雖然這篇黑便照片鄉民發文沒有被收入到精華區：在黑便照片這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 黑便照片產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《泡菜牛肉捲便當》 克萊兒的新書 #小女鵝和她阿爸的1十1便當日記 書裡有好多道料理貝蒂好喜歡，決定也要陸續放進布萊恩的便當盒裡^^ ★克萊兒 instagram ID：kam2eat 今天選了書裡的一道牛肉料理與大家分享，做法很簡單，口感酸酸辣辣的很開胃，超級好吃！ 私心的將...
黑便照片 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳解答
2021-04-10 01:41:51
《泡菜牛肉捲便當》 克萊 @kam2eat 的新書 #小女鵝和她阿爸的1十1便當日記 書裡有好多道料理貝蒂好喜歡，決定也要陸續放進布萊恩的便當盒裡^^ 今天選了書裡的一道牛肉料理與大家分享，做法很簡單，口感酸酸辣辣的很開胃，超級好吃！ 私心的將食譜稍做改變(韓式泡菜增量許多XDD...
黑便照片 在 有筆x鋼筆工作室 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 01:57:55
封面本來是素黑色沒有圖案的喔！ 可以自己DIY畫成喜歡的樣子～ . 有別與市面上黑色紙品比較少找的到紙質較好的紙質，通常都是平價簡單的黑卡紙，這個系列紙質跟多樂趣紙很像是一面光滑一面粗面兩面不同，搭配Posca跟牛奶筆可以玩出很多有趣的效果，色鉛筆的部分也沒問題，都能夠輕鬆上色，門市一樣提供試寫試用...
黑便照片 在 咩莉•煮食 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 19:54:27
《冬》的便當—3. . 冬， 不同於春日的花香沁人心脾， 不同於夏天的海水湛藍清涼， 更不同於秋季的金黃寓意收穫； 它所蘊含的是一種能量的孕育與開始， 更是團圓的季節。 . 與其說是《冬》日的便當，不如稱它為《迎春》飯盒。 . . . 說了這麼多，還不是我買不到梅花⋯ ((文青路線果然還是不適...
黑便照片 在 Facebook 的最佳解答
《泡菜牛肉捲便當》
克萊兒的新書 #小女鵝和她阿爸的1十1便當日記 書裡有好多道料理貝蒂好喜歡，決定也要陸續放進布萊恩的便當盒裡^^
★克萊兒 instagram ID：kam2eat
今天選了書裡的一道牛肉料理與大家分享，做法很簡單，口感酸酸辣辣的很開胃，超級好吃！
私心的將食譜稍做改變(韓式泡菜增量許多XDDD)，其餘作法與克萊兒一樣，對了，食譜裡的將鰹魚醬油煮到收汁，根本是神來一筆，超對味，很讚！
與大家分享食譜，一起做做看吧。
【材料，約3~4人份】
牛肩里肌肉片 300g(全聯，約近2盒)
韓式泡菜去汁 200~250g
【調味料】
油少許
鰹魚醬油2大匙
【作法】
➊取3片牛肉片，縱向攤平，彼此交疊成一大片。
➋放上韓式泡菜，捲成一捲。
➌取平底鍋，鍋內倒入少許油並將油刷勻於鍋面(或抺勻)。
➍牛肉捲入鍋(接縫處朝鍋面先煎)，煎至底部定型再翻面煎到7分熟。
➎淋上鰹魚醬油，將牛肉捲均勻的蘸上醬汁並收乾即可起鍋。
➏起鍋後靜置一會，切塊享用。
【克萊兒的美味小撇步】
✏️以3片肉來捲蔬菜比較好操作，做出來的尺寸較大，口感更扎實。
✏️完成後斜切，切面朝上擺入便當盒，看起來更可口。
✏️便當夥伴：水煮蛋、隨興炒娃娃菜(豆乾、洋蔥、紅蘿蔔)、水油煮青花菜、糙米飯
________/ 無關料理 /_______
曾是科技業高階主管的克萊兒，偶然間看到先生傳來的照片，照片內容是聘人代煮的暗黑便當料理，而先生小孩已吃了多年….
