羽衣甘藍餃子
用羽衣甘藍(Kale)來做沙律,確是明智之選,原因是它的營養價值極高,含非常低的卡路里(每100克只有30卡的熱量),不含膽固醇,且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纖維,能幫助控制低密度脂蛋白膽固醇(LDL cholesterol)的水平,此外,還可以保護機體免受痔瘡、便秘及結腸癌等疾...
羽衣甘藍餃子
用羽衣甘藍(Kale)來做沙律,確是明智之選,原因是它的營養價值極高,含非常低的卡路里(每100克只有30卡的熱量),不含膽固醇,且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纖維,能幫助控制低密度脂蛋白膽固醇(LDL cholesterol)的水平,此外,還可以保護機體免受痔瘡、便秘及結腸癌等疾病的侵襲。
羽衣甘藍含以下營養成分: *植物營養素。例如2-吲哚-甲烷(DIM)和蘿蔔硫素(sulforaphane)(西蘭花中含量甚高),這類的植物營養素已被證實,有強效的抗癌特性,對預防前列腺癌、乳腺癌、宮頸癌、結腸癌、卵巢癌大有幫助,也被發現是有效的免疫調節劑,抗細菌和抗病毒,有助抑制腫瘤細胞的生長。 *大量的葉酸。葉酸有助血液組成、維持免疫系統的正常運作。葉酸對DNA合成也十分重要,因此,婦女在懷孕期若補充足夠葉酸,能防止嬰兒神經道缺陷。 *豐富維生素C。維生素C是一種強大的天然抗氧化劑,能提供對自由基損傷和流感樣病毒感染的保護;同時,也是維生素A和黃酮類多酚抗氧化劑(如葉黃素、胡蘿蔔素、玉米黃素、隱黃素等)的一個最佳來源。維生素A對於保持黏膜和皮膚的健康是必需的,對視力也是不可缺少的;黃酮類多酚抗氧化劑則有助防止肺癌和口腔癌。 *高濃度的維生素K。維生素K通過促進骨骼中骨細胞的活性,有增加骨量的作用。而且通過抑制大腦中神經元的損傷,對阿爾茨海默氏(Alzeimer's)病患者也產生好的效果。 *豐富的複合維生素B,如菸酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、吡哆醇(維生素B6)和核黃素(維生素B2);亦含非常高的礦物質元素,像鐵、鈣、銅、錳、硒和鋅等,特別適合素食者及無奶類飲食者。
最新的實驗室研究還發現,從羽衣甘藍提煉出來的物質,可以抑制現有結腸癌細胞的生長,以及雌激素在體內的代謝,對乳癌患者起到一定的保護作用,難怪佷多醫師建議乳癌患者、擔心罹患乳癌或子宮肌瘤的婦女,多吃羽衣甘藍來調節雌激素對身體的影響。
買羽衣甘藍時,應該挑選葉片新鮮、光亮、清脆、莖桿粗壯的;避免那些發黃變色、凹陷的。
至於烹調方面,一般癌症研究都建議,生吃羽衣甘藍最有利於抗癌,但膽固醇研究則表明,用蒸菜方式比生吃更為有益;換言之,想攝取羽衣甘藍的最佳營養成分,就不要用水煮、或炒太久和加水太多,因而失去它的綠色營養成分和酶,萬一真的炒了太久,那就千萬別把炒出來的菜汁倒掉,因為營養成分和抗氧化劑全留在菜汁裡面。菜莖和葉都可以食用,但是堅硬的莖和厚實的葉片則要用削皮刀修剪,葉子應該切成小段,以便快速烹飪。
請留意,不能因為營養高就大量進食,因為羽衣甘藍可能含有促甲狀腺腫素,或會導致甲狀腺腫脹,因此,甲狀腺功能不健全的人應該避免。此外,患草酸鹽腎結石的人亦應適量食用。100克未煮熟的羽衣甘藍,可提供超過500微克維生素K,遠高於每日建議值,所以,服用抗凝血劑(如華法林warferin)的人士應小心食用。 林李瓊芷(加拿大註冊整全營養師RHN)
以上內容摘錄自出發號角月報加拿大版 二零一四年九月
介紹完羽衣甘藍,我想同大家分享一下整餃子肉餡的方法!
