為什麼這篇黃 麵一斤鄉民發文收入到精華區：因為在黃 麵一斤這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者turtle1020 (小龜)看板cookclub標題[問題] 油麵的保存時間Mon Feb ...
黃 麵一斤 在 小明太太? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 07:39:20
✨ 今次黎到一間裝修好特別既拉麵店 光睇舖頭外面就已經散發神秘的色彩 原來係米芝蓮金色不如帰既新分店 一聽個名牡蠣不如帰 就知道主打既食物都係用生蠔為材料 超推薦小食醬漬牡蠣一口飯(2件) 你以為食拉麵又食飯會好飽? 話明一口飯份量當然不是個負擔 由自家制蠔湯煮成既蠔飯 加上醬漬廣島蠔同青瓜和紫...
剛剛在市場買了五斤的油麵，預計初四家族團聚炒麵
想請問大家，油麵冰冷藏就好嗎？還是要冷凍呢？
怕麵壞掉又怕冰冷凍後煮了會糊，麻煩大家解答一下，謝謝。
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推 roromsu: 初四才要用 最好是冷凍!!油麵冷藏沒辦法很多天 會壞 02/04 13:52
→ roromsu: 冷凍後我拿來炒鐵板麵不會糊啊 02/04 13:52
→ turtle1020: 了解！那直接炒還是要退冰呢？ 02/04 14:01
推 shengyeh: 我印象中 冷藏可以放一個禮拜 02/04 14:08
推 ab784533: 手桿麵條我家是都丟冷凍（生麵），油麵沒冰過QAQ 02/04 15:30
→ bluejark: 為求安全報紙包一下冷凍 02/04 15:42
推 pinkbest: 購買時問一下店家, 02/04 15:42
→ pinkbest: 不是比較清楚嗎? 02/04 15:42
→ bluejark: 一次炒的量大的話還是煮一下再炒會比較好炒 02/04 15:43
→ kreety: 純分享:買回來直接放冷藏,會發霉喔~擺不久 02/04 16:22
推 dancelight: 菜市場的放冷藏很快就發霉 02/04 17:29
→ turtle1020: 謝謝大家，已放在冷凍了。 02/04 17:39
→ turtle1020: 買的時候沒想到，整理食材才猛然想起油麵似乎不耐放 02/04 17:40
→ turtle1020: 祝大家過年都吃好、吃飽，豬年沒煩惱！新年快樂！ 02/04 17:45
推 talk5566: 你有分成一包一斤嗎? 不然退冰你會哭死 02/04 17:45
→ turtle1020: 有的有的，有分裝，謝謝提醒～ 02/04 17:48