克萊兒不忍家人每天吃著慘不忍賭、營養流失殆盡的便當，毅然決然的離開職場，自己為家人手作愛心便當。
但因為實在太會煮了，克萊兒一個不小心煮出了一本受歡迎的便當料理書，超厲害的👏👏👏
#小女鵝和她阿爸的1十1便當日記
__________
我也曾想過，如果離開職場，將生活重心完全轉移到家庭，我會比較快樂嗎？會比較輕鬆嗎？
在女兒出生數月後(多年前)，正好有機會可以讓我全職在家，在那段全職家庭主婦的時間裡，我深刻的體會到，全職在家帶孩子、理家事，根本比上班還要辛苦、還要煩躁….😂
__________
人生是由好多個「選擇」組合而成的，不管你現在的選擇是工作、家庭或兩邊忙碌，都請珍惜你所做的選擇，開心的做好它、做滿它，相信離我們的目標或理想生活就不會太遠😊
又或者，因為是自己的選擇，所以再累也會甘之如飴❤️
大家一起加油
____________
#便當 #自己煮 #食譜 #家常料理 #健康飲食 #好吃 #yummy #healthyfood #LUNCHBOX #弁当 #お弁当
黑便照片 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的精選貼文
「台灣蚊子今年多生了10萬顆卵！身為開山里的里民該如何迎戰？」
一則誤發給全民的台南市開山里防疫警示簡訊，引發各界關注登革熱疫情。極端氣候讓今年病媒蚊暴增十萬，台灣如何善用科技聰明防堵？
【台灣，一直是登革熱防治的模範生】
30年來，第一線防疫人員、醫師、學者，組成「防疫戰隊」，在街道家戶裡抓蚊噴藥，熬過政治喧嘩、民眾抗議，才能年年擊敗登革熱這支「外來軍隊」，不讓它就此落地生根。
【暖冬讓疫情提早報到】
然而，今年(2019)疫情卻比以往更早開始。不僅2月就出現第一號病例，截至7月第二週，國內累積47例本土登革熱病例，高雄佔39例，八成五集中在三民區；台南市則有8例。境外移入更有212例，是近20年同期最高。
【體長不到1.5公分的蚊子，其實有著巨大的殺傷力】
美國世界史學家麥克尼爾（William H. McNeill）在其著作《瘟疫與人》中提到，由蚊子傳染的瘧疾、黃熱病，一直是非洲兩大傳染病。前者傳播範圍廣，死傷慘重；後者特徵是「突然發病和高死亡率」，能在船上傳播數月，直到船員們全部凋零，被稱為「黃死神」。
【台灣沒有黃死神，卻有不容小覷的登革熱】
1980年末至今，爆發兩次破萬人感染。而這兩種疾病的「罪魁禍首」都是性喜積水、極能適應人類居家環境、一次可叮咬多人的埃及斑蚊。
全球每年約4億人感染登革熱、兩萬人死亡。對年輕人而言，登革熱是為期一週的感冒。症狀如發燒、肌肉痠痛、眼窩痛、頭痛等，叮咬後3到8天發病，也有七成的人不會有症狀。治療多採支持性療法，即頭痛醫頭、發燒給予退燒藥，也會要求住院隔離。但登革熱絕對是醫界最重視的傳染病之一。
【疾病管制署】資深防疫醫師-洪敏南 解釋，登革熱的死亡率約1%。可怕的地方，在於高風險族群，如年長者、孕婦、糖尿病、洗腎、心臟功能不佳等患者，容易因「共病」引發解黑便、吐血、休克、死亡等重症。
【氣溫愈高，病毒傳播愈快】
國外研究指出，愈熱的環境下，登革熱傳播速度愈高。一隻病媒蚊，將病毒傳播給下一個人的時間，氣溫26℃時需要25天以上，但32℃以上時，只需要7天。(資料來源:天下雜誌(2019-07-15)【台灣蚊子今年多生了10萬顆卵！身為開山里的里民該如何迎戰？】: http://bit.ly/2ZdwTg3 )
【總數更比去年同期粗估多了10萬顆】
高溫多雨將帶來更嚴峻的挑戰。「台灣大學地理環境資源學系教授 溫在弘」細數：蚊子數量變多、更愛叮人，還會縮短潛伏期，讓病毒更快傳播出去。
