很不起眼的街道裡，不過距離高雄醫學大學蠻近的。 菜單上有雙人套餐，套餐則是有安格斯牛肉、嚴選黑豚肉、元榆牧場的雞腿、日本鹿兒島A5和牛與極品海鮮，以及有7種湯頭可以挑選，主食有超級推薦的古早味雞油拌飯，是一間選擇性多樣化的火鍋店，而且闆娘很注重食材的品質，所有蔬菜都是闆娘親自去採買挑選，高麗菜是採用高山的，至於雞肉會選擇元榆牧場比公雞鮮嫩多汁的母雞，由於店內的座位有限，記得前往一定要先訂位哦。 獅鍋藝是一間寵物友善餐廳，如果是標準的鏟屎官，也可以帶上自家愛犬愛貓前往用餐，記得要有推車與禮貌帶哦。 9月份早鳥福利，平日週二至週五18:00進場整單消費享95折 增肥計畫>>即日起體重低於65公斤，差幾公斤送幾片肉！ . 📍非牛不可鍋24盎司 NT$ 988 📍極品海鮮鍋 NT$ 488 🤤非牛不可鍋有培根牛、嫩肩里肌、霜降牛三種牛肉，整個鋪好鋪滿。 😍極品海鮮鍋有白蝦、天使紅蝦、中卷、生蠔、鯛魚片，豐富的各種海鮮。 選完主餐後就開始選湯頭，有昆布雞湯鍋、番茄鍋、蒙古風味鍋、牛奶起司鍋、噗噗鍋（30顆蛤蜊）、素食沙茶7種湯底，胖咩選擇了充滿調料香氣的蒙古辣鍋、30顆蛤蜊的噗噗鍋，以及番茄鍋。 第三步驟是選附餐，有古早味雞油拌飯、Q彈烏龍麵、白米飯、冬粉、王子麵、雞蛋，胖咩超級推薦雞油拌飯，好吃到讓人特別外帶回家。 . 📍蒙古風味鍋 +NT$60 胡椒結合花椒的香氣，使湯頭充滿了辛香料的滋味，煮任何食材都會吸附著濃郁的蒙古風味香。 . 📍番茄鍋 +NT$60 蕃茄鍋是採用日本原裝進口濃縮蕃茄湯底，以及蕃茄泥，加上獅鍋藝現煮的昆布雞湯底製作而成，所以湯頭有很濃郁的番茄香。 有昆布雞湯，所以不是素食鍋，獅鍋藝自己有額外的素食鍋哦！ . 📍噗噗鍋（30顆蛤蜊） +NT$160 最近很夯的噗噗鍋在獅鍋藝也有？！ 蔥花可加可不加，提前說即可，不過胖咩是一定要加就對了…… 30顆超新鮮的蛤蜊放進清田辛香的湯裡煮，蛤蜊開殼後記得先撈起來。 . 📍古早味雞油拌飯 +NT$15 使用元楡牧場的雞油搭配甘甜的日式醬油林在粒粒分明的米飯上，香味四溢又飽滿的機油與甘甜醬油結合使古早味拌飯不需要搭配其他食材就超下飯der~ . 🍜菜盤 菜盤有絲瓜、玉米、高麗菜、秋葵、豆皮、金針菇、蒟蒻、蟹棒、南瓜、紅蘿蔔等，有很多豐富的蔬菜，如果是肉食族也可以換成培根牛或豬梅花。 . 🥓嫩肩里肌 獅鍋藝選擇比較好的嫩肩里肌，所以筋部的口感比較不用咀嚼太久就可以輕鬆品嘗。 . 🥓霜降牛 大理石紋路油花分布均勻，更多在品嘗霜降牛肉質的鮮彈口感。 . 🥓培根牛 飽滿的油花、鮮嫩的口感，讓人意猶未盡的極品滋味。 . 🍰甜品 香香甜甜的綿密豆花，做為飯後甜點，既輕食又不膩，因為甜度恰到好處，而且手工豆花是請人手工做的喔。 . 🥘獅鍋藝sugoi精緻鍋物現切大肉盤 地址： 高雄市三民區鼎山街676號 營業時間： 週二到週五 17:00–23:00（星期一 休息） 週六到週日11:00–23:00 . #野田咩的美食書國 #野田咩 . #高雄美食 #高雄火鍋 #火鍋🍲 #火鍋 #火鍋控 #獅鍋藝 #肉燥飯 #肉肉肉 #肉 #好康 #海鮮 #蝦 #三民區美食

真實感受 🍽Toh-A'桌藏 📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 ☎️02-2377-0952 ⏳12:00～15:00 18:00～22:30 ———————————————————————— . 