【凱鈞有食力】一秒穿越！精選全台10家「懷舊復古風餐廳」，日式昭和洋館、70年老字號冰店品嚐美食還能雋永老時光 近年來懷舊復古風當道，這次特別精選全台10家懷舊復古風餐廳，走進店內彷彿乘坐著時光機回到過往的時光，一邊品嚐著美食、愜意的喝杯咖啡，饗受悠閒的美好食光，身為復古控的你，一定要找機會去走訪 #孵珈琲洋館 位於繁華的大稻埕，由80年的老房子改造成日式喫茶店，一走進店內就能感受到濃濃的日式昭和風格，餐點提供茶、咖啡、甜點和麵包拼盤，每週五晚上是昭和黑膠夜，每週六則是爵士黑膠夜，是喜歡日式喫茶風格朋友們的口袋名單。不能去日本的週末夜，不妨來趟大稻埕走走喝杯咖啡聽片黑膠唱片再回家吧 #波麗路西餐廳 台灣第一間西餐廳就是成立於1934年的波麗露！當年以法式料理、精緻西點及咖啡聞名，吸引許多文人墨客在此聚會，更是早期青年男女相親的熱門餐廳。該建築2006年更被臺北市政府指定為臺北市歷史建築。第二代傳人確立了「西餐、牛排、咖啡」三大主題，更於餐點中加入鵝肝、燕窩、龍蝦等高級食材，成為台灣高級西式料理代名詞，目前已傳承至第三代，是大稻埕一帶相當知名的餐飲老店 #明星咖啡館 開業於1949年的「明星咖啡館」，是當時許多政商名流聚會場所，也是台灣第一個巧克力蛋糕誕生地。曾熄燈15年，又於2004年重新點亮，店內裝潢結合了俄羅斯及上海風情，滿佈回憶的一張張原木老桌椅，獨家的俄羅斯風味套餐、咖啡，與麵包店各式精美的異國西點，更成了當代流金歲月的縮影 #雪王冰淇淋 在台北超過70年歷史的老字號冰店「雪王冰淇淋」，現在已傳承至第三代，堅持選用真材實料、當令食材製成各式創意冰淇淋，店內共推出多達73種獨家口味，有鹹有甜完全顛覆對冰淇淋的印象！想要挑戰特殊口味者，可以鎖定肉鬆、辣椒、豆腐、豬腳口味，不定期還會開發出限定新口味 #小螺波 創立背景源自於老闆年少時離鄉打拼，長期在外地工作，愛上了當地的「螺螄粉」，為了把這美好的料理引進台，特別的當地學習，再結合台灣在地食材，店內有8成以上的食材，從湯頭、辣油、滷味到 肉燥等，都採手工自製。招牌餐點是廣西柳州的風味小吃螺螄粉，喜愛吃飯食的人，也可以點鼓汁排骨蒸籠飯，或是將螺螄粉選項更改為飯，風味照樣美味 #湖畔料亭 位於新竹公園麗池旁，擁有89年歷史的「湖畔料亭」，為4棟日式木造房舍，這裡曾經是日治時期接待高級將領及富商名流的社交場所，現在則成為新竹名的復古餐館，戶外傍著湖畔的美景，百年大樹，室內裝潢古色古香。主打『新台流』料理，從在地風味出發，揉和台、日、洋的特色，成為屬於新竹料亭的風土滋味 #糯夫米糕 在台南市區以踩著腳踏車到處跑的流浪米糕的年輕老闆，端出的米糕卻是讓長輩們都頻稱讚的傳統滋味，因而吸引了許多關注；而現在，糯夫米糕停止了流浪，在八吉境下太子開基昆沙宮旁邊的老屋落腳，開設了實體店面和太子爺比鄰而居。老闆創業的起因是為奶奶，他覺得每個人的心中總有個味道是你無法割捨的，對他來說，就是外婆所做的傳統米糕。如果哪天這熟悉的味道突然消失了，他會很傷心難過...因為米糕不只是一個食物的味道而已，它代表的就是思念，而「傳承」便成了重要的使命 #赤崁璽樓 前身為洪東亞大樓，原來是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店，現行建築改建於民國34年，花費7年時間，是棟超過70年老歷史的和洋式老屋，目前結合蔬食餐廳、民宿，提供中西式異國創意餐點，吸引許多網美來此打卡拍照，座位有限，想前往者建議事先預約訂位 #秘氏咖啡 從台北發跡，經歷三個多年頭，腳蹤來到台南。在台南秘氏以1960年代老香港為風格的個性咖啡館，提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點，以及咖啡豆零售。南秘氏，位於永樂市場2樓，市場本身為1960年代的歷史建築，屋內跟電影[阿飛正傳]裡的空間很像，因此秘氏用這部經典電影為創作謬思，希望讓人們彷彿置身於1960年的香港時空；並親自選豆，提供產地直接貿易、國際杯測師推薦的手沖精品咖啡，以及道地老式港味輕食 #圓頂西餐廳 創立於民國74年，為台南現存最有歷史的西餐廳之一，最早期主要供應飯店早餐，大家稱它8樓西餐廳，開始以主餐搭配半自助式的用餐形式，午晚餐時段深受客人喜愛。 2020年9月餐廳移到頂樓，仍保留半自助式用餐模式，餐廳空間裡大小包廂和窗邊卡座摩登復古的設計，搭配特別選擇的手工燈款，抬頭與低頭用餐的過程，餐廳還可以看到赤崁樓的全貌 #好聚所 Hiraeth Café 位在北高雄漢神巨蛋週邊的［好聚。所］咖啡，牆上掛的幾乎都是經歷時間沖刷的老品，販售高雄最先開始的日式切開如花朵綻放的蛋包飯，選用無毒無抗生素的養生雞蛋，呈現金黃的蛋包色澤。台梗九號稻米，大火快炒粒粒分明完整呈現米飯的香氣，共有獨家四種口味。開業至今四年，依舊堅持平日不限時的用餐環境，讓大家能夠在此好好相聚 #凱鈞有食力