以台南為例，5月開始平均氣溫就超過27℃、最高溫突破31℃；降雨也從5月至今連續超過12週，氣候條件讓蚊子快速成長。
台南市政府登革熱防治中心與國衛院蚊媒傳染病防治研究中心合作監測病媒蚊，在台南各處放置「誘蚊產卵器」，以蚊子卵數估算蚊子生長狀況。結果就發現，5月開始平均蚊子產卵數大幅增加，比往年來得早又多，總數更比去年同期粗估多了10萬顆。再加上非氣候因素，例如家戶儲水習慣、都市排洪系統容易造成積水難退。氣候、環境、人，三方打造出蚊子樂園。
【風險一】： 暗藏病媒蚊北移隱憂
「國家衛生研究院感染症與疫苗研究所助研究員 陳俊宏」說: 「我們目前沒有看到趨向，但確實會怕常態氣溫持續升高下，埃及斑蚊突破北回歸線這條『馬奇諾防線』北移，」。
長期鑽研蚊子的「台灣大學公衛學系副教授 蔡坤憲」提醒，也不應輕忽白線斑蚊。北部雖不容易發生登革熱，但若民眾習慣不改，例如天氣熱穿短袖，跑去野外種菜種田、儲水養蚊子等，氣溫一升高，感染登革熱的風險也會增加。
【風險二】： 病毒恐爆「本土化」危機
「台北醫學大學醫學系分子寄生蟲暨熱帶疾病學科副教授 莊定武」解釋，埃及斑蚊適合存活在16到33℃間，太冷不活動、太熱加速死亡。以現有的氣候資料，台灣的冬天仍有低溫，讓埃及斑蚊難以過冬。
「疾病管制署資深防疫醫師 洪敏南」說，以前病毒活不過冬天，但若全球暖化，蚊子就能跨冬。現在一年防疫集中在6月到11月，未來可能從2月就出現疫情。年頭忙到年尾，敵人無時無刻不在，對防治來說是沈重的負擔。
【風險三】： 疫情「全球化」，防疫不易
台灣在登革熱防治上經驗豐富。基層公衛護理師家戶巡查、清掃孳生源、衛教；定點放置「誘蚊產卵器」，估算蚊子密度；疫情控制、噴藥後，國衛院設有「海豹部隊」，會在兩週內密集監測病媒蚊數量。
【科技助陣，迎戰氣候變遷】
下一步，則仰賴「科技防蚊」。2015年，登革熱疫情大爆發後，國家衛生研究院國家蚊媒傳染病防治研究中心成立，不斷研究更好的防疫武器。(國衛院科技防蚊，詳貼文 : http://bit.ly/2OoD7sK)
【Reference】
1.來源:
➤➤資料/照片
∎ (天下雜誌)(2019-07-15)【台灣蚊子今年多生了10萬顆卵！身為開山里的里民該如何迎戰？】: http://bit.ly/2ZdwTg3
2. 【國衛院論壇出版品】
∎ 國家衛生研究院-論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽: http://forum.nhri.org.tw/forum/book/
∎【登革熱防治之發展回顧報告書】: http://bit.ly/2l34uqI (電子書線上閱覽)
3.【購買資訊】
∎ 財團法人國家衛生研究院 (http://book.nhri.org.tw )
∎ 國家書店(https://goo.gl/jweQNK )
∎ 五南圖書 教育/傳播網 (https://goo.gl/NCt2n5 )
(更多論壇出版品詳-- http://book.nhri.org.tw/ )
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #健保署 #中央健康保險署 #五南圖書 #國家書店 #五南網路書店
#登革熱 #本土登革熱 #蚊子 #埃及斑蚊 #發燒 #肌肉痠痛 #眼窩痛 #頭痛 #開山里 #極端氣候 #瘧疾 #黃熱病 #黃死神
#溫在弘 #誘蚊產卵器 #蔡坤憲 #莊定武 #洪敏南
衛生福利部
國民健康署
衛生福利部社會及家庭署
疾病管制署 - 1922防疫達人
天下雜誌
台灣大學地理環境資源學系
台南市政府
高雄市政府 / 高雄市政府 / 高雄市政府衛生局