《澳洲羊肩排套餐 $1680》 《當日鮮魚套餐 $1500》 -前菜 ⋯當令開胃菜 ⋯台式蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬 ⋯或干貝蒸蛋 2選1 -湯品 ⋯干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵 2選1 -主菜 -羊肩排 鮮魚 鴨腿 和牛臉頰 牛排 5選1 -甜品 -餐後飲 . 在台大後門附近的Toh-A'桌藏，就是取台語桌子的發音，蠻有趣，也訴說著這間餐廳與台灣元素一定有些關聯，是間老屋改裝的法式餐廳。 膠合玻璃而成的圍牆，大門月形金屬拱門，有點現代有點禪意，從門口望去，樹影婆娑的通透長廊，地上鋪滿了老瓦片，覺得自己像是走跳在屋瓦上的義賊，身輕如燕的穿梭於屋脊之間，莞爾而笑。 內部挑高的空間，裸露的橫梁斜屋頂，幽暗的氣氛，古今材質合理的呈現在同一空間，頗有設計質感。菜單印在圓扇之上滿特別，台式材料用法式手法結合在一起多了點現代的禪意，有點熟悉；有點趣味；又多了點精緻，迫不及待嚐嚐這台味法餐如何表現😋 . 首先上場的是小竹籃裝的小麵包，麵包在法餐裡面我是蠻在意的一環節，有好的開始很重要，小麵包原味包餡都有，不管是哪一種都蠻不錯，個人則偏好原味，Q韌的嚼勁，很有筋性，接觸烤盤的底部位，酥脆香酥，小巧可愛無害的大小，很容易一不小心吃了好幾個，吃不夠還可以再續，墊墊肚子先😋 . 接下來的是開胃前菜，大理石瓷盤上點綴了些小菜，以蝦與鮑魚為主體，蝦子帶粉的口感不是很愛，鮑魚簡單的上味保持原始滋味，新鮮就是王道，其他佐以芝麻葉的小點各有風味還不錯。 . 再來是招牌開胃小點‘鵝肝醬蘿蔔糕’，兩小塊四方整齊的台式蘿蔔糕淋上鵝肝醬，台西合璧，鵝肝醬鮮鹹醇厚，與台式單純綿密口感的蘿蔔糕意外合拍，搭配醃漬小丁，緩和口腔衝擊，招牌無誤。 另外如果不愛鵝肝醬的可以選擇隱藏菜單的‘干貝蒸蛋’，鮮甜味足，很特別的是加了一塊用墨魚汁與西米露炸成的米餅，蠻有創意，增添視覺與口感，不過個人還是愛鵝肝醬多一些😋 . 龍蝦海鮮擔仔麵是當家招牌湯品，高溫石鍋裡面放著切碎的龍蝦海鮮料，上頭再堆疊一小口黃麵條，上桌後加入濃厚的海鮮湯底。極燙口，小心服用，相當濃稠，很像加倍的五之神蝦沾麵，液化的海鮮與龍蝦，極其鮮稠的滿嘴鮮，只可惜台式黃麵條略軟，不是我喜歡的口感，不過把濃汁拿來沾麵包非常對味好吃😋 . 慢慢地進入主餐，厚實的羊排，表面煎的恰恰，內部見紅不見血粉紅色澤，六分熟的火候控制得宜，我很喜歡，肉汁清甜不腥不羶，軟嫩中帶點咀嚼感，無不適的筋膜，表面焦香略有焦酥感，淡淡的椒香醬汁，上味不搶戲，再佐以藜麥白葡萄乾，帶來點酸甜味與口感轉換，這搭配很令我歡喜，允指回味😋 另外當日鮮魚是去骨的馬頭魚，放在食神的公雞花碗裡，不仔細看還以為是銷魂飯呢 哈哈，這碗我很喜歡，不過口味上就中規中矩，記憶點稍弱，屬於淡麗系的調味，不是很合我胃口。 . 最後甜點是用豆腐為基底的炸吐司，與黑洞巧克力冰淇淋結合的小甜點，佐以焦糖，味道豐富，有點中式的感覺，配茶服用結尾。 . 桌藏，整體來說算水準之上的好吃，理所當然的美味少了點驚喜感，與上回去’蘭‘的法餐體驗有些許落差，不過用餐環境舒適輕鬆，價位合理，倒也是約會聚餐的好選擇。 . 再訪率 80% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #桌藏 #科技大樓 #科技大樓美食 #台大美食 #台大 #台大後門 #法式料理 #創意料理 #台北餐廳 #台北美食 #台北景點 #生日大餐 #聚餐 #干貝 #鮑魚 #龍蝦 #相機食先 #食好西 #吃貨 #台湾旅行 #台北旅行 #旅行 #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #teatime #2eat2gether #dessertlover #iseeTaiwan #iseetaipei