材料
。羽衣甘藍,半磅切碎
。梅頭肉碎,半斤
。鹽,大半茶匙
。薑片,3塊
。葱,2棵,切頭尾,只要中間部分
調味
。胡椒粉,2茶匙
。煲仔飯豉油,2湯匙
。蠔油,2湯匙
。水250ml
。麻油,2湯匙
1。先將肉碎散開,並灑上鹽,用快子以順時針或單一方向攪拌,直至肉質開始起膠狀!並加入胡椒粉撈勻!
2。我選擇將薑葱加水打蓉,再隔出水份用來醃肉!大家也可以用薑葱浸水兩三個小時以上,才會出味!我的方法就比較快捷方便!
3。繼而將薑葱水分多次倒入肉醬中,單一方向攪拌,直至完全被肉碎吸收為止!
4。其後,加入調味料豉油及蠔油,也是順一方向攪勻。最後才加入麻油攪勻,並用保鮮紙包好,讓它放在室溫靜待30至45分鐘,好讓肉碎將水份鎖緊,那麼每一口餃子都會充滿肉汁了!
黏膜下肌瘤懷孕 在 唐子涵兒科醫師的吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
目前三種COVID-19疫苗接種人次不包含第二劑來到了1046萬人次,人口涵蓋率到達44.6%
快接近每兩個人就有一個人打到疫苗了~
當然這麼多人打完疫苗,加上媒體的渲染,大家打完疫苗都會很緊張自己產生嚴重的副作用⋯
有的人覺得打完精神都好了、咳嗽都好了、食慾變好了、有的全身不舒服、很喘、心悸、血壓變高了、有的單側膝蓋痛、手紅腫、手舉不起來⋯⋯⋯等等。
各式各樣主訴不勝枚舉~
這幾天,來了一位40幾歲女性,她說「自從打完AZ就全身不舒服、覺得很累、走路就覺得喘🚶♀️」
不過認真問起來,病人在打AZ之前已經來了3週的月經,最後總共來了四週的月經~
而且這幾週的月經量都很大,41公分的衛生棉兩個小時就滿了~
加上下眼瞼看起來很白,擔心貧血,所以幫她抽了血球檢查~
沒想到隔天,⚠️ #血色素跳出危險值:5gm/dl‼️(正常值約12.0~16.0 gm/dl)加上病人的症狀跟病史,可以推測這個值應該是有意義的不是實驗室誤差,於是立刻通知病人回來開轉診單及印出報告,請病人去急診輸血穩定生命徵象❗️
後來病人回覆說,她去急診時再驗了一次血色素,結果只剩4.多,總共輸了6包血才回到7點多gm/dl(一般人至少7以上比較夠用)!接下來就是查原因,病人自述一直都有子宮肌瘤的問題,於是請病人去婦產科做後續的追蹤及檢查。病人很感謝我們幫她抽了血色素,輸完血她舒服多了~因為在那幾個禮拜她一直覺得很不舒服,中間看了四次醫師但都沒有明顯改善,她還一直以為是AZ疫苗讓她很不舒服,不過按病史看來跟AZ疫苗是沒有明顯關係的~
🩸#子宮肌瘤:是婦女常見的一種良性婦科腫瘤,是一種平滑肌瘤或稱纖維瘤,好發年齡 35-45歲之間。
以解剖位置可分為以下三種:
🔸#子宮漿膜下肌瘤:可向子宮外的骨盆腔或腹腔突出生長,因空間較大,可以長到蠻大的,甚至大到像懷孕四、五個月。
➡️可以產生壓迫症狀:如壓迫膀胱會造成膀胱功能障礙(排尿次數增加、壓力性尿失禁)、如壓迫直腸則會造排便困難。
🔸#子宮肌層間肌瘤:是最常見的一種➡️可能產生經痛或慢性骨盆腔疼痛。
🔸#子宮黏膜下肌瘤:由子宮內膜下層往子宮腔生長,故也是最容易造成月經期的大量出血的一種肌瘤➡️ 可能造成貧血、懷孕困難、容易流產等症狀。
治療方式就交給專業的婦產科醫師來判斷了~我這邊就不解釋,只是提供大家子宮肌瘤小常識而已~因為這個病人問了很久,希望我可以多多提供婦科知識給大家☺️
👩🏻⚕️不過這邊提醒大家,如果覺得身體很不舒服,不要勉強接種疫苗喔❗️(不過病人說她擔心放棄又要等好幾輪才能打得到,真的是兩難的選擇😢