- 喜歡 #輕井澤 的朋友不能不知道的三代店 湯棧！ 湯棧以 #燒酒鍋、#麻油鍋 為最大賣點 鍋的種類很多 顏姊就不特別介紹了 反正去了 店員會推薦會介紹😂 你們聽店員說就好 相信店員比顏姊清楚🤪 - 以下為網友推薦必點的單點項目 ✅炸金針菇 ✅古早味黑豚滷肉飯 ✅炸蛋 ✅芝麻麻糬燒 （顏姊加碼推薦的😂） - 顏姊覺得套餐份量還蠻大的 胃口小的人 可以2個人共鍋😊 當然免不了會有低消跟共鍋費～ 但顏姊覺得還是划算的🤪 - 📍台中市南屯區公益路二段248號 ⏰11:00-02:00 ⚠️提供6天內的預約訂位 ☎️04-22580617 ⭕️醬料區有沾醬 飲料無限暢飲 #Taiwan#foodie#popyummy#yummyday#popdaily#台中#台中美食#台中火鍋#公益路美食#公益路#湯棧#燒酒鍋#麻油鍋#顏小姐x台中

#老常在麻辣鍋 台中輕井澤新品牌”老常在麻辣鍋“💕 就開在公益路的輕井澤三代店的湯棧隔壁 大家都說公益路是輕井澤一條街了 集合了一笈壽司、湯棧和、茶六燒肉堂、輕井澤及老常在 老常在麻辣鍋的鍋底選擇有麻辣鍋、高粱酸菜白肉鍋 香辣孜然鍋和牛肉清湯鍋🥘 另外也可以來個鴛鴦鍋的不同組合 像是”老常在麻辣鍋 + 高粱酸菜白肉鍋”的選擇 試營運第一天，我們吃好飽，吃了三個小時 飯後還散步了一下，完全就是怕客人沒吃飽的套餐概念 - 🔶#午間限定雙人套餐 $888 週一至週五11:00~17:00供應，如遇特殊假日無供應 有特級牛腹肉、嫩肩豬肉 海鮮/白蝦、餃類拼盤/魚餃&蛋餃、丸類/香菇貢丸 蔬菜盤/高麗菜&玉米筍&木耳&絲瓜、泡菜一份 飲品/任選2種，有可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果蘋果汁 +30元可以換，蜂蜜檸檬、葡萄柚氣泡飲或蔓越莓氣泡飲 甜點/任選2種，有黑糖凍、冰淇淋及紫米紅豆粥(熱) - 服務人員還滿推薦常在套餐$1388的👈 因為有冷藏黑豚嫩肩，很適合搭配麻辣鍋一起享用 - 每一桌的桌上都有點餐平板 可以左右各旋轉45度左右 建議先點左上角的”鍋底“，選好先點下面中間的”點餐” 因為鍋底準備需要時間，可以先出單給店家 - 鴨血正方形薄片，滿嫩的 豆腐比一般麻辣鍋店家的再軟爛一點點 都很入味、好吃~😍 不過這天戰鬥力太弱，沒有續很多次 - 酸白菜有夠多的啦~ 感覺就是多人家一倍的量😊 喜歡吃酸菜白肉鍋的可以點來吃看看 另外不夠酸，或是不夠辣的 可以請服務人員再添加到喜愛的辣度跟酸度 - 覺得輕井澤出手，就是不一樣⭐ 一上桌的鍋底就滿多的 服務很好、位置舒適，食材新鮮，用料不錯 連午間套餐的雙人套餐，吃完都很飽足 等於是午間套餐888元，再加兩位的鍋底各118元 再加一成服務費唷，趕快打電話☎訂位吧~ - 📌地址:台中市南屯區公益路二段242號 📲電話:04-2258 1119 🈺試營運營業時間:11:00~15:00，17:00~23:00 - 🔉注意事項: 試營運期間，採『預約用餐制』 開放6天內預約訂位，目前暫無線上訂位服務喔~ - 🔅消費方式貼心叮嚀: 1.每人鍋底費118元 每人低消288元(低消288元，不含鍋底費) 老常在麻辣鍋、香辣孜然鍋，鍋底底料無限續加 120公分以下兒童不收鍋底費&低消費用 白飯免費提供，特調烏梅汁無限暢飲，免費冰沙乙份 消費總金額需另加10%服務費，套餐價格均未含每人鍋底費 🈶1/18起，試營運期間 消費滿1200元，送蝦滑兌換券 數量有限，送完為止喔~ ........................................................................ 💎FB: 搜尋🔎 #藍色起士的美食主義 🔶#起士吃台中 🔶#起士吃火鍋 🔶#起士吃麻辣鍋 --------------------------------------------------------- #台中#台中美食#台中火鍋#台中鍋物#老常在#台中麻辣鍋#台中南屯#台中南屯區#南屯美食#輕井澤#輕井澤火鍋#公益路#藍色起士#輕井澤一條街#taichung#taichungfood