開山里
財團法人國家衛生研究院
國家衛生研究院 / 國家衛生研究院 / 國家衛生研究院
國家衛生研究院-論壇
台南市政府登革熱防治中心
國衛院國家蚊媒中心
國家衛生研究院感染症與疫苗研究所
台灣大學公衛學院
台北醫學大學醫學系分子寄生蟲暨熱帶疾病學科
黑便照片 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 的最讚貼文
徒步者的心魔
文：薯伯伯
這次來非洲的坦桑尼亞，最主要目的，就是來到非洲最高峰乞力馬扎羅（Kilimanjaro）。如果只以徒步能到的地方來計算，我走路去過最高的地方，是西藏西北部神山岡仁波齊的卓瑪拉山口，海拔有 5630 公尺。而乞力馬扎羅，海拔則有 5895 公尺，比卓瑪拉山口高了 295 米。
一些曾經在坦桑尼亞的乞力馬扎羅徒步過的旅客跟我說，走在這裡，最辛苦的事情，就是：「那些山，一個又一個地出現，你行了一個峰，以為差不多見頂，怎料還是繼續有更高的山峰，行起來特別辛苦。」又或是看著高山，忽然有種缺氧的壓迫。這些突如其來的負面感覺，就是徒步者的心魔。
到底應該以何種心態去面對這些心魔，大概還是看自身的背景或修為。我在西藏西北部阿里的神山岡仁波齊轉山的時候，轉山道全長 54 公里，途中要經過 5630 公尺高的卓瑪拉山口。對不少外地的旅客而言，就要花上三天去完成這個路程，更要請背伕幫忙。
不少七、八十歲的藏人長者，走在相同的轉經道上，卻要多少時日呢？答案是只用一天。藏人長者在凌晨兩三時出發，日出之前出發，天黑便回來。外地人看到這種差異，很喜歡為自己開脫，說：「西藏人習慣了高原，身體不一樣嘛。」嗯，就算基因如何不同，但是對八十歲的老者而言，要在平均海拔達四千多的路段走上 54 公里，又談何容易？如果問藏人的朝拜者，是甚麼原因驅使他們走這條轉山道，答案肯定不是愛或責任，而是宗教。信仰的力量，比起體能更為重要。徒步時最大的阻力，還是來自自身的心魔。
我這次在非洲最高峰，坦桑尼亞的乞力馬扎羅徒步之時，行程共有五天，第一日至第三天的山早上非常容易，走起來令人聯想到香港的家樂徑一樣，這樣說好像有點誇張，或許應該說是像北潭涌至北潭凹的難度吧了，總之就是出乎意料之外的容易，路上沒有任何心魔，輕鬆自在，乾脆聽一些文字轉成語音的電子書，期間也應景地聽了海明威《乞力馬扎羅的雪》短篇小說。
不過，到了第三天的晚上，難度一下子翻了數倍。本來熱帶的天氣，一下子換作高原氣候，植披也由原來的森林，變成乾旱禿地。當晚在十一時起床，用了一些甜餅及咖啡，就要摸黑登頂，登上海拔 5895 公尺奇寶山（Mount Kibo）的自由峰（Uhuru Peak）。乘夜起行，戴著頭燈，路段完全看不清楚，但有嚮導馬克帶路，他沿著山徑左穿右插，打著蛇餅形狀上路。走到半路，遇正打雷及下雪，雪不是直下，而是橫飛。這時，我就忍不住往峰頂看看，心裡盤算，到底還要爬多久，才能到頂呢？徒步者的心魔，始終難以避免。
於是，這時，我就唸起經來。
我較喜歡唸的經文有兩段，分別是《妙法蓮華經提婆達多品》（節錄）以及《般若波羅密多心經》。唸《妙法蓮華經》的時間共 1 分 15 秒，唸《心經》則要 1 分 25 秒。按第一至三日斜度不多的路程來計算，通常是兩者交替唸 15 次，差不多能走一公里。但登頂當晚，由起點奇寶小屋（Kibo Huts）至終點自由峰，雖然只有 4.9 公里，但垂直上升的高度達至 1.2 公里，極為陡斜，我大概計算了一下，唸經 15 次，只能走約 300 米的路程，按此算法，理論上唸 240 次經文，就可以上到頂了。