有時候疫苗真的有非戰之罪,假設生病的時間剛好時序相近真的很難讓人辨別因果關係,我最近手上還有一個例子,但想說等確診再分享給大家~
就像之前說的,目前還沒人發明出百分百無副作用的疫苗,醫生只能判斷病人當下適不適合打疫苗,無法預估誰會產生什麼樣的副作用,如果真的覺得身體狀況不佳、建議不要勉強接種,但Delta來勢洶洶,如果需要出外工作的人還是建議儘快施打疫苗減少重症及死亡率喔😢
#佳鴻診所
(以下圖片取自網路喔~)
黏膜下肌瘤懷孕 在 小獅子代購Little-Lion-Shop Facebook 的精選貼文
#限時特價
🔹經前症候群🔹平衡女性荷爾蒙
大家等了有半年吧~終於等到啦‼推薦給有需要的人~聖潔莓本身並不是激素‼️它含有一種很類似人體黃體酮(Progesterone)的成份(Vitex),可以發揮類似人體黃體酮賀爾蒙的功能,透過刺激腦下垂體來調節內分泌,因此被廣泛運用於調節女性生理週期規律和促進女性荷爾蒙平衡。
【Thompson's 湯普森 聖潔莓精華膠囊】
規格 : 60入
有效期限 : 2023
♦️給「經前症候群」♦️多囊卵♦️肌瘤♦️安胎備孕者,在澳洲這是一款天然健康保健食品唷‼️不是藥物‼️無刺激性,不含激素👍
✅一罐=2個月
✅緩解經前綜合症
✅可改善黃體素
✅幫助備孕
✨蔓越莓vs聖潔莓
✅蔓越莓
北美紅寶石之稱,富含豐富的黏膜修復物質,幫助改善女性婦科細菌黏附。適合:預防陰道炎,預防尿道炎,維護骨盆健康,美容養顏。
✅聖潔莓
天然草本原料取自天然植物西洋牡荊樹(Chaste berry)的果實,富含抑制過高的泌乳素,達到調節女性內分泌的問題,過高的泌乳素容易導致經年綜合症及經期不規律。適合:平衡內分泌,改善經前綜合症,維護乳房健康。
✨聖潔莓幫助備孕
在台灣,備孕期間,醫生檢查如若孕婦的孕酮低,醫生就會開黃體素,或是建議打孕酮針。但在在西方國家沒有安胎的做法,更不會施打孕酮針,因其副作用大,較多建議食用聖潔莓幫助備孕。
✨聖潔莓的時效性
食品類的產品並不會立即見效‼️因為不是藥物‼️建議使用「3個月」以上,幫助身體適應及調整體質,對於經前症候群建議食用4個月以上。對於無月經的不孕婦女,建議持續服用聖潔莓12-18個月,如果使用期間懷孕,可停止服用。
✨改善緩解經前綜合症
先了解什麼是經前綜合症❓經前的情緒不穩定,易怒焦慮,體溫較高,頭痛,痤瘡等等,以上皆為經前綜合症。聖潔莓能夠幫助緩解以上症狀,調整經期規律,緩解乳房脹痛,舒緩經前不適。
✨主要成份
每個膠囊包含:濃縮中藥提取相當於乾:天然植物西洋牡荊樹樹果:1g(1500mg),無毒無副作用,無添加麩質,乳糖,堅果,糖,牛奶,雞蛋,魚,芝麻,大豆。不含防腐劑,人工色素,味素以及甜味劑等。
✨適用人群:
緩解經前綜合症:調節經痛,月經不規律。
平衡內分泌,緩解經期身體不適。
不孕及多囊卵巢患者。
✨使用方法
✅普通保健:成人每天1粒,建議用於早餐前,幫助改善腦垂體激素調控作為一個單一的劑量(保健);不要漏服(漏服會影響效果)經期最好停用。
✅嚴重人群吃法:每日3次,每次一片,隨餐或餐前服用,不要漏服(漏服會影響效果),最好是早餐時吃2粒,中餐時吃1粒。
⚠️注意事項:
此為草本調節食品,懷孕/哺乳期/服用口服避孕藥請勿使用。
#湯普森
#澳洲
黏膜下肌瘤懷孕 在 林時羽醫師 試管嬰兒 不孕症 生殖醫學 Facebook 的最佳解答
#合好日誌 Day 3
"Stay committed to your decisions, but stay flexible in your approach." - Tony Robbins
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三十九歲女性,七年不孕。
在醫學的領域裡,常常會給病人做分類,或是嘗試歸納出所謂的「風險因子」,為的是要辨識不同預後的病人群,在處置上會有不同的想法。有些風險因子是可以被改變的,例如肥胖之於心血管疾病,或是吸菸之於肺癌;減少風險因子的存在便是預防疾病有效的方法。但有些疾病的風險因子是無法被改變的,例如性別;在這些病人身上,便應該要更提高警覺追蹤,或是積極處理可以被改變的其他風險因子。
以不孕症來說,首要殘酷、無法改變的風險因子,便是年紀。
女性一旦過了三十五歲,許多生理變化會加速生育力的減退。根據世界衛生組織,夫妻在沒有採取任何避孕措施的情形下,經過一年規律的性行為仍然無法成功懷孕,即定義為不孕。但考慮到年紀的影響,美國婦產科醫學會及美國生殖醫學會,在三十五歲以上的婦女,若經過六個月的規律性行為仍沒有懷孕跡象,便建議積極就醫檢查。
七年的時間,不算短。隨著時間的過去,卵巢的庫存量必定持續減少,卵子染色體異常的比率也必定越來越高。這位小姐的年紀即將邁入四字頭,懷孕的壓力也日益迫切。
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經過超音波檢查,發現她有兩顆六到七公分大的黏膜下子宮肌瘤。
什麼是黏膜下子宮肌瘤?
想像子宮是一顆去籽的蘋果。果肉的部分就像是子宮壁的肌肉,佔了最大的體積;蘋果外層的果皮,就像是包著子宮的漿膜;而蘋果核便類似子宮內膜,是胚胎著床、長大的地方。子宮肌瘤根據生長的位置,可粗分為黏膜下肌瘤(長在蘋果核和蘋果肉之間)、子宮壁內肌瘤(長在蘋果肉裡面)、子宮漿膜下肌瘤(長在蘋果肉和蘋果皮之間)。黏膜下肌瘤會直接影響到子宮內膜的結構,對胚胎著床有非常大的影響,因此手術是必要的。
但七年著實是一段不短的時間。多年來的不孕,除了子宮肌瘤之外,或許還有其他因素存在。畢竟,從著床的那一刻起,胚胎-- 以及其發展成的胎兒,還有出生後,被呵護長大的孩子-- 才是主角。能否獲得染色體正常的胚胎也是關鍵之一。假使完成肌瘤切除手術,但始終沒有對的胚胎,還是無法懷孕的。
治療不孕症是一門結果論的學問。無論治療計劃如何縝密,檢驗報告如何正常,手術過程如何完美,終究,終究還是要讓夫妻順利生出健康的孩子,才是成功。
而對這一位三十九歲小姐來說,這或許是她成功懷孕最後的機會了。
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經過一番思考,子宮和胚胎必須兼顧。我便為這位小姐量身訂做療程,計畫先得到染色體正常的胚胎,再做肌瘤切除手術;待子宮準備好了,再植入胚胎。
於是,這位小姐接受了兩次試管嬰兒療程,得到三個囊胚。為了確保胚胎植入後能順利著床及發展,採樣做了「胚胎植入前的遺傳篩檢」(PGS,preimplantation genetic screening),並得到一個PGS正常的囊胚。這時才安排手術,將子宮重建成正常的樣子。
三個月後,我們植入這顆PGS正常的囊胚,這位小姐成功懷孕。
十個月後,她四十歲了,生下一個健康的女嬰。
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林時羽醫師の合好之旅 – 向不孕告別
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