不過我也並非全程唸經，只是中途覺得困難時，以及最後經過基利民據點（Gillman’s Point）才努力唸經。經歷了五個多小時，我是當天唯一可以在日出前登頂的遊人，上到自由峰，剛好看見東方透著微弱的紅光。日光漸現，才發覺自己早就身處雲海。山下的莫西鎮（Moshi），仍是熟睡一片。記得早幾天剛從吉布堤飛往乞力馬扎羅機場，也是雨雲乍現，就像現在一樣的光景。當時我卻沒有想到，只要走到非洲之顛，早就是雲層以上，別是一番景像。
高處不勝寒，我在下山時，遇到其他遊客陸續上來。當中一名德國大姐問我，剛才自由峰頂的日出如何？壯麗的鋸齒峰（Mount Mawenzi），天空一片紅霞，映落在無人踏足的雪地之上，我也不知應該如何形容這種過份的綺麗景像，就學著茱迪科士打在《超時空接觸》裡所說：「他們應該派個詩人來。」
我有一位香港的好朋友兼某公營電台的旅遊節目主持人說過，當年他登上自由峰時，感動得忍不住哭了出來。但我沒有哭，登上乞力馬扎羅的頂峰，是自己一個微小的心願。走完這個行程，感覺上，人生又多了一分美滿。
至於我當初為甚麼會懂得背誦《心經》，是因為大概在 1993 年，經過佐敦一家素食餐廳，看見門口放了一些印刷風格非常乎合現代「長輩圖」的免費刊物，當中有一張年曆卡大小的《般若波羅密多心經》的全文，還附有粵語讀音。例如標明「般若」的發音是波野。我很喜歡背誦一些獨特的文字，雖然當年仍然有去浸信會，但就把《心經》的全文背了下來。那時只知背讀，不明白當中意義，後來找了一些解讀來看，更不敢說自己明白當中之精妙。
不過在人生道上，這首經文確是給了我很多信心。有次在阿富汗坐公車，車子走進薩朗隧道，時值 2002 年，隧道幾經破壞，剛好復修，行車速度極慢，聽到地上傳來陣陣水聲，車上的阿富汗人，居然舉起雙手，唸起真主偉大。我當時忽然恐懼，心裡就唸著《心經》，唸到「心無罣礙，無罣礙故，無有恐怖，遠離一切顛倒夢想，究境涅盤」時，心裡就坦然了。在恐懼時，在喪禮時，在冥想時，這首經文對我也有莫大的提示及幫助。
我早已忘記素食餐廳的名字（應該是當時根本沒有記下），但他們廣發經文的善舉，於我確有莫大脾益。在此對著不知名的善人，深表謝意！
注：如果讀者本身是基督徒（或猶太教徒），也可以在徒步心魔出現的時候，唸一些《聖經》金句，〈詩篇：23〉（牧者詩篇）也很適合徒步之時背誦。
———
照片：位於坦桑尼亞的乞力馬扎羅（Kilimanjaro），奇寶山（Mount Kibo），自由峰（Uhuru Peak），遠眺其姐妹鋸齒峰（Mawenzi Peak）。日出映照在無人踩踏過的雪地，應該如何形容這種壯麗呢？或者只能像《超時空接觸》的茱迪科士打那樣說：「他們應該派個詩人來！」攝影日期為 2019 年 3 月 30 日。
———
* 想追看薯伯伯的非洲之旅，請設定本 Page 為「搶先看 / See First」*
Instagram 🥑🥭🍉🍌: pazu
* * *
[ #西藏十二天深度遊 ]
[ #薯伯伯帶隊 ]
[ #已經成團 ]
西藏十二天深度遊，已經成團，團員仍然招募中，名額有限，報名從速。
🏔 全方位了解西藏：行程所到的景點，包括了西藏的自然風光、人文、歷史、宗教等，還會到珠穆朗瑪峰大本營及羊卓雍措湖。
日期：2019年5月15日（星期三）至2019年5月26日（星期日）
路線：香港 → 昆明 → 西藏（拉薩 → 聖湖羊卓雍措 → 日喀則 → 珠穆朗瑪峰景區及絨布寺 → 聖湖納木措。）→ 昆明 → 香港
主題： #人文 #歷史 #宗教 #文化 #自然 #高原 #珠峰 #羊卓雍措湖 #納木措湖
👉🏽 👉🏽 👉🏽 團隊資料及報名詳情：https://www.facebook.com/2007814566118012/posts/2442468225985975